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        投資風(fēng)險(xiǎn)掃描

        2014-01-09 10:21:00
        金點(diǎn)子生意 2014年1期
        關(guān)鍵詞:干洗店豆腐坊私房

        麻辣香鍋:

        小店一般只能撐半年

        近年來(lái)麻辣香鍋加盟點(diǎn)越來(lái)越多。但據(jù)調(diào)查,目前該項(xiàng)目在—二線城市已經(jīng)處于基本飽和狀態(tài)。雖然宣稱(chēng)投資5萬(wàn)-10萬(wàn)元即可,但真正盈利的麻辣香鍋店都是一些投資額度在20萬(wàn)元以上的精裝店。而那些小店因服務(wù)等方面不能滿足顧客需求,多在開(kāi)業(yè)半年左右,就難以維持了。

        即食品豆腐坊:

        競(jìng)爭(zhēng)多、原材料價(jià)格不穩(wěn)

        隨著機(jī)械開(kāi)發(fā)制造技術(shù)門(mén)檻的不斷降低導(dǎo)致即食豆腐坊的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越強(qiáng)。近年來(lái),黃豆在我國(guó)的種植和銷(xiāo)售情況并不穩(wěn)定,由此帶動(dòng)價(jià)格的不穩(wěn)。氣候的異常導(dǎo)致黃豆減產(chǎn),原材料價(jià)格一路走高。這就使包括即食豆腐坊在內(nèi)的相關(guān)生意都將受到較大影響。

        私房菜館:

        “掛羊頭賣(mài)狗肉”

        在一些城市里,私房菜館無(wú)論走高端或者低端路線,似乎都無(wú)法滿足消費(fèi)者的胃口,一年內(nèi)的關(guān)門(mén)率達(dá)到了60%。傳統(tǒng)私房菜的特點(diǎn)是隱在民宅里,且有一定的文化內(nèi)涵,目標(biāo)顧客僅僅是少部分有錢(qián)人,人均消費(fèi)很高。而打著私房菜的噱頭經(jīng)營(yíng),往往環(huán)境布置如普通人家,管理模式卻與普通餐廳沒(méi)有兩樣,很難形成回頭客和固定消費(fèi)人群。

        排毒養(yǎng)生館:

        市場(chǎng)管理體制不完善

        排毒養(yǎng)生的主要消費(fèi)群體是白領(lǐng)女性。開(kāi)一家排毒養(yǎng)生館的費(fèi)用在5萬(wàn)元左右,但據(jù)權(quán)威部門(mén)統(tǒng)計(jì),其關(guān)門(mén)速度竟是開(kāi)店速度的2.5倍。加盟機(jī)構(gòu)強(qiáng)行提供給投資者的貨多是劣質(zhì)產(chǎn)品,且目前該項(xiàng)目沒(méi)有相關(guān)的行業(yè)規(guī)范,80%的從業(yè)者未受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),出現(xiàn)了很多各類(lèi)負(fù)面報(bào)道,這讓大眾產(chǎn)生了抵觸心理。

        美容美發(fā)店:

        門(mén)檻太低大打價(jià)格戰(zhàn)

        投資大不一定賺錢(qián),但是投資少會(huì)導(dǎo)致行業(yè)門(mén)檻太低,而導(dǎo)致門(mén)店泛濫成災(zāi),投資少,從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)性不強(qiáng),而且稍有經(jīng)驗(yàn)的美容美發(fā)師不斷地大量流失,而顧客也會(huì)日漸流失,于是另—個(gè)情況隨之而來(lái),大家為了搶顧客,紛紛以促銷(xiāo)來(lái)掠奪顧客資源,打起了價(jià)格戰(zhàn),這樣一來(lái)實(shí)力稍弱的美容院便敗下陣來(lái)關(guān)門(mén)大吉。

        干洗店:

        價(jià)格低廉難抵高額賠償

        干洗是一個(gè)季節(jié)性十分強(qiáng)的行業(yè),往往呈現(xiàn)出“冬暖夏涼”的態(tài)勢(shì),在淡季中干洗店往往很難維持。不規(guī)范的小店、黑店采取各種手段如濕洗代替干洗等來(lái)降低成本,這對(duì)正規(guī)干洗市場(chǎng)造成了一定的沖擊。另外,由于人們對(duì)干洗的要求越來(lái)越高,有關(guān)洗衣的糾紛投訴一直有增無(wú)減,現(xiàn)在按照一些規(guī)定,就要實(shí)價(jià)賠償,越來(lái)越多的索賠和越來(lái)越昂貴的衣物也讓干洗店經(jīng)營(yíng)者難以為繼。

        海參養(yǎng)殖:

        抵御風(fēng)險(xiǎn)能力小

        近年來(lái),海參苗、參池租金及其他養(yǎng)殖要素的價(jià)格也都水漲船高,致使養(yǎng)殖成本翻番、風(fēng)險(xiǎn)加劇,這令一些養(yǎng)殖戶(hù)喜憂參半。現(xiàn)在的養(yǎng)殖戶(hù)大多都是一家一戶(hù)的養(yǎng)殖方式,沒(méi)有形成科學(xué)化、系統(tǒng)化的規(guī)模養(yǎng)殖和相應(yīng)的深加工鏈條,抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力較小。銷(xiāo)售方面,養(yǎng)殖戶(hù)左右不了市場(chǎng),價(jià)格往往都是商販說(shuō)了算,很難保證養(yǎng)殖者的利益。

        母嬰用品加盟店:

        進(jìn)貨成本高補(bǔ)貨時(shí)間長(zhǎng)

        別看現(xiàn)在嬰兒用品市場(chǎng)多、搞加盟的也不少,但極少有市場(chǎng)能讓客戶(hù)一次性進(jìn)全所有想要的貨。因?yàn)閶雰河闷访嫣珡V了(涵蓋了日用品、床上用品、車(chē)床、禮品、玩具、食品、鞋帽、內(nèi)衣、外套、紀(jì)念用品、特別用品、媽媽用品、洗護(hù)用品、書(shū)籍等等)進(jìn)貨需要去好幾個(gè)市場(chǎng),無(wú)形中增加很多進(jìn)貨成本。首期進(jìn)貨因?yàn)檫M(jìn)貨量大,所以相對(duì)比較容易進(jìn)到貨,但補(bǔ)貨就是零零碎碎了,補(bǔ)貨慢是開(kāi)店后最現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。

        少兒英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu):

        良莠不齊陷惡性循環(huán)

        少兒英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)目前的市場(chǎng)情況是,一方面一些大機(jī)構(gòu)各種概念旗幟鮮明,迅速占領(lǐng)市場(chǎng);另一方面,小機(jī)構(gòu)跟風(fēng)嚴(yán)重,掛羊頭賣(mài)狗肉的現(xiàn)象比比皆是。這些小機(jī)構(gòu)嚴(yán)重阻撓了行業(yè)的進(jìn)步,影響了教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展及其人們心中的良好形象,不解決好“品牌”和“質(zhì)量”的問(wèn)題,就等于自取滅亡。

        快遞加盟:

        賠償金額用人風(fēng)險(xiǎn)呈雙高

        看似簡(jiǎn)單的“攬件、派件”工作,經(jīng)營(yíng)快遞公司面臨風(fēng)險(xiǎn)也不少。貴重物品丟失或損壞,賠償金額是巨大的,從而引發(fā)的連鎖賠償也很多。每年都有快遞員在送貨過(guò)程中發(fā)生交通事故,且快遞行業(yè)是高強(qiáng)度體力工作,“過(guò)勞死”在這一行業(yè)中曾有發(fā)生。為降低用人風(fēng)險(xiǎn),經(jīng)營(yíng)者只能提高給員工的各種保險(xiǎn)的成本。

        動(dòng)漫店:

        創(chuàng)意門(mén)檻高仿冒品橫行

        如果只是開(kāi)家小的單店,可能資金門(mén)檻和團(tuán)隊(duì)門(mén)檻顯然不高,但是如果想做大,創(chuàng)意設(shè)計(jì)都是—個(gè)高門(mén)檻。目前對(duì)動(dòng)漫店來(lái)說(shuō),仿冒是最大的風(fēng)險(xiǎn),這也是很多本土自創(chuàng)品牌面臨的難題。一些批發(fā)市場(chǎng)的仿冒產(chǎn)品,價(jià)格低,品質(zhì)也差,屬于劣質(zhì)仿冒。仿冒品分流了投資者的目標(biāo)顧客。endprint

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