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        康熙曾研究巧克力

        2014-02-11 11:52:34孫雅彬
        百家講壇 2014年22期
        關鍵詞:舶來品能治奏折

        孫雅彬

        康熙四十五年(1706年)五月二十二日,康熙下旨給武英殿監(jiān)造赫世亨,命他向羅馬教廷特使索取藥品,其中就有巧克力。

        康熙對醫(yī)藥有著濃厚的興趣。作為舶來品的巧克力,在康熙眼里并非什么美食,他一上手就把它當成了藥物。的確,聞著苦,嚼著澀,顏色也和中藥湯沒什么差別,這么認識完全合情合理。赫世亨不只拿到巧克力,還仔細詢問了相關信息。在向康熙匯報工作的奏折中,赫世亨對巧克力的配料侃侃而談。然而,康熙并不滿意,在奏折上批:光說性熱、味甜苦不行,有何好處、能治何病均未說明。問清楚再報。

        三天后,赫世亨回復,巧克力并非藥品,不過可以用作保健飲品,因為它有助胃消食的功效,對老年人、胃虛瀉肚和消化不良者大有裨益;但是內熱發(fā)燒、氣喘、痔瘡以及出血者不宜飲用??滴蹩赐?,批復:知道了。

        康熙收了巧克力后,是自己吃了,還是給誰品嘗了,不得而知。但有一點可以肯定,他是我國最早接觸巧克力的國家領導人。

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