在仔豬飼料中添加丁酸鈉的好處是減少斷奶后腹瀉的發(fā)病率和死亡率。

在最近發(fā)表的一篇研究文章中，Ma等人試圖探尋丁酸鈉減少腹瀉發(fā)病率的機(jī)制。在體外實(shí)驗(yàn)中，培養(yǎng)的細(xì)胞被劃傷后，然后傷口處用丁酸鈉處理。報(bào)告表明，添加丁酸鈉可加速傷口的愈合，從而確定了丁酸鈉對(duì)腸黏膜的保護(hù)作用。與對(duì)照組相比，可觀察到腸黏膜上皮緊密連接閉鎖蛋白(occludin)和閉鎖小帶蛋白1(zonula occludens-1，ZO-1)的mRNA表達(dá)增加。

此外，丁酸鈉處理的細(xì)胞，超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過(guò)氧化物酶2個(gè)主要的抗氧化酶，以及非酶抗氧化成分谷胱甘肽，顯著高于對(duì)照組。同時(shí)，自由基介導(dǎo)的脂質(zhì)過(guò)氧化損傷的標(biāo)記物丙二醛，在用丁酸鈉處理的細(xì)胞中水平較低。這些結(jié)果證實(shí)了以前的研究，表明了丁酸鈉在腸道內(nèi)的好處之一是維持腸道的屏障功能。

本研究還表明，在飼料中添加丁酸鈉可維持腸道緊密連接，對(duì)維持腸道的完整性起到至關(guān)重要的作用。