薛永發(fā)

海升矮砧蘋果集約化栽培關鍵技術

薛永發(fā)

海升公司投資3.5億元，利用3年時間，在陜西千陽南寨鎮(zhèn)建設專業(yè)化、集約化、標準化、機械化現(xiàn)代蘋果種植示范園和矮砧蘋果栽培示范基地，目前已建成全國最大的矮砧蘋果格網(wǎng)立架集約化示范基地6 500畝、矮化自根砧苗木繁育基地300畝、蘋果新品種對比園100畝。2012年春苗木栽植1周后，各品種就開始發(fā)芽開花，開花株率達到100%。2013年各品種繼續(xù)保持較高的開花率，結合人工疏花和化學疏花，平均留果量25～30個/株，畝產(chǎn)量1 000 kg，畝效益3 000多元。集約化栽培關鍵技術措施如下。

1 格網(wǎng)立架栽培

應用矮砧苗木建園，根系淺、易倒伏，須立架栽培。在栽樹之前，先進行園地整理、立架規(guī)劃、架材準備及架設搭建等工作。

1.1 園地整理 清理園內(nèi)雜物，推平土棱，連成100畝以上的大塊，再進行全園深翻(深度30 cm)，深翻后耙耱，使園面平整，土壤疏松。

1.2 立架規(guī)劃 水泥柱行距3.5 m（與果樹行距一致），柱間距10 m，每畝栽19根。行距用白灰打?qū)嵕€標示。放線后開始打坑，坑深70 cm，直徑30 cm。

1.3 架材準備 根據(jù)地塊大小準備架材：每畝需水泥柱19根，柱高4 m，粗10 cm×10 cm，柱內(nèi)置4薛永發(fā)，陜西省千陽縣果業(yè)發(fā)展局，郵編721100。收稿日期：2013-10-23根冷拔絲。每畝需鋼絲20 kg，要求直徑2.2 mm，鍍鋅；每畝需竹竿190根，與栽植苗木數(shù)一樣，高3.5 m、粗1.5 cm，實竹，端直，無病蟲；每畝需地錨4個，法蘭4個。

1.4 格網(wǎng)立架 間隔10 m栽植1根水泥柱，地下埋70 cm，地上露3.3 m，垂直地面，縱橫對齊。地頂頭柱向外傾斜15°，用地錨和法蘭固定。在柱上0.8 m、1.6 m、2.4 m、3.2 m處分別布置4道鋼絲，每道鋼絲拉緊繃直，水平分布。

2 矮砧密植建園

按照美國、荷蘭等國家的蘋果建園管理標準，應用矮化自根砧優(yōu)質(zhì)大苗，采用矮化密植栽培方式，株行距1 m×3.5 m，畝栽190株。

2.1 購置大苗 從荷蘭購置自根砧蘋果大苗，苗高1.5～2 m，嫁接口品種粗度1.5～2 cm,苗干上70～120 cm部位分布6～12個側(cè)枝,長度40～50 cm；要求苗木主根健壯,側(cè)根多,須根密；品種為紅富士、嘎拉、夏紅、澳洲青蘋等,砧木為M9優(yōu)系T337矮 化砧。

2.2 苗木處理 ①嚴格選苗。定植前挑選出合格苗木，剔除不合格苗木。②適當修剪。適當回縮腐爛、受傷和過長的根，剪除干樁及苗干整形帶以下的分枝。③徹底消毒。把苗木中下部浸入70%甲基托布津800倍液或50%多菌靈800倍液中，保持3～5分鐘。④藥劑處理。把生根粉按要求配成溶液，蘸根5秒鐘。

2.3 規(guī)范栽植 挖深、寬30～40 cm的穴，放入苗木，使根系舒展，而后扶正苗干，調(diào)整方向，縱橫對齊，用細土埋住根系，踏實土壤，嫁接口露出地面10 cm。隨即澆水，滴灌5小時，株灌水量30 kg，滲透根系周圍土壤。

2.4 背干扶苗 灌水后趁土壤松軟，在靠近苗木根際處豎插竹竿，大頭朝下，小頭朝上，入土30 cm深，地上露3.2 m。入土部分可提前用瀝青涂刷，以延長使用年限（一般可用3年）。然后用繩帶把竹竿固定在4道鋼絲上，把苗干固定在竹竿上，扶直苗干，使其直立生長。

3 水肥智能控制

3.1 自動滴灌 應用美國托羅公司滴灌施肥系統(tǒng)。該系統(tǒng)由以下5個部分構成：①水源。園內(nèi)打5眼深井，建1 000 m3蓄水池5個。②加壓系統(tǒng)。由水泵組成。③過濾系統(tǒng)。由120目疊片過濾器組成。④施肥系統(tǒng)。由泵及施肥罐組成。⑤輸水管道。由輸水管和滴灌管組成，輸水管分主管和支管，主管為4寸PVC管，支管為1寸PVC管，均埋入土壤70 cm深處；滴灌管直徑16 mm，壁厚1 mm，懸置于立架第1道鋼絲上，滴頭間距50 cm,流量為每小時2～3 L。

每25畝為1個滴灌小區(qū)，由電腦控制，自動調(diào)節(jié)滴灌開關閥。園區(qū)建有氣象站，全天候測量園內(nèi)氣溫、濕度、風向、降雨量等氣象情況；安裝有遠程土壤墑情感應器，根據(jù)土壤墑情和氣象情況來確定是否需要灌水。當土壤含水量下降到田間持水量的60%以下時，自動打開調(diào)節(jié)閥灌溉；當土壤含水量達到田間持水量的80%時，調(diào)節(jié)閥自動關閉停止灌溉。通過調(diào)節(jié)閥的控制，土壤含水量始終保持在60%～80%的最佳狀態(tài)。

3.2 精量施肥 苗木定植后，每隔20天進行1次灌溉施肥。所用肥料為尿素和磷酸二氫鉀，把肥料按5%的比例溶于施肥罐中，通過注入器注入到輸水管，經(jīng)過滴管滴到土壤。2012年對新栽幼樹灌溉施肥6次，每次每株施肥量10 g。

采用水肥一體化技術的好處：一是節(jié)約勞力，2012年灌溉施肥6 000畝，僅1人操作管理；二是節(jié)約肥料，平均每株幼樹全年施肥量為60 g，而常規(guī)幼樹施肥量為250 g；三是果樹處于正常營養(yǎng)水平，顯著促進了新栽幼樹成活和生長，成活率達到98%，單株新梢總生長量達到400 cm以上，而且芽體飽滿、營養(yǎng)充足，當年就可形成一定量的花芽，第2年便能結果。

4 一流機械作業(yè)

園區(qū)引進了美國凱斯滑移裝載機、德國道依茨果園專用拖拉機、約翰迪爾拖拉機、果園感應除草機、果園彌霧打藥機等成套的果園生產(chǎn)管理機械設備24臺。在打坑、整地、種草、割草、噴藥、灌溉等果樹生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)實現(xiàn)了機械化作業(yè)，降低了人工成本，提高了生產(chǎn)效益。

4.1 意大利打藥機 該機配有2 000 L聚乙烯大藥箱，箱體外部有液位刻度表，配藥精確；配有自動填充式吸入過濾器和清洗箱等，可有效防止噴頭堵塞；每側(cè)裝有9個可調(diào)式噴頭，噴藥均勻，最高達4.5 m，最遠達20 m，一次可噴布4行樹，作業(yè)速度為 2～6 km/小時，每小時噴施 100畝，1天噴施1 000畝，噴藥效率高。

4.2 意大利割草機 該機的特點是后部提升滾軸與前部滾軸/輪子的高度可調(diào)節(jié)，從而實現(xiàn)多種割草高度；通過液壓傳動調(diào)節(jié)圓盤張角，可控制割草寬度（255～355 cm）；滾軸刮刀，轉(zhuǎn)速 540轉(zhuǎn)/分鐘，割草均勻整齊干凈，效果非常好；帶三點懸掛，配套拖拉機動力70馬力，一人操作，1小時割草25畝，1天割草200多畝。

4.3 美國滑移裝載機 該機可掛載多種附件，能分別實現(xiàn)相應的多種功能。設備動力強、操作簡單靈活，駕駛室配有冷暖空調(diào)和車載音響系統(tǒng)，人性化程度高。主要應用于果園開溝打孔、叉車運輸、鏟車修路、貨物搬運等作業(yè)。

4.4 德國道依茨果園專用拖拉機 該機動力為75馬力，四輪驅(qū)動，操作靈活舒適，前后兩端均配有三點懸掛和多組液壓動力輸出，智能化程度高；能夠掛載旋耕機、鏵犁、打藥機、割草機、板車等多種機械。另外，整機外形緊湊，輪距較國產(chǎn)拖拉機小，是專用的果園農(nóng)用機械。