陳明芳

（1.蘇州市纖維檢驗(yàn)所，江蘇蘇州 215500；2.蘇州大學(xué)紡織與服裝工程學(xué)院，江蘇蘇州 215006）

庫存環(huán)境對羽絨填充物微生物影響的探討

陳明芳12

（1.蘇州市纖維檢驗(yàn)所，江蘇蘇州 215500；2.蘇州大學(xué)紡織與服裝工程學(xué)院，江蘇蘇州 215006）

本文從重慶、沈陽、上海三地分別抽取庫存一年、兩年、三年的羽絨服，根據(jù)GB/T 14272《羽絨服裝》進(jìn)行微生物檢測，探討各地環(huán)境、庫存時(shí)間對羽絨服微生物的影響，為企業(yè)改善羽絨制品的倉儲(chǔ)條件提供依據(jù)。

羽絨填充物；庫存環(huán)境；微生物；檢測

隨著社會(huì)發(fā)展，羽絨制品被越來越多的普通家庭所接受，以往人們對其微生物指標(biāo)不太重視，近年來人畜共犯疾病不斷出現(xiàn)，人們對羽絨產(chǎn)品質(zhì)量問題愈發(fā)關(guān)注。歐洲標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)在2001年分別制定了羽絨微生物的檢驗(yàn)方法和嗜溫性需氧菌、糞鏈球菌、亞硫酸還原梭狀芽孢桿菌，沙門氏茵4種菌的限量要求[1]，我國也制定相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)FZ/ T80001-2002《水洗羽毛羽絨試驗(yàn)方法》[2]和GB/ T10288-2003《羽絨羽毛檢驗(yàn)方法》[3]，并且在GB/ T14272《羽絨服裝》[4]國家標(biāo)準(zhǔn)中也加入了微生物檢測方法。

1 試驗(yàn)部分

1.1試驗(yàn)設(shè)備

SPX-150B生化培養(yǎng)箱（上海博泰試驗(yàn)設(shè)備有限公司），RW00-1020電子天平（梅特勒—多利多稱重設(shè)備系統(tǒng)有限公司），XSP-3C生物顯微鏡（上海彼愛姆光學(xué)儀器制造有限公司）。

1.2試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)材料由波司登羽絨服裝有限公司提供，分別從上海、沈陽、重慶三地，根據(jù)含絨量、微生物、清潔度、耗氧量、填充膽料4個(gè)指標(biāo)相近原則，選取每年中同一批貨源作為樣品，庫存時(shí)間分別是一年、兩年、三年。

1.3方案設(shè)計(jì)

試驗(yàn)材料分別取自三個(gè)具有代表性氣候條件的地方：上海、沈陽、重慶，作為庫存不同環(huán)境。每批樣品取兩個(gè)試樣，試驗(yàn)結(jié)果取其平均值。

1.4試驗(yàn)方法

本試驗(yàn)按照GB/T14272-2011《羽絨服裝》微生物檢測方法進(jìn)行，萃取條件：低溫，轉(zhuǎn)速為70r/min，萃取3小時(shí)[5]。

2 結(jié)果分析

從表1中可以看出糞鏈球菌和沙門氏菌都是未檢出，這兩種細(xì)菌常來自禽類的排泄物中，對外界抵抗力比較弱，按照規(guī)范加工程序處理羽絨，其存在可能性很小，經(jīng)過生產(chǎn)多道工序后，這兩種細(xì)菌存活幾率較小，其主要因?yàn)橥饨缥廴驹斐沙瑯?biāo)。變化主要在嗜溫性需氧菌、亞硫酸還原梭狀芽胞桿菌，其中亞硫酸還原梭狀芽胞桿菌出現(xiàn)超標(biāo)現(xiàn)象。

表1 不同庫存條件下微生物檢測結(jié)果

2.1嗜溫性需氧菌

圖1 嗜溫性需氧菌隨庫存時(shí)間增長含量變化

通過圖1可以看出，嗜溫性需氧菌庫存一年，三地?cái)?shù)量相似，隨著庫存時(shí)間的增長，數(shù)量都有不同增長，其中重慶地區(qū)最為明顯，第二年庫存明顯高于上海沈陽兩地，第三年更為明顯。這與當(dāng)?shù)貧夂驐l件有關(guān)，重慶屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，年平均溫度較高，日照時(shí)間少，降水量大，濕度長期處在在70%-80%，在全國屬高濕區(qū)。嗜溫性需氧菌最適生長溫度是15-37℃，羽絨屬于蛋白質(zhì)類，是微生物的天然培養(yǎng)基，儲(chǔ)存、使用過程中，外界條件滿足了微生物生長需求，其就容易繁殖。上海在第一年、第二年都低于沈陽，第三年超過了沈陽，而重慶第二年就超過沈陽。上海平均氣溫和重慶相似，但日照時(shí)間長，濕度較小，環(huán)境相比較，不太適應(yīng)微生物生長。沈陽位于北方，年平均氣溫和濕度都比重慶低，所以也不是太適合微生物生長。

2.2亞硫酸還原梭狀芽胞桿菌

圖2 亞硫酸還原梭狀芽胞桿菌隨庫存時(shí)間增長含量變化（未檢出含量為0）

通過圖2可以看出，亞硫酸還原梭狀芽胞桿菌，庫存一年上海、重慶是未檢出，沈陽是0.75×102cfu/g，在合格線內(nèi)，三地差別不大；第二年重慶增長速度最快，上海增長次之，沈陽最慢，都超過合格線，差別仍然不大；第三年沈陽增幅最大，上海呈現(xiàn)直線增長，重慶的增長速度變慢。亞硫酸還原梭狀芽胞桿菌屬于嚴(yán)格意義上的厭氧菌[6]，在第二年庫存中亞硫酸重慶地區(qū)的好氧菌增長最快，氧氣消耗也最快，無氧條件重慶最好，其增長最快；沈陽和上海無菌條件沒有達(dá)到重慶的條件，而譚玉靜等人認(rèn)為亞硫酸還原梭狀芽胞桿菌在微量氧氣條件下也可以生長[6]，但形成菌落較少。第三年重慶的嗜溫性需氧菌急劇增長，氧氣被大量消耗，產(chǎn)生大量CO2。亞硫酸還原梭狀芽胞桿菌在空氣或10%CO2的空氣，它們不能在固體或半固體培養(yǎng)基表面生長[7]，從而抑制了亞硫酸還原梭狀芽孢桿菌生長。沈陽的庫存嗜溫性需氧菌的數(shù)量呈直線增長，氧氣含量逐漸降低，達(dá)到了亞硫酸還原梭狀芽胞桿菌的最適合狀態(tài)，所以含量最高。

3 結(jié)論

通過以上探討羽絨制品在庫存過程中，糞鏈球菌和沙門氏菌經(jīng)過規(guī)范加工處理程序，存活的幾率較小，嗜溫性需氧菌隨著庫存的時(shí)間延長其含量呈上升趨勢，亞硫酸還原梭狀芽胞桿菌隨著庫存時(shí)間的延長，開始呈現(xiàn)上升趨勢，隨著環(huán)境中CO2的濃度增高，上升趨勢逐漸降低。所以企業(yè)在倉儲(chǔ)時(shí)，盡量保證存儲(chǔ)環(huán)境干燥、通風(fēng)。

[1] EN 12935-2001.歐洲標(biāo)準(zhǔn)-羽毛羽絨安全要求[S].

[2] FZ/T80001-2002.水洗羽毛羽絨試驗(yàn)方法[S]．

[3] GB/T10288-2003.羽絨羽毛檢驗(yàn)方法[S]．

[4] GB/T14272-2011.羽絨服裝[S]．

[5] 王銀港. 羽絨樣品萃取條件改進(jìn)探討[J]. 中國纖檢.2012(09)∶62-64.

[6] 譚玉靜,劉巧妮,楊 陽,李 彥,王永林. 羽毛羽絨中亞硫酸鹽還原梭狀芽孢桿菌特性研究[J]. 中國纖檢.2011(19)∶80-82.

[7] 周德慶.微生物學(xué)教程（第二版）[M].高等教育出版社.2002(05)∶162

Inventory environment impact on the feather padding microbes

This paper respectively extracted from Chongqing, Shenyang and Shanghai stocks for a year, two years and three years of down garments, according to GB/T 14272 "down garments" for microbial detection, discusses the environment around and inventory time influence on microorganism down garments, provide the basis for enterprises improve feather products storage condition.

feather padding; inventory environment; microbes detection

S852

A

投稿日期：2014-10-14