辛玉成王海濤楊劍超張瑞清孫曉

1）青島農(nóng)業(yè)大學(xué)·266109 2)濰坊創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)研究所 3)煙臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院

量條配方按產(chǎn)施肥技術(shù)及在蘋果樹上的應(yīng)用

辛玉成1王海濤2楊劍超3張瑞清3孫曉3

1）青島農(nóng)業(yè)大學(xué)·266109 2)濰坊創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)研究所 3)煙臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院

蘋果樹等多年生作物,通過根系從介質(zhì)（如土壤）中吸取養(yǎng)分和上年度樹體內(nèi)貯存養(yǎng)分，所以對其施肥應(yīng)主要參考樹體生長狀態(tài)而定。筆者認(rèn)為，目前測土配方施肥模式僅僅適用于指導(dǎo)一年生作物播種前的施肥，不適合蘋果樹等多年生作物。因此，需要有針對蘋果樹等多年生作物的更加細(xì)致的施肥方案。為此，筆者于10年前提出了量條配方按產(chǎn)施肥的方案，通過多年的試驗應(yīng)用，實現(xiàn)了果樹必需的所有大、中微量元素及其它物質(zhì)的配方施肥，探索出了一條提高肥料利用率，達(dá)到平衡施肥、合理施肥以克服各種弊端的途徑，從而達(dá)到壯樹、豐產(chǎn)、無小年的目標(biāo)，解決了多年來，蘋果園偏施肥、配方難、浪費(fèi)大、高成本、低收入等施肥管理的歷史?，F(xiàn)將蘋果園量條配方按產(chǎn)施肥的具體方案以及應(yīng)用情況總結(jié)如下。

1 量條配方按產(chǎn)施肥的產(chǎn)品介紹及整合方案

1.1 產(chǎn)品介紹根據(jù)樹體正常生長的營養(yǎng)生理的特點(diǎn)，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)“果樹含全元素菌藥肥的研制及其施肥方案研究”于2000年進(jìn)行了立項，經(jīng)3年時間確定出了有機(jī)中微量10元素菌劑，如“施果多/施果多優(yōu)/黃金伴侶/十全大補(bǔ)等”以及含13元素全營養(yǎng)菌劑“施壯豐(旺樹用)、保樹壯（中庸壯樹及弱樹用）”。

1.2 量條配方按產(chǎn)施肥的整合方案采收后到發(fā)芽前，成齡果園按量條配方的原則：長條超過40 cm的樹用施果多中微量菌劑系列或施壯豐，均是5 kg/株（或按樹體負(fù)載量的5%）施用；長條40 cm及其以下的樹用保樹壯，直接按樹體負(fù)載量施用；花期至套袋后，以按產(chǎn)施肥的原則：對花、果多的樹，用1份施果多+1份氮磷鉀或保樹壯補(bǔ)肥，每株用肥總量達(dá)到樹體預(yù)計產(chǎn)量的10%即可。

2 量條配方按產(chǎn)施肥在蘋果上的應(yīng)用情況

2003年以來，通過在山東省日照、蓬萊、煙臺市牟平區(qū)、蒙陰、乳山、榮成、平度、沂源等多個果樹產(chǎn)區(qū)的推廣應(yīng)用，按照量條配方施肥的果園，能夠有效促進(jìn)成花長果，成功地解決了成齡果園大小年的問題。在10～30年成齡樹的果園連續(xù)使用2～3年，在蓬萊、榮成、平度、沂源、蒙陰等果樹產(chǎn)區(qū)都達(dá)到了連年667 m2產(chǎn)量超萬斤、無小年的效果。

2.1 對果樹新梢生長量和葉片的影響通過量條配方施肥的果園來看，芽體飽滿程度好，具體表現(xiàn)在萌芽率高，明顯促進(jìn)果樹春梢的生長量，春秋梢生長量合適，幾乎不長夏梢，當(dāng)年枝條最大生長量為40 cm，有利于樹體的穩(wěn)產(chǎn)；并且增加短枝數(shù)量、枝條生長粗壯光滑，因此有利于花芽的形成；同時葉片大小合適，葉片增厚發(fā)亮，提高葉片光合作用。

2.2 對果實糖度和產(chǎn)量等的影響以紅富士為例，可以使糖度達(dá)到18度，果品芳香味濃郁，口感香甜。果農(nóng)朋友普遍反映，每筐蘋果平均能增重1.5～2.5 kg，可能是由于果實內(nèi)容物含量增高，增加了果實的單果重，從而提高了果樹產(chǎn)量。同時還增加了果實硬度，提高果品自然狀態(tài)下的耐貯藏程度，可以延遲到翌年“五一”前后。

2.3 提高果品的一級果率經(jīng)過10多年的應(yīng)用，通過量條配方施肥的果園，可有效促進(jìn)嘎拉、紅將軍、紅富士等品種果實的著色及膨大，果實著色速度快，提前上市3～5 d，85 mm果達(dá)到80%以上；并且有效解決苦痘黑點(diǎn)痘斑裂紋等缺素癥狀，提高果實表光，明顯提高一級果率，其中在蓬萊和日照試驗區(qū)嘎拉和紅富士分

別提高37.3%、21.7%和27.8%、28.1%。從而獲得比較高的經(jīng)濟(jì)效益，667 m2收入可達(dá)3～5萬元。

2.4 促進(jìn)果樹根系生長發(fā)育通過試驗對照，果樹根系主要分布在20～40 cm的土層中，根系數(shù)量為總根系的88.5%，明顯高于對照的29.2%，能夠提高養(yǎng)分的吸收利用率和促進(jìn)樹勢的健壯。示范園的實踐證明，樹體健康穩(wěn)定，無嚴(yán)重的死枝、枝干粗皮、腐爛等現(xiàn)象。

2.5 對果樹花臉、縮果、病果的防治效果通過對蓬萊、乳山、榮成等地區(qū)觀察發(fā)現(xiàn)，通過量條配方施肥還可以有效減輕花臉縮果病果的發(fā)生，當(dāng)年對果樹花臉縮果病果的控制效果為65.8%～80.8%，連續(xù)2年施用的控制效果達(dá)90.4%以上。

3 量條配方按產(chǎn)施肥模式

主要適用于指導(dǎo)蘋果樹等多年生作物的施肥，以及包括一年生作物生長期的追肥。

3.1 技術(shù)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)（量）化任何果樹均可按當(dāng)年生長條的長度（即生長勢）和產(chǎn)量指標(biāo)分類管理，確定方案，簡單易行。

3.2 設(shè)備簡易只需一把米尺（一桿秤），無需其它儀器設(shè)備。

3.3 所需產(chǎn)品簡單易購只需一類對應(yīng)作物生長勢的全營養(yǎng)復(fù)合肥或分別以成花膨果為主、長枝長葉為主的二類功能肥按適宜的比例配方施用即可。