《糧食加工》雜志創(chuàng)刊于1976年，為中文核心期刊，被中國知網(wǎng)、中文科技期刊、中國學(xué)術(shù)期刊等著名數(shù)據(jù)庫收錄，并以其學(xué)術(shù)性與實(shí)用性結(jié)合、內(nèi)容詳實(shí)、信息量豐富、發(fā)行面廣、印刷精美，在全國糧食加工行業(yè)具有很大的影響力。刊物主要欄目有糧食經(jīng)濟(jì)論壇、小麥加工、稻米加工、玉米及小雜糧加工、糧食加工設(shè)備、糧食深加工、糧食研究與開發(fā)、糧食物流與倉儲及糧食檢測分析等。

《糧食加工》為國內(nèi)外公開發(fā)行，雙月刊（逢雙月1日出版），8元/期，全年定價(jià)：48元。國際標(biāo)準(zhǔn)A4開本，全國各地郵局均可訂閱。郵發(fā)代號：52-202，外發(fā)代號：BM2990。

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