本刊記者 鄭瑤瑤

中國國際茶文化研究會(huì)茶館聯(lián)盟成立2014年全國茶館經(jīng)理年會(huì)在杭召開

本刊記者 鄭瑤瑤

4月12日，由中國國際茶文化研究會(huì)、杭州市貿(mào)易局主辦，中國國際茶文化研究會(huì)茶館專業(yè)委員會(huì)、杭州市茶樓業(yè)協(xié)會(huì)承辦的中國國際茶文化研究會(huì)茶館聯(lián)盟成立大會(huì)暨2014年全國茶館經(jīng)理年會(huì)在中國茶都杭州華僑飯店召開。年會(huì)上正式成立了中國國際茶文化研究會(huì)茶館聯(lián)盟，并通過了《中國國際茶文化研究會(huì)茶館聯(lián)盟共識(shí)》，聘請(qǐng)了宋少祥、程啟坤、童啟慶、徐南眉、阮浩耕擔(dān)任聯(lián)盟的高級(jí)顧問。

全國政協(xié)文史與學(xué)習(xí)委員會(huì)副主任、浙江省政協(xié)原主席、中國國際茶文化研究會(huì)會(huì)長周國富，中國國際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長徐鴻道、秘書長詹泰安等領(lǐng)導(dǎo)以及來自全國20多個(gè)省市、自治區(qū)的百余家茶館經(jīng)理出席年會(huì)。

周國富在會(huì)上就中國國際茶文化研究會(huì)茶館聯(lián)盟（以下簡(jiǎn)稱中國茶館聯(lián)盟）的成立作了重要講話。周國富首先對(duì)聯(lián)盟的成立表示熱烈的祝賀，并指出茶館業(yè)是中國五千多年茶與茶文化發(fā)展演進(jìn)歷程中催生的獨(dú)具特色、極具代表性的茶文化經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)，其發(fā)展脈絡(luò)始終與我國的國運(yùn)茶運(yùn)興衰軌跡高度融合、休戚相關(guān)。茶館一頭連著茶品生產(chǎn)，一頭連著消費(fèi)市場(chǎng)，一頭連著人的身心健康，一頭連著百姓的交流融通，既是茶品牌、茶文化展示、交流、宣傳、推介的重要窗口，更是促進(jìn)和帶動(dòng)茶具、茶餐、茶點(diǎn)、休閑、文化、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)融合發(fā)展的紐帶橋梁。茶館業(yè)的興衰是茶產(chǎn)業(yè)與茶文化發(fā)展?fàn)顩r的晴雨表。

攝／謝燕青

盛世興茶。中國茶館聯(lián)盟在中國茶界茶人確立了振興中國茶產(chǎn)業(yè)、復(fù)興中國茶文化、再創(chuàng)世界茶業(yè)強(qiáng)國的輝煌志向和夢(mèng)想的大背景下應(yīng)運(yùn)而生，恰逢其時(shí)。

周國富表示，中國茶館聯(lián)盟的成立具有3個(gè)劃時(shí)代的意義。首先，有利于整合放大茶館業(yè)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)和功能作用，必將成為促進(jìn)茶消費(fèi)、振興茶產(chǎn)業(yè)、復(fù)興茶文化的新的重要的推動(dòng)力量；其次，為推動(dòng)茶為國飲、以茶惠民、茶和天下構(gòu)建了新的平臺(tái)和載體；再者，為促進(jìn)茶館業(yè)健康發(fā)展提供了新的支撐。

最后，周國富為中國茶館聯(lián)盟日后的發(fā)展提出五點(diǎn)建議：一要著力在引領(lǐng)引導(dǎo)上下功夫，二要在團(tuán)結(jié)凝聚上下功夫，三要在交流合作上下功夫，四要在繼承創(chuàng)新上下功夫，五要在服務(wù)、促進(jìn)上下功夫。

中國茶館聯(lián)盟任命北京老舍茶館經(jīng)理尹智君、海雅實(shí)業(yè)經(jīng)理韓國慶、唐山市六福茶藝館經(jīng)理蔣風(fēng)惠等23位聯(lián)盟發(fā)起人為聯(lián)盟主席，中國國際茶文化研究會(huì)茶館專業(yè)委員會(huì)主任朱家驥為常務(wù)主席，青藤茶館沈宇清、中原茶仙子彭靜為秘書長。北京老舍茶館尹智君宣讀了《中國國際茶文化研究會(huì)茶館聯(lián)盟發(fā)起倡議》，表示聯(lián)盟將立足傳承創(chuàng)新，樹立團(tuán)結(jié)、民主、協(xié)商、合作、和諧、發(fā)展的理念，走出以茶惠民、茶和天下、內(nèi)涵豐富、彰顯特色的新型茶館業(yè)之路，為復(fù)興中華茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè)，建設(shè)茶業(yè)強(qiáng)國作出貢獻(xiàn)。

之后，百余位茶館經(jīng)理們圍繞“弘揚(yáng)茶為國飲，創(chuàng)新經(jīng)營模式，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)”的主題，各抒己見，交流了最新的信息和管理經(jīng)驗(yàn)。