鄭明強(qiáng)

（貴州遵義市土肥站，563000）

辣椒氮肥總量控制應(yīng)用效果初探

鄭明強(qiáng)

（貴州遵義市土肥站，563000）

對辣椒進(jìn)行優(yōu)化氮肥試驗，研究氮肥用量對辣椒產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)性狀的影響，以找出最佳氮肥施用量。試驗結(jié)果表明，氮肥用量與辣椒產(chǎn)量密切相關(guān)，并不是氮肥施用量越大，產(chǎn)量越高，基本規(guī)律是隨著氮肥用量的增加，產(chǎn)量呈拋物線狀。每667 m2施P2O59.6 kg、K2O 20 kg、商品有機(jī)肥100 kg條件下，無氮區(qū)產(chǎn)量最低，僅1 558.41 kg/667 m2；70%優(yōu)化氮區(qū)產(chǎn)量開始上升，平均產(chǎn)量1 834.81 kg/667 m2；優(yōu)化氮區(qū)產(chǎn)量最高，達(dá)2 049.41 kg/667 m2；130%優(yōu)化氮區(qū)產(chǎn)量下降，平均產(chǎn)量1 766.76 kg/667 m2。在磷、鉀用量一致的條件下，667 m2施用純氮以18.4 kg為宜，辣椒作物能獲得更好的產(chǎn)量。

辣椒；氮肥；優(yōu)化施氮量；總量控制；效果分析

通過辣椒氮肥田間肥效試驗，摸清辣椒栽培過程中不同氮肥用量標(biāo)準(zhǔn)的施肥效應(yīng)，掌握氮肥的最佳施用量，確定科學(xué)、合理的施肥技術(shù)，提高辣椒生產(chǎn)科技水平和肥料利用率，為建立經(jīng)濟(jì)作物施肥指標(biāo)體系提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地點設(shè)在匯川區(qū)泗渡鎮(zhèn)觀壩村協(xié)力組蔬菜種植大戶王大碧承包的10.67 hm2基地內(nèi)，位于東經(jīng)106°55′53.7″，北緯27°56′59.8″，海拔893 m。土壤為灰沙黃泥土，地塊平整，排灌方便，前茬作物為水稻。土壤含有機(jī)質(zhì)48.7 g/kg、全氮3.24 g/kg、堿解氮241 mg/kg、速效磷50.8 mg/kg、速效鉀151 mg/kg、緩效鉀169 mg/kg、pH值6.0。常年雨量1 200 mm，常年有效積溫4 800℃，無霜期280 d。

1.2 試驗材料

①供試?yán)苯菲贩N 新旺星（菜椒）。

②供試肥料 尿素 （含N 46%），磷肥 （含P2O516%），硫酸鉀（含K2O 50%），有機(jī)肥選用遵義陽光肥業(yè)有限公司生產(chǎn)的商品有機(jī)肥（N、P、K總含量≥5%，有機(jī)質(zhì)含量≥45%）。

1.3 試驗設(shè)計

試驗設(shè)4個不同的氮肥用量處理，處理1：無氮區(qū)；處理2：70%的優(yōu)化施氮區(qū)；處理3：優(yōu)化施氮區(qū)；處理4：130%的優(yōu)化施氮區(qū)。每個處理3次重復(fù)，共12個小區(qū)。試驗采用順序排列。試驗N、P、K推薦值每667 m2施尿素40 kg、普通過磷酸鈣60 kg、硫酸鉀40 kg，各處理增施100 kg有機(jī)肥作底肥，小區(qū)之間用溝（走道）隔離，四周設(shè)保護(hù)行。

小區(qū)長10 m，寬3.2 m，面積32 m2。磷肥作為基肥一次施入，尿素按照施肥方案總量的30%作基肥施用，鉀肥按照試驗方案中總用量的60%作基肥施用，商品有機(jī)肥按用量作基肥一次性全部施入。幼果期尿素按照施肥方案總量的40%追肥，對清水溶解后淋窩；二次采收后尿素按照施肥方案總量的30%施肥，鉀肥按照試驗方案中用量的40%施肥，對清水溶解后淋窩。具體肥料用量詳見表1。

1.4 試驗方法

于2013年3月26日采用漂浮育苗方式播種育苗，4月在匯川區(qū)泗渡鎮(zhèn)觀壩村進(jìn)行，取基礎(chǔ)土樣進(jìn)行分析檢測，4月16日對試驗地進(jìn)行小區(qū)劃分和辣椒苗移栽，起高壟雙行栽培，移栽行距80 cm、窩距50 cm，每小區(qū)4行，每行40窩，每小區(qū)栽160窩，折合1 600株/667 m2，生育期間各小區(qū)栽培管理一致，6月11日第一次采收，10月17日最后一次采收，試驗共采收7次，每次均按照小區(qū)單摘單收記產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 對辣椒生物學(xué)性狀影響分析

不同氮肥用量對辣椒的長勢、葉色影響較大。無氮區(qū)葉色表現(xiàn)淺綠發(fā)黃，70%優(yōu)化氮區(qū)表現(xiàn)淡綠，100%優(yōu)化氮區(qū)和130%氮區(qū)表現(xiàn)濃綠?？偟内厔菔堑克降偷娜~色淡、長勢弱，但根系發(fā)達(dá)；隨著氮水平上升，葉色變深，同時長勢也從弱變強(qiáng)。氮肥用量對辣椒生育期也有一定影響，隨著施氮量的增加，成熟期稍有推遲，生育期相差1～3 d。對株高和開展度影響不大，變化無規(guī)律。但不同氮肥用量對辣椒的單株果實數(shù)量和果實大小有較大影響。從試驗結(jié)果可以看出，單株結(jié)果數(shù)隨著施氮量的增加先增后減，以無氮區(qū)最少，優(yōu)化氮區(qū)最多；果實大小則以無氮區(qū)最大，130%優(yōu)化氮區(qū)最小。

2.2 產(chǎn)量結(jié)果分析

由表2可看出，不同氮肥用量與辣椒產(chǎn)量有密切相關(guān)，基本規(guī)律是隨著氮肥用量的增加，產(chǎn)量變化趨勢呈拋物線狀。無氮區(qū) （CK）產(chǎn)量最低，為1 558.41 kg/667 m2；70%優(yōu)化氮區(qū)產(chǎn)量開始上升，為1 834.81 kg/667 m2，較CK增產(chǎn)276.4 kg/667 m2，增產(chǎn)幅度為 17.74%；優(yōu)化氮區(qū)產(chǎn)量最高，產(chǎn)量達(dá)2 049.41 kg/667 m2，較CK增產(chǎn)491 kg/667 m2，增產(chǎn)幅度為31.51%；130%優(yōu)化氮區(qū)產(chǎn)量又開始下降，為1 766.76 kg/667 m2，較CK增產(chǎn)208.34 kg/667 m2，增產(chǎn)幅度為13.37%。

通過對各處理平均產(chǎn)量進(jìn)行方差分析表明，處理間F值=1.562＜F0.05（4.757）＜F0.01（9.780），處理間產(chǎn)量差異不顯著；重復(fù)間F值=0.623＜F0.05（5.143）＜F0.01（10.925），說明重復(fù)間產(chǎn)量差異也不顯著。從多重比較結(jié)果看（表3），不施用氮肥和不同氮肥施用量的產(chǎn)量差異都不顯著。

2.3 氮肥利用率對比

表1 辣椒氮肥總量控制試驗方案及肥料用量

表2 各處理收獲時間及產(chǎn)量情況統(tǒng)計

表3 各處理產(chǎn)量匯總及其氮肥利用率

通過小區(qū)產(chǎn)量結(jié)果折算得到各處理667 m2產(chǎn)量，根據(jù)辣椒單位產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量，利用差減法計算得到氮肥利用率，由表4可知，就氮肥利用率而言，不同優(yōu)化氮肥施用水平利用率不一致，氮肥過量水平的處理4利用率最低，僅1.46%，70%優(yōu)化施氮區(qū)氮肥利用率為3.43%，優(yōu)化施氮區(qū)氮肥利用率最高，達(dá)4.27%。試驗設(shè)計優(yōu)化氮區(qū)氮肥利用率最高，產(chǎn)量也最高。

辣椒按照2元/kg、尿素按照2.5元/kg、普鈣按照0.9元/kg、硫酸鉀按照4元/kg、商品有機(jī)肥按照1.2元/kg計，優(yōu)化施氮區(qū)產(chǎn)出最高，667 m2產(chǎn)值為4 098.8元，較無氮區(qū)增加產(chǎn)值982元；70%的優(yōu)化氮區(qū)產(chǎn)值為3 669.6元，較無氮區(qū)增加產(chǎn)值552.81元；130%的優(yōu)化氮區(qū)較無氮區(qū)增加產(chǎn)值最少，僅416.69元；從扣除投入后的產(chǎn)投比看，130%的優(yōu)化氮區(qū)產(chǎn)投比最低，為1∶3.67，無氮區(qū)為1∶3.74，70%優(yōu)化施氮區(qū)為1∶4.06，優(yōu)化氮區(qū)在幾個處理中最高，為1∶4.39；綜合經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)投比來看，優(yōu)化氮區(qū)最佳，說明本次試驗優(yōu)化氮區(qū)氮肥用量設(shè)置合理。

3 結(jié)論與討論

本試驗結(jié)果表明，氮肥用量水平高低對辣椒的株高、展開度影響不大，且無規(guī)律性。

不同的氮肥用量水平對辣椒的長勢、葉色影響較大。空白區(qū)葉色表現(xiàn)淺綠，優(yōu)化氮區(qū)和130%優(yōu)化氮區(qū)表現(xiàn)濃綠，70%優(yōu)化氮區(qū)表現(xiàn)淡綠?？偟内厔菔堑克降偷娜~色淡、長勢弱，但根系發(fā)達(dá)；隨著氮水平上升，葉色變深，同時長勢也從弱到強(qiáng)。

就本次試驗來看，不同氮肥用量對辣椒的產(chǎn)量影響不是很大，不同氮肥用量與產(chǎn)量有密切相關(guān)，基本規(guī)律是隨著氮肥用量的增加，產(chǎn)量表現(xiàn)先增后減呈拋物線狀，并不是施氮量越大產(chǎn)量越高。

氮肥適當(dāng)施用可以增加產(chǎn)量，過量施用時農(nóng)作物產(chǎn)量不會增加反而減產(chǎn)，同時氮肥超量施用，會引起土壤的物理性質(zhì)惡化，影響農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量的提高，導(dǎo)致資源浪費(fèi)，加重農(nóng)民負(fù)擔(dān)，對環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面效應(yīng)。就本次試驗產(chǎn)量來看，在667 m2施有機(jī)肥100 kg、普通過磷酸鈣60 kg、硫酸鉀40 kg的基礎(chǔ)上，建議辣椒施純氮用量在18.4 kg/667 m2，辣椒作物能獲得更好的產(chǎn)量。

本試驗中，氮肥用量的不斷增加，產(chǎn)量未得到大幅提升，氮肥利用率也降低，建議在今后試驗中氮肥的施用時期和施用方式上做進(jìn)一步的試驗研究，以進(jìn)一步正確評價氮肥施用量的合理性，便于今后實際生產(chǎn)中的操作應(yīng)用。

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[5]呂長山，王金玲，于廣建，等.氮肥對辣椒果實品質(zhì)及產(chǎn)量的影響[J].東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2005，36（4）：448-450.

Application Effects of Controlling Total Amount of Nitrogen Fertilizer on Hot Pepper

ZHENG Mingqiang
(Zunyi Soil and Fertilizer Station,Guizhou 563000)

We optimized the application amounts of nitrogen fertilizer,and studied the effects of different application amounts on the yield and economic characters of hot pepper,in order to screen out best application amount of nitrogen fertilizer.The results showed that,the yield of hot pepper was closely related to application amount of nitrogen fertilizer, but the yield was not the highest while the application amount of nitrogen fertilizer was largest,and the basic rule was that the yield was firstly increased and then decreased as the application amount of nitrogen fertilizer increased.While the application amounts of P2O5,K2O and commercial organic fertilizer were 9.6,20 and 100 kg/667 m2respectively,the yield of the no N application treatment was lowest of 1 558.41 kg/667 m2,and the yield of the 70%optimized N application amount treatment was increased,with average yield of 1 834.81 kg/667 m2,while the yield of the optimized N application amount treatment was highest of 2 049.41 kg/667 m2,but the yield was decreased to 1 766.76 kg/667 m2while the N application amount was continued to increase by 30%.With the same application amounts of P and K fertilizers,the suitable N application amount was 18.4 kg/667 m2for the high-yield production of hot pepper.

Hot pepper;Nitrogen fertilizer;Optimized nitrogen amount;Total quantity control;Effect analysis

S641.3

A

1001-3547（2014）08-0062-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2014.08.021

鄭明強(qiáng)（1973-），男，本科，高級農(nóng)藝師，從事土壤利用與改良、土肥水利用、節(jié)水栽培、土壤有機(jī)質(zhì)提升等方面的研究，電話：13984201117，E-mail：gzzmq6850@163.com

2014-02-12