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        都江堰市平壩區(qū)紅陽獼猴桃栽培管理技術

        2014-01-23 08:28:20朱萬強
        中國果業(yè)信息 2014年8期
        關鍵詞:紅陽都江堰市掛果

        文/朱萬強

        都江堰市平壩區(qū)紅陽獼猴桃栽培管理技術

        文/朱萬強

        【導讀】 紅陽獼猴桃是紅肉型獼猴桃的代表品種,對種植條件和栽培技術要求較高,四川省都江堰市從2002年開始引進種植,栽植果園多為平壩區(qū)水稻田。經(jīng)過多年的摸索,現(xiàn)已總結出一套相對成熟的栽植管理技術,可供其他地區(qū)引種栽植時借鑒。

        紅陽獼猴桃是紅肉型獼猴桃的代表品種,果實可溶性固形物、總糖和總酸含量分別為19.6%、13.5%和0.49%,固酸比高達40∶1[1]。2002年四川省都江堰市從本省蒼溪縣引進該品種,到2013年全市紅陽獼猴桃種植面積已發(fā)展到2 667 hm2,投產(chǎn)面積超過2 000 hm2,年產(chǎn)量達9 000 t。不過,由于紅陽獼猴桃對種植條件要求較為苛刻,要求夏季無高溫澇害,冬季無低溫凍害及干旱,土壤疏松肥沃且排灌水良好,加之當?shù)毓芾硭絽⒉畈积R,致使單位面積產(chǎn)量高低不一,低的每667 m2不足250 kg,高的每667 m2達2 000 kg,每667 m2平均產(chǎn)量不到500 kg,原標準果園單位面積平均產(chǎn)量 (每667 m2產(chǎn)量1 250 kg)相距較大。筆者根據(jù)紅陽獼猴桃的生長特性,結合都江堰平壩區(qū)的建園生態(tài)條件,摸索、總結出平壩區(qū)紅陽獼猴桃的栽培技術要點,現(xiàn)簡要介紹如下,供大家參考。

        一、果園選址和布局

        選址 紅陽獼猴桃為多年生落葉果樹,抗逆性差,不耐旱也不耐澇。發(fā)生漬澇時,由于根系缺氧,易引發(fā)根腐病,或植株黃化甚至死亡[2]。都江堰市雨水豐富,紅陽獼猴桃栽培尤其要注意防澇。因此,建園時要選擇交通方便,土壤肥沃、疏松、有機質(zhì)含量高,地下水位偏低,排灌水良好和無污染的沙壤地塊。如果園地面積在3.33 hm2以上,應與其他獼猴桃園間隔50 m以上,或栽植隔離帶,防止病蟲害的傳染風險。

        整地 都江堰市平壩園區(qū)多是水旱輪作的水稻田改種的獼猴桃,土壤質(zhì)地差異大,包括粉壤土、黃壤黏性土和白鱔泥土,還有冷沙地和泥炭地等,犁底層以下的土較為緊實[3]。因此,獼猴桃定植前要進行深翻、改土和施肥。根據(jù)都江堰的光照條件和紅陽獼猴桃的生長勢,設計成2 m ×3 m的株行距。一般在收獲水稻后的9月開工,先挖去廂面部分土壤,深0.7~1.0 m,然后將剛收獲的水稻秸稈打細,與腐熟5個月以上的菌渣、牛糞、羊糞或者兔糞等有機肥混合撒施到廂面,每667 m2施2~3 t,然后再回填。廂面寬2.6 m,間隙溝寬0.4 m、深0.6 m;廂面中間再壘高0.4 m左右,使廂面呈龜背狀。

        二、定植小苗

        時間 栽植從秋季獼猴桃落葉前后到春季萌芽前均可進行。秋栽應在10月下旬至12月上旬進行,苗木傷口愈合早,利于根系恢復,栽植成活率高,緩苗期短,生長旺盛;春栽以雨水節(jié)氣前后、傷流期前完成為宜,但效果不如秋栽[4]。

        架式 常用的架式為“T”形小棚架,空間利用率較高,有效光利用面積大?!癟”形小棚架的支柱高2.8 m,土中部分0.8 m,地上部分2.0 m;籬架頂部的橫梁長1.5~2.0 m,橫梁上拉3~5道鐵絲,間距0.4~0.7 m。

        定植 選擇莖粗0.6 cm以上、須根多的野生獼猴桃實生苗作砧木。栽植時,以根頸部與地面相平為宜,根系應舒展,與土壤結合緊密,及時澆足定根水。栽后注意用竹竿或木棍將苗木綁縛扶正,并及時選留3~5個飽滿芽定干。幼苗期間撒施辛硫磷等農(nóng)藥,防止線蟲等地下害蟲傷根。

        三、幼苗樹管理

        定梢摘心 對抽發(fā)兩根枝梢的,選留一根粗壯而端直的梢作為主干,對另一枝留5~6片葉進行摘心,作為輔養(yǎng)枝。

        追肥 4月底,抽枝長度不足20 cm的,只追施稀糞水;枝長30 cm左右的,在稀糞肥中每株加施尿素25 g。

        嫁接 秋栽后到翌年5月,實生砧木苗已長到一定粗度和高度。5—7月,在離地60 cm處進行嫁接。若嫁接位置太矮,容易發(fā)生根腐病,也不利于以后更換品種。選擇無潰瘍病、品種純正的紅陽獼猴桃枝條進行劈接,即“大樹背小枝條”。嫁接時,一定要用安全透氣無毒的嫁接薄膜纏好,并用紙袋遮雨保濕。嫁接后,需要用稻草打結遮光、透氣和避雨。

        樹形培養(yǎng) 對彎曲或變細的幼苗進行摘心,促使其加粗生長和直立生長,及時將枝條綁縛扶正。待嫁接枝長到高于架面20 cm后,再在架面下20 cm處剪掉,留兩個健壯芽形成兩個主蔓,培養(yǎng)“一干兩蔓”的標準樹形。

        其他 及時除去樹盤上的雜草,冬季覆蓋秸稈保溫保濕。第3年試掛果,根據(jù)樹勢,每株掛果2.5 kg左右,以培育壯樹。第4年開始,每株平衡掛果10 kg左右。

        四、成年樹管理

        肥水 園內(nèi)要勤除草、松土,保持土壤透氣性。施肥和除草宜淺,以免傷及主根。有條件的果園可在樹盤或全園種植綠肥。一是基肥。樹體營養(yǎng)水平與上年施肥特別是秋季施肥水平關系很大[5]。冬施基肥,宜早施,在距離樹干兩側50 cm處各挖深60 cm、寬40~60 cm的一條溝進行溝施;開溝時應盡量做到現(xiàn)根不傷根。以有機肥為主,如枯餅、牛糞、羊糞和兔糞等腐熟的堆肥,每667 m2施肥1 t以上?;适┓柿空既晔┓士偭康?0%以上。二是追肥。平衡施肥,少施多餐。2—3月的萌芽肥,以速效氮為主,磷、鉀肥為輔,有利于促進腋芽萌發(fā)和枝葉生長,提高著果率;5—6月的壯果肥,以磷、鉀為主,氮肥為輔,有利于促進果實的迅速膨大和花芽分化;9—10月的采果肥(當?shù)赜址Q“月子肥”),以復合肥為主,輔以中微量元素肥,有利于恢復樹勢,促進花芽分化,提高樹體貯藏營養(yǎng)水平。三是葉面施肥,即根外追肥。可結合噴藥、噴灌進行。全部展葉后,每20天噴施一次氨基酸葉面肥,以補充中微量元素,如B、Zn、Ca、Fe、Mg和Mo等。四是水分管理。紅陽獼猴桃生長發(fā)育最需水分的時期,包括2月初的萌芽期、5—6月的果實膨大期、6月下旬至7月下旬的果肉紅色素形成期等時期,田間土壤持水量必須達75%~80%。此外,還應特別注意稻田獼猴桃園的雨季排水防漬。

        病蟲害防治 為害紅陽獼猴桃的害蟲主要有蘋小卷葉蛾、介殼蟲、葉蟬和金龜子等,主要病害有黑斑病、花腐病、根朽病、根結線蟲、灰霉病、熟腐病、褐斑病和細菌性潰瘍病,另外有缺鐵黃化等生理病害。防治方法采用普防和針對性防治。冬季修剪清園后,對植株地面部分噴施一次波美5度的石硫合劑,或者涂抹“勃生肥”,防止?jié)儾“l(fā)生。萌芽前、展葉期和花前(蕾白)全園噴施中生菌素、多菌靈或者DTM,采用黃板以及殺蟲燈,或者噴施吡蟲啉來誘殺害蟲,以及防鳥啄吃花蕾,防止病菌傳染。開花前,用農(nóng)用鏈霉素加殺蟲劑、代森錳鋅、百菌清、托布津、戊唑醇等交替噴施,預防花腐病、灰霉病、炭疽病和褐斑病等。如褐斑病要在侵染期之前預防,選擇4~5種藥劑輪換使用,如托布津、好立克、咪鮮胺和多菌靈等。4月份防治灰霉病可用嘧霉胺。治療炭疽病可用托布津400倍液。5月中旬、7月下旬和9月中旬用10%苯醚甲環(huán)唑或者氟硅唑等殺菌劑防治黑斑病。為害獼猴桃的介殼蟲主要有桑盾蚧、紅蠟蚧、草履蚧、考氏白盾蚧、狹口炎盾蚧和椰圓蚧等[6],主要在若蟲孵化期的5月上旬、7月上旬和9月上旬用藥防治,藥劑可選用毒死蜱、石硫合劑、機油乳劑、融蚧、殺撲磷(速撲殺)、速蚧克、蚧霸、蚜虱凈、吡蟲啉、寶貴、康福多、艾美樂、蓋達、啶蟲脒、噻嗪酮及植株源農(nóng)藥“果圣”。掛果期的藥劑選擇,應根據(jù)果品出口公司要求嚴格農(nóng)藥的使用。采果后,在9月中旬再噴一次甲基托布津。

        花果及田間管理 一是適量掛果。根據(jù)樹勢,疏芽、疏蕾和疏果,形成標準果,每株掛果120~150個,依據(jù)是8~10片葉供應一個果。掛果過多,易造成樹體早衰,導致植株抗性下降,病蟲害多發(fā)。二是適時除草,合理耕作。采用人工或者打草機來除草,盡量不用除草劑,以免破壞土壤生態(tài)和土壤結構,影響獼猴桃植株對肥料的吸收。春季和秋季可以在果園行間覆蓋秸稈,有利于土壤保溫保濕,抑制雜草生長和增加田間有機質(zhì)含量。三是重視冬季修剪,實行“一干兩蔓、‘2’字形”修剪布局。為避免空心或者過密,兩蔓分杈處間留20 cm距離;每隔50 cm綁一個側枝,與結果母枝形成較大距離,以培養(yǎng)粗壯的結果母枝。盡量保持有稀疏的直射陽光照射地面,使下層葉片能獲得較多的光照[7]。對于無葉片并已暴芽,即茸毛提前全部冒出來的枝條,在冬季來臨前全部剪除,避免不能越冬,遭受凍害。

        [1] 王明忠.紅陽獼猴桃質(zhì)量體系研究病蟲害及其防治[J].資源開發(fā)與市場,2005,21(5):443-446

        [2] 李鐵鈞,邢銀利.紅陽獼猴桃品種特性與栽培對策[J].西北園藝,2008(6):8-9

        [3] 蒲仕華,馬鳳仙,李 果.都江堰市低產(chǎn)低質(zhì)獼猴桃園成因分析及對策[J].環(huán)球市場信息導報,2011(11):70

        [4] 黃宏文主編.獼猴桃高效栽培[M].北京:金盾出版社,2001

        [5] 閆朝霞.獼猴桃樹配方施肥要點[J].西北園藝,2012(6):54

        [6] 張立功,紀永康,張有平,等.獼猴桃常見病蟲害防治農(nóng)藥[J].西北園藝,2006(12):31-32

        [7] 張力田,徐育海.有機獼猴桃的栽培措施[J].林業(yè)科技開發(fā),2002(2):34-36

        作者單位:四川省都江堰市胥家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務站(611833)

        特約編輯:艾 華

        朱萬強(1983-),男,助理農(nóng)藝師,主要從事紅陽獼猴桃的栽培管理技術推廣工作。

        2014-04-18

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