1 增進(jìn)食欲

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，姜能增強(qiáng)血液循環(huán)，有刺激胃液分泌、興奮腸管、促進(jìn)消化、健胃、增進(jìn)食欲的作用。

2 緩解疲勞

在炎熱季節(jié)，姜有排汗降溫、提神的作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀。

3 口腔清潔

姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用姜湯含漱能治療口臭和牙周炎，療效顯著。用姜泡茶，能防治食物污染引起的急性腸胃炎。日常我們吃松花蛋和魚(yú)、蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。

4 緩解妊娠反應(yīng)

姜有“嘔家圣藥”之稱(chēng)，可治療惡心、嘔吐。姜汁可用于緩解妊娠期惡心、嘔吐、胃不適等妊娠反應(yīng)，既安全又有效。姜可治暈車(chē)暈船，若用一片姜貼于肚臍，外貼一張傷濕止痛膏，則在車(chē)、船中不用怕暈了。