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        重慶面塑指尖上的藝術(shù)品

        2014-03-09 01:28:36曾金無(wú)忌
        城市地理 2014年7期
        關(guān)鍵詞:面塑重慶筆者

        文+曾金 圖+無(wú)忌

        重慶面塑指尖上的藝術(shù)品

        Tan Xianhua and His Dough Modellings

        文+曾金 圖+無(wú)忌

        “只為謀生故,含淚走四方”,這是對(duì)面塑藝人過(guò)去生活的真實(shí)寫(xiě)照。為了生活,他們挑擔(dān)提盒,游走于小街陋巷。重慶面塑大師譚先華說(shuō):“因?yàn)樵?jīng)的走街串巷,重慶大部分街道名字我都能隨口道來(lái)。”那時(shí),他們的作品被視為一種“小玩意兒”,難登上大雅之堂。如今,面塑成了重慶市第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn),“小玩意兒”也成了藝術(shù)品。

        左頁(yè)圖:《西天取經(jīng)》是譚先華花了很多心思的作品,師徒四人不同的面部表情都是根據(jù)四人各異的性格特征而設(shè)定的。

        右上圖:只要撥子在手,今年51歲的面塑傳承人譚先華就會(huì)馬上進(jìn)入雕琢面塑的世界中。

        英文導(dǎo)讀: Dough modeling was a knickknack that made of flour and pigment. And now it has become a kind of art.

        由玩泥巴到一代面塑大師

        筆者于對(duì)于面塑的最早記憶,是在家鄉(xiāng)的集市上。人聲喧嚷中,一個(gè)不起眼的攤位擺在角落,沒(méi)有吆喝,沒(méi)有過(guò)多言語(yǔ),只有一些形態(tài)逼真、色彩鮮艷的人物、動(dòng)物或者花草靜靜地插在木架上,幾個(gè)大人和孩子正在圍觀。孩子們上下打量,看得仔細(xì)入迷,末了還纏著父母非要買一個(gè)……筆者就是眾多小孩中的一個(gè)。許多年過(guò)去,對(duì)于早已淡忘的面塑,不免倍感親切。所以此次尋訪重慶面塑大師,筆者是帶著興奮與期待的心情去的。

        走進(jìn)重慶面塑傳承人譚先華不太寬敞的家中,臨墻而立的一個(gè)棕色木架十分引人注目:臨淵釣魚(yú)的姜太公、長(zhǎng)袖飄飄的仕女、憨態(tài)可掬的豬八戒、稚氣十足的喜羊羊與灰太狼……這里擠滿了譚先華近年來(lái)所做面塑的代表作。市井生活、民間故事、文學(xué)作品中的人物肖像,都在譚先華手中成為一個(gè)個(gè)被賦予“生命力”的作品?!斑@件《西天取經(jīng)》是我花了很多精力才完成的?!表樦T先華的手勢(shì),筆者看到一個(gè)唐僧師徒惟妙惟肖的人物形象?;厮葑T先華與面塑的淵源,他笑著說(shuō):“就是小時(shí)候喜歡玩泥巴?!?/p>

        1963年,譚先華出生于一個(gè)石匠世家。小時(shí)候,沒(méi)有玩具的他把父輩們開(kāi)采石頭挖出來(lái)的新鮮泥土帶回家玩。人、卡車、房子、豬、刀劍……只要他看到或想到的東西,都能從手中的泥巴里成形。后來(lái),隨著年齡增長(zhǎng),生活負(fù)擔(dān)的日益繁重,他把對(duì)捏泥人的喜愛(ài)折疊起來(lái),悄悄收藏在內(nèi)心的某個(gè)角落里,一直到1987年才又重新打開(kāi)。

        左上圖:傳統(tǒng)的面塑多為孫悟空、豬八戒這類傳統(tǒng),通卡人物的引入為這項(xiàng)在民間傳承了千年的技藝添注了新的活力。

        那時(shí),面塑剛剛在重慶悄然興起。譚先華看到面塑的第一反應(yīng)就是兒時(shí)那些擺放在窗臺(tái)上的各種泥塑,于是,他決定重抄“舊業(yè)”,“玩”起了面團(tuán)。誰(shuí)也沒(méi)有想到,這一“玩”就“玩”了近三十年,“玩”出了“非物質(zhì)文化傳承人”的名號(hào),“玩”到了哈薩克斯坦、德國(guó)和墨西哥。

        在這過(guò)程中,譚先華對(duì)面塑的歷史傳承也逐漸有了全面的了解。他告訴筆者:“面塑真正始自何時(shí)已不可考。但從新疆土魯番阿斯塔那唐墓出土的面制人俑和小豬來(lái)推斷,距今至少已有一千三百四十多年了。那時(shí)的面塑都是能吃的,謂之為‘果食’?!倍诿耖g,關(guān)于面塑還有一個(gè)傳說(shuō)。說(shuō)是三國(guó)孔明征伐南蠻,在渡蘆江時(shí)忽遇狂風(fēng)大作,機(jī)智的孔明隨即以面料制成人頭與牲禮模樣來(lái)祭拜江神,說(shuō)也奇怪,部隊(duì)安然渡江并順利平定南蠻,因此,從事這一行的人都供奉孔明為祖師爺。到了明代,面塑逐漸脫離食用功能,演變成單純的藝術(shù)形式獨(dú)立存在,并逐漸形成多個(gè)流派。

        簡(jiǎn)單中透出的講究與科學(xué)

        右頁(yè)下圖:面塑和泥塑一樣,一般分為“一印、二捏、三鑲、四滾”四個(gè)步驟,工具撥子在面塑的人物塑造上有著重要的作用。

        面塑的制作看似簡(jiǎn)單,實(shí)則不然。在學(xué)習(xí)實(shí)踐中,譚先華曾遇到過(guò)很多問(wèn)題。

        面塑的配料一般采用糯米和面粉,但對(duì)和面卻很有講究。一開(kāi)始,他和面不均勻,面稀了,沒(méi)粘性,面人捏不起來(lái),面厚了又捏不動(dòng)。因此最開(kāi)始譚先華常常弄得滿手滿臉都是面。經(jīng)過(guò)反復(fù)琢磨和實(shí)踐,他終于掌握了和面的技巧。但新的問(wèn)題又接踵而來(lái),面塑作品在很短的時(shí)間內(nèi)會(huì)干裂變形甚至發(fā)霉變質(zhì),這顯然是配料不合理造成的。譚先華向重慶本土的一些民間面塑藝人請(qǐng)教,但藝人們比較保守,不愿意告訴他和面的配方和面塑長(zhǎng)期保存的方法。迫于無(wú)奈,2000年,譚先華遠(yuǎn)赴山西向當(dāng)時(shí)著名的面塑大師石振山請(qǐng)教,但是說(shuō)來(lái)奇怪,按照石振山的配方做出來(lái)的面塑到了重慶依舊干裂變形。

        于是,譚先華決定自己摸索。那段時(shí)間,他仿佛著了魔,連走路吃飯和睡覺(jué)都在思考。一旦有了想法,就算是半夜也爬起來(lái)試驗(yàn),弄得家里人莫名其妙。“我用7、8年的時(shí)間研究怎么能讓作品保存的時(shí)間更長(zhǎng)一些。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次實(shí)驗(yàn),最后找到一種化學(xué)物質(zhì),把它加在面里一起蒸,不但增加面的柔韌性,更讓面塑可以長(zhǎng)期保存?!敝劣诶锩婕恿耸裁丛希T先華笑著說(shuō)這是他自己的秘方,不便對(duì)外透露了。

        有了以上的經(jīng)驗(yàn)累積,關(guān)于面塑色澤的選擇就容易了很多?!懊嬲舫鰜?lái)都是原色的,所有的色彩都是蒸好后揉進(jìn)去。凡是水溶的顏料都可以用,但是丙烯就不行,揉到面里會(huì)發(fā)黏粘手。我們只做黑、白、紅、綠、藍(lán)這幾種基本色的面團(tuán),其它的顏色都用這幾種顏色去配。比如要粉的,用白的和紅的一揉就出來(lái)了?!?/p>

        筆者在詢問(wèn)關(guān)于面塑作品大概的保存期限時(shí),譚先華說(shuō):“我十年前做的《劉關(guān)張》現(xiàn)在也沒(méi)有問(wèn)題?!闭f(shuō)罷,他拿起一個(gè)關(guān)公塑像使勁地砸在茶幾上,作品不但沒(méi)有摔壞,連輕微的變形都沒(méi)有?!艾F(xiàn)在我做完的作品,質(zhì)地就像是橡膠一樣,不怕摔不怕碰。還可以隨著天氣的變化,夏天干燥,冬天濕潤(rùn)。”

        小面塑遭遇大無(wú)奈

        盡管重慶面塑已被列為重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),但對(duì)于面塑的現(xiàn)狀,筆者仍能聽(tīng)出譚先華語(yǔ)氣里的些許無(wú)奈。“現(xiàn)在的玩具太多,小孩寧愿要塑料的奧特曼,也不會(huì)再拿著面塑四處?kù)乓恕!弊T先華說(shuō),“要靠賣面塑養(yǎng)活一家人,根本就是不可能的事。要不是國(guó)家的補(bǔ)助,或許我早就放棄了。”他依然記得,曾經(jīng)面塑輝煌時(shí),去磁器口老街隨便一走,就能碰到好幾個(gè)賣面塑的攤位。后來(lái)攤位一個(gè)一個(gè)地消失,只剩下譚先華一人。

        為了適應(yīng)“市場(chǎng)”,譚先華做了很多改變,其中最重要的就是把時(shí)下熱門的卡通人物融入面塑里。所以之前筆者進(jìn)門時(shí)才能看到哆啦A夢(mèng)、喜羊羊與灰太狼等一系列卡通形象。說(shuō)起這個(gè)事情,譚先華頗為自豪。他告訴筆者,早年間的面塑,多是孫悟空、豬八戒等傳統(tǒng)題材,把卡通人物引入面塑行列算是他的一個(gè)首創(chuàng)。一門手藝在歷史的進(jìn)程中得以傳承,實(shí)屬不易。尤其是想要生存下來(lái),一定要有所改變。也許,面塑也不能例外。

        譚先華年輕時(shí)也曾四處奔波,幾乎走遍大半個(gè)重慶。一個(gè)人、一擔(dān)挑,趕集串店,村頭巷尾,走到哪里,哪里是家,吃飯更是沒(méi)有講究。譚先華說(shuō),那些年可以用一個(gè)字概括:“苦”。如今隨著經(jīng)濟(jì)日漸發(fā)達(dá),就業(yè)門路廣泛,再想把手藝傳給后輩時(shí),他們卻不愿學(xué)了?!坝袝r(shí)想一想,老祖宗傳下的手藝,過(guò)去是謀生手段,現(xiàn)在卻是藝術(shù)性很高的民間工藝品,若是失傳,真是心有不甘?!彼?,譚先華才在西師附中教授了五年面塑課程,“雖然不知道最后結(jié)果怎么樣,至少會(huì)有一些人能了解什么是面塑?!?/p>

        采訪結(jié)束,在筆者的要求下,譚先華展示了面塑的制作過(guò)程。只見(jiàn)譚先華臨時(shí)的辦公桌上豎向排列、整齊有致地?cái)[放著撥子、剪刀、梳子、小竹刀、雞毛刷等工具?!懊嫠芤话惴譃椤挥?、二捏、三鑲、四滾’四個(gè)步驟”,譚先華邊說(shuō)邊做,眼神始終緊緊地盯在手中的面塑上。他一會(huì)兒在面塑上輕輕地捏一捏,揉一揉,一會(huì)兒又用撥子在面塑上靈巧地點(diǎn)一點(diǎn)、刻一刻、劃一劃……就這樣,眼睛、鼻子、嘴巴就全成形了。一切是那么自然、那么熟練,又是那么精細(xì)。

        臨別之際,再次審視譚先華屋里堆放著的面塑,筆者仿佛看到那些色彩鮮艷、形態(tài)逼真的面塑活了過(guò)來(lái),在屋內(nèi)昏黃的燈光下,演繹著各自的故事。

        左右頁(yè)圖:面塑是可以制作出精美絕倫的藝術(shù)品的。從左至右依次為《福祿壽》、《姜太公釣魚(yú)》、《貴妃醉酒》、《八仙過(guò)?!贰?/p>

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