孫世彥+張星+張玉+張傳峰+魯林聰

摘 要：介紹了富島1號(hào)辣椒新品種特征特性及早春大棚栽培技術(shù)。主要包括：培育壯苗、及時(shí)定植、加強(qiáng)田管等，為廣大蔬菜種植戶種植辣椒提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：富島1號(hào)；辣椒；早春大棚；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S641.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-7731（2014）05-46-02

富島1號(hào)辣椒新品種是淮北市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站和淮北市久保田種業(yè)有限公司經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)，以11-098為母本、11-069為父本雜交選育而成的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、大果、薄皮辣椒新品種。

1 特征特性

富島1號(hào)品種全生育期120d左右，株高55～60cm，開(kāi)展度50～55cm。連續(xù)坐果能力強(qiáng)，果形長(zhǎng)燈籠型，果長(zhǎng)16～20㎝，單果重80～100g，果肩寬4.5～5.5cm，果面有皺褶，皮薄，微辣，極早熟，青果采收期28d，成熟果采收期55d，鮮食產(chǎn)量4 000kg/667m2左右。抗病性強(qiáng)，商品性好，是大果薄皮椒中的優(yōu)秀品種。該品種2012-2013年連續(xù)2a參加安徽、江蘇、海南、湖北、山東等多個(gè)省市多點(diǎn)品比試驗(yàn)，綜合性狀表現(xiàn)突出，連續(xù)2a平均產(chǎn)量達(dá)4 000kg/667m2，比蘇椒5號(hào)（對(duì)照）平均產(chǎn)量2 500kg/667m2，增產(chǎn)60%，比碭椒3號(hào)（對(duì)照）平均產(chǎn)量3 000kg/667m2，增產(chǎn)33%，增產(chǎn)極顯著。該品種適宜在安徽、山東、江蘇、湖北、重慶、四川、廣東、海南、廣西、云南等地保護(hù)地或露地栽培。

2 栽培技術(shù)

早春大棚種植富島1號(hào)辣椒，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益好，其早春配套栽培管理技術(shù)如下。

2.1 培育壯苗

2.1.1 適期育苗 在淮北地區(qū)早春大棚栽培育苗一般在節(jié)能溫室內(nèi)進(jìn)行，上年12月上旬育苗，翌年2月上中旬定植。

2.1.2 營(yíng)養(yǎng)土配制和消毒 （1）營(yíng)養(yǎng)土配制。選用近3～5a來(lái)未種過(guò)茄科蔬菜的肥沃大田土、腐熟的農(nóng)家肥、細(xì)爐灰按4∶4∶2的比例進(jìn)行混合過(guò)篩配成營(yíng)養(yǎng)土，然后每m3營(yíng)養(yǎng)土加12% 過(guò)磷酸鈣5kg、N、P、K含量各15%的三元復(fù)合肥1kg混勻。（2）營(yíng)養(yǎng)土消毒。每m3營(yíng)養(yǎng)土加50%多菌靈可濕性粉劑100g，并混合均勻。將營(yíng)養(yǎng)土鋪在育苗畦內(nèi)，耙平，厚10cm；每m2苗床用40%福爾馬林30～50mL，對(duì)水2～3kg噴灑，用塑料薄膜蓋悶5d后揭膜，一般15d后待氣味散盡后即可播種。

2.1.3 種子處理 （1）選種曬種。選用飽滿健壯籽粒，播前在陽(yáng)光下曬種2～3d，以提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)，殺滅種皮表面病菌。（2）藥劑浸種或常規(guī)溫湯浸種。浸種具有鈍化病毒，殺滅病菌的效果。藥劑浸種時(shí)可先將種子在清水中預(yù)浸4h，撈出后放入10%磷酸三鈉溶液中浸20～30min后，洗凈催芽；常規(guī)溫湯浸種可將種子倒入55℃的熱水中，并不斷攪拌，待水溫降至30℃后，再浸泡6h即可。（3）催芽。將浸泡過(guò)的種子，先搓去皮上的粘液，沖洗干凈，用濕布包好放在催芽箱內(nèi)，溫度28～30℃催芽。每天用溫水沖洗1次，4～5d后待50%的種子出芽時(shí)即可播種。

2.1.4 播種 播種前，選晴天下午，將育苗畦澆足底水，待水完全滲下后，把發(fā)芽的種子均勻稀疏地撒在上面，用營(yíng)養(yǎng)盤育苗每穴播種子1粒，播后覆蓋0.5～1cm的營(yíng)養(yǎng)土，及時(shí)蓋地膜增溫保濕。育苗畦周圍撒藥餌以防害蟲(chóng)。

2.1.5 苗床管理 播種后2～3d，晝溫25～28℃，夜溫15～20℃，待出苗70%時(shí)及時(shí)揭去地膜，晝溫25～28℃，夜溫14～17℃。苗期要盡量控制澆水，如果天氣晴朗，視苗床干濕及幼苗長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行微噴。子葉展平至1片真葉期，間苗2次，間掉病苗、畸形苗、弱小苗、過(guò)密苗。間苗后用多菌靈藥土進(jìn)行適當(dāng)覆土護(hù)根。苗期需視病蟲(chóng)害發(fā)生情況及時(shí)加以防治。定植前7d逐漸降溫，對(duì)幼苗進(jìn)行鍛煉，白天溫度降至20℃，夜間最低溫度降至12℃（不宜低于10℃）。

2.2 及時(shí)定植

2.2.1 扣棚 定植前10d左右扣棚，覆蓋防老化無(wú)滴膜，通風(fēng)口用防蟲(chóng)網(wǎng)密封，阻止蚜蟲(chóng)、白粉虱遷入。

2.2.2 清潔田園及棚室消毒 扣棚前及時(shí)清除棚內(nèi)田間雜草殘枝，帶到田外銷毀?？叟锖笥?0%消菌靈1 000倍液進(jìn)行全田噴灑，包括田間固定設(shè)施，以殺死附著在表面上的病菌。

2.2.3 施肥整地做畦 每667m2底施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥3 000～5 000kg，硫酸鉀20kg，磷酸二銨40kg。施肥后深翻土壤，耙平、做畦。畦面寬90～100cm，畦高20～25cm，畦溝寬25～30cm，畦面中間開(kāi)一小溝，利于膜下澆水。

2.2.4 定植 2月上中旬，當(dāng)幼苗株高8～10cm，7～8片真葉，苗齡60～70d時(shí)，即可選擇在晴天的上午進(jìn)行定植。采取雙行定植，行距50cm，株距35～40cm，每667m2定植3 500～4 000株。移栽前1～2d，苗床或育苗盤要澆透水，利于起苗，減少根系損傷，能帶土移栽最好。定植時(shí)選取整齊一致健壯的幼苗，擺入穴內(nèi)，邊起苗，邊定植，待穴內(nèi)定植水滲下后封埯，覆蓋地膜，在地膜上開(kāi)縱口把椒苗引出膜外，用土封嚴(yán)開(kāi)口處。

2.3 加強(qiáng)田間管理

2.3.1 溫度管理 為確保棚內(nèi)溫度，定植后實(shí)行“三膜一苫”覆蓋栽培技術(shù)。大棚內(nèi)設(shè)小弓棚，覆地膜，小弓棚加蓋草苫。定植后3～5d適當(dāng)閉棚，使棚內(nèi)溫度保持在30～32℃，以加速緩苗。緩苗后降低溫度，白天26～29℃，夜間15～18℃。開(kāi)花坐果期白天25～28℃，夜間15～20℃。3月中旬以后，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，去掉草苫，保留三膜，若遇強(qiáng)寒流天氣，再加蓋草苫。4月上旬以后，去掉小弓棚，同時(shí)加大通風(fēng)量，外界最低溫度穩(wěn)定在15℃以后，揭開(kāi)底腳膜進(jìn)行晝夜通風(fēng)。

2.3.2 水肥管理 定植后澆足定植水，以后在保證土壤濕潤(rùn)的情況下，適當(dāng)蹲苗，至門椒坐果前基本不澆水，以保溫保濕控秧促根為主要目標(biāo)。坐果后加強(qiáng)肥水管理，以提高前期產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。門椒果徑2～3cm，對(duì)椒已坐果時(shí)，視土壤干濕情況進(jìn)行澆水，以后每7～8d澆一水。澆水采用膜下溝灌或膜下滴灌。結(jié)合澆水，進(jìn)行追肥3～4次，總追肥量每667m2追尿素10kg、硫酸鉀復(fù)合肥20～30kg。緩苗期間每天用0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀水溶液進(jìn)行葉面噴施，有利于緩苗促根；在盛果期葉面噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀水溶液或1%的尿素溶液，可促進(jìn)果實(shí)迅速生長(zhǎng)、膨大；在結(jié)果盛期和生長(zhǎng)后期，葉面噴施0.05%～0.1%硫酸鋅水溶液，可以延緩病毒病發(fā)生。葉面噴肥每次噴施水溶液30～40kg，間隔期7～10d。

2.3.3 病蟲(chóng)害防治 大棚辣椒病蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、白粉虱、煙青蟲(chóng)、茶黃螨、病毒病、疫病和瘡痂病等。（1）物理防治。黃板誘殺蚜蟲(chóng)、白粉虱等，進(jìn)而預(yù)防辣椒病毒病?？稍谂飪?nèi)高出辣椒植株頂部10～15cm處掛黃板30～40塊，當(dāng)黃板粘滿蟲(chóng)時(shí)，清潔黃板，重涂機(jī)油再掛上。（2）生物防治。當(dāng)百株卵量達(dá)5粒以上時(shí)，用1.8%阿維菌素5 000倍液噴霧防治煙青蟲(chóng)；用新植霉素4 000倍液噴霧防治瘡痂病。（3）化學(xué)防治?？蛇x用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1 500倍液防治蚜蟲(chóng)、白粉虱；選用73%克螨特2 000倍液防治茶黃螨；選用20%病毒A可濕性粉劑粉劑500倍液防治病毒??；選用77%可殺得500倍液或50%速克靈800倍液防治疫病、灰霉病。收獲前7d停止施藥。

2.4 適時(shí)采收 青椒以嫩果為產(chǎn)品，待果實(shí)充分肥大，皮色轉(zhuǎn)濃，果皮堅(jiān)實(shí)而有光澤時(shí)及時(shí)采收上市。為提高坐果率，提高前期產(chǎn)量，門椒應(yīng)適當(dāng)提前采收上市。

（責(zé)編：徐煥斗）endprint