在都市里，我們每天嗅著繁華的氣息，頂著夢(mèng)想的光環(huán)穿行在縱橫交錯(cuò)的擁擠中?？v然沉浸在光彩奪目的生活里，有些個(gè)瞬間，我們的心靈總也渴望在城市里能找到安靜、溫暖的味道，那種可以暖心暖胃的湯或菜的味道。當(dāng)你開始有了這樣的渴望，不用走太遠(yuǎn)，帶上你的家人朋友，去上海太太樂食品有限公司，那里有可以觸動(dòng)心靈的東西——賞心悅目的公園式風(fēng)光、現(xiàn)代化生產(chǎn)樣板間、趣味十足的烹飪課程，當(dāng)然，還有一座在全球范圍內(nèi)獨(dú)一無二的“鮮味博物館”！

在都市里，我們每天嗅著繁華的氣息，頂著夢(mèng)想的光環(huán)穿行在縱橫交錯(cuò)的擁擠中?？v然沉浸在光彩奪目的生活里，有些個(gè)瞬間，我們的心靈總也渴望在城市里能找到安靜、溫暖的味道，那種可以暖心暖胃的湯或菜的味道。當(dāng)你開始有了這樣的渴望，不用走太遠(yuǎn)，帶上你的家人朋友，去上海太太樂食品有限公司，那里有可以觸動(dòng)心靈的東西——賞心悅目的公園式風(fēng)光、現(xiàn)代化生產(chǎn)樣板間、趣味十足的烹飪課程，當(dāng)然，還有一座在全球范圍內(nèi)獨(dú)一無二的“鮮味博物館”！

作為生產(chǎn)型企業(yè)，生產(chǎn)車間往往是工業(yè)旅游的主打景點(diǎn)，通過現(xiàn)場觀摩，真切地了解產(chǎn)品的每一步生產(chǎn)工藝，生動(dòng)別致。可是，弊端在于往往參觀的時(shí)間較短，不足以支撐整個(gè)旅游行程，并且缺乏一定的娛樂性和趣味性。經(jīng)過幾年的摸索，太太樂的工業(yè)旅游從去年底到今年一直在做升級(jí)改造，全新打造的“鮮味博物館”在全球范圍內(nèi)獨(dú)一無二，參觀過的游客大多都嘆不虛此行。

整個(gè)博物館通過六大區(qū)域有效分隔構(gòu)成，結(jié)合現(xiàn)代數(shù)字影視手段與歷史文物，將科學(xué)的鮮味歷史考證視覺化，帶領(lǐng)游客從上古通向未來。往常人們都只知道酸、甜、苦、辣是人類的4大基本味覺，而鮮味其實(shí)早可和它們并駕齊驅(qū)。步入博物館，首先來到遠(yuǎn)古時(shí)代，通過實(shí)景模擬展示了狩獵原始人如何從茹毛飲血進(jìn)化到火烹飲食。整個(gè)原始洞穴按照1：1的比例建造，高科技材料塑造的原始人形象栩栩如生，學(xué)生團(tuán)隊(duì)來到這兒往往屏氣凝神，仿佛身臨其境，穿梭于時(shí)光隧道中，觀看著原始人用火烤制魚和羊等狩獵品，經(jīng)講解員的點(diǎn)撥恍然大悟，魚和羊的組合，恰好形成了“鮮”字的由來。

穿過洞穴，一副寬廣豪邁的影像動(dòng)畫長卷躍入眼簾，如同世博館中的電子清明上河圖一般，分外吸引眼球。這副長卷敘述了5個(gè)典故：原始人烹飪食物從火烹進(jìn)化到水烹，也就是“本味法”、商湯時(shí)期廚神伊尹通過烹飪影響帝王治國之道的“治大國若烹小鮮”、漢代醬油發(fā)明釀造的過程、名菜“佛跳墻”的由來以及近代味精大王吳蘊(yùn)初發(fā)明的天廚味精。動(dòng)畫演繹，波光流轉(zhuǎn)之間每一個(gè)人都看得津津有味。配合電子書翻閱，讓游客了解到，鮮味在中華民族5000多年的歷史長流中無處不在。走過影像動(dòng)畫區(qū)域，館內(nèi)還陳列著古代不同時(shí)期的烹飪器具，從粗制的陶器到青銅器，再到瓷器，隨著飲食文化的發(fā)展，烹飪器皿的制作工藝日益精湛。透過這些古董，讓游客看到的不僅是歷史，更是人類智慧的結(jié)晶。

博物館內(nèi)還設(shè)置了一個(gè)游客互動(dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié)，7、8個(gè)電子屏幕一字排開，播放著太太樂的經(jīng)典廣告片，通過人像捕捉技術(shù)與廣告片合成，每個(gè)游客都能體驗(yàn)一把成為太太樂廣告代言人的樂趣。

踏出鮮味博物館，思緒中滿是鮮味歷史帶來的好奇、窮思、頓豁。鮮味之旅這才剛開了個(gè)頭，接下去，莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行。