針對茶園有機肥料投入數(shù)量不足，土壤貧瘠及保水保肥能力差，部分茶園氮肥用量偏高、磷鉀肥比例不足，中微量元素鎂、硫、硼等缺乏時有發(fā)生，華南及其他茶區(qū)部分茶園過量施氮肥導致土壤酸化現(xiàn)象比較普遍等問題，農(nóng)業(yè)部專家組提出以下施肥原則：

1.增施有機肥，有機無機配合施用；

2.依據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當調(diào)減氮肥用量，加強磷、鉀、鎂肥的配合施用，注意硫、硼等養(yǎng)分的補充；

3.出現(xiàn)土壤酸化的茶園可通過施用白云石粉、生石灰等進行改良；

4.與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合。

施肥量及方法：

1.一般生產(chǎn)茶園：氮肥（N）20～30公斤/畝，磷肥（P2O5）4～6公斤/畝，鉀肥（K2O）6～10公斤/畝。

2.缺鎂、鋅、硼茶園：土壤施用鎂肥（MgO）2-3公斤/畝、硫酸鋅（ZnSO4·7H2O）0.7-1公斤/畝、硼砂（Na2B4O7·10H2O）1公斤/畝。

3.缺硫茶園：選擇含硫肥料如硫酸銨、硫酸鉀、過磷酸鈣等。全年肥料運籌。原則上有機肥、磷、鉀和鎂等以秋冬季基肥為主，氮肥分次施用。其中基肥：施入全部的有機肥、磷、鉀、鎂、微量元素肥料和占全年用量30%～40%的氮肥，施肥適宜時期在茶季結(jié)束后的9月底到10月底之間，基肥結(jié)合深耕施用，施用深度在20厘米左右。追肥一般以氮肥為主，追肥時期依據(jù)茶樹生長和采茶狀況來確定，催芽肥在采春茶前30天左右施入，占全年用量的30%-40%左右，夏茶追肥在春茶結(jié)束夏茶開始生長之前進行，一般

在5月中下旬，用量為全年的20%左右，秋茶追肥在夏茶結(jié)束之后進行，一般在7月中下旬施用，用量為全年的20%左右。