王天姿

(涿鹿縣河道管理處，河北 涿鹿 075600)

1 基本情況

涿鹿縣位于河北省西北部、張家口市東南部，地處冀西北黃土丘陵溝壑區(qū)腹地，海河流域官?gòu)d水庫(kù)上游，東南與北京市門(mén)頭溝、房山區(qū)接壤，地理坐標(biāo)為東經(jīng)114°55′—115°31′、北緯39°40′—40°29′。全縣轄1區(qū)17個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))373個(gè)行政村，總?cè)丝?4.5萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口28.6萬(wàn)人。年生產(chǎn)總值68.8億元，年財(cái)政收入4.7億元，農(nóng)民年人均純收入5 872元。

縣內(nèi)總面積2 802 km2，地形破碎，山巒起伏，溝壑縱橫，水土流失十分嚴(yán)重。1983年，全縣共有水土流失面積1 805 km2，占總面積的64.4%。由于地理位置特殊，因此是沙塵進(jìn)入京津地區(qū)的主要通道，京津地區(qū)的主要風(fēng)沙源之一。

涿鹿縣屬溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候，具有四季分明、光照充足、雨熱同季、晝夜溫差大的特點(diǎn)，多年平均降水量400 mm左右，無(wú)霜期140 d，年均日照時(shí)數(shù)2 875 h，日照率65%，年平均氣溫9.1 ℃，對(duì)農(nóng)作物積累干物質(zhì)極為有利，氣候條件特別適宜杏扁的栽培。

2 治理成效

涿鹿縣歷屆縣委、縣政府高度重視水土保持工作，把此項(xiàng)工作當(dāng)作強(qiáng)縣富民的基本策略，專(zhuān)門(mén)成立領(lǐng)導(dǎo)小組，各司其職，分工負(fù)責(zé)，堅(jiān)持生態(tài)經(jīng)濟(jì)興縣、民營(yíng)經(jīng)濟(jì)富縣、科技戰(zhàn)略強(qiáng)縣的宏偉目標(biāo)，從建設(shè)水土保持生態(tài)文明入手，制定長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃，因地制宜，大力發(fā)展杏扁產(chǎn)業(yè)，努力打造生態(tài)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣。自1983年以來(lái)，先后實(shí)施了永定河上游國(guó)家水土保持重點(diǎn)建設(shè)工程、京津風(fēng)沙源治理工程和21世紀(jì)初期首都水資源可持續(xù)利用規(guī)劃水土保持項(xiàng)目等國(guó)家重點(diǎn)大型水土保持生態(tài)建設(shè)工程。經(jīng)過(guò)連續(xù)治理、綜合治理，全縣杏扁面積發(fā)展到4萬(wàn)多hm2，取得了顯著的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。目前，涿鹿縣已成為全國(guó)最大的杏扁生產(chǎn)基地，杏扁產(chǎn)品的加工、交易集散地和原產(chǎn)地，全國(guó)杏扁苗木生產(chǎn)基地縣，先后獲得“全國(guó)水土保持生態(tài)環(huán)境建設(shè)示范縣”“中國(guó)名優(yōu)經(jīng)濟(jì)林仁用杏之鄉(xiāng)”“全國(guó)綠化工程重點(diǎn)縣”“全國(guó)水果產(chǎn)量百?gòu)?qiáng)縣”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

2.1 水土流失得到有效控制，生態(tài)環(huán)境逐步改善

經(jīng)過(guò)綜合治理，各條小流域建成了層層設(shè)防、節(jié)節(jié)攔蓄、自上而下系統(tǒng)完善的水土保持綜合防護(hù)體系,初步實(shí)現(xiàn)了“小雨中雨不下山，大雨暴雨緩出川”，水土流失得到了有效控制。經(jīng)測(cè)算和監(jiān)測(cè)，僅杏扁經(jīng)濟(jì)林一項(xiàng)，年保水能力就達(dá)到1 733萬(wàn)m3，相當(dāng)于一座中型水庫(kù)，有效提高了土地的抗旱能力；年保土能力達(dá)到195萬(wàn)t，大大減輕了下游永定河河道和官?gòu)d水庫(kù)的淤積，凈化了水庫(kù)水質(zhì)。杏扁的蓄水保土作用延長(zhǎng)了地表徑流的匯集時(shí)間，有效地削減了洪峰，減輕了洪水和泥石流災(zāi)害，保障了人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。治理前南部山區(qū)和中部丘陵區(qū)山洪災(zāi)害和泥石流頻發(fā)，治理后基本上沒(méi)有發(fā)生過(guò)此類(lèi)災(zāi)害。

僅杏扁經(jīng)濟(jì)林一項(xiàng)，使全縣林草覆蓋率增加了15.47百分點(diǎn)，有效改變了下墊面的結(jié)構(gòu)和粗糙度，減少了地面蒸發(fā)，同時(shí)起到了降低風(fēng)速、風(fēng)力，減輕地表風(fēng)蝕和起沙揚(yáng)塵，阻擋西北風(fēng)沙南侵的重要作用，從根本上改善和調(diào)節(jié)了當(dāng)?shù)氐母珊禋夂驐l件，既保持了水土，又起到了涵養(yǎng)水源、防風(fēng)固沙、減輕空氣污染的作用，生態(tài)環(huán)境明顯改善。據(jù)林業(yè)部門(mén)調(diào)查和當(dāng)?shù)厝罕姺从?，許多幾乎絕跡的野生動(dòng)物如野雞、狍子、刺猬、獾等又出現(xiàn)在了大山深處。經(jīng)過(guò)治理的小流域小氣候和水文條件得到明顯改善，不少多年斷流的干沙溝又流出清澈的基流。對(duì)小五臺(tái)山北麓小流域山澗口一處山泉的監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，溪水量明顯增加，出流量由2001年的不足100 m3/h增加到300多m3/h，且水質(zhì)良好，經(jīng)檢測(cè)完全符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)，不僅解決了10多個(gè)村莊的人畜飲水問(wèn)題，還使部分耕地變成了水澆地。

2.2 杏扁主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)逐步形成，促進(jìn)了縣域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展

杏扁是經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益都很好的經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種。20世紀(jì)90年代以來(lái)，杏扁的主產(chǎn)品杏仁價(jià)格一直穩(wěn)定在30～40元/kg，其單產(chǎn)收益是種糧食收益的2～3倍?？v觀近年來(lái)市場(chǎng)的價(jià)格變化情況，杏扁以其穩(wěn)定的價(jià)格、良好的銷(xiāo)售勢(shì)頭為杏扁生產(chǎn)提供了動(dòng)力，成為群眾高度認(rèn)可的一個(gè)經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。

在水土流失治理過(guò)程中，始終都把杏扁作為優(yōu)選經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種，把發(fā)展杏扁產(chǎn)業(yè)作為重中之重，作為一項(xiàng)農(nóng)民增收的重要途徑來(lái)抓。經(jīng)過(guò)治理，土地利用率大幅度提高，土地利用結(jié)構(gòu)趨于合理，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施更加完善，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得到較大改善，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由單一的糧食生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)橐陨鷳B(tài)經(jīng)濟(jì)為主的多種經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)。杏扁產(chǎn)業(yè)已成為全縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)、特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，為丘陵山區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和群眾脫貧致富做出了重要貢獻(xiàn)，有力地促進(jìn)了縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

丘陵山區(qū)立地條件較差，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益低下，但自從杏扁在丘陵山區(qū)規(guī)模發(fā)展以來(lái)，涌現(xiàn)出不少專(zhuān)業(yè)村、專(zhuān)業(yè)戶(hù)，全縣從事杏扁種植的有5萬(wàn)多戶(hù)近10萬(wàn)人，靠杏扁致富的農(nóng)民不勝枚舉，出現(xiàn)了進(jìn)城務(wù)工農(nóng)民紛紛返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的可喜局面，對(duì)于保持社會(huì)穩(wěn)定，全面建設(shè)小康社會(huì)、和諧社會(huì)具有重要的意義。

杏扁栽培遍布全縣17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從南部深山區(qū)到中部丘陵區(qū)、北部河川區(qū)，各種地貌都有杏扁的大規(guī)模栽培，形成了輝耀鄉(xiāng)十里經(jīng)濟(jì)坡和礬山、保岱等多處萬(wàn)畝以上種植基地。全縣杏扁面積已發(fā)展到4萬(wàn)多hm2，進(jìn)入盛果期的有2.7萬(wàn)hm2，正常年景杏仁產(chǎn)量3 000多t。杏仁產(chǎn)品主要外銷(xiāo)，出口創(chuàng)匯，全縣年外銷(xiāo)杏仁2 000多t，成為全國(guó)杏扁重要的購(gòu)銷(xiāo)集散地。

全縣已建成涿鹿縣信仁工貿(mào)有限公司、果仁食品有限公司、林產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中心3家龍頭企業(yè)，闖出5個(gè)系列10多個(gè)品種的杏扁深加工產(chǎn)品，杏扁加工企業(yè)的年生產(chǎn)能力達(dá)到1 200 t，并在國(guó)家工商局注冊(cè)了“神鹿牌”商標(biāo)，產(chǎn)品成功打入北京及香港等地超市。隨著產(chǎn)業(yè)鏈條的不斷延伸和杏扁資源轉(zhuǎn)化增值，杏扁產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為一項(xiàng)名副其實(shí)的富民產(chǎn)業(yè)，每年為農(nóng)民直接創(chuàng)收達(dá)2億元。

3 主要經(jīng)驗(yàn)及做法

3.1 堅(jiān)持因地制宜，治理開(kāi)發(fā)相結(jié)合

實(shí)踐證明，杏扁不僅抗旱性強(qiáng)，還具有較強(qiáng)的抗逆性、適應(yīng)性，非常適合當(dāng)?shù)赝寥?、氣候條件。其生態(tài)效益好，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，適應(yīng)市場(chǎng)需求，市場(chǎng)前景十分看好。涿鹿從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持因地制宜，以小流域?yàn)閱卧?，山、水、林、田、路統(tǒng)一規(guī)劃，綜合治理，把杏扁作為主要治理樹(shù)種，大力發(fā)展杏扁產(chǎn)業(yè)，只要是適宜栽植杏扁的地塊盡量發(fā)展杏扁。經(jīng)過(guò)30年的努力，杏扁栽植遍布全縣所有的17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，占全縣經(jīng)濟(jì)林面積的60%以上，既提高了林草覆蓋率，改善了生態(tài)環(huán)境，又增加了農(nóng)民收入，促進(jìn)了縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，闖出一條具有山區(qū)特色的產(chǎn)業(yè)之路，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的同步發(fā)展。目前，經(jīng)過(guò)深加工的“龍王帽”牌杏仁和開(kāi)口杏核品質(zhì)上乘，享譽(yù)海內(nèi)外，出口到多個(gè)國(guó)家。盡管近年來(lái)受凍花災(zāi)害的影響，但栽植杏扁仍然是當(dāng)?shù)厝罕娫鍪盏美羁斓闹赂宦纷印?/p>

3.2 重視技術(shù)推廣，提高管理水平

在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，為了使項(xiàng)目充分發(fā)揮效益，在專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員深入項(xiàng)目區(qū)實(shí)地調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持以科技為支撐，明確把杏扁的管理和優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)技術(shù)作為推廣的重點(diǎn)，搞好水土保持科學(xué)普及和技術(shù)推廣工作。縣里多次聘請(qǐng)杏扁科技人員先后深入到32個(gè)重點(diǎn)村舉辦科技培訓(xùn)班，傳授杏扁修剪、施肥、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)知識(shí)，突出解決凍花凍果和杏樹(shù)生產(chǎn)大小年的問(wèn)題，直接培訓(xùn)農(nóng)民5 000多人次，發(fā)放技術(shù)資料2 000多份。為提高杏扁產(chǎn)量，通過(guò)嫁接“優(yōu)一”“優(yōu)二”等新品種，改造杏扁8 800 hm2。為徹底解決杏扁霜凍問(wèn)題，專(zhuān)門(mén)引進(jìn)了抗寒、抗晚霜能力強(qiáng)的“圍選一號(hào)”優(yōu)質(zhì)種條，改接換優(yōu)3 600 hm2。大堡鎮(zhèn)后溝村郭庫(kù)的0.33 hm2杏扁園平均單產(chǎn)達(dá)到3 000 kg/hm2，成為全縣杏扁高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的典型。

杏扁是多年生樹(shù)木，如果當(dāng)年輕視管理，減少投入，就給來(lái)年的生產(chǎn)埋下了禍根；肥水不足，營(yíng)養(yǎng)積累不夠，病蟲(chóng)害防治不好，樹(shù)勢(shì)就會(huì)變?nèi)?，花芽質(zhì)量就會(huì)降低。特別是前一年的7—12月是形成下一年花芽的關(guān)鍵期，生理性干旱會(huì)造成雌花敗育，因此前一年的肥水管理對(duì)下一年形成完全花影響極大。樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平低也影響完全花的授粉受精和坐果。連年粗放經(jīng)營(yíng)、低水平管理，勢(shì)必給杏扁生產(chǎn)造成人為的毀滅性災(zāi)害，其對(duì)于杏扁生產(chǎn)的破壞程度不亞于自然災(zāi)害的影響。因此業(yè)務(wù)部門(mén)利用培訓(xùn)、會(huì)議的時(shí)機(jī)，向鄉(xiāng)村干部群眾廣泛宣傳，引導(dǎo)廣大果農(nóng)提高思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)杏扁的綜合栽培管理，抓好每個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以全面提高杏扁生產(chǎn)管理水平，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗御自然災(zāi)害能力，提高產(chǎn)量，增加效益。

3.3 發(fā)揮龍頭企業(yè)作用，強(qiáng)化杏扁協(xié)會(huì)職能

涿鹿縣以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)觀念指導(dǎo)工程建設(shè)，以市場(chǎng)牽龍頭，以龍頭帶基地，以基地連農(nóng)戶(hù)，有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展。為確保農(nóng)民穩(wěn)定增收，圍繞杏扁加工、杏扁產(chǎn)品研發(fā)、杏核皮再利用、鮮杏皮儲(chǔ)存等工作，采取了“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”“合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”“協(xié)會(huì)聯(lián)農(nóng)戶(hù)”等增收模式，大力培育龍頭企業(yè)和種植大戶(hù)走精深加工之路，千方百計(jì)增效益，形成了產(chǎn)加銷(xiāo)一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)鏈條和格局。除了杏核、杏仁加工外，還充分挖掘廢棄杏核皮等資源，使杏產(chǎn)品利用率達(dá)到100%，提高了產(chǎn)品附加值，并以省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)涿鹿縣果仁食品有限責(zé)任公司為依托，建立縣、市、省三級(jí)杏扁專(zhuān)業(yè)合作社6個(gè)，有會(huì)員近300戶(hù)，注冊(cè)的“龍王帽”牌商標(biāo)被河北省評(píng)定為“河北省著名商標(biāo)”。全縣杏扁加工中小企業(yè)已發(fā)展到30多家，有購(gòu)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)130多個(gè)、銷(xiāo)售大戶(hù)40多個(gè)、活性炭加工廠(chǎng)3家，開(kāi)發(fā)研究出的杏仁油、杏仁粉、活性炭等多個(gè)產(chǎn)品暢銷(xiāo)北京、天津、廣東等多個(gè)省市，并出口到香港、澳門(mén)及東南亞地區(qū)，被河北省確定為“河北省中小企業(yè)集群”，杏扁產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平得以大幅提升。

為了加強(qiáng)原料基地建設(shè)，逐步完善杏農(nóng)與企業(yè)的效益連接機(jī)制，以涿鹿縣果仁食品有限責(zé)任公司為龍頭，開(kāi)展了“三服務(wù)”活動(dòng)：一是資金扶持服務(wù)，公司直接用于股份制杏扁園基地建設(shè)及物資供應(yīng)的金額達(dá)100多萬(wàn)元；二是農(nóng)資供應(yīng)服務(wù)，公司在全縣杏扁種植集中產(chǎn)區(qū)建立了24個(gè)農(nóng)資銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，化肥和農(nóng)藥按市場(chǎng)最低價(jià)格銷(xiāo)售，滿(mǎn)足杏農(nóng)需求；三是產(chǎn)品銷(xiāo)售服務(wù)，公司在全縣增設(shè)了35個(gè)收購(gòu)網(wǎng)點(diǎn)，方便杏農(nóng)就近銷(xiāo)售，為群眾節(jié)省了成本費(fèi)用，且全部產(chǎn)品按市場(chǎng)價(jià)格收購(gòu)，既不壓級(jí)壓價(jià)，又不拒收，深受老百姓歡迎。由于解決了農(nóng)戶(hù)銷(xiāo)售難問(wèn)題，龍頭企業(yè)帶動(dòng)的農(nóng)戶(hù)由創(chuàng)建公司之初的1萬(wàn)多戶(hù)，增加到4萬(wàn)多戶(hù)。

2003年5月，涿鹿縣杏扁協(xié)會(huì)成立。截至目前，協(xié)會(huì)吸收0.33 hm2以上杏扁種植大戶(hù)500多戶(hù)，杏扁專(zhuān)業(yè)合作社6個(gè)，杏仁深加工企業(yè)3個(gè)，杏扁購(gòu)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)12個(gè)，銷(xiāo)售連鎖公司20個(gè)。杏扁生產(chǎn)基地既是龍頭企業(yè)的原料基地，又是協(xié)會(huì)連結(jié)農(nóng)戶(hù)的紐帶。為了擴(kuò)展生產(chǎn)基地，協(xié)會(huì)采取了3種方式：一是建立股份制杏扁園，在輝耀村吸收200多戶(hù)杏農(nóng)入股，建設(shè)股份制杏扁園150多hm2；二是發(fā)展專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，在趙家蓬、臥佛寺和青寧堡3個(gè)不同區(qū)域發(fā)展了6個(gè)杏扁種植專(zhuān)業(yè)合作社，入社農(nóng)戶(hù)達(dá)3 000多戶(hù)，杏扁種植面積近2 000 hm2；三是與全縣杏扁種植戶(hù)建立松散型的購(gòu)銷(xiāo)關(guān)系，打破季節(jié)性收購(gòu)的老辦法，實(shí)行以市場(chǎng)價(jià)格全年敞開(kāi)收購(gòu)。