李桂云

（廣州科技貿(mào)易職業(yè)學院,廣東 廣州 511442）

職業(yè)性和實踐性是職業(yè)教育的兩大最明顯特征，高職教育的主要目的是使求學者獲得某一特定職業(yè)或職業(yè)群所需的實際能力。實踐教學無論對以就業(yè)為導向的指導思想和以能力為本位的教學思想，還是對提高高職院校的教學質(zhì)量和培養(yǎng)學生的職業(yè)崗位能力都具有積極重要的意義。高職商務英語專業(yè)是一門應用性很強的專業(yè)，需培養(yǎng)的是既具備扎實的英語語言基礎(chǔ)知識與應用技能，又具備深厚商務基礎(chǔ)知識及技能的應用復合型人才，其實踐教學是培養(yǎng)這一目標的重要環(huán)節(jié)，在該專業(yè)的生存與發(fā)展中起著重要的作用，也是決定該專業(yè)能否辦出特色的關(guān)鍵所在。因此，研究出適合高職院校商務英語專業(yè)發(fā)展的實踐教學模式就顯得尤為重要。本文以廣州科技貿(mào)易職業(yè)學院（以下稱廣州科貿(mào)）商務英語專業(yè)為例，分析高職商務英語專業(yè)實踐教學模式的定位及項目化層進式實踐教學模式的構(gòu)建與實施策略，以期共同探討促進高職商務英語專業(yè)進一步發(fā)展的實踐教學體系。

一、高職商務英語專業(yè)實踐教學模式的定位

根據(jù)Hutchinson和Waters的需求分析框架理論，廣州科貿(mào)商務英語專業(yè)將目光投向珠三角地區(qū),對該區(qū)域的企業(yè)崗位人才需求進行調(diào)研,著重從企業(yè)、學生、教師基本信息、崗位職業(yè)資格標準和職業(yè)能力要求、欠缺知識、證書需求、課程評價等方面進行調(diào)查,并以此作為信息分析的主要來源與依據(jù),以市場及崗位職業(yè)能力需求為導向，為其實踐教學模式定位。

經(jīng)調(diào)研分析歸納得出，高職商務英語專業(yè)畢業(yè)生工作崗位群主要有：外貿(mào)業(yè)務員、單證員、涉外文秘、助理翻譯等。勝任這些崗位需具備的職業(yè)能力主要有：（1）較強的英語聽、說、讀、寫、譯能力，如能用英語熟練交流、能進行英語商務文件的閱讀、在商務交流中能進行口筆譯及英語商務函電和報告的寫作等。（2）外貿(mào)實務操作能力，如商務談判、合同簽訂網(wǎng)絡(luò)營銷能力、電子商務平臺操作能力、進出口外貿(mào)業(yè)務流程操作能力、外貿(mào)單證處理能力等。（3）信息檢索能力、辦公軟件操作和基本電腦維護能力，如 Internet、Word、Excel、Powerpoint、Photoshop的應用、打印復印機的使用及電腦的基本維護等。（4）良好的職業(yè)道德及職業(yè)素養(yǎng)，如誠信、敬業(yè)、有責任感、社會適應能力強、有一定的創(chuàng)造能力等。

以高職商務英語專業(yè)畢業(yè)生工作崗位群需具備的職業(yè)能力為導向，廣州科貿(mào)商務英語專業(yè)確定了項目化層進式的實踐教學模式并在教學中實施且取得了令人滿意的效果。

二、高職商務英語專業(yè)實踐教學模式的構(gòu)建

1.實踐教學內(nèi)容項目化

基于高職商務英語專業(yè)畢業(yè)生工作崗位群職業(yè)能力的需求，廣州科貿(mào)商務英語專業(yè)構(gòu)建了如下四類實踐項目：

第一類，英語語言技能類實踐項目：此類項目旨在提高學生的英語語言基本技能，包括英語語音實訓、商務英語聽說實訓、商務英語口筆譯實訓、英語外貿(mào)函電寫作實訓、CET4考證實訓、職業(yè)英語考證實訓等。通過學校提供的語言實驗室、語言學習軟件平臺等對學生進行英語語言基本技能的實踐與操練，努力提高學生的語言應用能力，從而培養(yǎng)學生把英語作為一種工作語言去進行交際對話的能力。此類實踐項目不僅有助于提高學生的英語語言應用技能，還有助于他們?yōu)楂@得相關(guān)的英語等級證書、BEC證書、職業(yè)英語證書等打下牢固的基礎(chǔ)。

第二類，外貿(mào)實務操作技能類實踐項目：此類項目旨在提高學生的外貿(mào)實務操作技能，包括進出口貿(mào)易單證制作實訓、電子商務平臺操作實訓、外貿(mào)業(yè)務綜合技能實訓等。此類實踐項目主要在學校提供的模擬實訓室進行，對學生進行外貿(mào)實務操作基本技能的實踐與操練，進行仿真訓練，努力提高學生的外貿(mào)實務操作能力。此類實踐項目不僅有助于提高學生的商務操作技能，還有助于他們?yōu)楂@得單證員證書、報檢員證書、報關(guān)員證書等打下牢固的基礎(chǔ)，所有這些都是學生進軍外貿(mào)企業(yè)不可缺少的敲門磚。

第三類，辦公信息化技能類實踐項目：此類項目旨在提高學生的辦公信息化技能，包括Internet、Word、Excel、Powerpoint、Photoshop的應用、打印復印機的使用及電腦的基本維護等。通過學校提供的辦公信息化設(shè)備對學生進行辦公信息化基本技能的實踐與操練，努力提高學生的計算機操作能力。

第四類，專業(yè)綜合應用技能類實踐項目：此類項目旨在提高學生的專業(yè)綜合應用技能，包括商務綜合技能實訓、畢業(yè)頂崗實習、畢業(yè)大作業(yè)等。通過學校提供的校內(nèi)外實訓基地讓學生進行實訓，先進行仿真模擬，再進行實戰(zhàn)訓練，通過真實的企業(yè)、行業(yè)環(huán)境檢驗校內(nèi)實踐教學的成效，努力提高學生的專業(yè)綜合應用技能。

2.實踐教學方式層進式

按照職業(yè)教育專家姜大源的觀點，職業(yè)教育的培養(yǎng)對象主要具有形象思維的特點。教育實踐和科學研究都證明，形象思維能力強的人，能較快地獲取經(jīng)驗性和策略性知識，而對陳述性的理論知識卻相對排斥?；谶@一觀點，廣州科貿(mào)商務英語專業(yè)采取了從單項到綜合、簡單到復雜、校內(nèi)到校外、循序漸進的層進式實踐教學方式。具體操作如下：

第一學年開設(shè)的實踐課程項目主要有英語語音實訓、商務英語聽說實訓、商務英語口筆譯實訓、英語外貿(mào)函電寫作實訓、CET4考證實訓等。秉承由單項到綜合、簡單到復雜的層進式原則，這一學年開設(shè)的實踐課程項目旨在提高學生運用英語進行交際對話的能力，同時為幫助他們獲得相關(guān)的英語等級證書打下堅實的基礎(chǔ)。

第二學年開設(shè)的實踐課程項目主要有進出口貿(mào)易單證制作實訓、電子商務平臺操作實訓、外貿(mào)業(yè)務綜合技能實訓、現(xiàn)代化辦公綜合技能實訓、職業(yè)英語考證實訓等。這一學年開設(shè)的實踐課程項目同樣秉承由單項到綜合、簡單到復雜的層進式原則，旨在提高學生的外貿(mào)實務操作及辦公信息化技能應用等基本技能，同時為幫助他們獲得相關(guān)的職業(yè)資格證書打下堅實的基礎(chǔ)。

第三學年開設(shè)的實踐課程項目主要有商務綜合技能實訓、畢業(yè)頂崗實習、畢業(yè)大作業(yè)等。這一學年內(nèi)，先利用校內(nèi)實訓室，安排學生進行仿真的商務模擬實訓，再組織學生到校外實訓基地進行現(xiàn)場實習，在真實環(huán)境下檢驗校內(nèi)實踐教學成效，最后安排學生到相關(guān)企業(yè)行業(yè)進行頂崗實習，幫助學生真正了解企業(yè)的業(yè)務流程、相關(guān)規(guī)章制度及文化蘊含，在崗位實踐中提高自身的職業(yè)素養(yǎng)。在頂崗實習過程中，學生需完成畢業(yè)離校前的一些具體任務，如頂崗實習報告，畢業(yè)設(shè)計或畢業(yè)論文等，在畢業(yè)之前須向指導老師進行口筆頭匯報。該實踐項目是學生盡早地學會角色轉(zhuǎn)變，調(diào)整畢業(yè)心態(tài)，適應工作崗位需求必不可少的環(huán)節(jié)。

三、項目化層進式實踐教學模式成功實施的策略

為保障項目化層進式實踐教學模式的成功實施，廣州科貿(mào)商務英語專業(yè)采取了以下措施：

第一，改革實踐教學的方法和手段。

根據(jù)實踐項目的教學目標和實訓內(nèi)容，廣州科貿(mào)商務英語專業(yè)選擇了適合各項目的教學方法和實訓形式。如英語語言技能類實踐項目采用了情景教學法、交際教學法，而外貿(mào)實務操作技能類實踐項目則采用任務教學法、團隊教學法，辦公信息化技能類實踐項目采用任務教學法，專業(yè)綜合應用技能類實踐項目采用案例教學法、任務教學法、團隊教學法等。在采用不同教學方法的同時，還采用了多種實訓形式。如開展及鼓勵學生參加各種語言及商務技能大賽，達到“以賽促教”的目的，營造各種仿真商務工作環(huán)境，推行早讀課，英語語言技能類實踐項目采用小班教學，邀請企行業(yè)專家進校指導等，充分利用各種資源，多形式、多方位、多渠道實施實踐課程教學，使學生得到最大限度的體驗、操練和實踐。

第二，加強校內(nèi)實訓室建設(shè)、拓展校外實訓基地。

由于商務英語專業(yè)學生實習崗位的特殊性，一般的企業(yè)都不能提供大量的實習崗位，因此校內(nèi)實訓室的建設(shè)就顯得尤為重要，它是學生進行校外實踐的準備和過渡。廣州科貿(mào)商務英語專業(yè)加大投入，建立了兩大類校內(nèi)實訓室，一類是語言技能類實訓室，包括語音實訓室，聽說實訓室、翻譯實訓室、語言自主學習和多媒體實訓室等，在這類實訓室里，學生可以利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和豐富的多媒體資源進行多方面的語言運用能力訓練和拓展。另一類是具備全真商務與辦公環(huán)境的綜合商貿(mào)實訓室、電子商務室等。這類實訓室可以為學生提供高仿真的商務模擬訓練，讓學生在“學中用，用中學”。校外實訓基地是校內(nèi)實踐教學的延伸，在加強校內(nèi)實訓室建設(shè)的同時，積極拓展校外實訓基地，與企業(yè)合作，讓學生在實踐中完成英語和商務能力的完美結(jié)合，實現(xiàn)由“知識型”向“技能型”轉(zhuǎn)變。

第三，加強師資隊伍建設(shè)。

實踐教學水平的高低很大程度上取決于專業(yè)教師實踐教學水平的高低，為了提高專業(yè)教師的實踐操作能力，一方面，學院鼓勵教師積極到企業(yè)頂崗實踐，熟悉企業(yè)運營機制及操作流程；另一方面，鼓勵專業(yè)教師參加實踐技能培訓，獲得相關(guān)職業(yè)資格證書；同時，學院還與一些企業(yè)建立了長久合作關(guān)系，聘請企行業(yè)專家擔任專業(yè)實訓指導教師，逐步加大兼職教師的比例，逐步形成實踐技能課程主要由高技能水平兼職教師講授的機制。通過“內(nèi)培外引”，努力實現(xiàn)實踐教學師資的“雙師化”，為技能型人才的培養(yǎng)奠定堅實的基礎(chǔ)。

第四，專業(yè)群內(nèi)資源共享。

自2011年開始，廣州科貿(mào)開始了專業(yè)群的建設(shè)，商務英語與國際貿(mào)易、會展、市場營銷、國際貿(mào)易代理等專業(yè)同歸屬于商務服務群。專業(yè)群的建設(shè)有利于不同專業(yè)資源的整合及共享，借此契機，在實踐教學過程中，商務英語專業(yè)積極共享該專業(yè)群內(nèi)的一些寶貴資源，如師資的共享、校內(nèi)外實訓基地的共享，外貿(mào)實務操作技能類實踐項目由國際貿(mào)易專業(yè)資深的教師進行指導，同時還能共享其實訓室。如此以來，既節(jié)約了人力，又節(jié)約了物力，同時還能達到預期效果。

高職商務英語專業(yè)實踐教學模式的改革與研究是一項系統(tǒng)工程，只有準確定位、合理設(shè)置課程、教學手段多樣化、完善教學條件及師資隊伍，才能取得更好的實踐教學效果，才能實現(xiàn)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新、人才培養(yǎng)特色的形成及人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。

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