盧 紅 左少純 吳麗莉 依莎爾古麗

（1．新疆維吾爾自治區(qū)和田蠶桑科學(xué)研究所，新疆 和田 848000；2．新疆和田玉圣科技有限責(zé)任公司，新疆 和田 848000）

庭院是新疆維吾爾民族傳統(tǒng)主體居住建筑格局，多由前后院組成，占地多在1 334～5 336m2不等，庭院意境往往能夠折射出一個(gè)地域的宗教信仰、民俗風(fēng)情、歷史文化形態(tài)乃至民族精神。桑樹(shù)作為維吾爾民居庭院中不可缺少的重要樹(shù)種，在民族生息繁衍及農(nóng)耕文明的長(zhǎng)河中，融合于人文社會(huì)、生活生產(chǎn)等各個(gè)方面，承載著維吾爾民族對(duì)桑樹(shù)古樸的精神文化色彩及家庭經(jīng)濟(jì)理念?！巴ピ荷！碧刂阜N植于居住生活場(chǎng)所內(nèi)及周邊的桑樹(shù)，“庭院桑文化”泛指居住民與庭院桑樹(shù)產(chǎn)生的生態(tài)信仰、人文歷史、民俗民風(fēng)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)等一切物質(zhì)與精神產(chǎn)品的總和。“庭院?！笔切陆r(nóng)村維吾爾居住地特有的普遍景觀，本文通過(guò)查閱歷史文獻(xiàn)和實(shí)地考察等方式，闡述了維吾爾庭院桑的文化現(xiàn)象與內(nèi)涵，并提出了以庭院桑文化為基本單元的文化經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)模式，以期為少數(shù)民族文化傳承及家庭經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新提供思路。

1 庭院桑印象

與漢民族“前不栽桑，后不栽柳”的習(xí)俗不同，維吾爾民居庭院中到處有桑樹(shù)的身影，古老庭院的百年古桑見(jiàn)證了院內(nèi)數(shù)代人的艱辛與歡樂(lè)；戶戶門(mén)前高大的喬木白桑則是維吾爾民居的標(biāo)志圖騰，庭院中“卡它爾”（一種類似床的木榻）安然置放在桑樹(shù)蔭下，庭院邊麻扎（維吾爾墓地）邊上有桑樹(shù)的守望，各種果桑自然矗立于院內(nèi)引來(lái)無(wú)數(shù)鳥(niǎo)兒筑巢留戀，而密植的桑籬笆和院前綠化帶整齊的桑樹(shù)林則成為戶與戶、院與路自然的分界……；維吾爾人在庭院內(nèi)外種桑樹(shù)、食桑果，并用桑木制造木碗、木勺、花木箱家具、砍土曼（一種農(nóng)具）、熱瓦甫（一種民間樂(lè)器），用桑皮制紙，用桑葉養(yǎng)蠶織綢制衣，他們?cè)谏?shù)下休憩、勞作，與親朋歡娛樂(lè)舞，以桑樹(shù)寄托對(duì)故人的思記……；桑樹(shù)與人共同繁衍，互相依存，形成了“處處有桑，人人愛(ài)桑，人桑合一”的自然生態(tài)庭院民俗文化印象（圖1－10）。

圖1 策勒縣司馬義·艾買(mǎi)提庭院中的300年古桑

圖2 鄯善維吾爾人家的門(mén)前桑樹(shù)名片

圖3 策勒縣每戶維吾爾人家門(mén)前的桑樹(shù)蔭護(hù)

圖4 吐魯番吐峪溝農(nóng)村庭院內(nèi)傳統(tǒng)的“桑－榻”

圖6 伊犁河谷民族麻扎（墓地）邊上的桑樹(shù)守望

圖7 庫(kù)爾勒現(xiàn)代農(nóng)村庭院中的桑樹(shù)果園

圖8 桑樹(shù)底下悠然休憩玩娛的村民

圖9 院前桑樹(shù)下勞作（打馕）的維吾爾人家

圖10 維吾爾婦女在庭院內(nèi)養(yǎng)蠶

2 精神領(lǐng)域的庭院桑文化內(nèi)涵

維吾爾民族何以喜愛(ài)將桑樹(shù)種植于棲身之所的庭院中？又為何能與一個(gè)樹(shù)種長(zhǎng)期依存？這與維吾爾民族在“依水而居”的游牧及戈壁綠洲農(nóng)耕生活方式歷程中，逐步形成的人與自然、人與桑樹(shù)生生相息的獨(dú)特宗教觀、民族觀、人生觀、生態(tài)觀等最原始的精神寄托與文化色彩密不可分。

2．1 宗教觀－以樹(shù)示吉祥

維吾爾族古人的原始思維中認(rèn)為枝葉繁茂、粗壯高大的樹(shù)，果實(shí)能飽腹，樹(shù)葉能養(yǎng)畜，它具有生命養(yǎng)育的神奇功能，是生命的象征［1］，史書(shū)文獻(xiàn)《世界征服者史》、《高昌王世勛之碑》與《多桑蒙古史》中亦有維吾爾先祖不可汗是樹(shù)生的神話記載［2］，現(xiàn)實(shí)中仍沿襲著古代維吾爾人原始宗教中的祭樹(shù)儀式和拜樹(shù)求子的習(xí)俗［3－4］，表明了維吾爾人的樹(shù)木崇拜。桑樹(shù)是西域古老樹(shù)種，維吾爾人尊桑樹(shù)為“圣樹(shù)”，尤其尊崇古老的大桑樹(shù)，認(rèn)為院中桑樹(shù)樹(shù)齡滿四十，則為神靈所居，若桑樹(shù)擋住門(mén)戶，不能隨意砍伐，要另辟蹊徑［5］；桑果是真主給饑餓人的恩賜［2］；今天在吐魯番蘇公墓旁有著一棵叫“瘊子”的老桑樹(shù)，樹(shù)上有許多突出的結(jié)，傳說(shuō)長(zhǎng)疣子的人拜之可治愈，還流傳著啟拜桑樹(shù)治病的習(xí)俗［3］。維吾爾人種桑示長(zhǎng)壽，視桑為吉祥［6］，認(rèn)為栽植桑樹(shù)是一種贖罪方式［2］。這種對(duì)桑樹(shù)的崇拜、敬畏、感恩與寄托之情，受其對(duì)古老薩滿教崇拜蒼天、崇拜樹(shù)木、崇拜大自然、相信萬(wàn)物有靈的多神原始宗教的信仰和傳承的影響［2］，認(rèn)為古老桑樹(shù)是神靈化身或是神靈居住之所，對(duì)桑樹(shù)在惡劣的環(huán)境下超人類頑強(qiáng)的生命力和繁殖能力心存敬畏，并祈求它的佑護(hù)，是一種原始生存意識(shí)的體現(xiàn)，并在精神上有效地維持著人與自然的和詣狀態(tài)。

2．2 民族觀－以樹(shù)尚民風(fēng)

尼雅考古證明，桑樹(shù)是尼雅生活庭院樹(shù)木中重要的樹(shù)種，維吾爾農(nóng)村家家在庭院中栽桑是遠(yuǎn)祖留下的傳統(tǒng)，他們認(rèn)為桑樹(shù)是新疆果實(shí)成熟最早的樹(shù)木，種桑便于來(lái)往的客人歇息、解渴，是本民族熱情好客品質(zhì)的體現(xiàn)［5］，是一種行善積德［7］，并有著將桑樹(shù)種于前、后門(mén)左右兩側(cè)的普遍庭院布置審美習(xí)慣。此外，在維吾爾民歌中，桑樹(shù)被賦于了人的性格，有較高的審美價(jià)值，如民歌“用你院中的桑樹(shù)枝，做成了一把‘熱瓦甫’（一種民族樂(lè)器）；在情火的烤炙下，我的心兒成了‘卡瓦甫’（維吾爾語(yǔ)“烤肉”）”中的桑樹(shù)是堅(jiān)韌的性格和結(jié)實(shí)的身材的象征［8］，這首民歌更是表現(xiàn)了維吾爾族浪漫的愛(ài)情意境；而家喻戶曉的《買(mǎi)桑樹(shù)陰影》的民間故事，則以桑樹(shù)納蔭的傳統(tǒng)民風(fēng)為主線，講述了維吾爾青年智懲貪婪巴依的故事，寓意深遠(yuǎn)地展示了維吾爾勞動(dòng)群眾愛(ài)憎分明的品質(zhì)及頑強(qiáng)、機(jī)智、樂(lè)觀、風(fēng)趣的民族性格特征［9］。

2．3 人生觀－以樹(shù)寓世俗

維吾爾人在與庭院樹(shù)木朝夕相處的過(guò)程中，往往將樹(shù)“人格化”，進(jìn)而“社會(huì)化”，常常以樹(shù)木的生長(zhǎng)特征、品質(zhì)風(fēng)格為本體來(lái)喻指人生哲理、生活經(jīng)驗(yàn)及處世態(tài)度，如維吾爾諺語(yǔ)“人老心不老，樹(shù)老根不老”闡述著人生心態(tài)；諺語(yǔ)“樹(shù)大蔭涼大”比喻群眾團(tuán)結(jié)力量大；而“樹(shù)干難折、樹(shù)枝易斷”則喻指和睦的家庭不易衰敗，四分五裂的家庭難以振興的道理［5］；此外，維族人在墓地四周常種有高大喬木，生者不得驚擾樹(shù)木的幽靜，象征著靈魂不滅，生命永存的生死觀［10］。維吾爾族重視喜愛(ài)桑樹(shù)，常以桑作為地名或村名，至今延用著以桑為符號(hào)的“一排桑樹(shù)”的地名及“上面的白桑園”（策勒縣“巴什玉吉買(mǎi)”村）的村莊名；還習(xí)慣以某個(gè)果子熟了的時(shí)分來(lái)記憶某事發(fā)生的時(shí)間，而“桑子熟了的時(shí)候”就是一個(gè)重要的時(shí)分符號(hào)［1］?？傊?，桑樹(shù)做為庭院重要樹(shù)種，一直擔(dān)當(dāng)著人生教化的載體，傳承著民族世俗理念。

2．4 生態(tài)觀－愛(ài)樹(shù)融自然

維吾爾人有著重視庭院樹(shù)木的種植與保護(hù)的傳統(tǒng)生態(tài)意識(shí)，古代尼雅人就制定了“砍樹(shù)，罰馬一匹；折樹(shù)枝，罰母牛一頭”的嚴(yán)格保護(hù)樹(shù)木的法規(guī)［2］，《古蘭經(jīng)》中也有著“不允許有任何破壞植物的行為”的圣訓(xùn)［11］，日常生活中家中生孩子、老人去世均要種樹(shù)，父母種的樹(shù)，兒女們認(rèn)為有責(zé)任保護(hù)，如同保護(hù)和尊重父母一樣。維吾爾民族對(duì)庭院內(nèi)的桑樹(shù)就更是愛(ài)護(hù)有加，有著蓋房子之前先種植樹(shù)的傳統(tǒng)習(xí)俗，蓋房子時(shí)，房子的地基上若有桑樹(shù)，人們盡量避免砍伐，常?？稍诿窬又锌匆?jiàn)桑與院墻、桑與建筑物渾然一體傲然生長(zhǎng)的奇特景觀，至今民間還流傳著“桑大不可砍，砍桑如殺人”的諺語(yǔ)［13］以及“人們可以吃這些桑樹(shù)的桑椹，但不能折桑枝，折了會(huì)生病”（盧一萍，沙漠邊緣：迪坎爾村的人與事，新疆天山網(wǎng)，http：／／www．tianshannet．com．cn）等古老的傳說(shuō)。維吾爾族對(duì)庭院桑樹(shù)的熱愛(ài)，既是審美需求，更重要的是有其生態(tài)實(shí)用功能，在夏季庭院桑的綠蔭能減少地面對(duì)建筑物反射的熱輻射，桑樹(shù)周邊溫度在高溫季節(jié)往往可降低1．5～3．2℃［12］，具有較好的遮蔭作用，而冬季樹(shù)葉脫落又不防礙日照，所以他們常有在茂盛的大桑樹(shù)下搭建“卡它爾”（一種類似床的木榻），在此待客、吃飯、納涼、睡覺(jué)、做零活的習(xí)慣。維吾爾民族這種對(duì)桑樹(shù)的環(huán)保生態(tài)理念早已提升到民族傳統(tǒng)意識(shí)，已成為他們與生俱有的自然本能。

3 社會(huì)生活及經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中庭院桑文化內(nèi)涵

庭院桑傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)與居民的生活文化密不可分，直接展現(xiàn)于飲食、醫(yī)藥、穿衣、文娛等日常生活各方面，是一種自然經(jīng)濟(jì)。這其中栽桑養(yǎng)蠶絲織業(yè)、造紙業(yè)、民族樂(lè)器制造業(yè)均是極具民族特色、具有悠久歷史的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)家庭產(chǎn)業(yè)。

3．1 庭院桑與傳統(tǒng)飲食

新疆維吾爾百歲老人很多，他們的長(zhǎng)壽秘訣之一就是以各類干鮮水果為食。桑樹(shù)是維吾爾庭院中的支柱樹(shù)種，是果實(shí)成熟是早的果樹(shù)，在饑荒年代，維吾爾民族將桑果制干充饑，就有了“半年桑果，半年糧”［2］的說(shuō)法。隨著經(jīng)濟(jì)生活水平的提高，桑果仍是維吾爾人家最喜愛(ài)的時(shí)令水果，稱之為“圣果”，每至“桑子熟了的時(shí)候”，吐魯番地區(qū)都會(huì)舉辦“桑椹文化節(jié)”，街邊到處可見(jiàn)各種鮮桑果出售；除鮮食外，市場(chǎng)上“桑椹干”、“桑果汁”食用商品廣泛流通，民間也仍保留著將桑果制干或制成果醬長(zhǎng)期保存作為餐食配料的民俗，并熱衷將桑果作為特色果品來(lái)款待賓客。此外，維吾爾人認(rèn)為桑樹(shù)木材結(jié)構(gòu)緊密、質(zhì)硬且柔韌性好，木紋和木色鮮明多樣，不易變形干裂；無(wú)毒性、無(wú)異味，適合于制造與人的飲食直接有關(guān)的精巧的器物［14］，偏愛(ài)以桑木制碗、勺等餐具，日常生活中一日三餐須臾難離，認(rèn)為它們不導(dǎo)熱、不變味、無(wú)毒副作用，有著自然的氣息。在民間，這類木制餐具不僅使用廣泛，維吾爾人還在上面刻印上了精美的各類民族圖案，讓人愛(ài)不釋手，構(gòu)成了民族木器飲食文化家族中重要種類。目前，這些木制餐具依然流行，本民族群眾的喜愛(ài)有增無(wú)減，市場(chǎng)前景較好。

3．2 庭院桑與維吾爾醫(yī)藥

庭院桑桑椹、桑白皮、蠶繭均是最原始自然的民間藥材，其功能及用法在維吾爾古代醫(yī)書(shū)《藥物之園》、《拜地依藥書(shū)》、《注醫(yī)典》中均有記載，如白桑椹具有“產(chǎn)生純血，濕腦通阻，增強(qiáng)肝脾功能，主治發(fā)熱”的功效；蠶繭主治“心腦兩虛、肝臟虛弱、神經(jīng)虛弱”；桑白皮是治療腸道生蟲(chóng)方劑的主藥；藥桑具有“療白喉、口腔粒瘡，止牙痛，開(kāi)胃，利尿，收斂惡瘡等”功效，民間用其治療扁桃腺炎、咽喉腫痛，至今仍保留著常年備存藥桑制膏的習(xí)慣?，F(xiàn)代維吾爾醫(yī)學(xué)更是加深了對(duì)桑樹(shù)之源的藥材的研究，并整理了藥材的異名、品種考證、來(lái)源、原植物、采收加工、藥材鑒別、化學(xué)成份、藥性、功能與主治、用法用量、使用注意、矯正藥、代用藥、附方、制劑等一系列完整的藥用內(nèi)容［15－16］，見(jiàn)證著維吾爾族人民長(zhǎng)期與疾病斗爭(zhēng)的極具民族特色的傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)智慧。商品時(shí)代，桑樹(shù)之源藥食材產(chǎn)品得以擴(kuò)充和發(fā)揚(yáng)，藥桑椹被賦予“國(guó)王藥果”盛譽(yù)，“藥桑汁飲料”、“藥桑罐頭”成為深受消費(fèi)者喜愛(ài)的保健食品；而以蠶繭為主要原料研制的“愛(ài)維心口服液”，用于治療“冠心病、心肌缺血、心律不齊、心絞痛、神經(jīng)衰弱、失眠”等疾病，憑其顯著的療效，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)及中亞諸國(guó)醫(yī)藥市場(chǎng)均具有較好銷量［12］，成為和田維吾爾醫(yī)院的當(dāng)家藥品。

3．3 庭院桑與民族樂(lè)器制造

維吾爾民族能歌善舞熱情好客，蕩氣回腸的音樂(lè)史詩(shī)《十二木卡姆》、詼諧幽默的“麥西來(lái)普”彰顯了民族樂(lè)觀、豁達(dá)的性格，這些飽含民族風(fēng)情的美妙音樂(lè)均來(lái)自其獨(dú)特的民族樂(lè)器，它們是民族音樂(lè)和文化生活最為直接的體現(xiàn)，是民族文化符號(hào)重要元素。維吾爾人了解桑樹(shù)，善用桑木，認(rèn)為桑樹(shù)的材質(zhì)是尚好民族樂(lè)器制作材料，并將桑木用在大多數(shù)維吾爾樂(lè)器的制作中［5］，其中包括具有民族象征意義的弦最多的古老樂(lè)器“卡龍琴”，木卡姆伴奏中的弓弦樂(lè)器“艾捷克”和“薩它爾”“胡西塔爾”、彈弦樂(lè)器“彈撥爾”和“熱瓦甫”、指彈樂(lè)器“都它爾”、打擊樂(lè)器手鼓“達(dá)甫”及敲擊樂(lè)器“納格拉”等重要民族樂(lè)器。被國(guó)務(wù)院授予“中國(guó)新疆民族樂(lè)器村”的喀什地區(qū)托萬(wàn)克吾庫(kù)薩克村，制作樂(lè)器的歷史已有150多年，570戶中有290戶、520人從事樂(lè)器制作，2012年，這個(gè)樂(lè)器村又被文化部公布為新疆首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地（馬龍熱孜萬(wàn)古·卡德?tīng)枺韪娇h的中國(guó)新疆民族樂(lè)器村，新疆日?qǐng)?bào)網(wǎng)，http：／／www．xjdaily．com．cn），一件件民族樂(lè)器流淌出美妙的旋律，不僅給人們帶來(lái)無(wú)盡的歡樂(lè)，更重要的是靠加工制作民族樂(lè)器走上了致富的道路。

3．4 庭院桑與造紙業(yè)

造紙業(yè)是維吾爾族歷史最悠久的家庭產(chǎn)業(yè)，最早可上朔至2 000年前，維吾爾古人以桑樹(shù)皮為原料制造的桑皮紙被譽(yù)為“制紙中活化石”。在新疆歷史上，桑皮紙?jiān)鴱V泛用于公文、契約、書(shū)籍、檔案、印鈔、高級(jí)裝裱、制傘、糊簍、做炮引、包中藥、制扇子、民間抄寫(xiě)《古蘭經(jīng)》，為姑娘的繡花帽及男人的皮靴做防走形襯料等官方及民間生活的方方面面，中華書(shū)局1936年出版的《我們的中國(guó)》一書(shū)中說(shuō)：“和闐桑皮紙，為全省官?gòu)d繕寫(xiě)公文的必需品”（王瑟．千年桑皮紙的今生，光明網(wǎng)，http：／／culture．gmw．cn）；哈密白楊河佛教遺址的佛塔殘壁上，發(fā)現(xiàn)過(guò)桑皮紙的痕跡（唐榮堯，桑皮紙工藝，在新疆穆斯林手中傳承，中國(guó)民族宗教網(wǎng)，http：／／www．mzb．com．cn）；而寫(xiě)在桑皮紙上的清代維吾爾文典籍《諾畢提詩(shī)選》、《維吾爾醫(yī)藥大全》至今保存在和田地區(qū)博物館里。維吾爾桑皮紙制造業(yè)最發(fā)達(dá)的是和田，早在宋代西遼統(tǒng)治時(shí)期，桑皮紙制作就已經(jīng)成為當(dāng)?shù)鼐S吾爾族的一項(xiàng)重要家庭手工藝產(chǎn)業(yè)，到清朝乾隆時(shí)期和田造紙量每月平均在1．5萬(wàn)令以上，達(dá)到鼎盛時(shí)間；直到新疆解放前夕，維吾爾家庭造紙業(yè)，在南疆社會(huì)經(jīng)濟(jì)中仍然起著重要作用［17］；近年來(lái)，隨著現(xiàn)代造紙技術(shù)的發(fā)展及工業(yè)時(shí)代的到來(lái)，桑皮紙逐漸淡出人們的日常生活，但古老桑皮紙“結(jié)實(shí)，韌性強(qiáng)，質(zhì)地柔軟，拉力強(qiáng)，不斷裂，無(wú)毒且吸水性強(qiáng)，寫(xiě)字不浸，千年不褪色，不會(huì)被蟲(chóng)蝕”（王瑟．千年桑皮紙的今生，光明網(wǎng)，http：／／culture．gmw．cn）的優(yōu)良品質(zhì)及其承載的豐富歷史文化和民族精神是現(xiàn)代其他眾多紙張所無(wú)法比擬的；2006年，該文化成功申請(qǐng)為“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，和田地區(qū)墨玉縣普恰克其鄉(xiāng)成為“桑皮紙村”，并調(diào)整確定以高級(jí)書(shū)畫(huà)、裝裱、工藝品制作的新型用途；目前故宮博物院將桑皮紙作為古畫(huà)、文獻(xiàn)的專用修復(fù)用紙，各類桑皮紙裝飾品備受西方人士的青睞；而現(xiàn)代中國(guó)畫(huà)也和桑皮紙順利聯(lián)姻，找到了其最佳的用處，象征著維吾爾民族堅(jiān)持品質(zhì)通過(guò)古老桑皮紙正以嶄新的面貌得以傳承。

3．5 庭院桑與蠶桑絲織業(yè)

千百年來(lái)，新疆庭院栽培桑樹(shù)主要是用于采葉養(yǎng)蠶，繅絲制衣，家庭養(yǎng)蠶織絲業(yè)是重要的庭院經(jīng)濟(jì)。新疆的蠶絲業(yè)有著1 700余年的悠久歷史，早在《北史》上就有“土宜五谷桑麻”的記載，唐代玄奘在《大唐西域記》中曾記入東土公主帽中藏蠶種入西域的美妙傳說(shuō)［12］。新疆蠶絲業(yè)以南疆較為發(fā)達(dá)，在清末、民國(guó)及20世紀(jì)90年代得到規(guī)模發(fā)展，曾創(chuàng)造過(guò)鮮繭產(chǎn)量居全國(guó)第5位的好成績(jī)，為新疆的地方經(jīng)濟(jì)做出了重要貢獻(xiàn)。清代楊呸灼贊譽(yù)和田玉龍喀什河畔“八景”的《桑林疊翠》一闋中有“蠶事正忙忙，匝地柔柔。家家供奉馬頭娘。阡陌紛紛紅日上，士女提筐”的錦句，可見(jiàn)玉河兩岸桑樹(shù)之多，養(yǎng)蠶之盛的景象了……；20世紀(jì)90年代后期，蠶絲產(chǎn)業(yè)受國(guó)際市場(chǎng)、地方政策及市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)等因素的影響，規(guī)模下降［18］。而以蠶絲為原料，手工制造的民族特色“艾德萊絲綢”服飾則是維吾爾民族的符號(hào)，印證了民族及蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，傳遞著維吾爾民族絲織工藝特色及聰明智慧；特有的服裝款式、圖案、色彩無(wú)不是民族信仰、審美、文化歷史的烙印，深受維吾爾婦女青睞，每個(gè)維吾爾婦女無(wú)論貧賤富貴，均有一件屬于自己的“艾德萊絲”，目前“艾德萊絲綢”做為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”同民族手工絲毯的家庭制作仍得以較好的延續(xù)，并在傳統(tǒng)工藝文化傳承展示方面得到新的發(fā)展。

4 庭院桑文化傳承及經(jīng)濟(jì)模式思考

弘揚(yáng)先進(jìn)的樹(shù)文化，廣植滋養(yǎng)與保護(hù)萬(wàn)木，民胞物與，人和政通，讓天清地寧，風(fēng)和谷盈，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧一致，萬(wàn)物生而天下正［19］。新疆在“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”中占據(jù)重要地位，歷史悠久的“庭院?！背休d著古絲路文明及維吾爾民族對(duì)桑樹(shù)古樸的精神文化色彩和家庭經(jīng)濟(jì)理念。新時(shí)期下，大力傳承和諧民族文化，創(chuàng)新庭院桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，提升家庭經(jīng)濟(jì)收入，營(yíng)建祥和家庭及社會(huì)氛圍，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，將對(duì)新疆長(zhǎng)治久安可持續(xù)發(fā)展起到積極的促進(jìn)作用。少數(shù)民族傳統(tǒng)文化的繁榮發(fā)展是維護(hù)民族團(tuán)結(jié)和祖國(guó)統(tǒng)一、增強(qiáng)中華民族的凝聚力的方向，目前民族文化的挖掘還限于表層，形式單一，手段陳舊，缺乏產(chǎn)業(yè)觀念，而傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)模式中桑資源零散集約化程度不高，家庭產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、技術(shù)落后，經(jīng)濟(jì)收入比較效應(yīng)不高等均對(duì)文化傳承及產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成制約。如何發(fā)揮“庭院桑”文化正能量，結(jié)合時(shí)代風(fēng)尚傳承文化經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)精髓？當(dāng)前充分掌握庭院建筑、桑資源、家庭人口構(gòu)成、農(nóng)用設(shè)施等基礎(chǔ)信息，加強(qiáng)國(guó)家對(duì)少數(shù)民族地區(qū)在民生、農(nóng)、林、畜、食品、藥品、旅游等方面的優(yōu)惠政策的認(rèn)知與互通運(yùn)用，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)突破點(diǎn)，逐步試驗(yàn)、示范、推行多種庭院桑經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)思路模式至關(guān)重要。

4．1 庭院桑“民俗文化休閑旅游”經(jīng)濟(jì)模式

我國(guó)著名民俗學(xué)家劉錫誠(chéng)認(rèn)為“旅游實(shí)際上就是民俗旅游，沒(méi)有一種旅游行為是能脫離開(kāi)所到地區(qū)或民族的民俗文化的，這就注定了民俗旅游將成為未來(lái)中國(guó)旅游的主潮”［20］。以加強(qiáng)對(duì)維吾爾族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)為重點(diǎn)，以開(kāi)發(fā)沙漠綠洲庭院桑多彩的文化資源，展現(xiàn)樸實(shí)的民風(fēng)民情為主題，抓住旅游者尋求“異質(zhì)文化”的審美意愿與探秘訪奇的文化休閑行為特點(diǎn)，充分維持民族獨(dú)特的本真生活狀貌，整合地域自然風(fēng)貌、相關(guān)民風(fēng)民俗及非物資文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，以家庭為元素，以村為單元，建設(shè)文化經(jīng)濟(jì)體，創(chuàng)立“蠶桑文化博物館”、“桑文化農(nóng)家樂(lè)”、“桑樹(shù)文化主題園林”、“民族樂(lè)器制造坊”、“桑皮紙傳承家族”、“艾德萊絲古老工藝”、“傳統(tǒng)民俗體驗(yàn)”、“大型桑文化民族風(fēng)情表演”等經(jīng)濟(jì)亮點(diǎn)載體，整體規(guī)劃，提供政策支持，創(chuàng)建桑文化民俗文化村，開(kāi)發(fā)旅游線路，形成庭院?！靶蓍e旅游”經(jīng)濟(jì)模式，大力傳承庭院桑文化，帶動(dòng)村民致富。

4．2 新型“蠶桑產(chǎn)業(yè)”經(jīng)濟(jì)模式

以傳承絲路栽桑養(yǎng)蠶文化、創(chuàng)建新農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體為中心，充分利用新疆農(nóng)戶房前屋后栽桑的風(fēng)俗，打破原有大面積撒網(wǎng)，零星養(yǎng)蠶、技術(shù)落后、售價(jià)不穩(wěn)的傳統(tǒng)單一經(jīng)濟(jì)模式，走資源整合，技術(shù)服務(wù)、商品訂單，專項(xiàng)專營(yíng)之路。這樣農(nóng)民栽桑的不一定養(yǎng)蠶，養(yǎng)小蠶的專營(yíng)小蠶，養(yǎng)大蠶的只養(yǎng)大蠶售繭，在進(jìn)行蠶桑產(chǎn)業(yè)之余兼作其他產(chǎn)業(yè)。而科技部門(mén)專業(yè)服務(wù)，企業(yè)計(jì)劃訂單收購(gòu)，這樣可以實(shí)現(xiàn)各環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量可控，規(guī)模放大，從而促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。實(shí)現(xiàn)這種模式，一方面要實(shí)現(xiàn)栽桑專業(yè)化，改變庭院桑的栽培方式，充分利用好自家房前屋后的林帶、庭院閑地，農(nóng)田毛渠等土地，采用密植高產(chǎn)桑樹(shù)品種及栽培技術(shù)培植桑樹(shù)，做好桑樹(shù)基礎(chǔ)保障；其次，實(shí)現(xiàn)小蠶商品化，以村為單位，建立“集約化小蠶生產(chǎn)工廠”，加強(qiáng)設(shè)施技術(shù)投入、培植小蠶專用桑園，專養(yǎng)小蠶，保障品質(zhì)，以出售3～4齡小蠶產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益；再次，實(shí)現(xiàn)大蠶規(guī)?；?，培育一年多季，一季養(yǎng)10張以上的蠶農(nóng)大戶，結(jié)合農(nóng)用大棚等設(shè)施，實(shí)施簡(jiǎn)省化養(yǎng)蠶技術(shù)，實(shí)現(xiàn)半月“短平快”蠶繭收獲。打破陳舊觀念，創(chuàng)建新型蠶桑經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)模式，推動(dòng)科技示范，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，再創(chuàng)絲路之輝煌將不是夢(mèng)想。

4．3 新型“主題桑產(chǎn)業(yè)”經(jīng)濟(jì)模式

以桑資源多元化高效利用為主線，充分發(fā)揮不同家庭土地、設(shè)施、資金等條件資源，應(yīng)地制宜，應(yīng)戶制宜，建立以桑果食品產(chǎn)品為主的“家庭果桑園”、“桑果產(chǎn)品加工廠”等，以桑葉產(chǎn)品為主的“桑茶家庭社”“桑飼料作坊”、“桑葉供應(yīng)商”等，以桑枝產(chǎn)品為主的“桑枝食用菌生產(chǎn)戶”、“蠶－菌生產(chǎn)戶”等，以藥材提供為主的“桑藥材基地”、“桑藥材經(jīng)銷商”等多種主題經(jīng)營(yíng)模式，以傳承民族非物質(zhì)文化為主體，建立起規(guī)范的庭院蠶桑經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)庭院桑文化的展示，有效提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益及地域社會(huì)生態(tài)效益。

［1］布沙熱木·依明．維吾爾族園藝文化淺論［J］．北京大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2013（S1）：65－68．

［2］艾娣雅·買(mǎi)買(mǎi)提．綠色文明背景上的樹(shù)崇拜考釋－維吾爾本文化解讀［J］．廣西民族學(xué)院學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2001，23（3）：29－32．

［3］姚維，阿依先·肉孜．新疆維吾爾族民俗中的多元文化要素－兼談宗教的社會(huì)功能［J］．新疆師范大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2004．25（4）：83－87．

［4］駱惠珍，萬(wàn)維強(qiáng)．從《烏古斯可汗的傳說(shuō)》探尋維吾爾族古代文化［J］．昌吉師專學(xué)報(bào)，2001（3）：47－49．

［5］孫明霞，阿布者若夫·塔吉．維吾爾“木”文化探析［J］．喀什師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2011，32（4）：41－44．

［6］郭友俊，郝震宇．新疆蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)研究［M］．烏魯木齊：新疆人民出版社，1992：183－196．

［7］阿布拉江·穆罕默德．從文藝遺產(chǎn)看維吾爾人的生態(tài)意識(shí)和環(huán)境倫理思想［J］．喀什師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2007，28（5）：78－80，98．

［8］阿布都克里木·熱合滿．維吾爾民歌中的象征詞及其文化含義［J］．中國(guó)西北邊疆，2003（2）：13．

［9］葉繼群．試論喀什民間故事的文化特色［J］．喀什師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2008，29（5）：78－81．

［10］陳西平．中國(guó)民俗中的樹(shù)文化內(nèi)涵［J］．前沿，2003，（8）：139－142．

［11］熱汗古麗，哈得江．維吾爾文化中的綠色審美［J］．喀什師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2002，23（1）：53－56．

［12］盧紅，丁天龍，左少純，等．新疆桑樹(shù)資源利用及桑樹(shù)產(chǎn)業(yè)“生態(tài)經(jīng)濟(jì)一體化”發(fā)展思路［J］．蠶業(yè)科學(xué)，2013，39（1）：166－170．

［13］沈葦，桑樹(shù)：絲綢之路上的植物塑像［J］．青年文學(xué)，2007，297（9）：95－100．

［14］袁志廣．論維吾爾木器民俗的文化模式［J］．新疆大學(xué)學(xué)報(bào)：哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版，1997．25（4）：96－99．

［15］新疆維吾爾自治區(qū)維吾爾醫(yī)藥研究所．中華本草·維吾爾藥卷［M］．上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社，2005：320－322，363－364，440－441．

［16］盧紅，丁天龍，吳曙光，等．新疆藥桑的藥用價(jià)值及在維醫(yī)藥中的應(yīng)用［J］．蠶業(yè)科學(xué)．2011，37（6）：1098－1101．

［17］努如拉·莫明·宇里魂．近代維吾爾家庭手工業(yè)研究［J］．喀什師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2012，33（4）：38－42．

［18］盧紅，丁天龍，蒲彬，等．新疆家蠶資源研究方向探討［J］．北方蠶業(yè)，2013，34（1）：4－6．

［19］鄭慎德．樹(shù)文化之再思考［J］．文化研究，2005，3（1）：119－122．

［20］劉錫誠(chéng)．民俗旅游與旅游民俗［J］．民間文化論壇，1995，（1）：16－17．