果農務冷棚冬棗的幾點經驗

枝、健長枝和病蟲枝；輔養(yǎng)枝有空就留，無空疏縮。冷棚株行距1.5 m×3 m為好。

近年來，越來越多的棗農選擇建冷棚務設施冬棗。我們通過調研回訪二十多戶務棗能手，總結了他們的成功經驗。

1）適期扣棚升溫。陜西大荔趙渡鎮(zhèn)未農專業(yè)合作社的習民潮是當?shù)貏斩瑮椬钤绲墓r之一，他的2.8畝冷棚冬棗年收益保持在6萬～7萬元。他的經驗是扣棚時間不宜過早，否則易造成坐果率低，也不宜過晚，否則會推遲上市時間。他認為最佳扣棚時間應該在當?shù)靥一ā⑿踊ǖ幕ㄑ棵葎訒r。

2）施飽施好秋肥。陜西大荔平民三村李德發(fā)有7畝冬棗，聽本縣68歲女勞模高叢敏的建議，他減少氮肥用量，把尿素二銨換為復合肥和有機肥、微生物菌肥，全年使用沃盈公司套餐肥。2012年他的秋季施肥方案是：沃盈十三金生態(tài)有機肥21袋（40 kg）＋沃盈十六菌微生物菌肥10袋 （40 kg）＋沃盈復合肥 （15-15-15）1 000袋 （50 kg），2013年中秋節(jié)前他園子里的棗比別家的個大、形正、亮度好、著色早，而且口感好、硬度高、畸形果少，葉子濃綠黑厚但不瘋長，被山東棗莊客商以“壟斷收購”方式14.8萬元一次付款買走。我們回訪李德發(fā)時，他介紹說壟斷收購雖然省事省時，但7畝園能少賣3萬～4萬元。從2012年2.7萬元提升到2013年的14.8萬元，效益增加了近5倍，而且日灼果大大減少，樹勢生長平穩(wěn)，夏季管理省工省時效益高，李德發(fā)覺得沃盈肥料的確好。

3）及時環(huán)割摘心。西安市閻良區(qū)關山鎮(zhèn)南寨村棗農金軍良務冬棗10多年，去年3.5畝冷棚冬棗收入9萬多元。他總結經驗時說，冬棗盛花期是最佳環(huán)切環(huán)剝（開甲）期，棗吊開了 3～4朵花實施環(huán)割技術，新梢長到9～12片葉效果最佳，“摘得越狠，坐得越穩(wěn)”。要減少落果除開甲、摘心外，還要花期噴硼肥、白糖和蕓薹素，延長授粉受精時間，提高坐果率。若花期溫度高，注意中午揭膜通風，早晚噴水，防止“焦花”。

4）防日灼很重要。扣棚后冷棚內溫度比棚外高5～8℃，容易引起棗果日灼。西安市閻良區(qū)關山鎮(zhèn)南寨村金軍良的經驗是：高溫期給棚膜上噴泥水，噴2～3次，間隔5～7天，日灼棗大大減少。他不贊成給冷棚搭遮陽網，他認為“萬物生長靠太陽”，搭遮陽網影響光照，棗果不甜，著色差，而且費工費時。

5）冬季修剪要狠。樹形選用主干疏層形較好，主干高1～1.5 m，主枝6～8個，分3層。修剪要注意留幼旺枝結果，及時更新枝組，疏除交叉枝、重疊枝、細弱

（路新創(chuàng) 劉根虎）