□《中國農(nóng)資》記者崔海濤徐曉磊

現(xiàn)在，肥料的賣相越來越精美。細(xì)心的人可能會發(fā)現(xiàn)，一粒不起眼的肥料顆粒，其表面晶瑩剔透、光滑圓潤。這并不是肥料與生俱來的，而是后天加工的結(jié)果，其中包裹油對肥料的品相做出了貢獻(xiàn)。在肥料生產(chǎn)中，包裹油的使用十分普遍，在磷酸二銨、復(fù)混肥的生產(chǎn)中基本都有添加。但是，就在包裹油越來越成為肥料不可分割的一部分的時候，行業(yè)卻提出了不同聲音。湖北興發(fā)化工集團(tuán)股份有限公司副總經(jīng)理?xiàng)铊F軍在一次行業(yè)會議上提出：二銨企業(yè)使用包裹油，化肥的外觀好看了，但對農(nóng)作物無益，包裹油作為有機(jī)物不溶解，會對土壤造成污染，因而企業(yè)添加包裹油純屬浪費(fèi)，不僅增加了生產(chǎn)成本，也增加了農(nóng)民的投入，為此呼吁化肥企業(yè)要強(qiáng)化環(huán)保意識，不使用包裹油，并引導(dǎo)農(nóng)民消費(fèi)，讓農(nóng)民更加關(guān)注化肥含量和效果，而不是外觀。這一說法得到了中國磷肥工業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長修學(xué)峰的贊同，她說：“包裹油在二銨產(chǎn)品上的添加對作物生長無益，對提高肥料的利用率沒有幫助，應(yīng)該引起企業(yè)重視?！蹦敲窗偷降自摬辉撚?？為什么在企業(yè)普遍使用的同時又有人出來反對使用？

質(zhì)疑：包裹油潛在污染土壤

據(jù)上?；ぱ芯吭焊笨偣こ處熽惷髁冀榻B，包裹油是同防結(jié)塊劑一起使用的，其最初的作用也是為了起到防結(jié)塊的作用?！胺澜Y(jié)塊劑是表面活性劑，每噸化肥所添加的量很少。如果單純使用防結(jié)塊劑的話，其不能完全覆蓋在化肥表面，不能起到防結(jié)塊的作用?！彼f。因此，在使用防結(jié)塊劑的時候必須使用起延展作用的包裹油，即把防結(jié)塊劑溶解在包裹油中，延展了防結(jié)塊劑的包裹面積，從而使其能完全覆蓋在化肥表面。在眾多的防結(jié)塊技術(shù)當(dāng)中，陳明良認(rèn)為，上述的油溶性防結(jié)塊劑技術(shù)最為成熟，也最受企業(yè)歡迎。既然如此，行業(yè)中為何還會反對添加包裹油呢？

根據(jù)文獻(xiàn)資料顯示，包裹油的主要來源是礦物油。通過物理蒸餾方法從石油中提煉出的基礎(chǔ)油稱為礦物油，加工流程是在原油提煉過程中，在分餾出有用的輕物質(zhì)后，殘留的塔底油再經(jīng)提煉而成?！皩?shí)際上，這種油的成分是高分子的碳?xì)浠衔?，在土壤中較難降解?！?陳明良說。既然難于降解，也就是說其對土壤有潛在的污染風(fēng)險。不過由于其用量很少，每噸化肥的用量為1%-2%之間，同時缺少相關(guān)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，目前其對土壤構(gòu)成的威脅尚不能準(zhǔn)確描述。

包裹油普遍用于二銨和復(fù)混肥

從肥料廠家來看，對包裹油使用的必要性是不同的。陳明良告訴記者，由于磷酸二銨的成分單一，其臨界相對濕度較高，不易吸水結(jié)塊，因此如果二銨產(chǎn)品不使用包裹油對品質(zhì)沒有任何影響。但是復(fù)混肥卻不同，由于復(fù)混肥不是單一組分化合物，其相對濕度明顯降低導(dǎo)致吸濕性增強(qiáng)，因此如果不使用包裹油、防結(jié)塊劑對其包裹，復(fù)混肥就容易結(jié)塊，從而影響施用。

既然二銨不需要防結(jié)塊，為何二銨產(chǎn)品卻普遍使用包裹油呢？據(jù)修學(xué)峰介紹：“我國的二銨產(chǎn)品要包裹是由于進(jìn)口產(chǎn)品是包裹的。最初我國使用的多是美國二銨，由于這些產(chǎn)品要經(jīng)過漫長的海上運(yùn)輸，為了防潮，他們必須對產(chǎn)品進(jìn)行包裹。另外用不同的礦來生產(chǎn)的產(chǎn)品，顏色是不一樣的，為了顏色一致需要包裹?！碑?dāng)我國二銨產(chǎn)業(yè)興起的時候，農(nóng)民普遍接受了美國二銨的品相，所以企業(yè)就竭盡所能進(jìn)行模仿，制造出和美國二銨一樣品相的產(chǎn)品，去爭取更多的市場份額。正因如此，我國的二銨企業(yè)不僅要對產(chǎn)品進(jìn)行包裹，還要染色成美國二銨的咖啡色。“在不添加包裹油的情況下，我國的二銨產(chǎn)品在國內(nèi)遠(yuǎn)距離運(yùn)輸是不會出現(xiàn)結(jié)塊等問題的?！睏铊F軍說。但是基于美國二銨對我國產(chǎn)業(yè)的影響，我國二銨企業(yè)使用包裹油對產(chǎn)品進(jìn)行包裹已經(jīng)成了慣例。除了模仿美國二銨外，使用包裹油以后，產(chǎn)品的品相確實(shí)大有改觀。江西六國化工有限責(zé)任公司磷銨車間主任邱燦輝長期在生產(chǎn)一線工作，熟知二銨生產(chǎn)工藝，據(jù)他介紹，在二銨的生產(chǎn)過程中，只使用包裹油而不添加防結(jié)塊劑，“包裹油會使生產(chǎn)出來的肥料顆粒表面光滑，對肥料的銷售有促進(jìn)作用，這也是廠家使用包裹油的一個原因?！彼f。

對復(fù)混肥來說，包裹油除了可以改善肥料品相外，還對防止肥料結(jié)塊有一定的作用。據(jù)資料顯示，即使在優(yōu)化工藝條件下生產(chǎn)，肥料的含水量達(dá)到復(fù)混肥標(biāo)準(zhǔn)要求，其內(nèi)在原因仍會導(dǎo)致其結(jié)塊，因此，添加防結(jié)塊劑來提高復(fù)混肥產(chǎn)品的均勻性和松散性是非常必要的。復(fù)混肥防結(jié)塊劑種類眾多，一般來說根據(jù)防結(jié)塊劑添加方式不同可分為內(nèi)添加和顆粒外添加兩類。內(nèi)添加防結(jié)塊劑是指在肥料生產(chǎn)過程中的某個環(huán)節(jié)加入某種防結(jié)塊材料，從而實(shí)現(xiàn)防結(jié)塊的目的。顆粒外防結(jié)塊劑是將防結(jié)塊物質(zhì)均勻地包裹于肥料顆粒的表面形成一層保護(hù)膜（層），通過阻斷肥料鹽橋的產(chǎn)生和飽和溶液的擴(kuò)散來阻止肥料結(jié)塊。在當(dāng)前條件下，油溶性防結(jié)塊劑技術(shù)最為成熟，是復(fù)混肥防結(jié)塊技術(shù)的主流。正如上文提到的那樣，油溶性防結(jié)塊劑要溶于包裹油中，然后均勻包裹在肥料表面，以達(dá)到防結(jié)塊的目的。

建議：肥料消費(fèi)需引導(dǎo)，企業(yè)應(yīng)自律叫停包裹油

盡管認(rèn)識到對化肥產(chǎn)品進(jìn)行包裹無益于品質(zhì)的提升，但是生產(chǎn)企業(yè)仍然不會在短期內(nèi)放棄對產(chǎn)品的包裹。楊鐵軍說：“企業(yè)不放棄包裹油的主要原因是農(nóng)民選擇肥料的一個重要依據(jù)就是產(chǎn)品的品相，企業(yè)一旦放棄使用包裹油，產(chǎn)品的品相會變差，產(chǎn)品就會滯銷。”眾所周知，肥料的品相和其品質(zhì)是沒有關(guān)系的，但在實(shí)際的市場操作中，品相不好可能是致命的缺點(diǎn)。對此，楊鐵軍建議：第一，可以由相關(guān)協(xié)會組織出面牽頭，讓所有大中型企業(yè)共同參與，加強(qiáng)肥料知識的科普工作，讓農(nóng)民認(rèn)識到化肥不進(jìn)行包裹無關(guān)品質(zhì)，同時讓企業(yè)達(dá)成共識不再添加包裹油；第二，企業(yè)要加強(qiáng)科技創(chuàng)新，在淘汰包裹油以后也可以保證產(chǎn)品的品相。修學(xué)峰則更強(qiáng)調(diào)企業(yè)應(yīng)該自覺放棄包裹油的使用。她說：“在我國現(xiàn)有條件下，農(nóng)民對肥料產(chǎn)品的接受是被動的，我國還沒有到按照農(nóng)民的訴求生產(chǎn)化肥的階段，因此在對待包裹油的問題上，更需要企業(yè)自律?！?/p>

呼吁：積極創(chuàng)新，研發(fā)環(huán)?？山到饧夹g(shù)

化肥行業(yè)不愿淘汰包裹油的另一個原因是防止化肥結(jié)塊的需要。盡管包裹油對土壤的污染程度尚無定論，但是中國科學(xué)院沈陽應(yīng)用生態(tài)研究所石元亮等人的研究認(rèn)為：防結(jié)塊劑的組成部分大多以有機(jī)物質(zhì)為主，這類物質(zhì)很難降解，長期使用會造成農(nóng)田及水體的污染，所以應(yīng)該對防結(jié)塊劑的生物降解進(jìn)行深入研究，開發(fā)出綠色環(huán)保的化肥防結(jié)塊劑。

事實(shí)上，行業(yè)已經(jīng)在尋找更為環(huán)保的防結(jié)塊技術(shù)來代替油溶性防結(jié)塊劑。據(jù)陳明良介紹：“行業(yè)正在研究水劑的防結(jié)塊劑，但是水劑的效果并不十分理想，但是用水代替油是肥料包裹的一個方向。”除此之外，隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，行業(yè)也認(rèn)識到研發(fā)環(huán)保性防結(jié)塊劑的必要性，一些企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)也在為此而努力。如湖北富邦化工科技有限公司開發(fā)了一種天然可降解的解防結(jié)塊劑，由稻谷殼和添加劑組成，其可以被土壤降解而不對土壤造成污染。土壤是我們賴以生存的最寶貴的資源，每個行業(yè)都有責(zé)任去愛護(hù)它，化肥行業(yè)也一樣。因此，不管是為了品相也好，或是為了防結(jié)塊也罷，難于被土壤降解的包裹油都不應(yīng)該被廣泛應(yīng)用了。綠色環(huán)保是化肥今后發(fā)展的一個方向，行業(yè)要贏得持續(xù)發(fā)展，企業(yè)唯有從現(xiàn)在做起，從一點(diǎn)一滴做起。