西班牙11個(gè)商業(yè)柑桔品種的果實(shí)品質(zhì)鑒定
2014-01-23 11:15:01周洲
中國(guó)果業(yè)信息 2014年1期
據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（2013.11.022），來自西班牙穆爾西亞省大學(xué)的研究人員對(duì)西班牙11個(gè)商業(yè)栽培的柑桔品種進(jìn)行了果實(shí)品質(zhì)鑒定。供試的這11個(gè)商業(yè)品種分 別 是 克 里 邁 丁 桔 （Clementina Fina、Clemenules、Hernandina）、Ortanique、Afourer、 愛倫達(dá)爾桔、福瓊桔、卡拉桔、Mor、諾瓦桔和Yosemite。分析結(jié)果表明，愛倫達(dá)爾桔果汁含量最高；諾瓦桔和Clementina Fina可溶性固形物含量高，可滴定酸含量低；Clementina Fina鉀含量尤其高。Clementina Fina和Clemenules最適合鮮消，果實(shí)中等偏小，優(yōu)質(zhì)果汁比例較高。
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