賈令朋 謝學文李寶聚

（中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所，北京 100081）

李寶聚博士診病手記（七十七）

黑龍江籽用南瓜疫病病原菌的鑒定及防治建議

賈令朋 謝學文*李寶聚*

（中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所，北京 100081）

黑龍江省地處世界三大黑土帶之一，耕地廣袤，屬寒溫帶季風氣候，蘊藏著豐富的氣候資源。每年6～8月，全省平均溫度適宜，降水充沛，降水量占全年的65%左右，因此，非常適宜籽用南瓜的生長，該省已成為我國籽用南瓜主產(chǎn)地之一。黑龍江省有30 多個縣市種植籽用南瓜，主要集中在雞西、齊齊哈爾、七臺河、佳木斯、鶴崗、牡丹江等地，總種植面積超過13萬hm2，生產(chǎn)的籽用南瓜已經(jīng)遠銷到美國、加拿大、日本及土耳其等國家。籽用南瓜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為黑龍江省的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。

近年來，隨著黑龍江省籽用南瓜種植面積不斷擴大、栽培年限延長，加上氣候、栽培模式等多方面原因，南瓜疫病發(fā)生日趨嚴重（彩色圖版1、2），給種植戶、加工企業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟損失，嚴重限制了黑龍江省籽用南瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。筆者于2014年8月對黑龍江省哈爾濱、牡丹江地區(qū)的籽用南瓜疫病進行了病害調(diào)查，現(xiàn)將其病原形態(tài)、癥狀特點、發(fā)病規(guī)律及防治措施介紹如下。

1 病原鑒定

田間取樣后，通過鏡檢和分離培養(yǎng)，鑒定黑龍江省籽用南瓜疫病是由辣椒疫霉菌引起的。辣椒疫霉（Phytophthora capsici Leonian），屬鞭毛菌亞門真菌。在固體培養(yǎng)基上氣生菌絲（彩色圖版3）中等至茂盛。菌絲寬3～10 μm。孢囊梗不規(guī)則，分枝孢子囊頂生（彩色圖版4）， 近球形至不規(guī)則形，有明顯的乳突，有的孢子囊則不止一個乳突，孢子囊成熟后易脫落，并帶有長的孢囊柄，在水中極易釋放出游動孢子（彩色圖版5）。異宗配合，藏卵器球形，壁薄而平滑，柄多為棍棒形；雄器圍生，卵孢子球形，黃褐色，壁厚而平滑，不滿器，直徑為16～ 26 μm。該菌最適生長溫度為25～30 ℃，最高生長溫度36.5 ℃。

2 發(fā)病癥狀

籽用南瓜疫病在整個生育期都可發(fā)生。幼苗發(fā)病，莖基部出現(xiàn)水漬狀軟腐，多呈暗綠色，常造成幼苗倒伏，一般發(fā)病面積不大。成株期發(fā)病，葉片上產(chǎn)生暗綠色圓形病斑，空氣潮濕時病斑迅速擴展，葉片部分或大部分軟腐，在病部可見白色霉層；莖部可發(fā)生褐色軟腐狀不規(guī)則斑，蔓延迅速；果實被害，初呈暗綠色水漬狀（彩色圖版6），后產(chǎn)生白色霉層（彩色圖版7），然后迅速擴展，直到果實腐爛（彩色圖版8、9）。

3 發(fā)病規(guī)律

3.1 病菌來源及傳播途徑 在黑龍江省，該菌以卵孢子在病殘體上和土壤中越冬，在種子上不能越冬，菌絲因耐寒性差也不能成為初侵染源，其中土壤中病殘體帶菌率高，是主要的初侵染源。條件適宜時，越冬后的病菌經(jīng)雨水飛濺或灌溉水傳到莖基部或近地面果實上，引起發(fā)病。重復侵染主要來自病部產(chǎn)生的孢子囊，借雨水傳播為害。

3.2 流行特點 黑龍江地區(qū)籽用南瓜疫病在7～8月陸續(xù)進入高發(fā)期。通常在8月中旬發(fā)病最嚴重。此時，溫度平均在28 ℃左右，處于病菌的最適生長時期，且雨水頻繁，濕度長期保持在85%以上，利于病原菌侵染植株。

3.3 影響發(fā)病的條件

3.3.1 溫濕度 籽用南瓜疫病的發(fā)生及流行受溫度及相對濕度影響，高溫高濕、雨后悶熱極易導致疫病流行，田間發(fā)病高峰期多在雨量高峰之后。并且連陰雨后驟晴，氣溫迅速回升時易導致疫病流行。

3.3.2 栽培方式 重茬和連茬栽培容易導致疫病的發(fā)生。辣椒疫霉菌以卵孢子或菌絲體附在病株殘體上遺留在土壤中越冬，連年種植，病原菌在土壤、殘株上積累快，基數(shù)高，一旦條件適宜，病情就會迅速擴展。

4 防治方法

4.1 選育和利用抗病品種 選育抗病品種是防治籽用南瓜疫病最有效的方式?？蛇x用梅亞系列及樺南無杈大白板，以及金輝1號、銀輝2號、無殼碧玉等抗病性強的品種。

4.2 種子處理 建立無病留種田或進行無病果留種。若種子帶菌，播前需進行種子處理：① 播前用 50 ℃溫水浸種30 min（分）進行消毒處理。取出冷卻后，催芽播種。② 每千克種子用35%精甲霜靈種子處理干粉劑0.34 g或35%甲霜靈種子處理干粉劑0.89 g，進行拌種處理，然后催芽播種。

4.3 農(nóng)業(yè)防治

4.3.1 輪作倒茬 實行合理的輪作倒茬，建立多樣性生態(tài)系統(tǒng)，增強環(huán)境抗逆性，可以避免大規(guī)模單一栽培而誘發(fā)疫病的蔓延。籽用南瓜耐旱怕澇，喜溫厭涼，宜選擇地勢高、排水良好的地塊種植。宜與玉米、水稻等禾本科作物實行3～5 a（年）輪作，忌選瓜果蔬菜、甜菜、烤煙等茬口。此外，對疫病發(fā)病嚴重區(qū)域進行土壤消毒，是一種有效降低植株發(fā)病率的方法。

4.3.2 清除病殘體 在生育期間及時清理田間的爛瓜、死株、病葉等，并帶到田外深埋或燒毀。收獲后也要及時清除、燒毀病株殘體。

4.3.3 改進種植方式 建議起壟栽培，采用寬行高壟栽培。壟寬65～70 cm，株距50～60 cm，隔行種植，中耕破壟加寬加高種植行，定向壓蔓在平臺上。此種植方式植株間通透性強，利于增溫降濕，既防病又便于田間管理。果實膨大后，采用稻草、含藥隔離膜等墊瓜，避免果面直接接觸地面，防止因土壤濕度過大造成病原菌的侵染。

4.3.4 加強田間管理 蹲苗后進入枝葉及果實旺盛生長期或進入高溫雨季，要注意暴雨后及時排除積水，雨季應控制澆水，嚴防田間濕度過高或濕氣滯留。

4.4 藥劑防治 籽用南瓜疫病防治以預防為主。在雨水頻發(fā)的季節(jié)，特別是連陰雨后驟晴，要及時進行預防。① 生物防治。用1%申嗪霉素懸浮劑1 200倍液進行噴霧處理，每10～15 d（天）1次，連續(xù)2～3次。② 化學防治。施用藥劑時，要噴霧與灌根兩種方式并舉。用25%嘧菌酯懸浮劑1 500倍液，或50%烯酰嗎啉可濕性粉劑2 000倍液，或25%啶氧菌酯懸浮劑 1 500倍液進行灌根，每株灌100～150 mL，并用上述化學藥劑進行噴霧處理，注意噴霧時要噴施全面，每10～15 d（天）1次，連續(xù)2～3次。幾種藥劑要交替使用，避免產(chǎn)生抗藥性，保證防治效果。

賈令朋，碩士研究生，專業(yè)方向：植物保護，E-mail：392629615@ qq.com

*通訊作者：李寶聚，研究員，專業(yè)方向：蔬菜病害綜合防治研究，E-mail：libaoju@caas.cn；謝學文，助理研究員，專業(yè)方向：蔬菜病害綜合防治研究，E-mail：xiexuewen@caas.cn

2014-11-20

公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項（201303112），大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術體系項目（CARS-25）