文|王彥波 浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院

蜂巢效應(yīng)：生物界對農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的啟示

文|王彥波 浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院

企業(yè)的進(jìn)化和發(fā)展是一個歷史進(jìn)程，其進(jìn)化形態(tài)和表現(xiàn)方式總是與外部環(huán)境和時代特點密切相關(guān)，這就像生物界的生態(tài)系統(tǒng)。蜂巢效應(yīng)啟示農(nóng)業(yè)企業(yè)之間不僅只存在競爭關(guān)系，協(xié)同合作才是產(chǎn)生利益的“原點”。突破企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新困境，應(yīng)營造創(chuàng)新氛圍，建立以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為核心的農(nóng)業(yè)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟及協(xié)同創(chuàng)新系統(tǒng)的長效機制。

洛陽春都集團(tuán)和漯河雙匯集團(tuán)是我國兩大肉類加工企業(yè)。1987年我國第一根火腿腸在春都前身洛陽肉聯(lián)廠誕生，但是由于戰(zhàn)略決策偏誤特別是缺乏產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新，春都集團(tuán)從1996年出現(xiàn)虧損，從此失去了曾經(jīng)獨占半壁江山的輝煌。而雙匯集團(tuán)非常注重管理和技術(shù)創(chuàng)新，對外借助科研院所，成立聯(lián)合技術(shù)創(chuàng)新機構(gòu)；在內(nèi)部成立博士后流動站，為企業(yè)增加了后備力量，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，逆襲成為中國食品行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)。春都集團(tuán)和雙匯集團(tuán)的案例是我國農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展的一個縮影，顯而易見，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，技術(shù)創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)企業(yè)特別是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實選擇。

農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新困境

企業(yè)是技術(shù)創(chuàng)新的主體，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的核心力量。農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是以農(nóng)產(chǎn)品加工或流通為主，通過各種利益聯(lián)結(jié)機制與農(nóng)戶相聯(lián)系，帶動農(nóng)戶進(jìn)入市場，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售有機結(jié)合、相互促進(jìn)，在規(guī)模和經(jīng)營指標(biāo)上達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)政府有關(guān)部門認(rèn)定的企業(yè)。根據(jù)2012年的統(tǒng)計顯示，我國已形成了一支以1200多家國家重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為核心，10000多家省級龍頭企業(yè)為骨干，10萬多家小型龍頭企業(yè)為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的核心隊伍，占全國農(nóng)業(yè)科技人才總資源量的近40%；科研投入不斷增長，“十一五”期間，投入科研經(jīng)費達(dá)700多億；90%以上的國家重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)建立了產(chǎn)品研發(fā)中心和科研隊伍，為農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新提供了重要支撐。盡管如此，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)仍然面對一些難以逾越的創(chuàng)新困境。

首先，技術(shù)創(chuàng)新成本高，企業(yè)研發(fā)投入不足。企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新分為三個階段，開發(fā)階段、中試階段、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)階段，在每個階段都需要大量的資金投入。而農(nóng)業(yè)企業(yè)利潤率低缺乏充足的資金支持創(chuàng)新活動，使得我國農(nóng)業(yè)企業(yè)研發(fā)投入不足成為常態(tài)。國際上通常使用企業(yè)研究開發(fā)的費用占銷售額的比值為指標(biāo)衡量企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力。一般來說，比值達(dá)到2%，企業(yè)方可維持生存；如果達(dá)到5%，企業(yè)在市場上才能擁有技術(shù)優(yōu)勢。而我國農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的普遍狀況是研發(fā)費用僅占銷售額的3%，與發(fā)達(dá)國家5%左右的投入相比有一定差距。

其次，技術(shù)創(chuàng)新體制不完善。我國技術(shù)創(chuàng)新體系大致可以分為兩類，一類是以公益性基礎(chǔ)研究為主的科研院所，另一類是企業(yè)研發(fā)中心。但是目前的現(xiàn)狀是，國家科研資源仍主要掌握在高校和科研院所，但由于高校和科研機構(gòu)評價考量指標(biāo)的導(dǎo)向，片面追求發(fā)表高質(zhì)量的SCI文章，以公益性基礎(chǔ)研究為主的科研院所研究游離于市場需求之外，加劇了農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新困局。

其三，技術(shù)創(chuàng)新市場環(huán)境復(fù)雜和機制不健全。我國是農(nóng)業(yè)大國，從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的企業(yè)眾多，與工業(yè)企業(yè)相比，農(nóng)業(yè)企業(yè)規(guī)模小，資金實力不足，獨立研發(fā)能力相對較弱，這就使得農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新出現(xiàn)類似于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分散、多頭的現(xiàn)象。以種業(yè)企業(yè)研發(fā)為例，目前我國共有8000多家企業(yè)從事種子銷售，但是僅有百余家企業(yè)具備科研能力。“套牌”、以次充好成為小企業(yè)的“理性”選擇，各種公平競爭造成了技術(shù)創(chuàng)新市場秩序混亂，開發(fā)技術(shù)卻不能獲利，削弱了企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的動力。

其四，技術(shù)創(chuàng)新技術(shù)落后，對國外依存度高。一方面，國內(nèi)科研院所難以提供市場化的技術(shù)，另一方面自身創(chuàng)新能力不足，這使得從國外 “拿來主義”在農(nóng)業(yè)企業(yè)間盛行，農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新對國外依存度高。

其五，人才短缺且流失問題嚴(yán)重。企業(yè)之間的競爭歸根到底是人與人之間的競爭。以往經(jīng)驗來看，90%以上涉農(nóng)專業(yè)高校生源均來自農(nóng)村地區(qū)，但是由于擇業(yè)觀念的轉(zhuǎn)變，愿意從事農(nóng)業(yè)的畢業(yè)生急劇下降，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)企業(yè)從業(yè)者以低學(xué)歷、低職稱、低層次的為主，限制了農(nóng)業(yè)企業(yè)研發(fā)力的提升。

最后，資源短缺，管理制度尚不健全。技術(shù)創(chuàng)新并非以一己之力就能完成，需要各方協(xié)同創(chuàng)新。于2012正式啟動的“2011計劃”（高等學(xué)校創(chuàng)新能力提升計劃），是以人才、學(xué)科、科研三位一體創(chuàng)新能力提升為核心任務(wù)，通過構(gòu)建面向科學(xué)前沿、文化傳承創(chuàng)新、行業(yè)產(chǎn)業(yè)以及區(qū)域發(fā)展重大需求的四類協(xié)同創(chuàng)新模式的嘗試。農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域科研力量各方割據(jù)，更需要科研管理制度上的改善促進(jìn)協(xié)同創(chuàng)新。

蜂巢效應(yīng)：來自生物群體的生存啟示

企業(yè)的進(jìn)化和發(fā)展是一個歷史進(jìn)程，其進(jìn)化形態(tài)和表現(xiàn)方式總是與外部環(huán)境和時代特點密切相關(guān)，企業(yè)之間不僅只存在競爭關(guān)系，協(xié)同合作才是產(chǎn)生利益的“原點”，這就像生物界的生態(tài)系統(tǒng)。殘酷的生物界歷來奉行“適者生存”的自然法則，在群體中生活是動物們千百萬年來的生存策略。群體生存不僅使動物個體成員受益，對種群群體的繁衍和延續(xù)也有重要的作用。

蜜蜂社會是典型的協(xié)同組織。人們印象深刻的是在蜜蜂社會里蜂王、雄蜂、工蜂之間的明確分工，而蜜蜂抱團(tuán)過冬之間的協(xié)同則更能給企業(yè)發(fā)展路徑選擇帶來啟示。蜜蜂是變溫動物，體溫會隨著周圍環(huán)境的溫度而改變，嚴(yán)寒的冬季是對蜂群生存最大的考驗。一只蜜蜂無法度過嚴(yán)寒的冬天，一群蜜蜂則不同。蜂群過冬時，往往要抱成一團(tuán)將蜂王和雄蜂包裹在里面，最外面的一層是工蜂，它們拼命地煽動著翅膀阻隔著外面的寒冷。在最寒冷的時候，蜂球內(nèi)的溫度也能保持在20℃左右，舒適如春。蜂球外表溫度低于球心，外面的蜜蜂就向球心鉆，而球心的工蜂則主動向外轉(zhuǎn)移，這樣不停地反復(fù)交換“崗位”，食物則是由蜂球表面的工蜂取來用相互傳遞的辦法解決溫飽，安全越冬。不僅如此，研究表明，蜜蜂體外會分泌一種具有殺傷病原菌的能力的物質(zhì)，在抱團(tuán)時單個蜜蜂的分泌量是單獨蜜蜂分泌量的300倍。

這映射到人類社會當(dāng)中，即蜂巢 效應(yīng)，是指特定產(chǎn)業(yè) 中的眾多具有分工合作關(guān)系的規(guī)模等級類似的企業(yè)基于戰(zhàn)略 目標(biāo)一致性和利益趨同性而構(gòu)成的聯(lián)盟、合作組織等行為主體，通過縱橫交錯的經(jīng)濟(jì)關(guān)系緊密集中的空間積聚體，代表著從價值分配到價值共享的一種新的空間經(jīng)濟(jì) 組織形式。

基于蜂巢協(xié)同效應(yīng)的對策

蜂巢效應(yīng)為解決農(nóng)業(yè)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新困境帶來了新的啟發(fā)。

首先，逐步建立以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為核心的農(nóng)業(yè)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，建成公共的農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心、技術(shù)傳播中心，使農(nóng)業(yè)技術(shù)資源共享更加快捷，避免個體企業(yè)研發(fā)力不足和重復(fù)研究。與此同時，聯(lián)盟體能夠與高校院所等研究機構(gòu)形成更大、更穩(wěn)定的合作，而不是當(dāng)下項目性的臨時合作。

其次，構(gòu)建協(xié)同創(chuàng)新系統(tǒng)。正如“中國農(nóng)村科技創(chuàng)新五方談”所構(gòu)建的政、產(chǎn)、學(xué)、研、用的討論平臺，可構(gòu)建以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為核心的多維協(xié)同創(chuàng)新系統(tǒng)，系統(tǒng)內(nèi)部之間的關(guān)聯(lián)度、演化程度越高，那么對于每一子系統(tǒng)發(fā)展空間越大。

第三，營造創(chuàng)新氛圍。春都集團(tuán)和雙匯集團(tuán)的發(fā)展軌跡證明，無論是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)還是一般企業(yè)，依靠技術(shù)創(chuàng)新實現(xiàn)發(fā)展是企業(yè)的一項重要戰(zhàn)略選擇。企業(yè)高層等“領(lǐng)軍”人物對技術(shù)創(chuàng)新的重視不僅僅影響企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略選擇，同時能夠發(fā)動團(tuán)隊成員技術(shù)創(chuàng)新。因此，應(yīng)重視干預(yù)領(lǐng)軍人物建立創(chuàng)新意識，營造創(chuàng)新氛圍?？萍疾縿?chuàng)新人才大賽等正是基于這方面的努力。營造創(chuàng)新氛圍還要糾正高校院所等科研機構(gòu)“為做科研而科研”的偏誤，調(diào)整科研院所評價體系，促進(jìn)高校院所科研力量進(jìn)入企業(yè)聯(lián)合創(chuàng)辦研發(fā)平臺，實現(xiàn)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)的實質(zhì)協(xié)同。從外部環(huán)境來說，加大財政、稅收、金融向企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的傾斜，使企業(yè)有能力創(chuàng)新，形成社會科技創(chuàng)新的大氛圍。

最后，建立協(xié)同創(chuàng)新的長效機制。從政府層面，繼續(xù)加大支持企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的力度，積極鼓勵企業(yè)申報科技項目，完善以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為核心的技術(shù)創(chuàng)新體系構(gòu)建；在企業(yè)方面應(yīng)改變“搭便車”、“拿來主義”的短期行為，農(nóng)業(yè)已經(jīng)不再是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，企業(yè)生存環(huán)境已經(jīng)發(fā)生改變，企業(yè)應(yīng)吸引科技人才，提升技術(shù)創(chuàng)新能力；中介機構(gòu)要搭建起政府、企業(yè)、科研機構(gòu)、市場之間的橋梁，承擔(dān)起科技信息流在領(lǐng)域內(nèi)暢通、透明的職能。筆者對這一點感受深刻，2011年日本“核泄漏”后，在我國江蘇、浙江、廣東沿海發(fā)達(dá)地區(qū)開始出現(xiàn)搶鹽潮，這暴露出我國企業(yè)、科研與消費者之間信息流不暢通，而中介機構(gòu)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起這項職責(zé)。