張氵高，鄭育鎖，張鑫，馬建芳，高問忠

（1.天津市土壤肥料工作站，天津 300061；2.天津市西青區(qū)土壤肥料站，天津 301600）

不同有機(jī)肥對新建設(shè)施番茄產(chǎn)量及土壤主要養(yǎng)分含量的影響

張氵高1，鄭育鎖1，張鑫1，馬建芳2，高問忠2

（1.天津市土壤肥料工作站，天津 300061；2.天津市西青區(qū)土壤肥料站，天津 301600）

2013年在新建設(shè)施中對番茄進(jìn)行了常規(guī)施肥（農(nóng)家肥）、生物有機(jī)肥、精制有機(jī)肥三個施肥處理的試驗，通過試驗分析了三種有機(jī)肥處理對番茄產(chǎn)量及土壤主要養(yǎng)分含量的影響，結(jié)果表明：生物有機(jī)肥增產(chǎn)效果最好，增產(chǎn)10.2%，增收14.8%；精制有機(jī)肥處理增產(chǎn)5.1%，增收8.3%；生物有機(jī)肥提高土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、有效磷、速效鉀含量顯著高于其他處理。結(jié)合試驗結(jié)果，初步提出了新建設(shè)施番茄增施有機(jī)肥的方法和措施，為新建設(shè)施番茄科學(xué)種植提供了實踐依據(jù)。

新建溫室大棚；有機(jī)肥；番茄產(chǎn)量；土壤主要養(yǎng)分

近年來，天津市大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，設(shè)施蔬菜面積達(dá)40萬hm2，其中30萬hm2為新建設(shè)施基地，而大部分新建設(shè)施基地由糧田（小麥、玉米、棉花等）改建而來，土壤普遍存在容重偏大，耕性差，主要養(yǎng)分偏低等問題[1]，不能滿足設(shè)施蔬菜生產(chǎn)對土壤肥力的需求。施肥是提高肥力的主要手段，然而短期內(nèi)盲目施用大量化肥，卻會造成土壤養(yǎng)分失衡、土壤板結(jié)、生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)破壞等地力退化現(xiàn)象，最終導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量不高，出現(xiàn)高投入低收入的現(xiàn)象。隨著綠色蔬菜觀念逐漸被廣大消費者所重視，人們對蔬菜產(chǎn)品安全、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)[2]的要求也不斷提高。增施有機(jī)肥料既可有效提高土壤肥力，又能降低化肥的投入量，保護(hù)環(huán)境，是提高蔬菜產(chǎn)量，改善蔬菜品質(zhì)[3]，發(fā)展綠色蔬菜的必然選擇。筆者通過試驗，旨在研究適合天津地區(qū)新建設(shè)施土壤培肥技術(shù)，為解決新設(shè)施蔬菜增產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展提供實踐依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗地點設(shè)在西青區(qū)王穩(wěn)莊鎮(zhèn)二侯莊村，設(shè)施類型為新建磚砌后墻日光溫室。試驗時間為2013年3～7月。供試肥料為：豬糞、磷酸二銨、硫酸鉀、復(fù)合肥(總養(yǎng)分≥45%（20-5-20）)、生物有機(jī)肥（有效菌數(shù)≥0.2億個/g，氮磷鉀總養(yǎng)分≥6%(2-2-2))、精制有機(jī)肥（有機(jī)質(zhì)≥30%，氮磷鉀總養(yǎng)分≥5%(2-2-1)），其中生物有機(jī)肥和精制有機(jī)肥均由天津市武清區(qū)中日合資ETS生物科技發(fā)展有限公司提供。供試作物品種以及土壤養(yǎng)分狀況如下表1，施肥前后取樣分析了土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、有效磷、速效鉀等指標(biāo)，檢測方法按照國家標(biāo)準(zhǔn)或農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

表1 試驗點基本情況

1.2 試驗方法

試驗設(shè)計了三個處理，處理1基肥為常規(guī)施肥，小區(qū)面積110m2；處理2為基施生物有機(jī)肥，小區(qū)面積40m2；處理3為基施精制有機(jī)肥，小區(qū)面積40m2。每個處理3次重復(fù)，除了施肥不同外，各處理采取相同的田間管理技術(shù)措施。具體試驗處理方法如下表2。

表2 不同處理施肥情況表

1.3 田間管理

2013年3月15日撒肥旋耕，17日定植；4月6日劃鋤，12日吊繩，整枝打叉兩天一次；5月22日，打頂后留4穗果，每穗3～4個果。4月14日、28日、5月11日、22日、6月3日分5次進(jìn)行澆水追肥。4月16日、5月18日噴施紅A硼，7月28日拉秧。澆水方式采用溝灌。本試驗多次分批采收的番茄，由于專人負(fù)責(zé)，采收面積小，計產(chǎn)方法采用全田實收方法，避免了抽樣測產(chǎn)的誤差。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量分析

結(jié)果表明，施用生物有機(jī)肥的處理比常規(guī)施肥平均增產(chǎn)6495kg/hm2，增產(chǎn)10.2%；精制有機(jī)肥的處理比常規(guī)施肥平均增產(chǎn)3240kg/hm2，增產(chǎn)5.1%。經(jīng)方差分析，3個處理之間差異達(dá)極顯著水平，其中生物有機(jī)肥處理的增產(chǎn)效果最好。具體產(chǎn)量情況見表3。

表3 不同處理番茄產(chǎn)量情況表（單位：kg/hm2）

2.2 經(jīng)濟(jì)效益分析

經(jīng)濟(jì)效益只針對肥料投入成本進(jìn)行分析。結(jié)果表明，生物有機(jī)肥比常規(guī)施肥平均增收12312元/hm2，增收14.8%，精制有機(jī)肥比常規(guī)施肥增收6930元/hm2，增收8.3%。具體效益情況見表4。

表4 不同處理番茄經(jīng)濟(jì)效益情況表（單位：元/hm2）

2.3 土壤主要養(yǎng)分含量分析

首先，各處理土壤主要養(yǎng)分含量比施肥前有明顯提高，生物有機(jī)肥處理各養(yǎng)分指標(biāo)增幅均最大。其次，各處理之間相比，有機(jī)質(zhì)方面：處理2含量最高，處理3高于處理1，3個處理之間差異極顯著；全氮方面：處理2高于處理3和處理1，差異極顯著，處理3高于處理1，差異極顯著；有效磷方面：處理3最高，與處理1和處理2差異極顯著，處理3高于處理1，差異顯著但不極顯著；速效鉀方面：處理3高于其他2個處理，差異極顯著，處理3高于處理1，差異極顯著。主要養(yǎng)分情況見表6。

表6 不同處理土壤養(yǎng)分含量變化表

3 結(jié)論與討論

3.1 結(jié)論

施用有機(jī)肥明顯提高番茄的產(chǎn)量，相比常規(guī)施肥，基施生物有機(jī)肥平均增產(chǎn)6495 kg/hm2，增產(chǎn)10.2%，基施精制有機(jī)肥平均增產(chǎn)3240 kg/hm2，增產(chǎn)5.1%。施用有機(jī)肥明顯提高番茄的經(jīng)濟(jì)效益，相比常規(guī)施肥，生物有機(jī)肥平均增收12312元/hm2，增收14.8%，基施精制有機(jī)肥平均增收6930元/hm2，增收8.3%。施用有機(jī)肥明顯提高土壤主要養(yǎng)分含量，其中生物有機(jī)肥的提高效果最好，與其他兩個處理差異極顯著，基施精制有機(jī)肥好于常規(guī)施肥。

3.2 討論

施用生物有機(jī)肥，與常規(guī)施肥比較，施肥量較少，生物有機(jī)肥與畜禽糞便堆肥結(jié)合，改善土壤結(jié)構(gòu)，激活土壤養(yǎng)分，增強(qiáng)了供肥保肥能力，從而提高土壤主要養(yǎng)分含量，促進(jìn)番茄增產(chǎn)。由于農(nóng)戶習(xí)慣大肥大水的管理模式，造成了肥料養(yǎng)分的損失。為提高生物有機(jī)肥的使用效果，建議在實際生產(chǎn)中盡可能采取小水灌溉措施，降低肥料養(yǎng)分損失，提高土壤溫度，使土壤透氣性增強(qiáng)，以便充分發(fā)揮生物有機(jī)肥的作用。基施精制有機(jī)肥，相對于常規(guī)施肥量較少，降低了施肥強(qiáng)度，成本相對較低，增產(chǎn)效果高于常規(guī)施肥，但低于生物有機(jī)肥。建議施用精制有機(jī)肥時適當(dāng)提高推薦施用量，配施一定比例的無機(jī)肥料，結(jié)合小水灌溉，保證養(yǎng)分供應(yīng)，肥料效果會更佳。

[1]劉志杰，郭云峰，鄭育鎖等.天津市新建設(shè)施農(nóng)業(yè)土壤主要障礙因素調(diào)查研究初報[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，18 (3)：46-50.

[2]侯慶山.生物有機(jī)肥在冬暖大棚番茄上應(yīng)用效果的研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，36(11)：4584-4585，4625.

[3]李夢梅，龍明華.生物有機(jī)肥對提高番茄產(chǎn)量和品質(zhì)的機(jī)理初探[J].廣西農(nóng)業(yè)生物科學(xué)，2005，24(1)：41-47.

S642.2

B

1002-0659（2014）04-0008-02

2014-6-25

主要作者簡介：滈張（1985-），男，助理農(nóng)藝師，主要從事土肥水技術(shù)推廣工作。