張海琪，王根連，何中央，馬 坤，杜建明，許曉軍

（1.浙江省水產(chǎn)引種育種中心，浙江杭州 310012；2.浙江清溪鱉業(yè)有限公司，浙江德清 313216）

清溪烏鱉若干生物學(xué)性狀與生長研究

張海琪1，王根連2，何中央1，馬 坤2，杜建明1，許曉軍1

（1.浙江省水產(chǎn)引種育種中心，浙江杭州 310012；2.浙江清溪鱉業(yè)有限公司，浙江德清 313216）

研究新品種清溪烏鱉的若干生物學(xué)性狀與生長特性。結(jié)果表明，清溪烏鱉獨特的腹部灰黑色是區(qū)分其與普通中華鱉的一個重要外部特征；幼鱉體長和吻端寬與背甲長的比值較普通中華鱉小，成鱉體高、后側(cè)裙邊寬和尾長與背甲長的比值較普通中華鱉大。在人工配合飼料精養(yǎng)條件下，初孵清溪烏鱉稚鱉經(jīng)450 d養(yǎng)殖，平均體重由初始約6.0 g增加到493.2 g，平均成活率達(dá)85%以上。雌雄個體間的生長速度差異較大，體重與背甲長呈正相關(guān)。

清溪烏鱉；生物學(xué)性狀；生長

清溪烏鱉（Pelodiscus sinensis）是從中華鱉野生體色變異個體經(jīng)5代選育，并經(jīng)農(nóng)業(yè)部審定的國家水產(chǎn)新品種，品種登記號為G S01～003—2008。它具有獨特的烏黑腹部體色，營養(yǎng)價值高，是中華鱉遺傳育種研究的優(yōu)良材料［1-2］。有關(guān)清溪烏鱉，目前已報道的有營養(yǎng)學(xué)、養(yǎng)殖性能、種質(zhì)分子生物學(xué)等方面的研究［3-6］，但尚未見清溪烏鱉生物學(xué)性狀及生長特性的報道。作者結(jié)合多年的生產(chǎn)實際，對清溪烏鱉的相關(guān)生物學(xué)性狀與生長特性作一介紹，旨在為清溪烏鱉的養(yǎng)殖生產(chǎn)和持續(xù)選育提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

供試材料為浙江清溪烏鱉省級良種場生產(chǎn)的清溪烏鱉稚鱉和成鱉，樣本數(shù)量各30只。

1.2 方法

生長性能養(yǎng)殖試驗在良種場基地塑料大棚內(nèi)的水泥池里進(jìn)行，每口池的面積均為25 m2，水深35～40 cm，放養(yǎng)密度為20只·m-2。8月稚鱉孵出后開始培育，至第2年開春后分塘飼養(yǎng)，試驗期間采用自制的配合飼料，每天投喂2次，投飼量為體重的1.5%～3.0%。整個試驗周期為450 d。

1.3 觀察測量項目

取幼鱉和成鱉各30只，觀察鱉體形態(tài)、色澤、斑紋與斑塊等特征，拍照后進(jìn)行常規(guī)生物學(xué)測定。吸去鱉體表水分，用電子稱稱重，并與普通中華鱉作對照。用游標(biāo)卡尺測定各參數(shù)指標(biāo)（表1）。

在人工養(yǎng)殖條件下，每30 d取樣10只對清溪烏鱉的生長情況進(jìn)行觀測，用天平對其體重進(jìn)行稱量，測量背甲長。

采用EXCEL軟件對測定數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)理統(tǒng)計分析。

表1 清溪烏鱉測量參數(shù)指標(biāo)

2 結(jié)果與分析

2.1 外形

清溪烏鱉幼鱉體形近似圓形，隨著生長背部逐漸趨向扁平，體表顏色呈現(xiàn)黑色，有黑色斑塊；腹部顏色灰黑色，有的帶點狀黑斑點，隨著生長腹部斑點逐漸變淺。由圖1可見，其獨特的腹部灰黑色是區(qū)分其與普通中華鱉的一個重要外部特征。

清溪烏鱉成鱉體形近橢圓形，背甲呈卵圓形，稍弓起，覆以柔軟革質(zhì)皮膚，表面具縱棱和小疣粒。背部呈灰黑色，有深黑色斑紋。腹部灰黑色，無斑塊。成熟雄鱉尾部粗大且較長，伸出裙邊外，成熟雌鱉尾部較短，不露或微露出裙邊。

2.2 可量性狀比值

清溪烏鱉幼鱉與普通中華鱉幼鱉的可量性狀比值列于表2，表明基本無差異。清溪烏鱉幼鱉僅體和吻突寬比背甲長的比值比普通中華鱉幼鱉小。

成鱉的可量性狀比值列于表3，有3項比值有差異。清溪烏鱉成鱉體高、后側(cè)裙邊寬和尾長比背甲長的比值均比普通中華鱉成鱉大。

表3 清溪烏鱉與普通中華鱉成鱉的可量性狀比值的比較

2.3 生長特性

表4表明，在人工配合飼料精養(yǎng)條件下，清溪烏鱉初孵稚鱉經(jīng)450 d養(yǎng)殖，體重由初始時的6.0 g增加到493.2 g，清溪烏鱉雌雄個體間的生長速度差異較大。在整個養(yǎng)殖過程中，清溪烏鱉的主要病害以穿孔病為常見，早期發(fā)生了少量的腐皮病、白點病，整個養(yǎng)殖過程成活率達(dá)85%以上。

對清溪烏鱉生長的長期跟蹤觀測，定期測量其體重與背甲長，并進(jìn)行數(shù)理統(tǒng)計分析，結(jié)果表明，體重與背甲長呈正相關(guān)（圖2和3）。

表4 清溪烏鱉體重與日齡增長情況

圖2 清溪烏鱉雄鱉背甲長與體重的關(guān)系

圖3 清溪烏鱉雌鱉背甲長與體重的關(guān)系

3 小結(jié)與討論

清溪烏鱉腹部烏黑體色在幼鱉階段明顯，并能終生能保持，只是隨著鱉的生長，黑色的程度隨之變淡而呈灰黑色，少數(shù)個體仍能保持原有的黑色。李思發(fā)等［7］認(rèn)為，中華鱉的黑色素斑塊與皮膚細(xì)胞中所含一種由黑色素細(xì)胞產(chǎn)生的有色分子（黑素）有關(guān)。中華鱉黑色斑塊的有無和多少，存在著地理種群的固有的遺傳性，其表達(dá)受一定的環(huán)境因子的影響，有遺傳?環(huán)境互作。因此，清溪烏鱉是中華鱉的一個體色變異種，區(qū)別于目前常見的中華鱉，其最大的特征是腹部烏黑，富含黑色素，且能穩(wěn)定遺傳，是遺傳育種研究的良好材料。

中華鱉是我國傳統(tǒng)的名貴水產(chǎn)品，其裙邊膠原蛋白含量豐富，具有極高的藥用價值和營養(yǎng)價值［8］。從生物學(xué)性狀分析來看，清溪烏鱉的后側(cè)裙邊寬與背甲長的比例大于普通中華鱉。如能進(jìn)一步以裙邊寬與背甲長的比例作為選育指標(biāo)進(jìn)行持續(xù)選育或雜交選育，可望獲得裙邊更寬的優(yōu)質(zhì)清溪烏鱉新品系（種）。

清溪烏鱉的雌雄個體生長速度差異顯著，這一點與普通中華鱉、黃喉擬水龜生長特性的報道相一致。雄性個體的生長速度遠(yuǎn)大于雌性個體，這在生產(chǎn)實踐中具有重要價值。在人工培育過程中，養(yǎng)殖戶希望選擇雄鱉進(jìn)行高效生產(chǎn)，以獲得單位面積更大的產(chǎn)出。從這幾年的人工繁殖實踐來看，孵化溫度對清溪烏鱉的性別控制影響不顯著，雌雄比例接近1∶1。今后如能通過研究清溪烏鱉的性別控制機理，在孵化過程中人工控制其性別，實現(xiàn)高雄比例的育種，將為全雄養(yǎng)殖提供技術(shù)支持，從而為養(yǎng)殖戶增產(chǎn)增收服務(wù)。

［1］ 張海琪，何中央，徐曉林，等.中華烏鱉的營養(yǎng)成分研究［J］.中國水產(chǎn)，2008（6）：76-78.

［2］ 薛輝利，何中央，張海琪，等.清溪烏鱉養(yǎng)殖性能的初步研究［J］.中國水產(chǎn)，2009（6）：42-43.

［3］ 張永正，張海琪，何中央，等.中華鱉（Pelodiscus sinensis）5個不同地理種群細(xì)胞色素b基因序列變異及種群遺傳結(jié)構(gòu)分析［J］.海洋與湖沼，2008，39（3）：234-239.

［4］ 張永正，張海琪，黃利英，等.中華鱉（Pelodiscus sinensis）不同種群酪氨酸酶（TYR）基因的克隆及其多態(tài)性分析［J］.海洋與湖沼，2009，40（3）：361-366.

［5］ 張海琪，何中央，邵建忠.中華鱉培育新品種群體遺傳多樣性的比較研究［J］.經(jīng)濟動物學(xué)報，2011，15（1）：39-46.

［6］ 許曉軍，張海琪，何中央.中華鱉日本品系和清溪烏鱉線粒體12S rRNA基因部分序列分析［J］.經(jīng)濟動物學(xué)報，2012，16（3）：42-46.

［7］ 李思發(fā)，蔡完其，劉至治，等.中華鱉七群體體形和腹部黑斑圖案的差異比較［J］.水產(chǎn)學(xué)報，2004，28（1）：15-22.

［8］ 陸劍鋒，萬全，殷章敏，等.中華鱉裙邊膠原蛋白的提取及其特征［J］.水產(chǎn)學(xué)報，2010，34（6）：981-988.

［9］ 周洵，朱園貞.中華鱉雌、雄生長速度差異性研究［J］.水產(chǎn)養(yǎng)殖，2011（5）：11-13.

［10］ 朱新平，陳永樂，劉毅輝，等.黃喉擬水龜、三線閉殼龜、鱷龜?shù)纳L比較［J］.水產(chǎn)學(xué)報，2001，25（6）：507-511.

（責(zé)任編輯：張才德）

S 966.5 < class="emphasis_bold">文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

A

0528?9017（2014）01?0111?03

文獻(xiàn)著錄格式：張海琪，王根連，何中央，等.清溪烏鱉若干生物學(xué)性狀與生長研究［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（1）：111-113.

2013?11?12

浙江省農(nóng)業(yè)新品種選育重大科技專項（2013C12907?1）

張海琪（1977-），男，浙江溫嶺人，高級工程師，在職博士，主要從事水產(chǎn)種質(zhì)與質(zhì)量安全研究工作。