渤洋

血熱生風(fēng)型

因體質(zhì)不能耐受酒酪魚(yú)腥、溫?zé)嵝晾敝澄铮澈髣t血熱內(nèi)蘊(yùn)，熱盛生風(fēng)，風(fēng)盛則癢，表現(xiàn)為皮膚干燥瘙癢先限于一處，繼而蔓延到周身，遇熱尤甚。患處肌膚色紅，并有口干、舌紅苔黃膩、脈弦滑等癥狀，宜食用清熱涼血、祛風(fēng)去濕的食物。

銀花茅根薏仁粥

用料：金銀花3克，白茅根15克，薏苡仁200克。

做法：先將金銀花、白茅根煎煮20分鐘，去渣留汁，納入生薏苡仁，煮至爛熟成粥后食用。

功效：金銀花甘寒，可清熱解毒。白茅根甘、寒，有涼血止血、清熱利尿除濕作用。薏苡仁性味甘、淡、涼，可清熱利尿、健脾除濕。平日喜食肥甘厚味、辛辣食物的皮膚干燥瘙癢者宜常食本品，以達(dá)清熱祛濕的目的。

氣血虛弱型

患者因表虛不固，風(fēng)寒外邪乘隙而侵入，由于氣血虛弱，內(nèi)不能疏泄，外不能透達(dá)，以致郁于肌膚之間，使皮膚干燥瘙癢，表現(xiàn)為瘙癢不絕，揩之脫屑，每遇風(fēng)、寒時(shí)，病情加重，但無(wú)原發(fā)皮損?；颊呙嫔珶o(wú)華，舌淡苔薄，脈細(xì)、弱、沉。宜食用祛風(fēng)散寒、補(bǔ)氣養(yǎng)血之物。

姜芪雞肉絲

用料：生姜50克，雞脯肉250克，黃芪50克。

做法：將黃芪煮后，去渣留汁，濃縮至50～70毫升，待用。生姜和雞脯肉均切絲，先用溫油煸炒雞脯肉絲，待半熟時(shí)加入鹽和姜絲，邊炒邊加入濃縮的黃芪汁，熟后出鍋。

功效：黃芪性味甘、微溫，可補(bǔ)氣、升陽(yáng)、固表，將體內(nèi)風(fēng)寒之邪向外托出。雞脯肉甘、溫，滋養(yǎng)氣血，強(qiáng)壯筋骨。生姜辛、溫，可解表散寒，健脾和胃。常食本品，可補(bǔ)養(yǎng)氣血、祛風(fēng)散寒。