謝義雄

【摘 要】雞、鴨、魚、豬、羊?qū)儆谌藗兩钪谐Ｒ姷娜忸愂称?，而羊肉不僅具有御寒的作用，還能解決腎虧陽痿、虛寒哮喘、腹部冷痛、腰膝酸軟、體虛怕冷、氣血兩虧、面黃肌瘦等問題。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展以及人們生活水平的提高，對(duì)待食物的要求也不斷提升，因此，推動(dòng)了我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展?，F(xiàn)結(jié)合本人多年的工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分析，闡述肉羊養(yǎng)殖的新技術(shù)，給予大家一些理論建議和意見。

【關(guān)鍵詞】肉羊養(yǎng)殖；新技術(shù)研究；分析

肉羊?qū)儆趧?dòng)物中最能適應(yīng)室外環(huán)境的一種，其具有耐粗飼、食性廣、抗逆性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。而養(yǎng)殖肉羊也具有周轉(zhuǎn)快、投資少、回報(bào)率高、效益穩(wěn)等優(yōu)點(diǎn)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)構(gòu)架的變化，由原來的羊毛業(yè)為主轉(zhuǎn)變?yōu)槿饷嬗玫氖袌?chǎng)格局，推動(dòng)了整個(gè)肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，也為肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了巨大的平臺(tái)，促使肉羊生產(chǎn)行業(yè)成為一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的投資產(chǎn)業(yè)[1]。

1.肉羊養(yǎng)殖的基本條件

肉羊生長(zhǎng)環(huán)境的好壞直接影響著肉羊的質(zhì)量，因此，需盡量選擇滿足肉羊生長(zhǎng)的環(huán)境，促進(jìn)肉羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

1.1建造羊舍的場(chǎng)址及環(huán)境選擇

羊圈需修建在環(huán)境干燥、水源充足、草資源豐富，以及地勢(shì)較高容易放牧的地方。羊舍室內(nèi)的各種基礎(chǔ)設(shè)施需及時(shí)安排好，建設(shè)過程中需確保陽光能夠照射進(jìn)來，保持羊舍內(nèi)的干燥度。倘若羊舍所處環(huán)境較為嚴(yán)寒，可適當(dāng)設(shè)置保溫系統(tǒng)，讓羊舍的溫度盡量控制在15～20℃之間，而相對(duì)濕度需保持在60% 左右，防止肉羊出現(xiàn)各種各樣的疾病。此外，羊舍室內(nèi)需保持良好的通風(fēng)環(huán)境，促使羊舍內(nèi)空氣的新鮮。

1.2肉羊養(yǎng)殖的地址要求

雖然肉羊的室外環(huán)境適應(yīng)性較好，但為了養(yǎng)出更加優(yōu)質(zhì)的肉羊，肉羊養(yǎng)殖地址需十分考究。肉羊的羊圈應(yīng)該選擇在地勢(shì)較高的位置，并且場(chǎng)地空間需極為寬敞，方便肉羊的日?；顒?dòng)。同時(shí)，羊圈四周需具備豐富的水資源與草地，并且羊圈外圍三千米范圍內(nèi)不能有農(nóng)藥廠、工廠、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)等，以及還需避免在公路、鐵路和居民區(qū)附近[2]。

2.研究養(yǎng)殖肉羊的主要技術(shù)

2.1預(yù)防和驅(qū)蟲方法

肉羊養(yǎng)殖過程中需根據(jù)傳染病多發(fā)季節(jié)，設(shè)定針對(duì)性較強(qiáng)的免疫方案。羊痘、肉羊口蹄疫屬于肉羊必須預(yù)防的疾病，養(yǎng)殖人員需定期觀察肉羊的健康狀況，做好早發(fā)現(xiàn)、早治療的準(zhǔn)備。夏季悶熱最適合寄生蟲的生長(zhǎng)，其的生長(zhǎng)速度非?？?，容易影響肉羊的生長(zhǎng)，因此，養(yǎng)殖人員需進(jìn)行嚴(yán)密的驅(qū)蟲工作，根據(jù)肉羊養(yǎng)殖量的多少，適當(dāng)?shù)卦黾踊驕p少驅(qū)蟲劑。于春季和秋季可驅(qū)除吸蟲和線蟲各一次，而絳蟲可60天進(jìn)行一次驅(qū)除，寄生蟲則每年進(jìn)行四次驅(qū)除。

2.2肉羊繁殖技術(shù)分析

肉羊繁殖技術(shù)主要分為誘導(dǎo)肉羊發(fā)情與人工受精。

（1）誘導(dǎo)肉羊發(fā)情：通常情況下使用人為方法促使母羊步入正常發(fā)情期，進(jìn)而實(shí)施配種，以縮短母羊的繁殖周期，產(chǎn)生更多的小羊羔。人工誘導(dǎo)母羊發(fā)情的主要措施為①根據(jù)母羊的情況，盡早地給予哺乳期的母羊斷奶，該方法能直接讓母羊提前發(fā)情。②于配種時(shí)間將至?xí)r，經(jīng)過提高放牧次數(shù)或者增多補(bǔ)飼量，幫助母羊的膘情保持在中上等水平，該方法不但能促使母羊發(fā)情率集中，還能提高雙羊羔的產(chǎn)出率。③于母羊發(fā)情前，安排種公羊與母羊同群或者同一羊舍，刺激大部分的母羊提前發(fā)情。④針對(duì)長(zhǎng)時(shí)間不發(fā)情的母羊，需安排公羊與母羊多接近，以提升母羊的性機(jī)能，最后達(dá)到母羊發(fā)情的目的。

（2）鑒定母羊發(fā)情的方法：針對(duì)大部分母羊?qū)嵤┤斯な芫捌?，必須保證母羊處于發(fā)情期才能進(jìn)行人工受精，通常采取兩個(gè)方法評(píng)定母羊是否處于發(fā)情期。①密切觀察法。母羊處于發(fā)情期一般會(huì)出現(xiàn)焦躁不安、經(jīng)常性鳴叫、尿頻、不停搖尾、愿意接受公羊爬跨、喜歡與公羊接近等行為，養(yǎng)殖人員可根據(jù)母羊的日常情況進(jìn)行判斷母羊是否處于發(fā)情期，以便于實(shí)施人工受精。②采取試情公羊。運(yùn)用試情公羊?qū)儆谠u(píng)定母羊是否處于發(fā)情期中最直接、最有效的措施。首先，養(yǎng)殖人員可把試情的公羊安排在待配種的母羊群當(dāng)中，投放比例為每五十只母羊群中投放一只試情公羊。然后確保羊舍四周的安全與安靜，避免打擾到羊群，當(dāng)試情公羊?qū)δ秆騻儗?shí)施爬跨時(shí)，倘若母羊處于安靜、呆立和愿意接受爬跨狀態(tài)時(shí)，即表明該母羊發(fā)情狀況較為理想，可實(shí)施下一步的配種安排。試情方法可每日實(shí)施一次，亦或者早晚各進(jìn)行一次。

（3）人工授精：經(jīng)過上述兩種方式鑒定母羊發(fā)情后，養(yǎng)殖人員可幫助母羊進(jìn)行人工受精，因母羊一般于發(fā)情完結(jié)前排卵，所以最好的人工受精時(shí)機(jī)為發(fā)情中期或者中后期。主要的人工授精方法為消毒器械工具——采精——精液的處理和運(yùn)輸——輸精等該四大步驟，科學(xué)合理地進(jìn)行人工授精，能提升小羊羔的存活率以及數(shù)量，提高整個(gè)肉羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)肉羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

2.3飼養(yǎng)肉羊的方法

2.3.1飼養(yǎng)母羊的措施

飼養(yǎng)母羊的過程較為復(fù)雜，可分為三個(gè)不同的時(shí)期。（1）空懷期：給予母羊常規(guī)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，保障母羊的膘情與正常發(fā)情排卵。該時(shí)期不給于補(bǔ)飼，但需確保母羊的粗飼料供應(yīng)。（2）妊娠期：妊娠前期因母羊的胎兒生長(zhǎng)速度極為緩慢，所以，母羊并不能給予過高的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，飼養(yǎng)過程與空懷期相同。而在妊娠后期母羊的胎兒發(fā)育速度較快，養(yǎng)殖人員需提高母羊的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，保障胎兒的健康成長(zhǎng)。為了防止胎兒過大導(dǎo)致母羊難產(chǎn)，需在飼料中放入適當(dāng)?shù)奈⒘吭嘏c精料。（3）哺乳期：母羊哺乳前期因剛生產(chǎn)羔羊，通常會(huì)以母乳喂養(yǎng)羔羊，因此母羊需具備足量的母乳滿足喂養(yǎng)，同時(shí)還需保證自身的營(yíng)養(yǎng)要求，故該期間需給予足量的飼料喂養(yǎng)，并且以多汁的精料為主食。此外，由于哺乳后期母羊的乳汁較少，針對(duì)哺乳后期的母羊喂養(yǎng)，可把飼料的補(bǔ)給量由多變少過度到空懷期的飼量，降低精料的補(bǔ)給而增多粗飼料的供應(yīng)。

2.3.2飼養(yǎng)羔羊的措施

針對(duì)小羊羔的飼養(yǎng)，需分為兩個(gè)不同的階段：哺乳期與育成期。（1）于哺乳期時(shí)間中的小羊羔一般以母乳為主，為了更好地推動(dòng)小羊羔的健康和成長(zhǎng)，養(yǎng)殖人員需給予足量的初乳喂食，同時(shí)還需提高保暖和防寒的操作。增加小羊羔的采食草料的培訓(xùn)，促使小羔羊能夠盡早開食，提高其胃部系統(tǒng)的發(fā)育和成熟，最后提高營(yíng)養(yǎng)的來源。（2）育成期屬于小羔羊健康、成長(zhǎng)的重要時(shí)間，其飼料的形式需呈現(xiàn)多樣化和豐富性，根據(jù)每個(gè)羊羔的發(fā)育狀況實(shí)施編群，方便日常的管理與喂養(yǎng)。同時(shí)，飼料需增加擴(kuò)物質(zhì)與維生素的補(bǔ)給，增多羔羊草料的飼喂量，促進(jìn)小羊羔的健康發(fā)育。

2.3.3飼養(yǎng)種公羊的措施

飼養(yǎng)種公羊的主要方法為（1）日常飼養(yǎng)種公羊過程中，需選取富含礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素的飼料，且該些飼料需有助于公羊消化，避免腹脹的情況出現(xiàn)。（2）于配種期間，需增加配種公羊的運(yùn)動(dòng)量，然后根據(jù)實(shí)際情況增加飼料中的精料，保障種公羊精液的質(zhì)量。而針對(duì)非配種期的種公羊喂養(yǎng)，需減少精料的飼養(yǎng)量與飼養(yǎng)次數(shù)，增多其放牧的時(shí)間和次數(shù)，避免種公羊出現(xiàn)過度肥胖的現(xiàn)象。（3）盡量保障種公羊的羊舍通風(fēng)和干燥，在條件允許的情況下，每只種公羊的活動(dòng)范圍為兩平方米左右，提高種公羊的活動(dòng)范疇。另外，在日常的放牧過程中，養(yǎng)殖人員需給予足量的飲用水，避免渴死種公羊。

3.小結(jié)

為了保障肉羊養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，需不斷地了解肉羊養(yǎng)殖的新技術(shù)，包括飼養(yǎng)技術(shù)、預(yù)防疾病、人工授精技術(shù)等各個(gè)方面，按照肉羊的特點(diǎn)、生長(zhǎng)環(huán)境與地域情況設(shè)置良好的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，從最根本上促進(jìn)肉羊的健康發(fā)育，推動(dòng)整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展。 [科]

【參考文獻(xiàn)】

[1]田樹軍，趙駐軍，敦軍艾.影響肉羊養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵因素分析[J].北方牧業(yè)，2012（12）：16-17.

[2]甲達(dá)伍達(dá).農(nóng)村地區(qū)肉羊養(yǎng)殖主要問題及對(duì)策[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2013，34（6）：61.