文 /侯春霞 谷永紅 朱山川
特約編輯:艾 華
【導(dǎo)讀】以四川省廣元市獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展為研究對象,運(yùn)用SWOT分析法,系統(tǒng)分析獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇和挑戰(zhàn),提出落實(shí)政策支持、創(chuàng)新體制機(jī)制、強(qiáng)化科技支撐、堅(jiān)持按標(biāo)生產(chǎn)、著力打造品牌等保障產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的對策建議,為廣元市獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供借鑒。
SWOT分析法又稱態(tài)勢分析法,是一種綜合考慮企業(yè)內(nèi)部條件和外部環(huán)境因素,進(jìn)行系統(tǒng)評價,從而制定戰(zhàn)略的主要方法,也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析的常用方法之一。其中,S(Strengths)指優(yōu)勢,W(Weaknesses)指劣勢,O(Opportunities)指外部環(huán)境機(jī)會,T(Threats)指外部環(huán)境威脅,在產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略分析中,分別指產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇和挑戰(zhàn)。近年來,四川省廣元市將獼猴桃產(chǎn)業(yè)納入全市六大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)和5個百億產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)培育,確保獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展。運(yùn)用SWOT分析法,研究全市獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇和挑戰(zhàn),對推進(jìn)當(dāng)?shù)孬J猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義。
廣元市蒼溪縣是紅心獼猴桃原產(chǎn)地,也是中國紅心獼猴桃種植第一縣[1]。1995年,蒼溪縣與四川省自然資源研究所合作,成功選育出紅肉型獼猴桃新品種“紅陽”。近年來,全市引導(dǎo)農(nóng)戶流轉(zhuǎn)土地,鼓勵企業(yè)、業(yè)主和科技人員通過租賃承包、反租倒包、科技入股等方式發(fā)展壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植和規(guī)模化發(fā)展。全市現(xiàn)有獼猴桃種植面積約2.1萬 hm2,包括蒼溪縣1.6萬 hm2、昭化區(qū)0.4萬 hm2及其他縣區(qū)約0.1萬 hm2;從品種構(gòu)成看,包括 “紅陽”1.9萬 hm2、“紅華”0.1 萬 hm2、“紅美”106.7 hm2及“紅昇”(待審定品種)26.7 hm2。 2013 年,全市實(shí)現(xiàn)獼猴桃總產(chǎn)量9.2萬t,總產(chǎn)值13.8億元;全市種植0.67 hm2以上的農(nóng)戶達(dá)4 940戶,種植0.33 hm2以上的農(nóng)戶達(dá)9 510戶,收入超萬元的農(nóng)戶達(dá)3.12萬戶,2萬元農(nóng)戶達(dá)1.18萬戶,5萬元農(nóng)戶達(dá)6 600戶;種植區(qū)農(nóng)戶獼猴桃收入占其總收入的70%,僅該項(xiàng)種植人均增收1 980元。全市已建立獼猴桃專業(yè)合作社94個,其中省級示范專業(yè)合作社6家、市級示范專業(yè)合作社10家,引進(jìn)了香港日昇、四川華樸、四川毅力、四川恒潤、四川聯(lián)想、四川華勝、成都中新、蒼溪獼猴桃食品飲料等13家?。ㄊ校┘夶堫^企業(yè),輻射帶動基地建設(shè)0.93萬hm2,建設(shè)冷藏庫26個,冷藏保鮮能力達(dá)5萬t以上。積極發(fā)展外貿(mào)促銷,年銷售收入超過8 000萬元,年出口創(chuàng)匯超過1 000萬元。
區(qū)位優(yōu)勢 廣元市地處四川盆地北部、秦嶺南麓、嘉陵江上游、川陜甘三省結(jié)合部。中國交通大動脈京昆(北京—昆明)高速、蘭(州)海(南)高速、廣元—巴中—達(dá)州高速和寶成鐵路、蘭渝鐵路、廣元—巴中—達(dá)州鐵路在廣元境內(nèi)呈雙“米”字形交匯,國道212線、108線公路穿境而過。嘉陵江縱貫?zāi)媳保铀俳ㄔO(shè)中的廣元港建成后可以進(jìn)出1 471萬t船舶直達(dá)上海。廣元盤龍機(jī)場已陸續(xù)開通至北京、杭州、廣州、深圳、上海等航線。機(jī)場、公路、鐵路和水運(yùn)于一體的交通格局,為獼猴桃的運(yùn)輸和營銷帶來了十分便利的條件。
生態(tài)優(yōu)勢 廣元市處于我國南北氣候的分界線上,屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,海拔500~1 200 m,年平均氣溫16.1℃,年降雨量800~1 000 mm,日照時數(shù)1 300~1 400小時,無霜期220~260天,植被豐富、光照充足,冬季無嚴(yán)寒,又有適度的低溫。土壤pH值多在5.5~7.0之間,主要為紫色土、草甸土、山地黃壤等,腐殖質(zhì)含量高,適宜種植紅心獼猴桃的面積達(dá)13.3萬hm2以上。根據(jù)廣元市紅心獼猴桃“十二五”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,將在蒼溪縣、昭化區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、成片成帶建設(shè)蒼溪紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)基地3.3萬hm2,其中蒼溪縣2.3萬 hm2,昭化區(qū)1萬hm2。目前,全市已建成0.67萬hm2綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。蒼溪縣標(biāo)準(zhǔn)果園生產(chǎn)的鮮果都通過了綠色食品認(rèn)證、出口果品基地認(rèn)定、ISO 22000食品安全管理體系認(rèn)證以及歐盟EUREPGAP認(rèn)證、CHINA GAP認(rèn)證以及HACCP認(rèn)證[2]。
資源優(yōu)勢 廣元市獼猴桃品種資源豐富,自選品種多, 如 “川獼1~4號”“新觀2號”“紅陽”“紅美”“紅華”“紅昇”等。尤其是紅心獼猴桃,風(fēng)味獨(dú)特,是世界獼猴桃栽培品種的寶貴資源。選育的“紅陽”“紅美”“紅華”等品種已享有國家自主知識產(chǎn)權(quán),新選育的“紅昇”即將審定,“紅陽”“紅美”“紅華”均獲中華人民共和國新品種保護(hù)權(quán),已在世界61個國家和地區(qū)申請登記了新品種保護(hù),品牌價值潛力巨大。
基礎(chǔ)優(yōu)勢 廣元市獼猴桃種植歷史悠久,創(chuàng)新集成了多項(xiàng)節(jié)本降耗、提質(zhì)增效技術(shù)和模式,技術(shù)根基扎實(shí);農(nóng)田水利設(shè)施較完備,農(nóng)田環(huán)境保護(hù)較好;產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模。如蒼溪縣建有針對生產(chǎn)技術(shù)的試驗(yàn)種植的獼猴桃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地,并選擇發(fā)展較好的區(qū)域建立基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)、核心示范園和特色產(chǎn)業(yè)園。標(biāo)準(zhǔn)化、安全化生產(chǎn)初見成效,產(chǎn)業(yè)化、品牌化經(jīng)營成效明顯等。蒼溪縣建立了獨(dú)特的獼猴桃示范基地農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,由蒼溪縣地方標(biāo)準(zhǔn)、全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)工作標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量管理工作標(biāo)準(zhǔn)、國家無公害農(nóng)產(chǎn)品獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)及配套標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)成,為產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)。
科技優(yōu)勢 廣元市聯(lián)合中國科學(xué)院武漢植物園和四川省自然資源研究院加強(qiáng)科技協(xié)作和攻關(guān),成立了四川省自然資源研究院蒼溪、昭化兩個分院和兩個縣區(qū)獼猴桃研究所。為加快壯大獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展,蒼溪縣和昭化區(qū)還分別專門成立了縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)局、區(qū)獼猴桃蔬菜產(chǎn)業(yè)辦。成功選育了紅陽等多個優(yōu)良品種,引進(jìn)了金紅50號、紅什2號、伊頓1號、金什1號、金艷等品種,集成創(chuàng)新了工廠化育苗、節(jié)水灌溉、設(shè)施栽培、配方施肥、綠色防控、糧經(jīng)套作、循環(huán)栽培、土壤免耕、聚土防水栽培、商品化處理等技術(shù)20余項(xiàng),并廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)萬畝示范區(qū)。在蒼溪縣三川鎮(zhèn)大陽村建立了3.3 hm2獼猴桃科研基地和獼猴桃資源活體保存基地,目前已收集活體保存的獼猴桃種類資源1 600余份,并與中國科學(xué)院武漢植物園共同繁育了664個育種材料,培育出人工雜交后代5 351份。通過科技協(xié)作和示范,在園區(qū)轉(zhuǎn)化應(yīng)用各類科技成果10余項(xiàng),科技成果轉(zhuǎn)化推廣率達(dá)46%,科技對獼猴桃產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)率上升到65%。
市場優(yōu)勢 從國際市場看,以海沃德為主的綠心獼猴桃占市場總量的68%,以金艷、A16為主的黃心獼猴桃占市場總量的30%,以紅陽為主的紅心獼猴桃僅占市場總量的2%,產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求;從國內(nèi)市場看,全國紅心獼猴桃總量不足30萬t,廣元年產(chǎn)量占全國的31%;蒼溪紅心獼猴桃采摘價為14~16元/kg,廣元市場售價為20~30元/kg,上海、北京、廣州等超市售價為80~100元/kg,在上海、廣州等港口出口價為8萬~10萬元/t,市場供給有限;從上市季節(jié)來看,新西蘭、意大利、智利等主產(chǎn)獼猴桃國家成熟期為5月,我國紅心獼猴桃成熟期在9月,正是國際獼猴桃市場供應(yīng)淡季,有利于我國獼猴桃鮮果進(jìn)入國際市場。
產(chǎn)業(yè)規(guī)模化程度不高 廣元市獼猴桃產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?jīng)營耕地面積占總耕地面積不足2%;農(nóng)民參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營積極性不高、比例不足30%;農(nóng)業(yè)專業(yè)化社會化服務(wù)相對滯后等,導(dǎo)致獼猴桃產(chǎn)業(yè)有特色無規(guī)模,有產(chǎn)量無批量。
國際市場占有率低 據(jù)統(tǒng)計(jì),意大利、新西蘭兩國的國際市場占有率一直在30%左右,處于獼猴桃國際市場的主導(dǎo)地位;智利的國際市場占有率近幾年保持著不斷小幅上升的趨勢,現(xiàn)已達(dá)到16%。我國的國際市場占有率最小,不足1%,距離獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新西蘭、意大利等國家還有很大差距。
科技支撐能力不足 新品種、新技術(shù)等引進(jìn)、研發(fā)能力弱,示范、推廣力度不夠,獼猴桃產(chǎn)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員嚴(yán)重缺乏,部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)未配備獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專業(yè)技術(shù)人員,致使新品種、新技術(shù)的示范推廣落不到實(shí)處。
品種退化嚴(yán)重 廣元市紅心獼猴桃的主打品種紅陽獼猴桃色澤美觀、可溶性固形物高,營養(yǎng)價值高,市場銷路好,國內(nèi)外都在大面積示范推廣。但還存在諸多問題亟待攻堅(jiān)破難,品種單一,成熟期較為集中,果實(shí)在8—9月集中上市;單果偏小,產(chǎn)量偏低,平均單果重量 50~80 g;果實(shí)品質(zhì)退化,空心部分偏大;耐貯性較差,貨架期短,抗?jié)儾∧芰θ醯?,這些問題已經(jīng)成為嚴(yán)重制約獼猴桃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要瓶頸。
龍頭企業(yè)帶動力不強(qiáng) 廣元市雖有一批省、市級龍頭企業(yè),但龍頭企業(yè)實(shí)力弱,融資難度大,帶動產(chǎn)業(yè)基地和品牌營銷體系建設(shè)能力有限。加工生產(chǎn)的果脯、果干、果飲料等初級產(chǎn)品,整體技術(shù)工藝比較落后、規(guī)模較小、產(chǎn)量產(chǎn)值很小、市場競爭力較弱,無法與加工量占總產(chǎn)50%以上、產(chǎn)值占果業(yè)總產(chǎn)值70%以上的發(fā)達(dá)國家果業(yè)結(jié)構(gòu)相比。
持續(xù)增收后勁乏力 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料成本、務(wù)工人員費(fèi)用、土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用等呈逐年上升趨勢,生產(chǎn)經(jīng)營成本逐年加大。隨著全球極端天氣事件增多,干旱、洪澇、風(fēng)雪等災(zāi)害頻繁發(fā)生,動植物病蟲害呈加重發(fā)展趨勢,農(nóng)業(yè)自然風(fēng)險和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險加大。同時,隨著新型工業(yè)化、城鎮(zhèn)化加速推進(jìn),耕地保有量減少,農(nóng)業(yè)用水、用電與產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展之間的矛盾日益凸顯,農(nóng)業(yè)發(fā)展資源環(huán)境約束將長期存在。農(nóng)村青壯年勞動力外出務(wù)工,勞動力結(jié)構(gòu)性短缺問題凸顯。
國內(nèi)國際行情趨好 近幾年,得益于獼猴桃生產(chǎn)技術(shù)的不斷提高和消費(fèi)需求市場的不斷擴(kuò)大,我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快,國際和國內(nèi)市場前景看好。雖然受全球金融危機(jī)影響,近兩年獼猴桃行業(yè)發(fā)展速度略有減緩,但隨著國際市場回暖和我國國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長,獼猴桃產(chǎn)業(yè)將再次迎來發(fā)展的春天。
政策效應(yīng)釋放強(qiáng) 中央和省確定了經(jīng)濟(jì)工作穩(wěn)中求進(jìn)的總基調(diào),強(qiáng)調(diào)大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)等重要的實(shí)體經(jīng)濟(jì),大力扶持西部地區(qū)和秦巴山區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,國家、省宏觀政策取向以及 《蒼溪縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃(2013—2020年)》的實(shí)施為廣元獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了良好的機(jī)遇。
強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)氛圍濃 中央連續(xù)10年出臺“1號文件”,強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)補(bǔ)貼力度不斷加大,省、市、縣級財(cái)政預(yù)算安排農(nóng)業(yè)資金的比例逐年提高,工商資本投入優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)逐年增長,金融部門扶持龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社的力度逐年加大。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)扎實(shí) 全市已建成三井、柳池、天新、金蘭、白橋、紫云等萬畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)10個,66.7 hm2以上產(chǎn)業(yè)示范片36個,333.3 hm2以上產(chǎn)業(yè)示范片21個,重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)38個,專業(yè)村119個,形成蒼溪、昭化縱橫100 km2產(chǎn)業(yè)示范帶。在園區(qū)集成創(chuàng)新紅心果專業(yè)技術(shù)20余項(xiàng),轉(zhuǎn)化應(yīng)用各類科技成果10余項(xiàng),科技成果轉(zhuǎn)化推廣率達(dá)46%,輻射帶動了全市獼猴桃基地的標(biāo)準(zhǔn)化、安全化、優(yōu)質(zhì)高效化生產(chǎn)。引進(jìn)培育了香港日昇等13家省、市級龍頭企業(yè),開發(fā)獼猴桃醬、濃縮汁、干紅酒等8類17個品種,獲發(fā)明專利5項(xiàng),外觀設(shè)計(jì)和實(shí)用新型專利15項(xiàng)。建成獼猴桃專業(yè)市場3個,培育營銷大戶280余戶,建立網(wǎng)上營銷網(wǎng)點(diǎn)11個,在國內(nèi)20余個大中城市超市設(shè)立了專銷點(diǎn),與世界20多個國家經(jīng)銷商簽有長期銷售協(xié)議。蒼溪紅心獼猴桃獲國家工商總局 “地理標(biāo)志證明商標(biāo)”,被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為“原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”,獲農(nóng)業(yè)部“綠色食品”認(rèn)證,蒼溪紅心獼猴桃和紫云獼猴桃獲中國馳名商標(biāo),奠定了產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快速發(fā)展的基礎(chǔ)。
監(jiān)管能力、抗災(zāi)能力增強(qiáng) 國家、省投資近3 000萬元建立的市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和重點(diǎn)村的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)范化示范縣和市級出入境農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室建設(shè)等工作已全面啟動。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)全面加強(qiáng),農(nóng)業(yè)抗災(zāi)、避災(zāi)措施的探索和落實(shí)等均為獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展提供了強(qiáng)有力的保障。
獼猴桃作為一種優(yōu)質(zhì)、保健果品和高效種植業(yè),在國內(nèi)國際果品消費(fèi)市場上有很大的潛力。我國加入世界貿(mào)易組織(WTO)以后,農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅從30%降至14.5%,并取消所有出口補(bǔ)貼,洋水果進(jìn)入我國消費(fèi)市場的門檻降低,國外獼猴桃大量涌入我國,對我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展構(gòu)成沖擊。近年來,作為紅心獼猴桃主產(chǎn)區(qū)的廣元市、成都市相繼建成了一批萬畝億元現(xiàn)代獼猴桃產(chǎn)業(yè)示范區(qū)和千畝生產(chǎn)示范園。成都市發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)主要集中在蒲江、邛崍、都江堰、彭州等區(qū)縣,廣元全市主要集中在蒼溪縣、昭化區(qū)。國內(nèi)的重慶、陜西、江蘇、浙江、河南等地均在加快發(fā)展,并形成了一批獼猴桃成功栽培的模式和經(jīng)驗(yàn)。如何在這樣的大環(huán)境中立足,突出產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色,搶占市場高端,這對廣元紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)又快又好發(fā)展提出了新的考驗(yàn)。同時,也應(yīng)看到,紅心獼猴桃在國際市場所占比例不足2%,消費(fèi)主要集中在高端消費(fèi)群,消費(fèi)群體不足10%。隨著消費(fèi)者收入水平、生活質(zhì)量和幸福指數(shù)的提高,以及對獼猴桃所具有的高營養(yǎng)價值、防癌和保健作用的進(jìn)一步了解,獼猴桃的消費(fèi)市場會不斷擴(kuò)大,這為紅心獼猴桃的發(fā)展提供了廣闊的市場空間。
著眼“建成全國最大的紅心獼猴桃基地、最強(qiáng)的紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)、最深的紅心獼猴桃文化”的發(fā)展目標(biāo),按照以秦巴山脈、龍門山脈為核心的6.7萬hm2優(yōu)質(zhì)獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶的總體要求,以市場導(dǎo)向和效益優(yōu)先為原則,以園區(qū)和示范片建設(shè)為載體,以培育龍頭和專業(yè)合作社為依托,以產(chǎn)業(yè)鏈、生態(tài)鏈、循環(huán)鏈等“三鏈”合一、糧菜套作、種養(yǎng)結(jié)合、適度規(guī)模、低碳循環(huán)為重點(diǎn),加快形成獼猴桃區(qū)域化布局,著力打造全國首個獼猴桃100億產(chǎn)業(yè);到2015年,全市種植獼猴桃3.3萬hm2,其中獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化種植基地2萬hm2,獼猴桃生態(tài)庭院基地0.7萬hm2,獼猴桃品種保護(hù)和利用基地0.7萬hm2。新建萬畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)15個、千畝以上獼猴桃產(chǎn)業(yè)園60個,建獼猴桃良繁基地133.3 hm2,獼猴桃科研基地33.3 hm2。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量26萬t,總產(chǎn)值56億元以上,果農(nóng)人均收入4 000元以上。建成15萬 t獼猴桃鮮果保鮮能力,10萬t獼猴桃精深加工能力。“十三五”期間,穩(wěn)定面積,主攻單產(chǎn),提高品質(zhì),提高效益。到2020年,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量50萬 t,綜合產(chǎn)值120億元,果農(nóng)人均收入8 000元以上。把廣元建成全國最大的獼猴桃生產(chǎn)、加工及出口基地。
出臺配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展、土地流轉(zhuǎn)、人才引進(jìn)、自主創(chuàng)新、龍頭培育、品牌打造等各項(xiàng)優(yōu)惠政策,進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。市、縣區(qū)財(cái)政都要設(shè)立獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金,并根據(jù)發(fā)展需要而逐年加大資金支持力度,且每年財(cái)政投入產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金的增長比例不得低于財(cái)政收入的增長速度,要通過財(cái)政貼息、補(bǔ)助等方式引導(dǎo)獼猴桃產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展?,F(xiàn)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等專項(xiàng)資金要向獼猴桃產(chǎn)業(yè)傾斜,重點(diǎn)支持建設(shè)“三大基地、五大體系”?!叭蠡亍卑?萬 hm2標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,0.7萬 hm2生態(tài)庭院生產(chǎn)基地和0.7萬 hm2品種保護(hù)和利用基地;“五大體系”包括市場交易能力達(dá)40萬 t的市場體系,年處理能力50萬t的冷鏈物流體系,年加工能力10萬 t的精深加工體系,以中國獼猴桃植物園、國家級獼猴桃良繁基地為主的新品種選育、引進(jìn)及繁育體系,以標(biāo)準(zhǔn)制度、質(zhì)量認(rèn)證、病害防控體系、檢測體系和可追溯體系為主的質(zhì)量安全體系。金融部門要增加信貸支持力度,吸引、鼓勵和帶動更多的企業(yè)、專業(yè)合作社、社會資本投資獼猴桃產(chǎn)業(yè)。探索獼猴桃使用權(quán)抵押貸款等新型模式,增強(qiáng)金融扶持獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度。逐步探索構(gòu)建以政府投入為引導(dǎo),企業(yè)、農(nóng)民投入為主體,金融等社會力量廣泛參與,多部門、多層次、多形式的投融資機(jī)制,擴(kuò)大投入資金來源渠道,為規(guī)劃實(shí)施提供資金保障。加大對果農(nóng)利益保護(hù)力度,積極推廣獼猴桃政策性保險,將集約化育苗和規(guī)模種植等納入政策性保險范圍,提高農(nóng)民參加農(nóng)業(yè)保險的意識和積極性,逐步全面實(shí)施獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策性保險。建立獼猴桃風(fēng)險調(diào)節(jié)基金和災(zāi)害補(bǔ)償制度,用于災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)、獼猴桃調(diào)運(yùn)、穩(wěn)定市場,保護(hù)獼猴桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
在獼猴桃優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),大力發(fā)展以農(nóng)戶為基礎(chǔ)、基地為依托、科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)為后盾、企業(yè)或?qū)I(yè)合作社為龍頭的獼猴桃產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式。加大對生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體的培育力度,提高果農(nóng)的組織化程度;鼓勵單位、個人發(fā)展以水果生產(chǎn)為主的家庭農(nóng)場,提高適度規(guī)模經(jīng)營水平;建立多元化投資、經(jīng)營、管理的混合所有制綜合體,形成獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)密切聯(lián)系、齊頭發(fā)展的良好格局。強(qiáng)化新型經(jīng)營主體負(fù)責(zé)人和骨干的培訓(xùn)及指導(dǎo),提高新型經(jīng)營主體組織、運(yùn)行、管理、經(jīng)營的綜合能力,推進(jìn)新型經(jīng)營主體發(fā)展。加快行業(yè)協(xié)會建設(shè)步伐,充分發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作社的橋梁紐帶作用,鼓勵支持專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、生產(chǎn)企業(yè)及營銷組織加強(qiáng)合作,制定財(cái)政、稅收、金融、項(xiàng)目、社會化服務(wù)等方面的具體支持、扶持措施,構(gòu)建長效機(jī)制。創(chuàng)新科研與生產(chǎn)相結(jié)合的雙贏機(jī)制,引導(dǎo)科研機(jī)構(gòu)與獼猴桃生產(chǎn)基地建立多種形式的無縫鏈接。通過科技入戶、重大技術(shù)推廣項(xiàng)目的實(shí)施,提高果農(nóng)參與專業(yè)合作組織和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等現(xiàn)代生產(chǎn)方式的積極性。創(chuàng)新完善產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制、二次返利機(jī)制、土地流轉(zhuǎn)機(jī)制、農(nóng)業(yè)政策保險機(jī)制、督辦考核等激勵機(jī)制,更好地發(fā)揮龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社的帶動作用,使果農(nóng)分享到更多生產(chǎn)、加工、流通等各個環(huán)節(jié)的收益,使農(nóng)民直接受益、充分受益和持續(xù)受益。
積極開展綠色有機(jī)、優(yōu)質(zhì)高效、節(jié)本降耗、貯藏保鮮、加工等相關(guān)技術(shù)研究。加速推進(jìn)新品種聯(lián)合育種攻關(guān),大力支持大專院校和科研院所與市農(nóng)科所、獼猴桃研究所和龍頭企業(yè)的科技協(xié)作和攻關(guān),組建新品種選育科技創(chuàng)新聯(lián)盟、育種研發(fā)中心、育種試驗(yàn)室,建立具有國內(nèi)先進(jìn)水平的育種研發(fā)平臺;大力實(shí)施新品種選育重大科技專項(xiàng),加強(qiáng)種質(zhì)資源的搜集與鑒評,育種材料的改良和創(chuàng)新,開展育種方法、品種鑒定測試和品種質(zhì)量檢測等關(guān)鍵技術(shù)的研究,選育一批具有重大的應(yīng)用前景和擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的紅心系優(yōu)良品種;加快名特優(yōu)新品種引進(jìn)示范,依托市縣農(nóng)業(yè)部門、科研部門、產(chǎn)業(yè)辦和農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,積極引進(jìn)并重點(diǎn)推廣擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的 “金紅1號”“金紅50號”“中華楊氏1號”“紅什1號”“紅什2號”等紅心系優(yōu)良品種。加快推進(jìn)自選品種“紅昇”的審定;總結(jié)提升良砧良種良法良制等配套技術(shù),大力推廣獼猴桃的高接換種、綠色防控、節(jié)水栽培、省力化栽培、低碳循環(huán)栽培等優(yōu)質(zhì)高效豐產(chǎn)技術(shù),加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)利用,以蒼溪獼猴桃資源圃為載體,建立健全種質(zhì)資源保護(hù)利用體系,完善種質(zhì)資源信息服務(wù)系統(tǒng);加強(qiáng)種質(zhì)資源的深度評價和育種材料的改良創(chuàng)新,挖掘果大、紅色素艷、抗病蟲、抗逆、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)等重要指標(biāo)的性狀基因,篩選、鑒定和有序開發(fā)“紅陽”“紅華”等品種中表現(xiàn)好的優(yōu)系,并進(jìn)行原生地保存;創(chuàng)新科技推廣方式,鼓勵科研人員帶著新品種新技術(shù)進(jìn)村、入戶、到田,提高科技服務(wù)水平;組建由首席專家和學(xué)科帶頭人組成的獼猴桃專家顧問團(tuán),為政府決策提供服務(wù),協(xié)助制訂產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,組織開展各種級別的學(xué)術(shù)交流。
高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)蒼溪國家首家獼猴桃脫毒苗良繁中心,逐步優(yōu)化紅心獼猴桃品種和熟期供應(yīng)結(jié)構(gòu)。修訂完善獼猴桃綠色、有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。建立完善市級、縣級質(zhì)量檢測中心和基地檢測點(diǎn)。組建病蟲統(tǒng)防隊(duì)伍對病蟲害進(jìn)行綠色防控。采用net技術(shù)、web service技術(shù),結(jié)合oracle數(shù)據(jù)庫技術(shù),建設(shè)B/S架構(gòu)質(zhì)量安全與可追溯網(wǎng)絡(luò)平臺。大力推動專業(yè)合作社和企業(yè)的綠色認(rèn)證,力爭通過有機(jī)認(rèn)證。依托新型農(nóng)民培訓(xùn)工程,強(qiáng)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程推廣,全面普及 《綠色食品 蒼溪紅心獼猴桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。加速良種母本園、生產(chǎn)示范園和紅心獼猴桃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)。加快標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)整體創(chuàng)建步伐,實(shí)現(xiàn)商品化、優(yōu)質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理,實(shí)現(xiàn)水、電、路、信息網(wǎng)配套和田成方、土成型,地力配肥,輻射帶動獼猴桃產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級,顯著提升全市獼猴桃產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。
大力推進(jìn)品牌認(rèn)證及申創(chuàng)工作,支持中介組織開展品牌申報(bào)創(chuàng)建咨詢服務(wù)工作,搭建品牌創(chuàng)建工作平臺。大力引進(jìn)行業(yè)知名企業(yè),借助大企業(yè)的市場、品牌、資本、人才、技術(shù)優(yōu)勢,開發(fā)高端產(chǎn)品,占領(lǐng)行業(yè)高端,培育高端品牌。打破地域行業(yè)界限,采取聯(lián)營、參股、兼并、重組等方式,培育壯大一批市場競爭力強(qiáng)、品牌成長性好的龍頭企業(yè)。要打造國家級、省級重點(diǎn)龍頭企業(yè),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品牌價值的提升。要鼓勵獼猴桃生產(chǎn)企業(yè)在外設(shè)立銷售窗口,建立營銷網(wǎng)絡(luò),擴(kuò)大銷售渠道。同時鼓勵專業(yè)合作社和獼猴桃加工企業(yè)充分運(yùn)用電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體,多渠道、全方位宣傳報(bào)道。通過政府推動組團(tuán)參加省市組織的全國和國際性農(nóng)產(chǎn)品宣傳推介活動,擴(kuò)大獼猴桃知名度和影響力。
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