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        白皮大蒜銹病綜合防治技術

        2014-03-03 07:35:20李國順
        西北園藝(綜合) 2014年1期
        關鍵詞:吉木薩爾縣白皮蒜頭

        李國順

        白皮大蒜銹病綜合防治技術

        李國順

        新疆吉木薩爾縣白皮大蒜以個頭肥大,味辣、品質優(yōu)良、耐貯藏而享譽疆內外,與上海嘉定蒜、江蘇太倉蒜、山東蒼山蒜被譽為中國四大名蒜。目前,吉木薩爾縣的大蒜已被國家農業(yè)部命名為“中國白皮綠嘴大蒜之鄉(xiāng)”、成功申報了全國綠色食品原料(大蒜)標準化生產基地。但是,近年來,隨著大蒜種植面積的擴大,耕作制度及栽培生態(tài)環(huán)境不斷變化,大蒜病蟲害造成的損失越來越大,特別是大蒜銹病的危害尤為嚴重。據調查,大蒜銹病對大蒜的危害一般損失率達20%~30%,嚴重年份及地塊可以達到40%以上,甚至更高。受害的大蒜嚴重降低等級,直徑4.5cm的蒜頭不足50%,大蒜素含量下降至不足0.6%。不但影響大蒜銷售,而且極大地挫傷蒜農積極性,大蒜銹病的發(fā)生與危害已成為大蒜生產上的一大障礙。

        1 癥狀特征

        大蒜銹病主要侵染葉片和假莖。病部初為梭形褪綠斑,后在表皮下現出圓形或橢圓形稍凸起的夏孢子堆,表皮破裂后散出橙黃色粉狀物,即夏孢子,病斑四周具黃色暈圈,后病斑連片致全葉黃枯,植株提前枯死。生長后期,在未破裂的夏孢子堆上產出表皮不破裂的黑色冬孢子堆。

        2 發(fā)病規(guī)律

        病原為蔥柄銹菌,屬擔子菌亞門真菌。病菌可侵染大蒜、蔥、洋蔥、韭菜等。多以夏孢子在留種蒜及大蒜植株發(fā)病組織上越冬。第二年6—7月形成多次再侵染,病菌喜低溫、潮濕的環(huán)境,發(fā)病最適宜的氣候條件為10~23℃,而此時是蒜頭形成或膨大期,為害嚴重。

        3 防治方法

        1)輪作種植。要選擇地勢平坦,土壤有機質豐富,保水保肥能力強的地種植大蒜,切忌連作或與蔥蒜類作物重茬。應與小麥、玉米、豆類等作物的交替種植,以減少病害發(fā)生。

        2)精選蒜種。選擇品種純正、無病蟲害、蒜頭肥大圓整、外觀色澤一致、瓣數相近、大小均勻一致的植株作為留種蒜。

        3)清潔田園。大蒜收獲后,及時將田間的病葉、病梗等殘體清除處理,并深翻土壤25cm以上,消滅土壤中的殘留病菌,減少土壤殘留病菌群體數量。

        4)加強肥水管理。施足有機肥,增施磷鉀肥,提高抗病力,避免偏施氮肥。大蒜生長期間,注意適時灌溉、追肥和中耕松土,保持土壤濕潤,維持健壯長勢。促進根系發(fā)育,提高植株的抗病性和適應各種惡劣環(huán)境的能力。

        5)進行異地換種。異地換種可避免退化,提高大蒜種性,利用異地生長優(yōu)勢,如山區(qū)和平原交換,吉木薩爾與南疆烏什縣蒜區(qū)交換,在一定范圍內不同的異地交換,能有效提高種性和產量,同時提高抗病能力。

        6)用氣生鱗莖繁殖。在大蒜生長后期延遲蒜頭收獲期15~20天,待蒜薹變黃,氣生鱗莖發(fā)育成熟時采收,篩選直徑0.4cm的貯藏過冬。第二年種植種子,以后管理與用蒜瓣播種的大蒜相同。用此法一般第1年長獨頭蒜,第二年就可以長成正常蒜頭,蒜頭明顯增大,品質好,生長勢和抗病性增強。

        7)化學防治。①浸種。用多菌靈加水配成500倍液或配制衛(wèi)福700倍液,將蒜種浸泡24小時,1 kg藥液浸泡蒜種1kg,晾干水分后立即播種。②藥劑防治。發(fā)病初期,選用三唑酮、烯唑醇隔10~15天噴l次,連噴2~3次。也可在發(fā)病初期選用世高噴霧防治,具體視病情發(fā)展而定。

        李國順,新疆昌吉州吉木薩爾縣農業(yè)技術推廣站,郵編831700。

        2013-11-14

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