王剛 馮寧寧 武高潮

設(shè)施西甜瓜高效栽培技術(shù)

王剛 馮寧寧 武高潮

1 品種選擇

應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、抗病、豐產(chǎn)、商品性好、符合市場(chǎng)需求的品種。適宜陜西地區(qū)種植的西瓜品種有西農(nóng)8號(hào)、陜農(nóng)9號(hào)、玲瓏王、京欣2號(hào)、農(nóng)科大5號(hào)等；甜瓜品種有福運(yùn)來、元首、早蜜、西州蜜25號(hào)、嬌雪等。

2 育苗

2.1 種子處理

1）曬種。催芽前選擇晴天將種子曬1～2天。

2）溫湯浸種。用55℃熱水浸種15分鐘，一邊浸種一邊攪拌，待水溫降至30～40℃停止攪拌，甜瓜種子再浸種6～8小時(shí)，有籽西瓜種子浸種6～10小時(shí)，無籽西瓜種子浸種10～12小時(shí)。之后洗凈種子表面黏液，擦去種子表面水分。無籽西瓜種子晾到種子表面不打滑時(shí)進(jìn)行破殼處理。

3）種子消毒。用0.1%高錳酸鉀浸種20分鐘，或用3%漂白粉溶液浸種30分鐘,撈出種子用清水洗凈，晾干種子表面水分。

4）催芽。將處理后的種子用濕布包好，放在30～33℃條件下催芽30～35小時(shí)，當(dāng)80%的胚根長(zhǎng)度達(dá)到2～3mm時(shí)播種即可。

2.2 苗床準(zhǔn)備苗床應(yīng)選在距定植地較近、背風(fēng)向陽、地勢(shì)稍高的地方，采用溫床育苗。在大棚內(nèi)做畦，畦寬1.2～1.5m，長(zhǎng)度依播種量而定，將畦土挖出10cm，底部摟平、踩實(shí)，鋪地?zé)峋€，上鋪一層塑料膜。夏秋育苗則不需要鋪地?zé)峋€。

2.3 基質(zhì)準(zhǔn)備以東北富養(yǎng)草炭原料為主，將草炭、珍珠巖按2∶1的比例混合，1m3基質(zhì)加磷酸二銨2kg、硫酸鉀1kg，裝入48～50孔穴盤，可用多菌靈200倍液噴灑基質(zhì)消毒。之后將穴盤依次放入苗床中備用。

2.4 播種

1）播種時(shí)間。原則上使產(chǎn)品的上市期與市場(chǎng)緊缺、暢銷、高價(jià)期相重合。

2）播種方法。將種籽平放于穴盤孔徑正中，每穴播1粒種子，播后覆蓋2～3cm厚的育苗基質(zhì)，鋪勻，用綠亨一號(hào)均勻噴灑苗床，并鋪地膜保濕。苗床鋪地膜后搭小拱棚進(jìn)行增溫。

3 苗期管理

3.1 溫濕度管理早春育苗的，播后至出苗前溫度要高，棚內(nèi)溫度28～32℃，出苗后溫度要低，白天棚溫保持24～28℃，夜間保持15～20℃；當(dāng)出苗率達(dá)到80%左右時(shí)，應(yīng)及時(shí)揭去地膜散濕；真葉展開后，可適當(dāng)升溫，白天棚溫保持25～28℃，夜間保持18～20℃；定植前1周應(yīng)逐漸降低床溫，白天揭膜通風(fēng)，使苗老健，以適應(yīng)定植的環(huán)境條件。夏季育苗的，棚架頂部保留棚膜，四周卷起通風(fēng)；晴好天氣遮陽降溫，棚架四周基部留1m高度不蓋遮陽網(wǎng)，以保證通風(fēng)量；陰雨天揭除遮陽網(wǎng)。

3.2 摘“帽”出苗后，到田間觀察如發(fā)現(xiàn)子葉“帶帽”現(xiàn)象，應(yīng)選擇清晨空氣比較濕潤(rùn)的時(shí)候進(jìn)行人工摘除。苗出齊后，如發(fā)現(xiàn)帶帽現(xiàn)象，應(yīng)在早晨空氣濕潤(rùn)、種殼較軟時(shí)，及時(shí)進(jìn)行人工摘除。

3.3 肥水管理保持基質(zhì)濕潤(rùn)是達(dá)到苗齊和苗壯的關(guān)鍵，當(dāng)基質(zhì)表面呈干燥疏松狀態(tài)時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水，澆水應(yīng)選擇在晴天進(jìn)行，如果是陰雨天可以減少澆水量。同時(shí)，出苗10天以后可以適當(dāng)噴灑葉面肥，促進(jìn)苗健壯生長(zhǎng)。

3.4 病蟲防治苗期的病害較少，主要為炭疽病、猝倒病和立枯病，還有少量的蚜蟲。齊苗后可以用64%殺毒礬500倍液，噴施2～3次防治病害。蚜蟲可用吡蟲啉噴霧防治。藥劑噴施一般在晴天上午進(jìn)行。

4 定植

4.1 定植前準(zhǔn)備定植前應(yīng)該施入充足水肥，有機(jī)肥應(yīng)在冬季第二次耕翻時(shí)，一次性施腐熟的廄肥1800～2600kg/畝，或堆制發(fā)酵過的餅肥200～250kg，或精制有機(jī)肥300～400kg?；瘜W(xué)肥料可在有機(jī)肥施用時(shí)配合放入，每畝施不含氯元素的復(fù)合肥40kg、過磷酸鈣30kg。定植前提前1周覆棚膜，整畦，澆透水，蓋地膜，待定植。待棚內(nèi)10cm地溫穩(wěn)定達(dá)到12℃以上時(shí)即可定植。

4.2 定植當(dāng)幼苗長(zhǎng)至3葉1心時(shí)可定植，定植時(shí)先挖穴，澆藥水（甲基托布津300倍液和敵克松300倍液），再放帶土苗，然后澆水穩(wěn)苗。待水滲下后，用土將穴填滿，表層覆細(xì)土保溫。

5 田間管理

5.1 溫濕度管理緩苗期白天保持棚內(nèi)溫度28～32℃，夜間18～20℃，以利于緩苗。伸蔓期白天25～28℃，夜間16～18℃。開花期，夜溫不低于18℃。果實(shí)膨大期，白天28～32℃（不宜超過35℃），夜間15～20℃。后期增大棚內(nèi)日夜溫差，利于果實(shí)糖分的積累。及時(shí)澆水，并保持棚內(nèi)通風(fēng)，降低設(shè)施內(nèi)溫度。同時(shí)，在保證溫濕度的情況下，延長(zhǎng)光照時(shí)間。

5.2 肥水管理西甜瓜的生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，需肥量較大，除需要施足底肥外，還需進(jìn)行合理追肥。追肥使用復(fù)合化肥，把握“前促、中控、后?！钡脑瓌t?！扒按佟奔炊ㄖ埠?0天左右，當(dāng)幼苗進(jìn)入伸蔓期，隨水每畝沖施氮磷鉀三元復(fù)合肥15～20kg，以促壯苗?！爸锌亍奔撮_花前7～10天，應(yīng)盡量不施肥，以免徒長(zhǎng)導(dǎo)致開花授粉坐果難?！昂蟊！奔丛诠麑?shí)長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)，施膨瓜肥，每畝施硫酸鉀25kg、氮磷鉀復(fù)合肥25kg，也可葉面噴0.3%磷酸二氫鉀2～3次。

5.3 植株調(diào)整當(dāng)植株長(zhǎng)至30cm時(shí)進(jìn)行引蔓，以輔助其生長(zhǎng)。甜瓜一般在主蔓的第14～16節(jié)位選擇側(cè)蔓留瓜，其余側(cè)蔓長(zhǎng)至10～15cm時(shí)及時(shí)去除，把握前緊后松的原則。西瓜以主蔓結(jié)果為主，秋延后栽培西瓜采用雙蔓整枝，植株留28～30節(jié)打頂。

5.4 人工授粉西甜瓜需人工授粉或噴保果劑，上午8:00—10:00進(jìn)行。噴保果劑要嚴(yán)格掌握濃度。同時(shí)，要掛牌標(biāo)記授粉日期，以利適時(shí)采收。

5.5 選果定果西瓜在授粉后1周左右，選發(fā)育較好、果形端正、果柄粗長(zhǎng)、花臍較小的幼瓜留下，每株留1個(gè)。吊蔓栽培品種定果后用塑料繩或網(wǎng)兜吊托進(jìn)行固定，以防拉斷結(jié)瓜蔓。甜瓜視不同栽培方式留果。

6 實(shí)時(shí)采收

適時(shí)采收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)根據(jù)甜瓜品種和栽培季節(jié)而定，采收宜在清晨進(jìn)行。甜瓜采收時(shí)應(yīng)保留瓜柄并呈“T”字形，以利于延長(zhǎng)厚皮甜瓜的貯藏保鮮期。西瓜應(yīng)綜合依據(jù)授粉時(shí)間、外表顏色、敲擊聲音等確定采收期，可試樣采收。

王剛，馮寧寧，武高潮，陜西省寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，郵編722400。

2013-10-09