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        對吉縣幼齡果園間作問題的幾點思考

        2014-01-23 08:28:20趙玉山
        中國果業(yè)信息 2014年8期
        關鍵詞:吉縣間作果樹

        文/趙玉山

        對吉縣幼齡果園間作問題的幾點思考

        文/趙玉山

        【導讀】 山西省吉縣是全國蘋果生產(chǎn)優(yōu)生區(qū),全縣果樹面積現(xiàn)已達到1.87萬hm2,占全縣耕地總面積的77.8%。全縣95%以上的農(nóng)民從事蘋果生產(chǎn)。由于玉米、小麥等農(nóng)作物面積相對較少,果園間作成為當?shù)剞r(nóng)民的主要種植模式。果園間作在提高了土地利用率和經(jīng)濟效益的同時,也存在間作種類多、作物選擇不合理和種植不規(guī)范等問題。

        山西省吉縣地處晉西呂梁山南端,黃河中游東岸,海拔780~1 200 m,是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣。全縣耕地總面積2.4萬hm2,土壤類型主要為褐土類土。屬暖溫帶半干旱大陸性氣候,年平均氣溫10℃,年均日溫差11.5℃,≥10℃年平均積溫3 357.9℃,年均日照2 563.8小時,無霜期172天,多年平均降雨量570~600 mm。由于氣候、地理條件優(yōu)越,當?shù)胤浅_m合蘋果生產(chǎn)。作為全國蘋果優(yōu)生區(qū),2012年吉縣被譽為“中國蘋果之鄉(xiāng)”和蘋果生產(chǎn)“一縣一業(yè)、一村一品先進縣”。近年來,全縣上下高度重視蘋果生產(chǎn),蘋果已發(fā)展成為吉縣的主導產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的主要經(jīng)濟來源,果農(nóng)年人均純收入達到5 000余元,高于全縣農(nóng)民人均水平。2013年,吉縣獲得“全省農(nóng)民人均收入增幅先進縣”稱號。目前全縣果樹面積已達到1.87萬hm2,占全縣耕地總面積的77.8%,95%以上的農(nóng)民都從事蘋果生產(chǎn)。由此,玉米、小麥等其他農(nóng)作物面積相對減少,當?shù)匕傩沾蠖噙x擇果園間作來提高土地利用率。果園間作在實現(xiàn)糧食增產(chǎn)和百姓增收的同時,也存在不少問題亟待解決。

        一、果園間作現(xiàn)狀

        吉縣由于果園的大面積發(fā)展,玉米、小麥和雜糧等農(nóng)作物生產(chǎn)主要通過在幼齡果園內(nèi)間作來完成。2013年全縣農(nóng)作物播種總面積1.56 萬hm2,其中,果園間作面積1.03萬hm2,占果園總面積的55%,占農(nóng)作物播種面積的65.8%;間

        作作物總產(chǎn)量3 524.4萬kg,平均每667 m2產(chǎn)量 228.8 kg。主要包括:玉米播種面積 0.59 萬hm2,果園間作面積0.38萬hm2,占64.1%;小麥播種面積0.38萬hm2,果園間作面積0.24 萬hm2,占63.2%;雜糧播種面積0.36萬hm2,果園間作面積0.26萬hm2,占72.2%;油料播種面積0.127萬hm2,果園間作面積0.087萬hm2,占68.4%;其他作物種植面積0.10萬hm2,果園間作面積0.06萬hm2,占60%。這種間套作模式,不但顯著增加了糧食產(chǎn)量和農(nóng)民收入,而且在一定程度上促進了農(nóng)村經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展,取得了顯著的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益。

        二、存在問題

        雖然果園間作充分提高了土地利用率,增加了作物產(chǎn)量,取得了一定經(jīng)濟效益,但不可否認的是,如果果園間作不當必然影響果樹長勢,導致結果時間推遲、水果產(chǎn)量和品質下降,以及商品率不高等問題。目前吉縣果園間作存在的問題主要表現(xiàn)在以下三方面:

        一是間作物種類繁多,選擇性不強。果農(nóng)在種植果園間作物時,主要是根據(jù)當?shù)禺a(chǎn)業(yè)特點和自身需求來選擇,科學性不強。玉米具有種植技術簡單、管理粗放、節(jié)省勞動力、易于儲存和銷售等特點,是果農(nóng)在幼齡果園間作的主要作物之一。作為該縣的主要糧食作物,玉米每年間作面積都位居第一。但玉米屬高稈深根作物,需肥需水量大,對養(yǎng)分的需求與果樹形成較強競爭,容易對果樹生長造成不良影響。其余間作物種類大多是果農(nóng)為滿足生活所需而種植的一些油料、雜糧、瓜類和蔬菜等小宗作物。

        二是間作物密度過大,和果樹間距過近,沒有給果樹留足營養(yǎng)帶。為了多種糧食,農(nóng)民在間作時總是充分利用空閑土地,盡可能多種一些作物,因而樹盤下也大多種滿作物。這不僅不利于果園施肥、打藥和修剪等活動的開展,而且容易造成果園行間郁閉,嚴重影響通風透光,對果樹和農(nóng)作物生長均造成不利影響。

        三是成齡果園間作得不償失。調查發(fā)現(xiàn),在樹齡4~7年的果園實施間作的占78.3%,在樹齡7~10年已經(jīng)結果的果園間作的占50.6%,甚至樹齡在10年以上的果園也有間作的。全縣果園盲目間作現(xiàn)象比較嚴重,其結果是增產(chǎn)而不能增效。

        三、對策建議

        掌握間作的基本原則。一是果樹與間作物應分別利用不同土層養(yǎng)分,占用不同的生長空間,互不影響。果樹根系較深,一般在40cm以下,樹體較高;而間作物根系較淺,一般在20~30 cm之間,植株矮小。二是果樹生長為主、間作物生長為輔,兩者共生互利。間作物可防止水土流失、土壤板結和雜草叢生;而果樹可充當作物的保護傘,緩解夏季高溫天氣的影響。三是以幼齡果園為主。幼齡果樹覆蓋面積僅占全園面積的20%~30%,不能充分利用土地,通過間作可以填補土地空白,增加幼樹生長前期不能實現(xiàn)的經(jīng)濟效益;同時,合理間作可調節(jié)果園中的水、肥、氣、熱等資源,促進果樹早成型、早結果。此外,果樹與間作物之間應沒有共同的病蟲害。

        做到果園間作“六宜六不宜”。一是宜選擇大豆、綠豆和紅小豆等植株矮小的豆科作物。這些作物根系淺,需肥量少,根部的根瘤菌還能固氮;不宜選擇深根系高稈作物,如玉米、高粱、小麥或向日葵等油料作物。二是宜選擇辣椒、白菜、甘藍、菠菜、生菜和芫荽等植株較小的蔬菜,以及柴胡、遠志、桔梗、黃花和金銀花等根系較小的根類、花類中藥材;不宜選擇南瓜、豆角等攀爬力強的蔓生作物,防止藤蔓纏繞、抑制果樹生長。三是宜選擇種植黃花苜蓿、紫云英和白三葉草等綠肥,改良土壤結構,減少大雨對地面的侵蝕,防止土壤板結;不宜選擇馬鈴薯、甘薯等地下結實的作物,以免爭奪果樹養(yǎng)分。四是宜選擇株行距5 m×5 m、5 m×4 m的短枝型果園進行間作,不宜在密植果園進行間作。五是宜間作物輪作倒茬,不宜連年間作同一種作物,以免造成土壤養(yǎng)分不平衡,或造成某種病蟲害在果園繁衍。六是宜選擇樹齡在4年以下、樹形尚未定型、通風透光條件好的果園進行間作,不宜選擇樹齡在4年以上的果園間作。原因是這類果樹枝葉茂盛,果園密閉,不宜再進行間作。

        改變舊的種植習慣。一是改變?nèi)珗@栽滿的種植大田作物式的生產(chǎn)習慣。為保證幼樹正常生長發(fā)育,間作物與果樹之間應該留足營養(yǎng)帶。間作時,間作物要種植在樹冠下垂直投影線以外。一般1年生果樹要留100 cm寬的營養(yǎng)帶,2年生果樹要留150 cm寬的營養(yǎng)帶,3年生果樹要留200 cm寬的營養(yǎng)帶。營養(yǎng)帶內(nèi)不得種植其他作物,否則會影響果樹生長。2~3年生果樹間作物種植面積,不能超過果園面積的一半,保證果樹正常生長發(fā)育,否則容易影響施肥、澆水和耕作,并可能損傷果樹。而且間作物的株行距要大于常規(guī)大田作物,不能過密,為果園創(chuàng)造良好的通風透光條件。二是改變?yōu)榱耸斋@間作物而間作的習慣。吉縣不少果園常年有間作油菜的習慣,因為油菜花期與蘋果樹開花時間基本一致,能提供充足的蜜源條件,并且引來大量蜜蜂或蝴蝶,能為蘋果樹授粉創(chuàng)造條件。然而,油菜和小麥一樣屬密植作物,生育期長。油菜成熟時,正值高溫時節(jié),影響果園通風透光,阻礙果樹生長,嚴重時可使幼樹樹葉變黃甚至枯死。而且油菜根系強大,與蘋果樹爭奪養(yǎng)分,同時油菜根還易招來中華鼢鼠,咬食果樹根部,造成幼樹腐爛甚至死亡。如果一定要間作油菜,也不應等其成熟時收獲果實,而應在油菜抽薹前收割,將油菜植株進行壓青處理,或者割除秸稈覆蓋在樹盤之下,增加果園有機質和土壤通透性。

        加強間作果園田間管理。由于果園間作需肥需水量加大,因此施肥、澆水、除草和病蟲害防治等田間管理顯得尤為重要。要對果樹和間作物分別管理,解決相互間爭肥爭水的矛盾。對于果樹,一是要加強肥水管理,合理增施基肥和追肥,同時要控制氮肥的用量,防止幼樹因肥水過大貪青徒長,冬天抽出嫩梢不能轉綠造成死亡。二是要及時防治大青葉蟬、蚜蟲和卷葉蛾等害蟲。三是修剪、拉枝、扭梢和摘心等工作宜在間作物播種前或收獲后完成,以免互相影響,促進幼樹早成形、早結果。四是要及時拔除樹盤下的雜草,就地掩埋漚肥。對于間作物,管理應根據(jù)種類不同而異。一是要適時晚播,盡量使其生長高峰期與果樹生長高峰期錯開。在肥水管理上要按需分配,必要時分別供應。二是要及時采取人工或化學除草,防止雜草和作物競爭養(yǎng)分,造成草荒,影響水果產(chǎn)量和品質。三是要加強病蟲害預測預報。防治結合,防止作物病蟲害蔓延到果樹。四是耕作和收獲時,盡量不要損傷樹皮和樹根,以防腐爛病發(fā)生、蔓延。最后,在果實采摘后要及時清園,防止各類病菌和蟲卵寄生越冬。

        作者單位:山西省臨汾市農(nóng)業(yè)委員會(041000)

        特約編輯:艾 華

        趙玉山,男,農(nóng)業(yè)技術推廣研究員,從事果樹及農(nóng)作物種子繁育工作。

        2014-04-08

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