農(nóng)業(yè)部：用“四個最嚴”維護“舌尖上安全”

3月25日，農(nóng)業(yè)部在湖北省武漢市召開全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管暨“三品一標(biāo)”工作會議。農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華在會上強調(diào)，農(nóng)業(yè)部門要堅持嚴格執(zhí)法監(jiān)管和推進標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)兩手抓、“產(chǎn)出來”和“管出來”兩手硬，用最嚴謹?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé)，努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，切實維護人民群眾“舌尖上的安全”。

會議強調(diào)，要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展“穩(wěn)中求進”的目標(biāo)，不容在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全上有任何閃失。2014年，各級農(nóng)業(yè)部門要以開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管年活動為統(tǒng)領(lǐng)，重點抓好七個方面的工作：一是強化突出問題的治理，深入開展7個專項整治行動，始終保持高壓態(tài)勢，嚴打違法犯罪行為。二是推動質(zhì)量追溯體系建設(shè)，抓緊搭建全國統(tǒng)一的追溯信息平臺，積極開展追溯試點，大力推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入管理。三是強化風(fēng)險防范和應(yīng)急處置，將“菜籃子”和大宗糧油產(chǎn)品全部納入風(fēng)險評估范圍，完善應(yīng)急預(yù)案，加強輿情監(jiān)測，加快提升應(yīng)急能力和水平。四是大力推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，加快標(biāo)準(zhǔn)制修訂步伐，擴大“三園兩場”建設(shè)規(guī)模，加強農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣創(chuàng)建，普及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。五是加強“三品一標(biāo)”建設(shè)和管理，嚴格認證標(biāo)準(zhǔn)，強化證后監(jiān)管，發(fā)揮“三品一標(biāo)”在過程控制、減量化生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境保護方面的示范引領(lǐng)作用。六是強化制度機制建設(shè)，按照農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營鏈條，找準(zhǔn)薄弱環(huán)節(jié)和工作著力點，把相關(guān)管理制度建立起來，構(gòu)建起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制。七是加強基層監(jiān)管體系建設(shè)，年底前全部建立地縣監(jiān)管機構(gòu)，強化地縣質(zhì)檢體系建設(shè)項目的實施與管理，加強條件保障和人員培訓(xùn)，加快提升基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力。

農(nóng)業(yè)部：2014年設(shè)立61個生豬高產(chǎn)攻關(guān)點

農(nóng)業(yè)部發(fā)布消息稱，2014年，要在全國24個墾區(qū)創(chuàng)建141個畜牧高產(chǎn)攻關(guān)單位，其中在北京、河北、遼寧、黑龍江、上海、江蘇、浙江、江西、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、重慶、四川、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團、新疆農(nóng)業(yè)廳農(nóng)場管理局等17個墾區(qū)確定61個養(yǎng)豬場為生豬高產(chǎn)攻關(guān)點。攻關(guān)目標(biāo)每個生豬養(yǎng)殖場出欄不少于10000頭，每頭能繁母豬年育成出欄肥豬18頭以上。通過查閱養(yǎng)豬場存欄月報或周報以及銷售月報或周報，計算生豬養(yǎng)殖場出欄量。驗收采取自驗、省級抽驗和部級抽驗。

農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)提速

日前，商務(wù)部會同農(nóng)業(yè)部等13個部門印發(fā)了 《關(guān)于進一步加強農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)的指導(dǎo)意見》?！兑庖姟肪o密圍繞農(nóng)產(chǎn)品市場體系公益性、高效性和穩(wěn)定性的主線，從完善制度、優(yōu)化架構(gòu)、培育主體、推動創(chuàng)新、加強監(jiān)管、政策保障等6個方面明確了農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)的發(fā)展方向和主要任務(wù)，爭取利用5年至10年的時間，逐步建立高效暢通、安全規(guī)范、競爭有序的中國特色農(nóng)產(chǎn)品市場體系。《意見》提出，要力爭實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、信息化建設(shè)、冷鏈流通體系、流通標(biāo)準(zhǔn)化四個方面的突破。要大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商，將農(nóng)產(chǎn)品電商作為重要戰(zhàn)略制高點，積極發(fā)展縣域服務(wù)驅(qū)動型、特色品牌營銷型等多元化的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式。

我國最嚴謹?shù)霓r(nóng)藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

日前，農(nóng)業(yè)部與國家衛(wèi)生計生委聯(lián)合發(fā)布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2014）。我國食品中農(nóng)藥最大殘留限量指標(biāo)將由現(xiàn)行的2293項增加到3650項，新增1357項。新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了387種農(nóng)藥在284種（類）食品中3650項限量指標(biāo)，較2012年頒布實施的 《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2012）， 新增加了 65種農(nóng)藥、43種（類）、1357項限量指標(biāo)。 此次新發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)具有以下特點：一是擴大了食品農(nóng)產(chǎn)品種類。二是覆蓋了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常用農(nóng)藥品種。三是重點增加了蔬菜、水果等鮮食農(nóng)產(chǎn)品的限量標(biāo)準(zhǔn)。四是新標(biāo)準(zhǔn)基本與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。

新標(biāo)準(zhǔn)將于2014年8月1日起開始施行，《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2012）同時廢止。