肖學(xué)文

近幾年，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物日益蓬勃，在網(wǎng)上買賣食品也越來(lái)越普遍，查看各個(gè)購(gòu)物網(wǎng)站，各種食品幾乎都能買到。然而，2013年公安部門破獲一起網(wǎng)絡(luò)銷售假冒偽劣保健品的案例，涉案金額高達(dá)1.4億。這讓人開始反思，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買食品究竟是否安全，如何才能保障網(wǎng)購(gòu)食品的安全呢？

“差評(píng)”引出犯罪團(tuán)伙

事件緣起一次公安部門網(wǎng)絡(luò)巡查中發(fā)現(xiàn)的“差評(píng)”。2013年3月，南京市公安局刑偵支隊(duì)在例行網(wǎng)絡(luò)巡查時(shí)，發(fā)現(xiàn)淘寶網(wǎng)“長(zhǎng)安久利”網(wǎng)店銷售的安利蛋白粉等保健品明顯低于市場(chǎng)價(jià)格，且遭多名顧客投訴，諸多“差評(píng)”引起了警方注意。

在淘寶網(wǎng)上給“差評(píng)”的顧客反映，該網(wǎng)店銷售的維C片顏色和原來(lái)的顏色不一樣，蛋白粉化不開，產(chǎn)品和正規(guī)店里銷售的安利產(chǎn)品價(jià)格不一樣，蛋白粉正常售價(jià)468元，這個(gè)網(wǎng)店售價(jià)180元。公安部門機(jī)警地發(fā)現(xiàn)這可能是一起網(wǎng)絡(luò)食品造假案，遂成立專案組調(diào)查，最終將這伙犯罪嫌疑人抓獲，并查獲庫(kù)存假冒產(chǎn)品17萬(wàn)余瓶（罐），涉案金額總計(jì)達(dá)到1.4億多元。

網(wǎng)購(gòu)食品風(fēng)險(xiǎn)不容小視

雖然越來(lái)越多的人喜歡網(wǎng)購(gòu)食品，但是網(wǎng)購(gòu)食品存在安全風(fēng)險(xiǎn)。在這起假冒偽劣保健品案件中，公安部門的偵察員以消費(fèi)者身份購(gòu)買了部分產(chǎn)品，并送檢。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些所謂的保健品均為假冒產(chǎn)品，而且質(zhì)量十分低劣，比如其中一款鐵質(zhì)葉酸片本是孕婦服用后防止胎兒畸形的，經(jīng)鑒定大腸桿菌嚴(yán)重超標(biāo)，孕婦如果食用，不僅不能防止胎兒畸形，甚至可能產(chǎn)生危害。而另一款鐵咀嚼片，本是促進(jìn)兒童身體發(fā)育的，經(jīng)鑒定重金屬汞嚴(yán)重超標(biāo)，兒童如果食用，不僅不會(huì)有好處，甚至可能危害身體健康。

食品安全監(jiān)管需創(chuàng)新

這個(gè)案件是一起典型的通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)制售假冒食品的食品安全案件。由于網(wǎng)絡(luò)銷售“只聞其聲，不見其人”，沒有明確的準(zhǔn)入制度，沒有固定的交易場(chǎng)所，很多時(shí)候都是真假難辨，加上投訴舉報(bào)信息不全、無(wú)票據(jù)證明，消費(fèi)者容易上當(dāng)受騙，而商家又逃離了常態(tài)化的市場(chǎng)監(jiān)管。根據(jù)有關(guān)調(diào)查，淘寶網(wǎng)內(nèi)共有2500種“自制食品”，有些自制食品甚至一個(gè)月能出貨數(shù)千件。這些自制食品主要來(lái)自家庭作坊和小食品廠，大都沒有生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、廠址等信息。這些“三無(wú)”產(chǎn)品，一旦遇到質(zhì)量問(wèn)題，一些賣家甚至以買家保存不當(dāng)?shù)壤碛删芙^賠償，給網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者維權(quán)帶來(lái)困難。

目前網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)監(jiān)管模式主要依靠群眾舉報(bào)，作為消費(fèi)者，在網(wǎng)上購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)遵循如下三大“紀(jì)律”：

一是不要貪便宜，不要在網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)買一些明顯低于市場(chǎng)價(jià)格的產(chǎn)品；

二是在網(wǎng)購(gòu)食品時(shí)，一定要選擇信譽(yù)度好的網(wǎng)店，多看看其他已購(gòu)買客戶的評(píng)價(jià)；

三是盡量不要買那些不熟悉的或制作工序復(fù)雜的“自制食品”。

如果網(wǎng)購(gòu)食品發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題，別忘了及時(shí)舉報(bào)維權(quán)。

（摘自《飲食科學(xué)》）endprint