莫振茂

水肥一體化技術(shù)在辣豐三號(hào)辣椒上的應(yīng)用

莫振茂

導(dǎo)讀：水肥一體化技術(shù)是辣椒（辣豐三號(hào)）栽培上應(yīng)用的主要技術(shù)，包括田塊選擇整理、滴灌設(shè)施的安裝使用和肥水選擇配制、使用等，在辣椒生產(chǎn)上應(yīng)用能達(dá)到省工、省肥、提高肥料利用率、節(jié)水、增產(chǎn)增收、降低病蟲(chóng)為害、抑制雜草生長(zhǎng)等作用，節(jié)本增效效果較為明顯。

水肥一體化技術(shù)是將灌溉與施肥融為一體的農(nóng)業(yè)新技術(shù)，和常規(guī)栽培管理技術(shù)相比，具有省肥節(jié)水、省工省力、降低田間濕度、減輕田間作物病害、增產(chǎn)增效等優(yōu)點(diǎn)[1]。玉林市農(nóng)科所2013年在玉林市博白縣博白鎮(zhèn)水佳村開(kāi)展40 hm2辣豐三號(hào)線椒水肥一體化高效栽培試驗(yàn)示范，驗(yàn)收結(jié)果顯示，采用水肥一體化技術(shù)栽培，辣豐三號(hào)線椒比常規(guī)技術(shù)栽培667 m2平均節(jié)省人工約10個(gè)、節(jié)約人工費(fèi)約500元，平均節(jié)省肥料約30%、節(jié)約肥料成本約450元，平均節(jié)水約

50%，平均增產(chǎn)約450 kg，增產(chǎn)15%以上，以目前收購(gòu)價(jià)6.6元/kg計(jì)，667 m2可增收2 970元；蓋膜滴灌水肥一體化設(shè)施667 m2投入約400元，667 m2增加收入3 520元，節(jié)本增效較明顯。

1 品種特征特性和育苗

辣豐三號(hào)為中熟品種，植株生長(zhǎng)勢(shì)旺，株高一般55～65 cm，株幅50～60 cm；連續(xù)坐果能力強(qiáng)，節(jié)節(jié)有果，果實(shí)細(xì)長(zhǎng)羊角形，前期果長(zhǎng)18～20 cm，果徑1.2～2.2 cm，單果質(zhì)量15～20 g，667 m2平均產(chǎn)量3 000～3 500 kg；適應(yīng)性廣，抗病，不易死苗。種子消毒、播種密度、播種方法、苗期水肥管理可參考常規(guī)栽培方法。

2 地塊選擇和土壤處理

辣椒的種植地應(yīng)選擇3年內(nèi)未種過(guò)茄科作物的田塊[2]。玉林市博白縣博白鎮(zhèn)水佳村地勢(shì)開(kāi)闊，光照充足，無(wú)土壤、空氣、水源污染，選擇的40 hm2土地前作均為水稻，土質(zhì)肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高、土壤pH值為6.5～7.0，符合辣椒對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求。整地時(shí)667 m2施腐熟農(nóng)家肥1 500～2 000 kg、復(fù)合肥20～30 kg、過(guò)磷酸鈣40 kg作基肥；用50%多菌靈可濕性粉劑1.5 kg或用50%甲基托布津1.5 kg

3 設(shè)施的安裝與使用

3.1 滴灌設(shè)施的安裝與地膜覆蓋

滴灌設(shè)施的安裝與地膜覆蓋宜在定植前完成，先安裝滴灌設(shè)施再覆膜。首部安裝在水源附近，有離心泵和電機(jī)，電機(jī)功率為1 000 W，水泵上水量為5～6 m3/h；在博白縣博白鎮(zhèn)水佳村基地使用的滴灌管為雙上孔單塑料軟管，輸水支管選用直徑35～45 mm的硬質(zhì)、同質(zhì)塑料軟管，毛管選用直徑20～30 mm的聚乙烯塑料滴灌帶；設(shè)備要在辣椒苗移植大田前安裝鋪設(shè)完畢，安裝時(shí)先將毛管沿畦向鋪在畦面上，使滴管出水小孔向上，再將支管與畦向垂直鋪于地頭，用接頭把滴管和毛管連接，最后把施肥器和支管連接上[3]。滴灌設(shè)備安裝完成后接著鋪設(shè)地膜，地膜要求黑色、幅寬150 cm左右，鋪膜由2～3人互相配合，拉平、壓緊膜邊蓋于畦面上。

3.2 滴灌設(shè)施的使用與維護(hù)

為確保施肥速度平穩(wěn)、施肥均勻，施肥時(shí)要先讓滴灌系統(tǒng)正常運(yùn)行20～30 min后，再將肥料注入施肥罐內(nèi)，要等肥液完全用完或完全斷開(kāi)施肥罐和支管的連接后再停止，灌溉施肥沒(méi)完成前不得隨意中止灌溉設(shè)備的運(yùn)行，施肥過(guò)程中如出現(xiàn)停水、停電的情況，須及時(shí)斷開(kāi)施肥罐和支管的連接，以防肥液倒流。嚴(yán)格按要求操作和加強(qiáng)日常維護(hù)保養(yǎng)是保證施肥效果和延長(zhǎng)系統(tǒng)使用壽命的關(guān)鍵，滴灌設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)造成肥料殘?jiān)某练e，每次施肥結(jié)束后應(yīng)及時(shí)對(duì)施肥罐和過(guò)濾器進(jìn)行清洗、排污。

4 定植

滴灌設(shè)施鋪設(shè)調(diào)試完畢后，日平均氣溫達(dá)到15℃以上、地溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)可進(jìn)行大田定植，移栽前2～3天揭膜煉苗，按株行距50 cm×50 cm的規(guī)格定植，667 m2種2 400株左右，定植要澆夠定根水，并注意噴水保濕防曬，及時(shí)查缺補(bǔ)苗。

5 滴灌肥料的選用和配制

此次滴灌試驗(yàn)示范選擇使用的肥料主要有天瑞磷鉀銨、磷酸二氫鉀、沃力豐等速溶性滴灌專(zhuān)用肥料，這些肥料具有氮、磷、鉀和中微量元素總含量比例高、溶水性好等特點(diǎn)。生產(chǎn)過(guò)程中還根據(jù)不同生理期需要自行配制了部分肥料[4]，即將硝酸銨、硝酸鉀、尿素等按不同比例配制。自行配制肥料要注意選用容量大、口寬的容器，以便充分溶解和過(guò)濾肥料。

6 肥水管理

該品種定植至開(kāi)花期需肥水較少，定植5～7天后，667 m2用清水14 m3滴灌1次，定植20～30天后，植株主莖下部分杈漸多，各分枝已有4～5個(gè)葉層，果實(shí)發(fā)育加快，此時(shí)667 m2用天瑞磷鉀銨（生理酸性肥料，氮、磷、鉀比13∶20∶15，硫、鎂、鈣含量≥5%）10～15 kg對(duì)水15 m3進(jìn)行滴灌；門(mén)椒采收后，對(duì)椒定形時(shí)，667 m2用磷酸二氫鉀（磷、鉀比52∶34，中微量元素含量≥10%）20～30 kg對(duì)水15 m3進(jìn)行滴灌；此后每隔2～4周結(jié)合澆水追肥1次，667 m2將沃力豐（氮、磷、鉀比14∶8∶25，中微量元素含量≥8%，腐植酸+氨基酸含量≥10%）、磷酸二氫鉀、天瑞磷鉀銨、螯合型粉狀氨基酸（氮、磷、鉀、氨基酸、鋅、鎂、硫、鈣總含量≥44%）等10～15 kg對(duì)水15 m3，交替使用。澆水可根據(jù)天氣情況和土壤墑情確定，氣溫高時(shí)5～10天667 m2用清水10～15 m3滴灌1次。

7 病蟲(chóng)草害防治

試驗(yàn)采用膜下畦面滴灌方式，降低了畦間土壤的濕度和田間空氣相對(duì)濕度，惡化了病蟲(chóng)害和雜草的生長(zhǎng)環(huán)境，孳生的少量雜草對(duì)辣椒的生長(zhǎng)影響不大。玉林市博白縣博白鎮(zhèn)水佳村辣椒水肥一體化高效栽培試驗(yàn)示范基地以黃板+性誘瓶+殺蟲(chóng)燈的方式防治害蟲(chóng)為主，在辣椒各生長(zhǎng)期定期選用高效、低毒、低殘留藥劑防治，以減少病害的發(fā)生和蔓延，收到了較好的防治效果。

[1]周彩珍，熊飛.大棚青黃瓜水肥一體化栽培技術(shù)[J].農(nóng)家科技，2013（4）：55.

[2]莫永，李文嘉，楊松，等.桂椒5號(hào)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)蔬菜，2009（9）：30.

[3]倪宏正，尤春，倪瑋.設(shè)施蔬菜水肥一體化中技術(shù)應(yīng)用[J].中國(guó)園藝文摘，2013（4）：140.

[4]張麗霞，余新春，鄭成麗.淺析水溶肥料在水肥一體化中的重要性[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2013（17）：41.

西玉林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，537000

2014-01-10進(jìn)行土壤消毒，整理成高15 cm、寬100 cm的平畦待用。