在北京，近幾年每到盛夏就會(huì)看到“草莓大會(huì)”的廣告，很多市民也參與品嘗采購。下周中國農(nóng)資傳媒要在承德召開馬鈴薯論壇，這馬鈴薯不像草莓可以直接生吃消費(fèi)，那為什么要給馬鈴薯開大會(huì)呢？因?yàn)橐岂R鈴薯產(chǎn)業(yè)加速現(xiàn)代化，讓土里土氣的土豆成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“精豆”，而這個(gè)進(jìn)程為肥料行業(yè)提供了廣闊的用武之地。

目前，我國的馬鈴薯種植量居世界之首。據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)馬鈴薯食品專業(yè)委員會(huì)的統(tǒng)計(jì)，2013年，中國馬鈴薯種植面積和產(chǎn)量均占世界的四分之一強(qiáng)，繼續(xù)保持著自上世紀(jì)90年代以來全球最大的馬鈴薯生產(chǎn)國的地位。其中，馬鈴薯種植優(yōu)勢地區(qū)內(nèi)蒙、貴、甘、川、云等地的種植面積占全國的65%。然而我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)仍處于大而不強(qiáng)的狀況。無論是馬鈴薯的生產(chǎn)、品種，特別是專用品種、貯運(yùn)，還是加工的深度、廣度、技術(shù)裝備水平消費(fèi)等，都與國際先進(jìn)水平存在差距，與世界馬鈴薯種植大國的地位不符。

專家指出，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，需要從提高馬鈴薯種植效率入手。目前，我國馬鈴薯種植規(guī)模、單產(chǎn)、脫毒馬鈴薯、規(guī)?；N植的馬鈴薯加工專用薯與薯種等，與發(fā)達(dá)國家相比均顯不足。馬鈴薯加工業(yè)水平?jīng)Q定著馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的效益，我國馬鈴薯加工利用比例與發(fā)達(dá)國家也有較大差距。因此，這次馬鈴薯大會(huì)將栽培技術(shù)與病蟲害防治作為一項(xiàng)重要內(nèi)容，發(fā)揮主辦方農(nóng)資行業(yè)產(chǎn)品、技術(shù)和人才優(yōu)勢，從“馬鈴薯水肥一體高效栽培”、“連作土壤馬鈴薯高產(chǎn)種植”、“馬鈴薯常見病害及防治方案”等方面給予貨真價(jià)實(shí)的支持。還邀請專業(yè)人士介紹“灌溉設(shè)施在設(shè)施農(nóng)業(yè)中應(yīng)用及特點(diǎn)”、“現(xiàn)代化農(nóng)機(jī)在高效農(nóng)業(yè)中的作用”，助推馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程，組織與會(huì)者深度對話，探尋馬鈴薯做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)之路。

除了將農(nóng)業(yè)投入品與科學(xué)技術(shù)與馬鈴薯產(chǎn)業(yè)對接之外，專家指出，很多制約我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸需要從農(nóng)業(yè)組織體系、經(jīng)營體系的現(xiàn)代化中破解。比如我國馬鈴薯種植機(jī)械化水平仍需大幅提高、馬鈴薯儲(chǔ)運(yùn)體系建設(shè)需加強(qiáng)等，這些問題從培養(yǎng)新型農(nóng)民、提升產(chǎn)業(yè)體系入手。因此這次的“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)論壇”還有一個(gè)很重要的“伙伴”——“中國農(nóng)場主大會(huì)”。馬鈴薯遇上農(nóng)場主，就將代表著方向、肩負(fù)著未來、孕育著希望的力量與自己連接在一起。

因此，組織者將“國外馬鈴薯農(nóng)場經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)與發(fā)展趨勢”、“國內(nèi)馬鈴薯農(nóng)場管理特點(diǎn)及經(jīng)驗(yàn)”作為重點(diǎn)內(nèi)容，提升中國馬鈴薯農(nóng)場主的管理經(jīng)驗(yàn)；用“國際馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況”與“馬鈴薯國際貿(mào)易情況”開闊他們的視野；將“馬鈴薯市場流通與營銷對接新思路”、“電商平臺(tái)交易提升馬鈴薯流通效率”作為手段，幫助他們產(chǎn)銷對接；還不忘用“農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)分析及馬鈴薯產(chǎn)業(yè)政策”、“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)趨勢及發(fā)展方向”和“馬鈴薯種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及面臨的困難”來武裝他們的頭腦。

當(dāng)馬鈴薯遇上農(nóng)場主，好戲剛剛開鑼。