孫群超

武漢紐科源生物科技有限公司，武漢 430070

孫群超，男，武漢紐科源生物科技有限公司董事長兼總經(jīng)理，湖北省動保協(xié)會常務理事，湖北省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會常務理事。

中國是世界第一生豬養(yǎng)殖大國，值得自豪。但中國養(yǎng)豬業(yè)在環(huán)境保護、品種培育、動物福利、科學與自動化管理、疾病控制、合理用藥、食品安全領域卻與中國養(yǎng)豬大國極不匹配。在與國際同步的潮流下，效益化、綠色健康化、可持續(xù)化發(fā)展將是中國畜牧養(yǎng)殖業(yè)未來發(fā)展的必然趨勢。在此，筆者就中國養(yǎng)豬業(yè)未來發(fā)展以及與之緊密相關的豬用獸藥的發(fā)展方向做一初步探索。

根據(jù)目前中國養(yǎng)豬發(fā)展的趨勢和狀態(tài)，筆者認為，未來10～15a將是中國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金時期，生豬產(chǎn)業(yè)將在“國富民強”之前進入產(chǎn)業(yè)資本化和養(yǎng)殖工業(yè)化的跨越發(fā)展階段。首先，中國目前雖然是世界上生豬養(yǎng)殖業(yè)第一大國（多渠道資料綜合顯示，我國生豬存欄數(shù)量約5.2億頭，占全世界的50%），但卻不像電信、石油、糧油、奶業(yè)這樣的真正壟斷性企業(yè)，未來中國養(yǎng)豬業(yè)在國家相關產(chǎn)業(yè)政策的調控和支持下，會有更多的非本領域的財團和金融機構（如網(wǎng)易、阿里巴巴、盛大等）加入；其次，豬肉制品的剛性需求決定了生豬產(chǎn)業(yè)有廣闊的發(fā)展空間，在我國，豬肉占國民肉類制品需求的60%以上，而如今國家已實行單獨二胎的新生育政策，預計我國每年約有6000萬～7000萬的新增人口，這必將給豬肉需求帶來更大的空間；其三，我國目前尚無或甚少有真正意義上的規(guī)?；?、集約化生豬飼養(yǎng)體系，主要還是在數(shù)量上的規(guī)?；七M；其四，國家對食品動物疫苗及藥物的控制日趨與歐美發(fā)達國家標準接軌。綜上分析不難看出，未來我國養(yǎng)豬業(yè)和豬用獸藥將在本質上有革命性的變化。

1 中國未來生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展初探

1.1 大型規(guī)?；?、集約化豬場數(shù)量將進一步增加

改革開放30a來，中國養(yǎng)豬業(yè)模式雖已不斷地在由農(nóng)村散養(yǎng)向集約化、規(guī)?；?、專業(yè)化飼養(yǎng)演變，但由于起步較晚，畜牧養(yǎng)殖業(yè)技術水平相對落后，加之國人固有“鄙農(nóng)、輕農(nóng)”思想，直接導致了我國畜牧業(yè)特別是生豬養(yǎng)殖業(yè)的嚴重滯后。目前，雖然我國生豬存欄量、出欄量及豬肉制品均居世界第一，但與歐美發(fā)達國家相比，我國的養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；M程還十分落后，集約飼養(yǎng)體系和豬場數(shù)量與總生豬養(yǎng)殖量極不匹配，仍然是小規(guī)模豬場占多數(shù)（約占80%）。從生豬規(guī)?；B(yǎng)殖進程來看，這個比例結構并不合理，未來中國養(yǎng)豬業(yè)需要更多（如羅牛山、溫氏、天兆、寶迪、雨潤等）大型化、規(guī)?；酿B(yǎng)豬企業(yè)。

1.2 環(huán)?；?、生態(tài)化養(yǎng)殖將是未來規(guī)?；i場的發(fā)展方向

環(huán)保是一個國家可持續(xù)發(fā)展的根本，我國畜牧法規(guī)《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》第六條核心條文《建設項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》規(guī)定，豬常年存欄量3000頭以上、肉牛常年存欄量600頭以上、奶牛常年存欄量500頭以上、家禽常年存欄量10萬只以上及涉及環(huán)境敏感區(qū)的養(yǎng)殖場，應編制環(huán)境影響評價報告書；其他規(guī)模的養(yǎng)殖場應編制環(huán)境影響評價報告表。近年來我國關于養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保問題及事件日益突出，諸如“黃浦江死豬”、“土壤質量”等已給我國養(yǎng)豬業(yè)敲響了環(huán)保警鐘。隨著我國規(guī)模化、集約化養(yǎng)豬進程的不斷推進，環(huán)境保護、豬場排污等問題開始被提上議程。第二屆中國生豬產(chǎn)業(yè)峰會上，中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長喬玉鋒指出，中國生豬養(yǎng)殖環(huán)?？梢韵蛞韵?個方面發(fā)展：一是沼氣化處理法，即把豬糞尿沼氣化處理，沼氣用于生活燃料，沼液用于農(nóng)田肥料，目前江浙地區(qū)規(guī)模養(yǎng)豬多用此法；二是有機生態(tài)養(yǎng)殖法，即“生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)果園、生態(tài)牧業(yè)”一體化，陜西近年來投入了專項資金重點搞生態(tài)農(nóng)牧業(yè)；三是零排放、循環(huán)養(yǎng)殖、自然養(yǎng)殖等方法。

中央和地方政府日益重視畜牧養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保問題，從長遠發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展角度考慮，這也是我們養(yǎng)豬業(yè)從業(yè)者應高度重視的問題。環(huán)?；⒕G色化、生態(tài)化養(yǎng)豬是未來養(yǎng)豬業(yè)的必然趨勢，除以上喬玉鋒副會長提到的方式以外，還有諸如發(fā)酵床飼養(yǎng)技術、高床干糞飼養(yǎng)技術等，中國各地地域特色及政策不同，養(yǎng)殖方式各異，相信隨著科技進步和養(yǎng)殖水平不斷提高，養(yǎng)豬業(yè)環(huán)?；⑸鷳B(tài)化必將取得進一步突破和新的發(fā)展。

1.3 規(guī)?；B(yǎng)豬場地域分布上將逐漸向中國的西部及北部推進

從目前中國生豬業(yè)養(yǎng)殖分布來看，我國的中東部及沿海地區(qū)明顯占主導地位。有關數(shù)據(jù)顯示，中國目前養(yǎng)殖前10位的四川、湖南、河南、山東、湖北、廣東、河北、廣西、江西及江蘇的生豬出欄量占全國的80%左右，分布很不均勻。隨著國家城市化和工業(yè)化進程的推進、國家西部開發(fā)戰(zhàn)略的實施、人力成本的提升、人力資源的內遷、國家產(chǎn)業(yè)結構的調整以及環(huán)境保護的需要，筆者認為，今后我國規(guī)?；B(yǎng)豬會逐漸向我國的中西部及西北部轉移和推進。如：甘肅酒泉的武鋼養(yǎng)豬，陜西省農(nóng)牧良種場和扶風縣鼎鑫肉制品有限公司聯(lián)合投資8000萬元建設的10萬頭“生態(tài)循環(huán)”型有機生豬養(yǎng)殖場項目（包括牧草種植、飼料加工、良種繁育、商品豬育肥、沼氣發(fā)電及有機肥綜合利用6個部分的完整生態(tài)養(yǎng)殖鏈）落戶于陜西扶風縣。

1.4 改良和優(yōu)質基因豬種將是未來豬種資源的培育重點

我國養(yǎng)豬業(yè)雖已高居世界第一，但在豬種資源利用、肉品質、繁殖性能、生產(chǎn)性能等諸多方面與歐美品種豬相比，仍有很大差距。從2011年統(tǒng)計數(shù)字來看，中國每頭繁殖母豬年產(chǎn)肉量為0.8～0.9t，而美國、法國為 1.7～1.8t，德國、比利時超過 2t，中國臺灣和日本為1.2～1.4t。美國10a來（2001-2011年）繁殖母豬數(shù)量減少了40萬頭，而豬肉產(chǎn)量卻增加了160萬t；同期中國豬肉產(chǎn)量增加了650萬t，母豬數(shù)量卻增加了1200萬頭，這充分說明了目前中國豬種資源有待進一步開發(fā)和利用。未來，我國生豬養(yǎng)殖業(yè)中種豬培育的重點將向高品質、優(yōu)質基因型種豬推進，中國農(nóng)業(yè)科學院王立賢博士早在2009年“全國生豬遺傳改良”會議上就指出：我國計劃2010-2012年間在全國選出5萬頭純種豬50個核心群，并在2013-2016年實現(xiàn)翻番。湖北省糧油食品進出口總公司已于2011年與世界公認的優(yōu)質原種豬培育公司英國JSR合作，合計投入1.8億人民幣（分3期）在湖北襄陽合資建立了亞洲第一個良種生豬基因開發(fā)公司，我國生豬產(chǎn)業(yè)有望擺脫對原種豬大量進口的依賴。

1.5 養(yǎng)豬業(yè)的集約化進程與科學先進的配套化飼養(yǎng)體系將日益受到重視

隨著養(yǎng)豬業(yè)集約化、規(guī)?；牟粩嗤七M，環(huán)保要求提高，人力成本需求缺口加大，傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式和設備體系與未來養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展不協(xié)調、不匹配，尋求科學配套化飼養(yǎng)模式與方法已是大勢所趨。如四川內江資中鵬達良種繁殖有限公司2010年5月就從荷蘭Nedap公司引進Velos智能化養(yǎng)豬系統(tǒng)，該系統(tǒng)可將限位欄模式養(yǎng)豬改為自由混群養(yǎng)殖模式，不但節(jié)約了人工成本，還可把母豬生產(chǎn)年限提高至3～5a，從而帶來長遠的、可持續(xù)的高效益。故筆者認為中國未來養(yǎng)豬業(yè)科學配套化飼養(yǎng)模式將日益受到重視和推廣。

1.6 健康福利化養(yǎng)豬將是未來中國生豬規(guī)模化養(yǎng)殖的潮流趨勢

動物福利是指讓動物適應其所處的環(huán)境并滿足其基本的自然需求。國際上動物福利由5個基本要素組成：生理福利，即無饑渴之憂慮；環(huán)境福利，也就是要讓動物有適當?shù)木铀恍l(wèi)生福利，主要是減少動物的傷?。恍袨楦＠?，應保證動物表達天性的自由；心理福利，即減少動物的恐懼和焦慮。歐盟健康和消費保護總司動物福利部門領導Andrea Gawinelli博士稱歐盟福利養(yǎng)豬規(guī)定：自2013年1月1日起，歐盟養(yǎng)豬場母豬在受精后4周至預產(chǎn)期前1周期間，是禁止飼養(yǎng)在限位欄上的，因為在妊娠期，母豬需要安靜、自由、輕松的妊娠環(huán)境。雖然我國在2006年6月十屆人大第十九次會議《畜牧法》草案中刪除了有關“動物福利”的內容，但筆者認為，隨著文明化程度推進，人們對畜產(chǎn)品質量要求提高，經(jīng)濟及科技水平提升，在國際先進飼養(yǎng)模式和思想的影響及引導下，中國生豬養(yǎng)殖業(yè)也將逐步向動物福利健康化潮流邁進。

1.7 科學合理用藥與健康保健化養(yǎng)豬將是未來生豬養(yǎng)殖業(yè)疾病控制的關鍵

2012年遼寧的假劣獸藥事件及2013年河南再度出現(xiàn)的“瘦肉精”及“雙匯火腿腸”事件，在我國獸藥界刮起了行業(yè)風暴。科學合理化用藥與健康保健化養(yǎng)豬是未來生豬養(yǎng)殖業(yè)疾病控制的關鍵，若不合理、不合規(guī)用藥，在未來的養(yǎng)豬業(yè)中涉及到的不僅是經(jīng)濟效益問題，還可能在很多方面與國家的法律、法規(guī)相碰觸或沖突。

2 中國豬用獸藥未來發(fā)展方向初探

2.1 生豬養(yǎng)殖業(yè)未來對豬用獸藥需求的轉變

隨著中國養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?；M程的不斷深入、科學配套飼養(yǎng)水平的提高、從業(yè)人員技術水平的提升、科學用藥與健康保健化養(yǎng)豬的進步，未來豬用獸藥將向以下幾個方面轉變：一是藥物應用方向的轉變，治療藥物向純保健藥物和提高生產(chǎn)效益的藥物轉變；二是藥物劑型的轉變，由針對個體和小群體用的針劑及灌注劑向飲水劑、拌料劑、氣霧劑等大群共用性藥物轉變；三是藥物的配伍轉變，處方配伍必將由復方向高質、純含量單方轉變；四是藥物功能轉變，由復合效應向專一、定向性功效轉變；五是藥物性質的轉變，由抗生素、抗菌藥物向微生態(tài)、中藥提取物、免疫增強劑方向轉變。

2.2 畜牧業(yè)法律法規(guī)不斷完善對未來中國豬用獸藥的影響與指導

中國民族獸藥業(yè)興起于20世紀50～70年代，80～90年代初我國民族獸藥業(yè)得到了快速的發(fā)展并逐步得到了壯大。在20世紀90年代至2000年左右，隨著行業(yè)體制的改革，加之外資獸藥企業(yè)進入中國市場，使得我國民族獸藥行業(yè)得到了飛速發(fā)展和繁榮。1999～2004年是我國獸藥業(yè)發(fā)展的鼎盛時期，獸藥行業(yè)也隨之進入了一個白熱化的競爭階段。由于國內新獸藥制劑研發(fā)能力較弱，專門從事動物用藥研究的機構和廠家很少，特別是缺少對動物原料藥的開發(fā)，即便是制劑研發(fā)工作也因缺乏較好的復配技術，或受高技術人才、實驗環(huán)境等條件限制，而難以獨立開展。大部分獸藥廠基本上以生產(chǎn)仿制藥為主，缺少科技研發(fā)支撐的民族獸藥產(chǎn)業(yè)，難以實現(xiàn)突破性的快速發(fā)展，長期以來就出現(xiàn)了產(chǎn)品嚴重同質化，仿制、復制、模仿抄襲等現(xiàn)象嚴重，重復報批、重復生產(chǎn)、惡性競爭等現(xiàn)象普遍，新技術產(chǎn)品比例甚低。隨著中國獸藥國家藥典標準、獸藥法規(guī)、動物防疫與檢驗法、食品安全法、畜產(chǎn)品交易國際規(guī)范及貿易法規(guī)的完善和實施，豬用獸藥必將以法規(guī)為紅線，以歐美先進技術指標和工藝創(chuàng)新為依托，以產(chǎn)品的差異化和效益化為競爭手段不斷向前推進。

2.3 豬肉產(chǎn)品國際化貿易對國內豬用獸藥的制約與推進

中國作為世界第一生豬養(yǎng)殖大國，為何在生豬及肉制品出口方面卻屢受諸多限制？中國豬肉產(chǎn)品的出口優(yōu)勢為何遠低于丹麥、荷蘭、比利時、加拿大、法國、德國、西班牙等豬肉小生產(chǎn)國？拋開國際關系、自我保護主義、政治等因素，筆者認為，在我國養(yǎng)豬業(yè)自身主要存在以下3大問題與不足：一是豬肉產(chǎn)品的自身品質不夠高，其中最重要的就是藥物殘留問題；二是國內生豬的生產(chǎn)性能低下決定其價格上競爭優(yōu)勢不突出；三是國內豬肉產(chǎn)品屠宰分割與深加工技術與先進國家仍然有差距。但作為世界養(yǎng)豬大國，隨著中國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，科學技術水平不斷提高，民族綜合素質不斷提升，中國國際形象和政治地位不斷提高，中國的國際貿易將邁向新的篇章。中國生豬及豬肉出口貿易要得到提升，就必須從產(chǎn)品品質上進行改進，與歐美發(fā)達國家標準接軌。以上3點決定了我國國內獸藥企業(yè)之豬藥產(chǎn)品在健康用藥、品質改良、技術改造、產(chǎn)品功效、新技術研發(fā)等方面必須與國際先進制藥企業(yè)接軌。

2.4 集約化養(yǎng)殖中豬病新特點對未來豬用獸藥發(fā)展方向的影響

綜合分析生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化、集約化進程的深入推進，國際間相互引種，養(yǎng)殖管理技術水平變化，經(jīng)濟化、效益化防疫保健用藥需求等因素的影響，筆者從獸醫(yī)臨床學、病理學、藥理學、豬病流行學等方面綜合推理認為，中國未來的集約化、規(guī)?；i場豬病可能會集中于：群體性呼吸道感染；腸道及消化系統(tǒng)疾??；免疫缺陷及抑制性疾病；寄生蟲與表皮感染性疾??；繁殖與生殖系統(tǒng)疾?。淮x性疾?。恍虏≡约膊?，如博卡病毒、Kou病毒、諾如病毒等。故筆者建議，未來豬藥發(fā)展可重點考慮向這7個方向規(guī)劃和設計。

2.5 經(jīng)濟化、科學化管理及勞動力變化對未來豬用獸藥需求的影響

生豬業(yè)發(fā)展將向智能化、經(jīng)濟化、科學管理化方向發(fā)展，而未來中國生豬養(yǎng)殖業(yè)人才將向年輕化、專業(yè)化、高學歷化方向轉變，人力成本必將大幅上升。故今后豬藥的研發(fā)設計除需要按豬病未來可能發(fā)展的7個方向配套外，還必須要考慮經(jīng)濟化、科學化養(yǎng)豬特點的藥物需求形式；其次從業(yè)人員層次轉變，勞動力的成本上升，耗人力性藥物應盡量避免（如注射針劑、灌注劑等），重點向群體性和普適性藥物劑型轉變。

2.6 未來豬用獸藥的產(chǎn)品組合營銷定位

關于未來豬用獸藥的營銷組合，筆者認為國內獸藥企業(yè)運作豬用獸藥過程中，非常重要的就是注意把高檔預防和保健用產(chǎn)品與臨時性治療用產(chǎn)品相結合，一并推入豬場或豬場產(chǎn)品服務商（以做豬場產(chǎn)品為主的經(jīng)銷商），在進入豬場或豬場產(chǎn)品服務商之前新的豬用獸藥銷售瓶頸難于突破時，還可考慮用低價治療藥去攻關和建立關系，獲得客戶的認可和信賴。筆者這里所談的產(chǎn)品組合策略，并非產(chǎn)品自身的組合策略，而是豬藥相互間的組合營銷策略。豬用獸藥在進行組合營銷策略時可按如下規(guī)則先把產(chǎn)品粗略劃分為以下4類：第一類，按功能性質劃分，可分為預防疾病類、保健提效益類、疾病治療控制類、獨特新制劑類（如疫苗、轉移因子等）；第二類，按價格與價值劃分，可分為市場等價類、高價高附加值類領航產(chǎn)品、低價規(guī)模上量型競爭品（如飼料添加劑等）；第三類，按產(chǎn)品生命周期劃分，可分為導入期類產(chǎn)品、發(fā)展期類產(chǎn)品、成熟期類產(chǎn)品、衰退期類產(chǎn)品；第四類：按管理學上的波士頓矩陣制原則，按產(chǎn)品發(fā)展與成長價值劃分，可分為幼童產(chǎn)品（市場占有率低，增長率高），母牛產(chǎn)品（市場占有率高，增長率低），瘦狗產(chǎn)品（市場占有率和增長率均低），明星產(chǎn)品（高市場占有率和高市場增長率）。按波士頓矩陣制原則，以上產(chǎn)品最佳的組合是：發(fā)展“幼童”，淘汰“瘦狗”，讓“明星產(chǎn)品”轉化成“現(xiàn)金母?！保ＷC“現(xiàn)金母?！辈皇軟_擊，適當保留“瘦狗產(chǎn)品”，作為打價格戰(zhàn)攻擊對手的武器和成為“現(xiàn)金母牛”的擋火墻。

3 結語

養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和規(guī)模化進程已成為我國養(yǎng)豬界重點關注的問題。2012年以來，寧波、增城、佛山已陸續(xù)開展了養(yǎng)豬場的整治和調整。由中國工程院組織的“中國養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究”咨詢組提出了3大建議：一是明確養(yǎng)殖業(yè)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的戰(zhàn)略主導地位，以養(yǎng)殖業(yè)（特別是養(yǎng)豬業(yè)）為核心加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的調整；二是實施標準化規(guī)模養(yǎng)殖推進計劃；三是實施養(yǎng)殖業(yè)科技創(chuàng)新重大工程。

養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)性、效益化的發(fā)展需要解決的核心問題是環(huán)境保護、資源配置、食品安全等，“黃浦江死豬”、“禽流感”、“瘦肉精”、“土壤酸化”等問題已給我們敲響了警鐘。與養(yǎng)殖業(yè)密切相關的獸藥業(yè)亦將面臨更嚴峻的法律法規(guī)和更深層次的技術與研發(fā)、經(jīng)濟與效益、銷售與服務等諸多挑戰(zhàn)。農(nóng)業(yè)部第2071號文件中已明確規(guī)定了獸藥制造企業(yè)違法添加獸藥原料于獸藥成方制劑或單方產(chǎn)品復方化生產(chǎn)、獸醫(yī)臨床非法使用違禁藥物、不按規(guī)定執(zhí)行處方藥和非處方藥等都會受到嚴厲的法規(guī)限制和行政處罰，甚至追究法律責任等。筆者建議，鑒于中國養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢、養(yǎng)豬業(yè)管理模式轉變及豬病新流行特點、行業(yè)主管部門和行業(yè)法規(guī)對獸藥業(yè)的要求及政策，豬用獸藥在研發(fā)上一定要努力向高品質、低藥殘單方制劑發(fā)展，獸藥在運用和管理上嚴格按執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師制度，處方藥和非處方藥進行區(qū)別對待和應用。

致謝本文撰寫過程中得到了汪勇老師、陜西省獸藥監(jiān)測所趙毅老師等大力支持和協(xié)助，特致謝意！