薛永發(fā)

陜西省千陽縣果業(yè)發(fā)展局·721100

海升矮砧蘋果集約化栽培新技術(shù)

薛永發(fā)

陜西省千陽縣果業(yè)發(fā)展局·721100

矮砧密植是世界蘋果發(fā)展的趨勢和方向，是世界現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志。海升公司投資3.5億元，利用3年時(shí)間，在陜西千陽縣南寨鎮(zhèn)建成集專業(yè)化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化于一體的現(xiàn)代蘋果種植示范園和國內(nèi)矮砧蘋果集約栽培示范基地。目前已建成全國最大的矮砧蘋果格架集約化基地433.33 hm2、矮化自根砧苗木繁育基地20 hm2、世界蘋果品種對比園6.67 hm2。他們在園區(qū)建設(shè)中，引用矮砧蘋果集約化栽培新技術(shù)，具體技術(shù)措施如下。

1 格網(wǎng)立架栽培

應(yīng)用矮砧苗木建園，根系淺，易倒伏，須立架栽培。在栽樹之前，先進(jìn)行園地整理、立架規(guī)劃、架材準(zhǔn)備及架設(shè)搭建等工作。

1.1 園地整理清理園內(nèi)雜物，推平土垅，連成6.67 hm2以上的大塊。再進(jìn)行全園深翻，深度為30 cm；深翻后，及時(shí)耙平，使園面平整，土壤疏松。

1.2 立架規(guī)劃水泥柱行距3.5 m（與果樹行距一致），柱間距10 m，667 m2設(shè)19根。行間距用白灰打成實(shí)線。放線以后，開始打坑，坑深70 cm，直徑30 cm。

1.3 架材準(zhǔn)備根據(jù)地塊大小準(zhǔn)備架材。需水泥柱高4 m，粗10 cm×10 cm立方柱，柱內(nèi)置4根冷拔絲；667 m2需鋼絲20 kg，直徑2.2 mm，鍍鋅；667 m2需竹竿190根，與栽植的苗木株數(shù)一樣，高3.5 m，粗1.5 cm，實(shí)竹，端直，無病蟲；667 m2需地錨4個(gè)、法蘭4個(gè)。

1.4 格網(wǎng)立架間隔10 m栽植一根水泥柱，地下埋70 cm，地上露3.3 m，垂直地面，縱橫對齊。地頂頭柱向外傾斜15°，用地錨和法蘭固定。在柱上0.80 m、1.6 m、2.4 m、3.2 m處分別布置4道鋼絲。每道鋼絲拉緊繃直，水平分布。

2 矮砧密植建園

按照美國、荷蘭等發(fā)達(dá)國家蘋果建園管理標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)用矮化自根砧優(yōu)質(zhì)大苗，采用矮化密植栽培方式，株行距為1 m×3.5 m，667 m2栽蘋果190株，建立高標(biāo)準(zhǔn)果園。

2.1 購置大苗從荷蘭購置自根砧蘋果大苗，苗高1.5～2 m,嫁接口品種粗度1.5～2 cm,苗干上70～120 cm部位分布6～12個(gè)側(cè)枝,長度40～50 cm；主根健壯,側(cè)根多,須根密；品種為富士、嘎拉、夏紅、澳州青蘋等優(yōu)良品種,砧木為M9優(yōu)系T337矮化砧。

2.2 苗木處理一是嚴(yán)格選苗，定植前挑選出合格苗木，剔除不合格苗木。二是適當(dāng)修剪，適當(dāng)回縮腐爛、受傷和過長的根系，剪除干樁及苗干整形帶以下的分枝。三是徹底消毒，把苗木中下部浸入70%的甲基托布津800倍液或50%的多菌靈800倍液3～5 min。四是藥劑處理，把生根粉按要求配成溶液，蘸根5 s。

2.3 規(guī)范栽植栽植時(shí)，挖深、寬3～40 cm穴，放進(jìn)苗木，舒展根系，扶正苗干，調(diào)整方向，左右對齊，用細(xì)土埋住根系，踏實(shí)土壤，栽后嫁接口露出地面10 cm。隨即澆水，滴灌5 h，株灌水量達(dá)30 kg，滲透根系周圍土壤為止。

2.4 背干扶苗灌水后，趁土壤松軟，在靠近苗木根際處豎插竹竿，大頭朝下，小頭朝上，入土30 cm，地上露3.2 m。入土部分用瀝青涂刷，延長使用年限，一般可用3年。然后用繩帶把竹竿固定在4道鋼絲上，把苗干固定在竹竿上，扶直苗干，使其端直生長。

3 水肥智能控制

灌溉和施肥是果園重要的兩項(xiàng)管理措施，海升公司采用水肥一體化管理技術(shù)，做到了科學(xué)灌水，合理施肥，使果樹處于營養(yǎng)正常水平，生長旺盛。

3.1 滴管系統(tǒng)全園建立滴灌施肥系統(tǒng)，材料應(yīng)用美國托羅公司產(chǎn)品，質(zhì)量好，技術(shù)先進(jìn)，滴

灌均勻度高，并由中國東方生態(tài)公司安裝，設(shè)計(jì)科學(xué)，安裝到位。系統(tǒng)由5部分構(gòu)成：一是水源，園內(nèi)打5眼深井，建5個(gè)1 000 m2蓄水池。二是加壓系統(tǒng)，由水泵組成。三是過濾系統(tǒng)。由120目疊片過濾器組成。四是施肥系統(tǒng)，由泵及施肥罐組成。五是輸水管道，由輸水管道和滴灌管道組成，輸水管道分主管和支管，主管為4寸PVC管埋入土壤70 cm處，支管為1寸PVC管埋入土壤70 cm處；滴灌管直徑16 mm，壁厚1.0 mm，懸置于立架第1道鋼絲上，滴頭間距50 cm,流量為2～3 L/h。

3.2 自動(dòng)滴灌每1.67 hm2為一個(gè)滴灌小區(qū)，每小區(qū)采取自動(dòng)化滴灌，由電腦控制，自動(dòng)調(diào)節(jié)開關(guān)閥。園區(qū)建有氣象站，全天測量園內(nèi)氣溫、濕度、風(fēng)向、降雨量等氣象情況；并安裝遠(yuǎn)程土壤墑情感應(yīng)器，根據(jù)土壤墑情和氣象情況來確定是否灌水。當(dāng)土壤含水量下降到田間持水量的60%以下時(shí)，自動(dòng)打開調(diào)節(jié)閥灌溉，當(dāng)土壤含水量達(dá)到田間持水量的80%時(shí)，調(diào)節(jié)閥自動(dòng)關(guān)閉停止灌溉。通過調(diào)節(jié)閥的控制，田間持水量始終保持在60%～80%，達(dá)到最佳狀態(tài)。

3.3 精量施肥聘請美國土肥專家，通過土壤化驗(yàn)和樹體營養(yǎng)分析，設(shè)計(jì)灌溉施肥方案，依照方案灌溉施肥。苗木定植后，間隔20 d進(jìn)行一次灌溉施肥。所用肥料為尿素和磷酸二氫鉀，把肥料按5%的比例融化在施肥灌中，通過注入器注入到輸水管，經(jīng)過滴管滴到土壤，2012年對新栽幼樹共灌溉施肥6次，每次每株施肥量10 g。采用水肥一體化技術(shù)有三方面好處：一是節(jié)約勞力，2012年灌溉施肥400 hm2，僅一人操作管理，極大節(jié)約勞動(dòng)力；二是節(jié)約肥料，平均每株幼樹全年施肥量為60 g，與常規(guī)幼樹施肥量250 g相比較，節(jié)約190 g；三是果樹處于營養(yǎng)正常水平，顯著促進(jìn)了新栽幼樹成活率和生長量，成活率達(dá)到98%，單株新梢總生長量達(dá)到400 cm以上，而且芽體飽滿，營養(yǎng)充足，當(dāng)年就可形成一定量的花芽，第2年能開始結(jié)果。

4 一流機(jī)械作業(yè)

園區(qū)引進(jìn)了美國凱斯滑移裝載機(jī)、德國道依茨果園專用拖拉機(jī)、約翰迪爾拖拉機(jī)、果園感應(yīng)除草機(jī)、果園彌霧打藥機(jī)等成套的果園生產(chǎn)管理機(jī)械設(shè)備24臺(tái)。在打坑、整地、種草、割草、噴藥、灌溉等果樹生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化作業(yè)，降低了人工成本，提高了生產(chǎn)效益。

4.1 意大利進(jìn)口打藥機(jī)噴藥該機(jī)配有2 000 L聚乙烯大藥箱，箱體外部有液位刻度表，配藥精確；配有自動(dòng)填充式吸入過濾器和清洗箱等，可有效防止噴頭堵塞；每邊裝有9個(gè)可調(diào)式噴頭，噴藥均勻，最高達(dá)4.5 m，最遠(yuǎn)達(dá)20 m，一次噴布4行果樹。作業(yè)速度2～6 km/h，噴施果園6.67 hm2/h，1 d噴施66.67 hm2，噴藥效率高。

4.2 意大利進(jìn)口割草機(jī)割草該機(jī)特點(diǎn)是后部提升滾軸與前部滾軸/輪子的高度均可調(diào)節(jié)，從而實(shí)現(xiàn)多種割草高度；通過液壓傳動(dòng)調(diào)節(jié)圓盤張角，可控制割草寬度255～355 cm；滾軸刮刀，轉(zhuǎn)速540轉(zhuǎn)/min，割草均勻整齊干凈，效果非常好；帶三點(diǎn)懸掛，配套拖拉機(jī)動(dòng)力70馬力，一人操作，割草速度1.67 hm2／h，一天割草超過13.33 hm2。

4.3 美國滑移裝載機(jī)作業(yè)該機(jī)可掛載多種附件，能分別實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的多種功能。設(shè)備動(dòng)力強(qiáng)，操作簡單，靈活，駕駛室配有冷暖空調(diào)和車載音響系統(tǒng)，人性化程度高。主要應(yīng)用于果園開溝、打孔、叉車運(yùn)輸、鏟車修路、貨物搬運(yùn)等作業(yè)。

4.4 德國道依茨果園專用拖拉機(jī)作業(yè)該機(jī)為75馬力，四輪驅(qū)動(dòng)，操作靈活舒適，前后兩端均配有三點(diǎn)懸掛和多組液壓動(dòng)力輸出，智能化程度高；能夠掛載旋耕機(jī)、鏵犁、打藥機(jī)、割草機(jī)、板車等多種機(jī)械。另外，整機(jī)外形緊湊，輪距較國產(chǎn)拖拉機(jī)小，是專用的果園農(nóng)用機(jī)械。

海升矮砧蘋果集約化栽培新技術(shù)的應(yīng)用效果顯著。2012年春苗木栽植1周后，各品種就開始發(fā)芽和開花，且開花株率達(dá)到100%。2013年各品種繼續(xù)保持較高開花率，結(jié)合人工疏花和化學(xué)疏花，平均留果量25～30個(gè)/株，667 m2產(chǎn)量達(dá)到了1 000 kg，667 m2效益達(dá)到了3 000多元，創(chuàng)下了當(dāng)年栽樹見花、次年掛果見效的現(xiàn)代蘋果生產(chǎn)新紀(jì)錄，成為引領(lǐng)我國矮砧蘋果集約化栽培技術(shù)的典范。