農(nóng)業(yè)部蔬菜生產(chǎn)信息發(fā)布

1月蔬菜供應(yīng)量增加因春節(jié)旺銷價(jià)格上漲

農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司

據(jù)農(nóng)業(yè)部蔬菜生產(chǎn)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，2014年1月蔬菜供應(yīng)量同比增加，節(jié)日消費(fèi)需求旺盛，產(chǎn)地批發(fā)價(jià)環(huán)比、同比均有所上漲。1月底蔬菜在田面積增加，供應(yīng)總體保持穩(wěn)定。

1月蔬菜供應(yīng)量增加。580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測(cè)點(diǎn)蔬菜產(chǎn)量86萬(wàn)t，同比增加8.6%。分區(qū)域看，呈“三增三持平”的特點(diǎn):黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)、北部高緯度夏秋蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)和黃土高原夏秋蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)，氣溫較常年偏高，光照充足，利于蔬菜生長(zhǎng)，加之蔬菜種植面積增加，產(chǎn)量同比分別增加32.3%、28.4%、12.2%；華南與西南熱區(qū)冬春蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)、長(zhǎng)江流域冬春蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)和云貴高原夏秋蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)產(chǎn)量同比持平。分種類看，20類蔬菜中，芹菜、西葫蘆、番茄、茄子、胡蘿卜、黃瓜、大白菜、菠菜等8類蔬菜產(chǎn)量同比增加3%以上，冬瓜、菜豆、辣椒、豇豆、大蔥、萵筍、韭菜、花椰菜、結(jié)球甘藍(lán)、普通白菜等10類蔬菜產(chǎn)量同比減少3%以上，其余種類產(chǎn)量基本穩(wěn)定（表1）。

1月蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價(jià)上漲。580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測(cè)點(diǎn)1月蔬菜平均產(chǎn)地批發(fā)價(jià)4.38元·kg-1，環(huán)比漲28.07%，同比漲8.68%。分種類看，36種蔬菜中蒜薹、蔓生菜豆、青辣椒、西葫蘆、甜椒、圓茄、黃瓜、水果黃瓜、豇豆、長(zhǎng)茄、矮生菜豆、番茄、紫皮大蒜、青皮冬瓜、韭菜、紅辣椒等16種蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價(jià)環(huán)比上漲10%以上，彩椒、紫甘藍(lán)等2種蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價(jià)環(huán)比下跌10%以上，其他種類價(jià)格基本穩(wěn)定（表2）。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，1月底580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測(cè)點(diǎn)在田蔬菜面積6.4 萬(wàn)hm2（96萬(wàn)畝），同比略增。其中，胡蘿卜、西葫蘆、大蒜、茄子、普通白菜、黃瓜等6類蔬菜1月底在田面積同比增3%以上。專家預(yù)計(jì)，2月全國(guó)氣溫總體接近常年，但溫度變化幅度大，長(zhǎng)江以北大部地區(qū)氣溫較低，南方雨雪天氣偏多，蔬菜生產(chǎn)會(huì)受到一定影響。由于1月底蔬菜在田面積同比增加，預(yù)計(jì)蔬菜供應(yīng)量將總體保持穩(wěn)定。

表1 2014年1月主要蔬菜生產(chǎn)情況監(jiān)測(cè)結(jié)果