我國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)水稻貯藏蛋白運(yùn)輸奧秘 水稻種子貯藏蛋白作為稻米中的第二大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在很大程度上決定了稻米的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此，改良稻米蛋白品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成為育種家的重要目標(biāo)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所的科研團(tuán)隊(duì)最新研究發(fā)現(xiàn)了一種植物特有的GPA3蛋白，可作為調(diào)控水稻貯藏蛋白運(yùn)輸?shù)年P(guān)鍵因子，參與稻米的蛋白品質(zhì)形成?？蒲腥藛T還從細(xì)胞生物學(xué)和分子遺傳學(xué)的角度闡明了GPA3在水稻貯藏蛋白定向分選過(guò)程中的關(guān)鍵作用，為未來(lái)育種家改良稻米蛋白品質(zhì)提供了重要的理論基礎(chǔ)。

（中國(guó)科技網(wǎng))

俄研發(fā)“飛行火車” 時(shí)速可達(dá)600公里 俄羅斯新西伯利亞地區(qū)西伯利亞航空科技探究所的工作人員發(fā)明了 “飛行火車”，“飛行火車”有強(qiáng)大的通風(fēng)設(shè)備，下部裝有使他能夠微微抬起的裝置，最多可抬起5～10厘米。這樣摩擦力就會(huì)減少，使得“飛行火車”離地最高時(shí)速可達(dá)600公里/小時(shí)，而所消耗的能量也十分少。”這種新的交通工具需鋪設(shè)5～6米高的高架橋，這是一項(xiàng)十分復(fù)雜的設(shè)計(jì)，但鋪設(shè)這種高架橋要比鋪設(shè)鐵路便宜得多。

（中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng))

轉(zhuǎn)基因紫色西紅柿含花青素 可抗癌防糖尿病 英國(guó)科學(xué)家研究出一種紫色西紅柿，含有可抗癌的抗氧化劑“花青素”，已經(jīng)在加拿大大規(guī)模種植。這種紫色西紅柿是英國(guó)的研究人員從金魚草提取基因植入西紅柿，然后將它們培植成能自動(dòng)制造花青素的新型紫西紅柿。因?yàn)榛ㄇ嗨赜邢缀涂拱┳饔?，并能預(yù)防II型糖尿病。

（《科技日?qǐng)?bào)》)

加拿大研究稱微裂紋技術(shù)可提高玻璃強(qiáng)度200倍 加拿大科學(xué)家提出可采用微裂紋系統(tǒng)使玻璃強(qiáng)度提高約200倍。科學(xué)家稱，普通玻璃上的裂紋會(huì)導(dǎo)致玻璃破碎，然而這種裂紋會(huì)產(chǎn)生微裂紋導(dǎo)向作用，從而增強(qiáng)玻璃強(qiáng)度，最高可增強(qiáng)約200倍。研究人員還指出，這種定向破壞使得裂縫邊緣彼此緊靠，卻不會(huì)進(jìn)一步打破玻璃。

（中國(guó)科技網(wǎng))