◎文圖/小果阿姨
咸趣餅干條
◎文圖/小果阿姨
冬季最喜歡用“暖暖的”這個(gè)詞,僅僅從字面就已傳遞出暖意。暖暖的陽光、暖暖的擁抱、暖暖的被窩、暖暖的湯煲,還有暖暖的烤爐。在廚房里烘烤著糕點(diǎn),當(dāng)奶香把自己包裹起來的時(shí)候,很慶幸有這樣一方烘焙天地,可以沒有厚重的毛毯、明媚的陽光,依然能擁享溫暖時(shí)光。一直有個(gè)小小的夢想,擁有一家巧克力色的玻璃屋,庭院里撐著一把墨綠色的陽傘,幾張木椅安靜地閑散著,芭蕉葉在輕輕地?fù)u曳,綠蘿正努力地攀爬著白籬笆。門上掛著小鈴鐺,屋內(nèi)的每個(gè)角落都散發(fā)著咖啡的香味,斜斜的陽光斑駁地映射在書架的雜志、散文上面,每天會(huì)不定時(shí)地推出幾款甜點(diǎn),沒有定價(jià)、沒有固定的款式,自然、純樸,只為同樣喜愛它們的朋友,喜歡就可以隨心地帶走。
咸趣餅干條,添加了胡椒粉頓時(shí)變得特別,再融入紅蔥酥的香味,味道很難形容,椒鹽的初感帶著香甜,回味著微辣,加上酥松的層次,口感非常豐富,香酥的紅蔥頭熱烈地釋放自己,將整體的味道發(fā)揮到極致。從心里希望,暖暖地靠近你。
做法:
用料:
責(zé)任編輯/劉思蘩