韓鋒利+張玉先

摘 要：確定奶花蕓豆的最適播期對提高其產(chǎn)量具有重要意義。為此，開展此項試驗，通過田間調(diào)查和室內(nèi)考種，分別對5月10日、20日、30日3個播期的奶花蕓豆的生育時期、株高、主莖節(jié)數(shù)、分枝、單株莢數(shù)、單株粒數(shù)、倒伏程度和百粒重進行了研究對比，結(jié)果確定了黑龍江省龍門農(nóng)場奶花蕓豆的最適宜播期為5月20日左右。

關(guān)鍵詞：奶花蕓豆；播期；試驗研究

中圖分類號 S62 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）05-43-02

奶花蕓豆（Phaseolus vulgaris L）屬菜豆屬，籽粒呈乳白底色，上面布滿紅色或淺紫色花紋，橢圓形或圓形[1]。奶花蕓豆籽粒具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。蛋白質(zhì)、鈣、鐵、B族維生素的含量遠遠高于雞肉[2]。奶花蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，在防治治療心臟病、動脈硬化，高血脂、低血鉀等疾病上有效果[3]。因其籽粒營養(yǎng)豐富，而且具有很高的藥用價值，又是現(xiàn)代保健珍品。奶花蕓豆在國內(nèi)外市場上深受歡迎[4]。所以，提高奶花蕓豆的產(chǎn)量是很必要的。播期因地域而不同，但是多年來人們都是粗放種植，最適播期都很難確定。為了使奶花蕓豆在龍門農(nóng)場能夠得到更高的產(chǎn)量，筆者對其播期進行了試驗研究，并為下步研究奶花蕓豆的密度和施肥奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料與環(huán)境條件 供試品種：圓奶花蕓豆；肥料：磷酸二銨、尿素。試驗地點：黑龍江省龍門農(nóng)場科技園區(qū)，東經(jīng)126°55′，北緯48°51′，海拔425m。黑土壤，耕層30cm。肥力中等。前茬為小麥。秋深松淺翻，秋起壟65cm?；顒臃e溫2 478.3℃、年降水量759.1mm、年日照時數(shù)2 258.3h，光照充足，雨水充沛，適宜蕓豆生長。

1.2 試驗內(nèi)容與方法

1.2.1 處理 處理1：5月10日對準備好的奶花蕓豆進行播種處理。處理2：5月20日對準備好的奶花蕓豆進行播種處理。處理3：5月30日對準備好的奶花蕓豆進行播種處理。

1.2.2 設(shè)計 （1）采用隨機區(qū)組法，3次重復(fù)，4行區(qū)，行長5m，行距65cm，小區(qū)面積13m2。（2）種肥：二銨81.5kg/hm2，尿素16.95kg/hm2。（3）播法：人工開溝播種，密度一致。6月25日定苗。

1.2.3 調(diào)查方法 田間調(diào)查：分別記錄3個處理的出苗、開花和成熟日期，確定各處理是否完全成熟。室內(nèi)考種：分別記錄3個處理株高、主莖節(jié)數(shù)、分枝、單株莢數(shù)、單株粒數(shù)、倒伏程度和百粒重。并計算出各處理3次重復(fù)的小區(qū)產(chǎn)量和產(chǎn)量。

1.2.4 數(shù)據(jù)處理 用Excel軟件進行數(shù)據(jù)處理，對3個處理的株高、主莖節(jié)數(shù)、分枝、單株莢數(shù)、單株粒數(shù)、倒伏程度、百粒重、小區(qū)產(chǎn)量和1hm2產(chǎn)量分別進行比較，進行綜合性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 田間調(diào)查和室內(nèi)考種 調(diào)查結(jié)果表明：出苗期處理3較處理2晚5d，處理2較處理1晚13d；開花期均在7月中旬，成熟期均在8月下旬，相差天數(shù)不多；（下轉(zhuǎn)87頁）（上接43頁）從生育時期看，各處理均能完全成熟。在產(chǎn)量因子方面，株高處理2<處理1<處理3；主莖節(jié)數(shù)處理1=處理2<處理3；分枝處理3<處理1<處理2；單株莢數(shù)處理3<處理1<處理2；單株粒數(shù)處理3<處理1<處理2；百粒重處理3<處理1<處理2（見表1）。

2.2 產(chǎn)量計算 根據(jù)表1數(shù)據(jù)和小區(qū)產(chǎn)量計算：處理1產(chǎn)量2 867.65kg/hm2，居第2位。處理2產(chǎn)量3 286.76kg/hm2，居第1位。處理3產(chǎn)量2 845.59kg/hm2，居第3位。（見表2）

表2 各處理產(chǎn)量計算

[處理＼&小區(qū)產(chǎn)量（kg/小區(qū)）＼&總和（kg）＼&平均（kg）＼&產(chǎn)量

（kg/hm2）＼&順位＼&Ⅰ＼&Ⅱ＼&Ⅲ＼&1＼&4.1＼&3.8＼&3.8＼&11.7＼&3.9＼&2 867.65＼&2＼&2＼&4.5＼&4.5＼&4.4＼&13.4＼&4.47＼&3 286.76＼&1＼&3＼&3.7＼&3.8＼&4.1＼&11.6＼&3.87＼&2 845.59＼&3＼&]

3 結(jié)論與討論

從調(diào)查結(jié)果表1看出，處理1和處理2的主莖節(jié)數(shù)雖然相等，但處理2分枝多于處理1，而處理3主莖節(jié)數(shù)雖多于處理2，但分枝又少于處理2。加之處理2的單株莢數(shù)、單株粒數(shù)和百粒重均多于處理1和處理3。而且處理2的株高又最低，抗倒伏性好?？梢娞幚?的豐產(chǎn)性最好。

從表2看出，處理2的3個重復(fù)的小區(qū)產(chǎn)量均高于處理1和處理3，計算折合產(chǎn)量處理2也均高于處理1和處理3。因此，產(chǎn)量排序為處理2>處理1>處理3。

通過以上結(jié)論，不難看出在均能成熟的情況下，處理2的產(chǎn)量最高。所以，黑龍江省龍門農(nóng)場奶花蕓豆的適宜播期應(yīng)在5月20日左右。

參考文獻

[1]鄭卓杰.中國食用豆類學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1997.

[2]林汝法，柴巖，廖琴，等.中國小雜糧[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2002.

[3]周顯青.食用豆類加工與利用[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2003.

[4]龍靜宜等.食用豆類作物[M].北京：科學(xué)出版社，1989.

（責(zé)編：徐煥斗）endprint

摘 要：確定奶花蕓豆的最適播期對提高其產(chǎn)量具有重要意義。為此，開展此項試驗，通過田間調(diào)查和室內(nèi)考種，分別對5月10日、20日、30日3個播期的奶花蕓豆的生育時期、株高、主莖節(jié)數(shù)、分枝、單株莢數(shù)、單株粒數(shù)、倒伏程度和百粒重進行了研究對比，結(jié)果確定了黑龍江省龍門農(nóng)場奶花蕓豆的最適宜播期為5月20日左右。

關(guān)鍵詞：奶花蕓豆；播期；試驗研究

中圖分類號 S62 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）05-43-02

奶花蕓豆（Phaseolus vulgaris L）屬菜豆屬，籽粒呈乳白底色，上面布滿紅色或淺紫色花紋，橢圓形或圓形[1]。奶花蕓豆籽粒具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。蛋白質(zhì)、鈣、鐵、B族維生素的含量遠遠高于雞肉[2]。奶花蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，在防治治療心臟病、動脈硬化，高血脂、低血鉀等疾病上有效果[3]。因其籽粒營養(yǎng)豐富，而且具有很高的藥用價值，又是現(xiàn)代保健珍品。奶花蕓豆在國內(nèi)外市場上深受歡迎[4]。所以，提高奶花蕓豆的產(chǎn)量是很必要的。播期因地域而不同，但是多年來人們都是粗放種植，最適播期都很難確定。為了使奶花蕓豆在龍門農(nóng)場能夠得到更高的產(chǎn)量，筆者對其播期進行了試驗研究，并為下步研究奶花蕓豆的密度和施肥奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料與環(huán)境條件 供試品種：圓奶花蕓豆；肥料：磷酸二銨、尿素。試驗地點：黑龍江省龍門農(nóng)場科技園區(qū)，東經(jīng)126°55′，北緯48°51′，海拔425m。黑土壤，耕層30cm。肥力中等。前茬為小麥。秋深松淺翻，秋起壟65cm?；顒臃e溫2 478.3℃、年降水量759.1mm、年日照時數(shù)2 258.3h，光照充足，雨水充沛，適宜蕓豆生長。

1.2 試驗內(nèi)容與方法

1.2.1 處理 處理1：5月10日對準備好的奶花蕓豆進行播種處理。處理2：5月20日對準備好的奶花蕓豆進行播種處理。處理3：5月30日對準備好的奶花蕓豆進行播種處理。

1.2.2 設(shè)計 （1）采用隨機區(qū)組法，3次重復(fù)，4行區(qū)，行長5m，行距65cm，小區(qū)面積13m2。（2）種肥：二銨81.5kg/hm2，尿素16.95kg/hm2。（3）播法：人工開溝播種，密度一致。6月25日定苗。

1.2.3 調(diào)查方法 田間調(diào)查：分別記錄3個處理的出苗、開花和成熟日期，確定各處理是否完全成熟。室內(nèi)考種：分別記錄3個處理株高、主莖節(jié)數(shù)、分枝、單株莢數(shù)、單株粒數(shù)、倒伏程度和百粒重。并計算出各處理3次重復(fù)的小區(qū)產(chǎn)量和產(chǎn)量。

1.2.4 數(shù)據(jù)處理 用Excel軟件進行數(shù)據(jù)處理，對3個處理的株高、主莖節(jié)數(shù)、分枝、單株莢數(shù)、單株粒數(shù)、倒伏程度、百粒重、小區(qū)產(chǎn)量和1hm2產(chǎn)量分別進行比較，進行綜合性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 田間調(diào)查和室內(nèi)考種 調(diào)查結(jié)果表明：出苗期處理3較處理2晚5d，處理2較處理1晚13d；開花期均在7月中旬，成熟期均在8月下旬，相差天數(shù)不多；（下轉(zhuǎn)87頁）（上接43頁）從生育時期看，各處理均能完全成熟。在產(chǎn)量因子方面，株高處理2<處理1<處理3；主莖節(jié)數(shù)處理1=處理2<處理3；分枝處理3<處理1<處理2；單株莢數(shù)處理3<處理1<處理2；單株粒數(shù)處理3<處理1<處理2；百粒重處理3<處理1<處理2（見表1）。

2.2 產(chǎn)量計算 根據(jù)表1數(shù)據(jù)和小區(qū)產(chǎn)量計算：處理1產(chǎn)量2 867.65kg/hm2，居第2位。處理2產(chǎn)量3 286.76kg/hm2，居第1位。處理3產(chǎn)量2 845.59kg/hm2，居第3位。（見表2）

表2 各處理產(chǎn)量計算

[處理＼&小區(qū)產(chǎn)量（kg/小區(qū)）＼&總和（kg）＼&平均（kg）＼&產(chǎn)量

（kg/hm2）＼&順位＼&Ⅰ＼&Ⅱ＼&Ⅲ＼&1＼&4.1＼&3.8＼&3.8＼&11.7＼&3.9＼&2 867.65＼&2＼&2＼&4.5＼&4.5＼&4.4＼&13.4＼&4.47＼&3 286.76＼&1＼&3＼&3.7＼&3.8＼&4.1＼&11.6＼&3.87＼&2 845.59＼&3＼&]

3 結(jié)論與討論

從調(diào)查結(jié)果表1看出，處理1和處理2的主莖節(jié)數(shù)雖然相等，但處理2分枝多于處理1，而處理3主莖節(jié)數(shù)雖多于處理2，但分枝又少于處理2。加之處理2的單株莢數(shù)、單株粒數(shù)和百粒重均多于處理1和處理3。而且處理2的株高又最低，抗倒伏性好?？梢娞幚?的豐產(chǎn)性最好。

從表2看出，處理2的3個重復(fù)的小區(qū)產(chǎn)量均高于處理1和處理3，計算折合產(chǎn)量處理2也均高于處理1和處理3。因此，產(chǎn)量排序為處理2>處理1>處理3。

通過以上結(jié)論，不難看出在均能成熟的情況下，處理2的產(chǎn)量最高。所以，黑龍江省龍門農(nóng)場奶花蕓豆的適宜播期應(yīng)在5月20日左右。

參考文獻

[1]鄭卓杰.中國食用豆類學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1997.

[2]林汝法，柴巖，廖琴，等.中國小雜糧[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2002.

[3]周顯青.食用豆類加工與利用[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2003.

[4]龍靜宜等.食用豆類作物[M].北京：科學(xué)出版社，1989.

（責(zé)編：徐煥斗）endprint

摘 要：確定奶花蕓豆的最適播期對提高其產(chǎn)量具有重要意義。為此，開展此項試驗，通過田間調(diào)查和室內(nèi)考種，分別對5月10日、20日、30日3個播期的奶花蕓豆的生育時期、株高、主莖節(jié)數(shù)、分枝、單株莢數(shù)、單株粒數(shù)、倒伏程度和百粒重進行了研究對比，結(jié)果確定了黑龍江省龍門農(nóng)場奶花蕓豆的最適宜播期為5月20日左右。

關(guān)鍵詞：奶花蕓豆；播期；試驗研究

中圖分類號 S62 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）05-43-02

奶花蕓豆（Phaseolus vulgaris L）屬菜豆屬，籽粒呈乳白底色，上面布滿紅色或淺紫色花紋，橢圓形或圓形[1]。奶花蕓豆籽粒具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。蛋白質(zhì)、鈣、鐵、B族維生素的含量遠遠高于雞肉[2]。奶花蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，在防治治療心臟病、動脈硬化，高血脂、低血鉀等疾病上有效果[3]。因其籽粒營養(yǎng)豐富，而且具有很高的藥用價值，又是現(xiàn)代保健珍品。奶花蕓豆在國內(nèi)外市場上深受歡迎[4]。所以，提高奶花蕓豆的產(chǎn)量是很必要的。播期因地域而不同，但是多年來人們都是粗放種植，最適播期都很難確定。為了使奶花蕓豆在龍門農(nóng)場能夠得到更高的產(chǎn)量，筆者對其播期進行了試驗研究，并為下步研究奶花蕓豆的密度和施肥奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料與環(huán)境條件 供試品種：圓奶花蕓豆；肥料：磷酸二銨、尿素。試驗地點：黑龍江省龍門農(nóng)場科技園區(qū)，東經(jīng)126°55′，北緯48°51′，海拔425m。黑土壤，耕層30cm。肥力中等。前茬為小麥。秋深松淺翻，秋起壟65cm?；顒臃e溫2 478.3℃、年降水量759.1mm、年日照時數(shù)2 258.3h，光照充足，雨水充沛，適宜蕓豆生長。

1.2 試驗內(nèi)容與方法

1.2.1 處理 處理1：5月10日對準備好的奶花蕓豆進行播種處理。處理2：5月20日對準備好的奶花蕓豆進行播種處理。處理3：5月30日對準備好的奶花蕓豆進行播種處理。

1.2.2 設(shè)計 （1）采用隨機區(qū)組法，3次重復(fù)，4行區(qū)，行長5m，行距65cm，小區(qū)面積13m2。（2）種肥：二銨81.5kg/hm2，尿素16.95kg/hm2。（3）播法：人工開溝播種，密度一致。6月25日定苗。

1.2.3 調(diào)查方法 田間調(diào)查：分別記錄3個處理的出苗、開花和成熟日期，確定各處理是否完全成熟。室內(nèi)考種：分別記錄3個處理株高、主莖節(jié)數(shù)、分枝、單株莢數(shù)、單株粒數(shù)、倒伏程度和百粒重。并計算出各處理3次重復(fù)的小區(qū)產(chǎn)量和產(chǎn)量。

1.2.4 數(shù)據(jù)處理 用Excel軟件進行數(shù)據(jù)處理，對3個處理的株高、主莖節(jié)數(shù)、分枝、單株莢數(shù)、單株粒數(shù)、倒伏程度、百粒重、小區(qū)產(chǎn)量和1hm2產(chǎn)量分別進行比較，進行綜合性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 田間調(diào)查和室內(nèi)考種 調(diào)查結(jié)果表明：出苗期處理3較處理2晚5d，處理2較處理1晚13d；開花期均在7月中旬，成熟期均在8月下旬，相差天數(shù)不多；（下轉(zhuǎn)87頁）（上接43頁）從生育時期看，各處理均能完全成熟。在產(chǎn)量因子方面，株高處理2<處理1<處理3；主莖節(jié)數(shù)處理1=處理2<處理3；分枝處理3<處理1<處理2；單株莢數(shù)處理3<處理1<處理2；單株粒數(shù)處理3<處理1<處理2；百粒重處理3<處理1<處理2（見表1）。

2.2 產(chǎn)量計算 根據(jù)表1數(shù)據(jù)和小區(qū)產(chǎn)量計算：處理1產(chǎn)量2 867.65kg/hm2，居第2位。處理2產(chǎn)量3 286.76kg/hm2，居第1位。處理3產(chǎn)量2 845.59kg/hm2，居第3位。（見表2）

表2 各處理產(chǎn)量計算

[處理＼&小區(qū)產(chǎn)量（kg/小區(qū)）＼&總和（kg）＼&平均（kg）＼&產(chǎn)量

（kg/hm2）＼&順位＼&Ⅰ＼&Ⅱ＼&Ⅲ＼&1＼&4.1＼&3.8＼&3.8＼&11.7＼&3.9＼&2 867.65＼&2＼&2＼&4.5＼&4.5＼&4.4＼&13.4＼&4.47＼&3 286.76＼&1＼&3＼&3.7＼&3.8＼&4.1＼&11.6＼&3.87＼&2 845.59＼&3＼&]

3 結(jié)論與討論

從調(diào)查結(jié)果表1看出，處理1和處理2的主莖節(jié)數(shù)雖然相等，但處理2分枝多于處理1，而處理3主莖節(jié)數(shù)雖多于處理2，但分枝又少于處理2。加之處理2的單株莢數(shù)、單株粒數(shù)和百粒重均多于處理1和處理3。而且處理2的株高又最低，抗倒伏性好?？梢娞幚?的豐產(chǎn)性最好。

從表2看出，處理2的3個重復(fù)的小區(qū)產(chǎn)量均高于處理1和處理3，計算折合產(chǎn)量處理2也均高于處理1和處理3。因此，產(chǎn)量排序為處理2>處理1>處理3。

通過以上結(jié)論，不難看出在均能成熟的情況下，處理2的產(chǎn)量最高。所以，黑龍江省龍門農(nóng)場奶花蕓豆的適宜播期應(yīng)在5月20日左右。

參考文獻

[1]鄭卓杰.中國食用豆類學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1997.

[2]林汝法，柴巖，廖琴，等.中國小雜糧[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2002.

[3]周顯青.食用豆類加工與利用[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2003.

[4]龍靜宜等.食用豆類作物[M].北京：科學(xué)出版社，1989.

（責(zé)編：徐煥斗）endprint