曹琴等

摘要：試驗以6年生‘農(nóng)大4號歐李為試材，于盛花期分別噴施不同濃度的3種疏花劑，測定植株坐果率、成熟期果實產(chǎn)量及糖酸含量。結(jié)果表明：噴施1.0 Be°石硫合劑可顯著提高平均單果重和可溶性固形物含量，平均單枝果重和可滴定酸含量也有提高。噴施20 mg/L萘乙酸或10.0 g/L的施易樂效果較好。建議在歐李盛花期噴施1.0 Be°石硫合劑進行疏花。

關(guān)鍵詞：歐李；疏花劑；石硫合劑；萘乙酸；施易樂；坐果率；單果重；可溶性固形物含量

中圖分類號：S662.3：S365文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2014）02-0056-03

歐李為薔薇科櫻桃屬小灌木，是我國特有的果樹，也是集果、木、花、藥多用途的生態(tài)型樹種[1]，該樹種結(jié)果早、產(chǎn)量高，果實既可鮮食又可加工成果汁[2]、果酒[3]等多種產(chǎn)品。近年來歐李栽植面積不斷擴大，生產(chǎn)者對果實產(chǎn)量和品質(zhì)提出了更高的要求。糖和酸是果實品質(zhì)形成過程中最重要的內(nèi)在因素，也是決定果實風味的重要因子，對果汁、果酒等加工品質(zhì)也有較大影響[4]?！r(nóng)大4號歐李是目前生產(chǎn)中的主栽品種，主要用于加工果汁、果酒、蜜餞等產(chǎn)品。該品種成花容易、花量大，每節(jié)位開花5～10朵，坐果率可達43.6%以上。由于植株坐果率高，負載量大，葉果比較小，導致果個偏小，果實糖、酸含量較低，多酚類及芳香物質(zhì)積累下降，直接影響加工利用率和加工產(chǎn)品的品質(zhì)。因此在歐李栽培中，采用省力、低成本疏花疏果技術(shù)，在保證產(chǎn)量的同時增大果個、改善果實品質(zhì)，對歐李栽培具有重要現(xiàn)實意義。

本研究首次以‘農(nóng)大4號歐李為試材，在盛花期噴施3種不同濃度的萘乙酸、石硫合劑和施易樂疏花劑，分析其對歐李植株產(chǎn)量和果品質(zhì)量的影響，篩選適宜歐李化學疏花的適宜藥劑和濃度，為歐李標準化栽培提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗材料

‘農(nóng)大4號歐李植株定植于山西農(nóng)業(yè)大學園藝試驗站，6年生，每株叢均保留5～6個基生結(jié)果枝，修剪高度為50 cm。園地土壤類型一致，常規(guī)肥水管理。

1.2試驗方法

1.2.1試驗設(shè)計試驗于2012年4～9月在山西農(nóng)業(yè)大學園藝試驗站和中心實驗室進行。在‘農(nóng)大4號盛花期整株分別噴施3種疏花劑，每種藥劑噴施3個濃度梯度。萘乙酸分別為10、20、30 mg/L；石硫合劑分別為0.3、0.6、1.0 Be°；施易樂分別為5.0、7.5、10.0 g/L。以噴施清水為對照，每處理噴施1行（每行9株）。隨機區(qū)組排列，重復3次。

1.2.2指標測定與數(shù)據(jù)分析坐果率調(diào)查：在花蕾期統(tǒng)計花蕾個數(shù)，盛花后1個月及生理落果結(jié)束后，統(tǒng)計各處理植株的坐果數(shù)，計算各處理的平均坐果率。

單枝果重測定：果實成熟期測定每株單個基生結(jié)果枝上所有的果實重量，加權(quán)平均得到每處理的平均單枝果重。

平均單果重：各處理的單枝果重除以單枝結(jié)果數(shù)。

可溶性固形物含量：采用WYT-J型手持糖度折光儀測定，每株叢上每個結(jié)果枝上選5個果實測定，取平均值。

可滴定酸含量：采用NaOH中和法測定，每處理的單個基生結(jié)果枝上選5個果實，將選取果實混合抽樣測定，重復3次。

數(shù)據(jù)采用Excel 2003進行計算，應(yīng)用SAS8.1軟件進行方差分析。

2結(jié)果與分析

2.1噴施不同濃度萘乙酸對歐李產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

試驗結(jié)果（表1）表明，隨著萘乙酸（NAA）濃度升高植株坐果率下降，20 mg/L和30 mg/L的萘乙酸處理坐果率顯著低于對照，10 mg/L的萘乙酸處理與對照差異不顯著；20 mg/L 處理平均單枝果重顯著提高，10 mg/L處理與對照差異不顯著，30 mg/L處理平均單枝果重減少可能與坐果率較低有關(guān)。不同濃度的萘乙酸處理，平均單果重、可溶性固形物含量和可滴定酸含量與對照均無顯著差異，但含量有所提高。綜合分析，噴施20 mg/L的萘乙酸效果最好，既可以達到疏花的效果，又可以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

3結(jié)論與討論

采用化學藥劑疏花疏果已經(jīng)成為果樹生產(chǎn)中的常規(guī)措施，可以大大提高勞動效率。生產(chǎn)中，不同果樹及品種應(yīng)該選擇適宜的疏花劑的種類和濃度。目前在蘋果疏花疏果中應(yīng)用較多，普遍認為采用石硫合劑、萘乙酸及萘乙酰胺、BA、施易樂等能夠達到較好的疏除效果。

石硫合劑的疏除機制在于直接抑制花粉發(fā)芽和花粉管伸長，從而阻礙受精，在0.2～1.5 Be°噴施都有效果，但必須把握恰當?shù)氖褂脮r期。薛曉敏等[6]研究認為，在蘋果盛花期和落花后連噴2次1.5 Be°石硫合劑可起到很好的疏花疏果作用。本試驗表明歐李盛花期噴施1次1.0 Be°即可獲得較好的疏除效果，且能提高產(chǎn)量和果實品質(zhì)。

萘乙酸的疏除機制可能與促進乙烯形成有關(guān)。本試驗中采用20 mg/L萘乙酸疏除效果較好，與蘋果[6，7]的研究結(jié)果一致。

施易樂為山西省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究中心研制的一種無公害化學疏花劑，它的主要成分為有機物，對人、畜以及傳授花粉的昆蟲等都無害。施易樂對蘋果[7，12]疏花效果表現(xiàn)較好，可保證中心花正常結(jié)果。本試驗表明歐李盛花期噴施施易樂有疏花效果，但應(yīng)適當增加噴施濃度，以達到理想的疏花效果。

疏花疏果研究和生產(chǎn)中要向疏除提前的方向發(fā)展，因此采用適宜的化學疏花劑和把握正確的使用時期最為關(guān)鍵。聶佩顯等[13]認為紅富士蘋果以花前7天進行一次性疏花效果較好。本試驗中盛花期選擇適宜的藥劑濃度都有疏除效果，且能提高產(chǎn)量和品質(zhì)。歐李枝條花量大，花期溫度升高時會在短時間內(nèi)集中開放，因此選擇盛花期噴施1次即可獲得較好的疏除效果，且操作方便，成本較低，建議在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

安全、有效的疏花疏果劑是今后發(fā)展方向，近年來，一些新的疏花疏果藥劑開始研究和試用[11]，主要有丙基雙氫茉莉酮酸酯（PDJ）、吲熟酯、NSK-905、2-甲基-4-氯丁酸乙酯（MCPB）、NAC TMN-6等。其中美國發(fā)明的TMN-6[7]在蘋果上獲得了較好的疏除效果。應(yīng)繼續(xù)研究更多新型藥劑對歐李疏花疏果的作用，為保證歐李產(chǎn)量、提高果實品質(zhì)提供技術(shù)支撐。

參考文獻：

[1]杜俊杰，楊懷義，曹琴，等.歐李生物學特性的研究[J].山西農(nóng)業(yè)大學學報，1992，12（4）：311-314.

[2]王芹，蔡金星，劉秀鳳，等.歐李渾濁果汁加工工藝的研究[J].山東農(nóng)業(yè)科學，2012，44（6）：110-115.

[3]都振江，羅建華，高年發(fā).歐李果酒的初步研制[J].中國釀造，2006，7：71-73.

[4]王鵬飛， 曹琴， 何永波，等.歐李果實發(fā)育期糖和酸組分及其含量的動態(tài)變化特性[J].西北植物學報，2011，31（7）：1411-1416.

[5]馮建燦，鄭先波，李繼東，等.果樹化學疏花疏果的研究現(xiàn)狀與展望[J].經(jīng)濟林研究，2011，19（4）：116-121.

[6]薛曉敏，王金政，路超.紅富士蘋果化學藥劑疏花疏果試驗[J].山東農(nóng)業(yè)科學，2010，11：79-81.

[7]武應(yīng)霞，鄭先波，李繼東，等.化學疏花劑對富士蘋果疏花疏果效應(yīng)[J].林業(yè)科技開發(fā)，2012，26（1）：112-114.

[8]張琦，高疆生，劉振山.疏花疏果對“新梨七號”果實品質(zhì)和葉片的影響[J].北方園藝，2005，4：75-76.

[9]于福順，姜林，張翠玲，等.不同疏花量對矮化甜櫻桃果實性狀及產(chǎn)量的影響[J].落葉果樹，2012，44（3）：13-15.

[10]何懷華，王錦秀.設(shè)施栽培紅地球葡萄疏花疏果及果穗整形技術(shù)[J].林業(yè)實用技術(shù)，2011，12：52-53.

[11]薛曉敏，路超，聶佩顯，等. 果樹化學疏花疏果研究進展[J].江西農(nóng)業(yè)學報，2012，24（2）：52-57.

[12]王學府，狄紅梅，孟玉平，等.蘋果疏花劑“施易樂”疏花試驗觀察[J].山西果樹，2010，6：3-4.

[13]聶佩顯，路超，薛曉敏，等.不同時期一次性疏花疏果對蘋果花序坐果率和果實品質(zhì)的影響[J].河北農(nóng)業(yè)科學，2013，17（2）：27-29.山 東 農(nóng) 業(yè) 科 學2014，46（2）：59～61，64Shandong Agricultural Sciences

摘要：試驗以6年生‘農(nóng)大4號歐李為試材，于盛花期分別噴施不同濃度的3種疏花劑，測定植株坐果率、成熟期果實產(chǎn)量及糖酸含量。結(jié)果表明：噴施1.0 Be°石硫合劑可顯著提高平均單果重和可溶性固形物含量，平均單枝果重和可滴定酸含量也有提高。噴施20 mg/L萘乙酸或10.0 g/L的施易樂效果較好。建議在歐李盛花期噴施1.0 Be°石硫合劑進行疏花。

關(guān)鍵詞：歐李；疏花劑；石硫合劑；萘乙酸；施易樂；坐果率；單果重；可溶性固形物含量

中圖分類號：S662.3：S365文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2014）02-0056-03

歐李為薔薇科櫻桃屬小灌木，是我國特有的果樹，也是集果、木、花、藥多用途的生態(tài)型樹種[1]，該樹種結(jié)果早、產(chǎn)量高，果實既可鮮食又可加工成果汁[2]、果酒[3]等多種產(chǎn)品。近年來歐李栽植面積不斷擴大，生產(chǎn)者對果實產(chǎn)量和品質(zhì)提出了更高的要求。糖和酸是果實品質(zhì)形成過程中最重要的內(nèi)在因素，也是決定果實風味的重要因子，對果汁、果酒等加工品質(zhì)也有較大影響[4]?！r(nóng)大4號歐李是目前生產(chǎn)中的主栽品種，主要用于加工果汁、果酒、蜜餞等產(chǎn)品。該品種成花容易、花量大，每節(jié)位開花5～10朵，坐果率可達43.6%以上。由于植株坐果率高，負載量大，葉果比較小，導致果個偏小，果實糖、酸含量較低，多酚類及芳香物質(zhì)積累下降，直接影響加工利用率和加工產(chǎn)品的品質(zhì)。因此在歐李栽培中，采用省力、低成本疏花疏果技術(shù)，在保證產(chǎn)量的同時增大果個、改善果實品質(zhì)，對歐李栽培具有重要現(xiàn)實意義。

本研究首次以‘農(nóng)大4號歐李為試材，在盛花期噴施3種不同濃度的萘乙酸、石硫合劑和施易樂疏花劑，分析其對歐李植株產(chǎn)量和果品質(zhì)量的影響，篩選適宜歐李化學疏花的適宜藥劑和濃度，為歐李標準化栽培提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗材料

‘農(nóng)大4號歐李植株定植于山西農(nóng)業(yè)大學園藝試驗站，6年生，每株叢均保留5～6個基生結(jié)果枝，修剪高度為50 cm。園地土壤類型一致，常規(guī)肥水管理。

1.2試驗方法

1.2.1試驗設(shè)計試驗于2012年4～9月在山西農(nóng)業(yè)大學園藝試驗站和中心實驗室進行。在‘農(nóng)大4號盛花期整株分別噴施3種疏花劑，每種藥劑噴施3個濃度梯度。萘乙酸分別為10、20、30 mg/L；石硫合劑分別為0.3、0.6、1.0 Be°；施易樂分別為5.0、7.5、10.0 g/L。以噴施清水為對照，每處理噴施1行（每行9株）。隨機區(qū)組排列，重復3次。

1.2.2指標測定與數(shù)據(jù)分析坐果率調(diào)查：在花蕾期統(tǒng)計花蕾個數(shù)，盛花后1個月及生理落果結(jié)束后，統(tǒng)計各處理植株的坐果數(shù)，計算各處理的平均坐果率。

單枝果重測定：果實成熟期測定每株單個基生結(jié)果枝上所有的果實重量，加權(quán)平均得到每處理的平均單枝果重。

平均單果重：各處理的單枝果重除以單枝結(jié)果數(shù)。

可溶性固形物含量：采用WYT-J型手持糖度折光儀測定，每株叢上每個結(jié)果枝上選5個果實測定，取平均值。

可滴定酸含量：采用NaOH中和法測定，每處理的單個基生結(jié)果枝上選5個果實，將選取果實混合抽樣測定，重復3次。

數(shù)據(jù)采用Excel 2003進行計算，應(yīng)用SAS8.1軟件進行方差分析。

2結(jié)果與分析

2.1噴施不同濃度萘乙酸對歐李產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

試驗結(jié)果（表1）表明，隨著萘乙酸（NAA）濃度升高植株坐果率下降，20 mg/L和30 mg/L的萘乙酸處理坐果率顯著低于對照，10 mg/L的萘乙酸處理與對照差異不顯著；20 mg/L 處理平均單枝果重顯著提高，10 mg/L處理與對照差異不顯著，30 mg/L處理平均單枝果重減少可能與坐果率較低有關(guān)。不同濃度的萘乙酸處理，平均單果重、可溶性固形物含量和可滴定酸含量與對照均無顯著差異，但含量有所提高。綜合分析，噴施20 mg/L的萘乙酸效果最好，既可以達到疏花的效果，又可以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

3結(jié)論與討論

采用化學藥劑疏花疏果已經(jīng)成為果樹生產(chǎn)中的常規(guī)措施，可以大大提高勞動效率。生產(chǎn)中，不同果樹及品種應(yīng)該選擇適宜的疏花劑的種類和濃度。目前在蘋果疏花疏果中應(yīng)用較多，普遍認為采用石硫合劑、萘乙酸及萘乙酰胺、BA、施易樂等能夠達到較好的疏除效果。

石硫合劑的疏除機制在于直接抑制花粉發(fā)芽和花粉管伸長，從而阻礙受精，在0.2～1.5 Be°噴施都有效果，但必須把握恰當?shù)氖褂脮r期。薛曉敏等[6]研究認為，在蘋果盛花期和落花后連噴2次1.5 Be°石硫合劑可起到很好的疏花疏果作用。本試驗表明歐李盛花期噴施1次1.0 Be°即可獲得較好的疏除效果，且能提高產(chǎn)量和果實品質(zhì)。

萘乙酸的疏除機制可能與促進乙烯形成有關(guān)。本試驗中采用20 mg/L萘乙酸疏除效果較好，與蘋果[6，7]的研究結(jié)果一致。

施易樂為山西省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究中心研制的一種無公害化學疏花劑，它的主要成分為有機物，對人、畜以及傳授花粉的昆蟲等都無害。施易樂對蘋果[7，12]疏花效果表現(xiàn)較好，可保證中心花正常結(jié)果。本試驗表明歐李盛花期噴施施易樂有疏花效果，但應(yīng)適當增加噴施濃度，以達到理想的疏花效果。

疏花疏果研究和生產(chǎn)中要向疏除提前的方向發(fā)展，因此采用適宜的化學疏花劑和把握正確的使用時期最為關(guān)鍵。聶佩顯等[13]認為紅富士蘋果以花前7天進行一次性疏花效果較好。本試驗中盛花期選擇適宜的藥劑濃度都有疏除效果，且能提高產(chǎn)量和品質(zhì)。歐李枝條花量大，花期溫度升高時會在短時間內(nèi)集中開放，因此選擇盛花期噴施1次即可獲得較好的疏除效果，且操作方便，成本較低，建議在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

安全、有效的疏花疏果劑是今后發(fā)展方向，近年來，一些新的疏花疏果藥劑開始研究和試用[11]，主要有丙基雙氫茉莉酮酸酯（PDJ）、吲熟酯、NSK-905、2-甲基-4-氯丁酸乙酯（MCPB）、NAC TMN-6等。其中美國發(fā)明的TMN-6[7]在蘋果上獲得了較好的疏除效果。應(yīng)繼續(xù)研究更多新型藥劑對歐李疏花疏果的作用，為保證歐李產(chǎn)量、提高果實品質(zhì)提供技術(shù)支撐。

參考文獻：

[1]杜俊杰，楊懷義，曹琴，等.歐李生物學特性的研究[J].山西農(nóng)業(yè)大學學報，1992，12（4）：311-314.

[2]王芹，蔡金星，劉秀鳳，等.歐李渾濁果汁加工工藝的研究[J].山東農(nóng)業(yè)科學，2012，44（6）：110-115.

[3]都振江，羅建華，高年發(fā).歐李果酒的初步研制[J].中國釀造，2006，7：71-73.

[4]王鵬飛， 曹琴， 何永波，等.歐李果實發(fā)育期糖和酸組分及其含量的動態(tài)變化特性[J].西北植物學報，2011，31（7）：1411-1416.

[5]馮建燦，鄭先波，李繼東，等.果樹化學疏花疏果的研究現(xiàn)狀與展望[J].經(jīng)濟林研究，2011，19（4）：116-121.

[6]薛曉敏，王金政，路超.紅富士蘋果化學藥劑疏花疏果試驗[J].山東農(nóng)業(yè)科學，2010，11：79-81.

[7]武應(yīng)霞，鄭先波，李繼東，等.化學疏花劑對富士蘋果疏花疏果效應(yīng)[J].林業(yè)科技開發(fā)，2012，26（1）：112-114.

[8]張琦，高疆生，劉振山.疏花疏果對“新梨七號”果實品質(zhì)和葉片的影響[J].北方園藝，2005，4：75-76.

[9]于福順，姜林，張翠玲，等.不同疏花量對矮化甜櫻桃果實性狀及產(chǎn)量的影響[J].落葉果樹，2012，44（3）：13-15.

[10]何懷華，王錦秀.設(shè)施栽培紅地球葡萄疏花疏果及果穗整形技術(shù)[J].林業(yè)實用技術(shù)，2011，12：52-53.

[11]薛曉敏，路超，聶佩顯，等. 果樹化學疏花疏果研究進展[J].江西農(nóng)業(yè)學報，2012，24（2）：52-57.

[12]王學府，狄紅梅，孟玉平，等.蘋果疏花劑“施易樂”疏花試驗觀察[J].山西果樹，2010，6：3-4.

[13]聶佩顯，路超，薛曉敏，等.不同時期一次性疏花疏果對蘋果花序坐果率和果實品質(zhì)的影響[J].河北農(nóng)業(yè)科學，2013，17（2）：27-29.山 東 農(nóng) 業(yè) 科 學2014，46（2）：59～61，64Shandong Agricultural Sciences

摘要：試驗以6年生‘農(nóng)大4號歐李為試材，于盛花期分別噴施不同濃度的3種疏花劑，測定植株坐果率、成熟期果實產(chǎn)量及糖酸含量。結(jié)果表明：噴施1.0 Be°石硫合劑可顯著提高平均單果重和可溶性固形物含量，平均單枝果重和可滴定酸含量也有提高。噴施20 mg/L萘乙酸或10.0 g/L的施易樂效果較好。建議在歐李盛花期噴施1.0 Be°石硫合劑進行疏花。

關(guān)鍵詞：歐李；疏花劑；石硫合劑；萘乙酸；施易樂；坐果率；單果重；可溶性固形物含量

中圖分類號：S662.3：S365文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2014）02-0056-03

歐李為薔薇科櫻桃屬小灌木，是我國特有的果樹，也是集果、木、花、藥多用途的生態(tài)型樹種[1]，該樹種結(jié)果早、產(chǎn)量高，果實既可鮮食又可加工成果汁[2]、果酒[3]等多種產(chǎn)品。近年來歐李栽植面積不斷擴大，生產(chǎn)者對果實產(chǎn)量和品質(zhì)提出了更高的要求。糖和酸是果實品質(zhì)形成過程中最重要的內(nèi)在因素，也是決定果實風味的重要因子，對果汁、果酒等加工品質(zhì)也有較大影響[4]?！r(nóng)大4號歐李是目前生產(chǎn)中的主栽品種，主要用于加工果汁、果酒、蜜餞等產(chǎn)品。該品種成花容易、花量大，每節(jié)位開花5～10朵，坐果率可達43.6%以上。由于植株坐果率高，負載量大，葉果比較小，導致果個偏小，果實糖、酸含量較低，多酚類及芳香物質(zhì)積累下降，直接影響加工利用率和加工產(chǎn)品的品質(zhì)。因此在歐李栽培中，采用省力、低成本疏花疏果技術(shù)，在保證產(chǎn)量的同時增大果個、改善果實品質(zhì)，對歐李栽培具有重要現(xiàn)實意義。

本研究首次以‘農(nóng)大4號歐李為試材，在盛花期噴施3種不同濃度的萘乙酸、石硫合劑和施易樂疏花劑，分析其對歐李植株產(chǎn)量和果品質(zhì)量的影響，篩選適宜歐李化學疏花的適宜藥劑和濃度，為歐李標準化栽培提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗材料

‘農(nóng)大4號歐李植株定植于山西農(nóng)業(yè)大學園藝試驗站，6年生，每株叢均保留5～6個基生結(jié)果枝，修剪高度為50 cm。園地土壤類型一致，常規(guī)肥水管理。

1.2試驗方法

1.2.1試驗設(shè)計試驗于2012年4～9月在山西農(nóng)業(yè)大學園藝試驗站和中心實驗室進行。在‘農(nóng)大4號盛花期整株分別噴施3種疏花劑，每種藥劑噴施3個濃度梯度。萘乙酸分別為10、20、30 mg/L；石硫合劑分別為0.3、0.6、1.0 Be°；施易樂分別為5.0、7.5、10.0 g/L。以噴施清水為對照，每處理噴施1行（每行9株）。隨機區(qū)組排列，重復3次。

1.2.2指標測定與數(shù)據(jù)分析坐果率調(diào)查：在花蕾期統(tǒng)計花蕾個數(shù)，盛花后1個月及生理落果結(jié)束后，統(tǒng)計各處理植株的坐果數(shù)，計算各處理的平均坐果率。

單枝果重測定：果實成熟期測定每株單個基生結(jié)果枝上所有的果實重量，加權(quán)平均得到每處理的平均單枝果重。

平均單果重：各處理的單枝果重除以單枝結(jié)果數(shù)。

可溶性固形物含量：采用WYT-J型手持糖度折光儀測定，每株叢上每個結(jié)果枝上選5個果實測定，取平均值。

可滴定酸含量：采用NaOH中和法測定，每處理的單個基生結(jié)果枝上選5個果實，將選取果實混合抽樣測定，重復3次。

數(shù)據(jù)采用Excel 2003進行計算，應(yīng)用SAS8.1軟件進行方差分析。

2結(jié)果與分析

2.1噴施不同濃度萘乙酸對歐李產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

試驗結(jié)果（表1）表明，隨著萘乙酸（NAA）濃度升高植株坐果率下降，20 mg/L和30 mg/L的萘乙酸處理坐果率顯著低于對照，10 mg/L的萘乙酸處理與對照差異不顯著；20 mg/L 處理平均單枝果重顯著提高，10 mg/L處理與對照差異不顯著，30 mg/L處理平均單枝果重減少可能與坐果率較低有關(guān)。不同濃度的萘乙酸處理，平均單果重、可溶性固形物含量和可滴定酸含量與對照均無顯著差異，但含量有所提高。綜合分析，噴施20 mg/L的萘乙酸效果最好，既可以達到疏花的效果，又可以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

3結(jié)論與討論

采用化學藥劑疏花疏果已經(jīng)成為果樹生產(chǎn)中的常規(guī)措施，可以大大提高勞動效率。生產(chǎn)中，不同果樹及品種應(yīng)該選擇適宜的疏花劑的種類和濃度。目前在蘋果疏花疏果中應(yīng)用較多，普遍認為采用石硫合劑、萘乙酸及萘乙酰胺、BA、施易樂等能夠達到較好的疏除效果。

石硫合劑的疏除機制在于直接抑制花粉發(fā)芽和花粉管伸長，從而阻礙受精，在0.2～1.5 Be°噴施都有效果，但必須把握恰當?shù)氖褂脮r期。薛曉敏等[6]研究認為，在蘋果盛花期和落花后連噴2次1.5 Be°石硫合劑可起到很好的疏花疏果作用。本試驗表明歐李盛花期噴施1次1.0 Be°即可獲得較好的疏除效果，且能提高產(chǎn)量和果實品質(zhì)。

萘乙酸的疏除機制可能與促進乙烯形成有關(guān)。本試驗中采用20 mg/L萘乙酸疏除效果較好，與蘋果[6，7]的研究結(jié)果一致。

施易樂為山西省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究中心研制的一種無公害化學疏花劑，它的主要成分為有機物，對人、畜以及傳授花粉的昆蟲等都無害。施易樂對蘋果[7，12]疏花效果表現(xiàn)較好，可保證中心花正常結(jié)果。本試驗表明歐李盛花期噴施施易樂有疏花效果，但應(yīng)適當增加噴施濃度，以達到理想的疏花效果。

疏花疏果研究和生產(chǎn)中要向疏除提前的方向發(fā)展，因此采用適宜的化學疏花劑和把握正確的使用時期最為關(guān)鍵。聶佩顯等[13]認為紅富士蘋果以花前7天進行一次性疏花效果較好。本試驗中盛花期選擇適宜的藥劑濃度都有疏除效果，且能提高產(chǎn)量和品質(zhì)。歐李枝條花量大，花期溫度升高時會在短時間內(nèi)集中開放，因此選擇盛花期噴施1次即可獲得較好的疏除效果，且操作方便，成本較低，建議在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

安全、有效的疏花疏果劑是今后發(fā)展方向，近年來，一些新的疏花疏果藥劑開始研究和試用[11]，主要有丙基雙氫茉莉酮酸酯（PDJ）、吲熟酯、NSK-905、2-甲基-4-氯丁酸乙酯（MCPB）、NAC TMN-6等。其中美國發(fā)明的TMN-6[7]在蘋果上獲得了較好的疏除效果。應(yīng)繼續(xù)研究更多新型藥劑對歐李疏花疏果的作用，為保證歐李產(chǎn)量、提高果實品質(zhì)提供技術(shù)支撐。

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