周 杰*，羅緒強，楊 兮

(貴州師范學院 地理與旅游學院，貴陽 550018)

“中國旅游地理”是研究中國旅游資源和旅游環(huán)境的時空分布規(guī)律、形成原因和可持續(xù)開發(fā)利用的學科，它既是旅游科學與中國地理相互交叉、滲透的綜合學科，又以服務(wù)于中國旅游業(yè)發(fā)展為宗旨［1］。作為一門交叉性學科，“中國旅游地理”的研究內(nèi)容既囊括體現(xiàn)地理學科特色的中國旅游資源形成分布規(guī)律，也包含體現(xiàn)旅游學科性質(zhì)的中國旅游區(qū)位與旅游客源市場研究及區(qū)域旅游發(fā)展戰(zhàn)略等內(nèi)容?！爸袊糜蔚乩怼闭n程在內(nèi)容架構(gòu)上應(yīng)符合高校旅游人才培養(yǎng)目標。高校培養(yǎng)的是具備一定學科理論基礎(chǔ)知識的實用型人才，所以，“中國旅游地理”課程除了應(yīng)注重理論教學，還應(yīng)構(gòu)建完善的課程實踐教學體系，而這主要是基于培養(yǎng)高校旅游專業(yè)學生職業(yè)能力的考慮。中國正處于快速轉(zhuǎn)型期，經(jīng)濟社會發(fā)展仍舊是優(yōu)先考慮的重點，以指導實踐為目的的研究將繼續(xù)占據(jù)主導地位，旅游地理學也概莫能外［2］。研究如何將學生職業(yè)能力培養(yǎng)融合于“中國旅游地理”課程教學，也算是為“指導實踐的研究”添磚加瓦。

1 職業(yè)能力培養(yǎng)與實踐教學的內(nèi)在關(guān)聯(lián)分析

職業(yè)能力是職業(yè)勞動者必備的基本特質(zhì)，它伴隨著勞動和職業(yè)的產(chǎn)生而生成，是個體從事職業(yè)的必要條件，對個體的生存、生活和職業(yè)發(fā)展起著決定性作用［3］。職業(yè)能力培養(yǎng)又稱職業(yè)能力教育，這種以能力為基礎(chǔ)的職業(yè)教育模式通常以職業(yè)能力作為專業(yè)教學目標和專業(yè)課程設(shè)置的基礎(chǔ)，并通過職業(yè)分析環(huán)節(jié)細分職業(yè)專項能力，進而確定課程的內(nèi)容和教學計劃［4］。對此，有學者通過分析高職院校學生職業(yè)能力的構(gòu)成及構(gòu)建其培養(yǎng)體系的重要性，從不同角度提出了構(gòu)建高職院校大學生職業(yè)能力培養(yǎng)體系的具體措施［5］。為順利開展職業(yè)能力培養(yǎng)工作，也有學者按照基本職業(yè)能力發(fā)展階段的遞進特性，有針對性地設(shè)計了基本職業(yè)能力水平的開放式測評和逐級判定方案，并在此基礎(chǔ)上提出了“基準給定、適度補差、綜合評判”的高職學生職業(yè)能力定級方法［6］。結(jié)合這一職業(yè)教育思路，有研究提出應(yīng)通過旅游地理課程培養(yǎng)學生導游職業(yè)能力［7］，也有學者認為旅游地理知識是構(gòu)成導游素質(zhì)的重要組成部分，不僅在培養(yǎng)學生綜合素質(zhì)方面起著巨大作用，在培養(yǎng)從事一線工作崗位所需的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力方面也具有重要地位［8］，認為在旅游地理課程教學中加強圖像教學既能培養(yǎng)學生的用圖技能，對提高學生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力也大有裨益［9］。

相關(guān)研究表明，將職業(yè)能力培養(yǎng)融合于課程實踐教學的理念已為廣大教學工作者所認同，無非是不同課程的實踐教學所培養(yǎng)的職業(yè)能力會有所區(qū)別?；谔岣哒n程教學效益的考慮，應(yīng)首先通過綜合調(diào)查與研究確立課程內(nèi)含的職業(yè)能力培養(yǎng)要求，在此基礎(chǔ)之上還需統(tǒng)籌課程理論教學與實踐教學的關(guān)系，并著重設(shè)計好實踐教學環(huán)節(jié)，最終達成課程的具體職業(yè)能力培養(yǎng)目標［4］。結(jié)合課程的具體內(nèi)容，“中國旅游地理”的課程教學目標為:通過理論教學與實踐教學的有機結(jié)合，使學生在掌握中國旅游資源的形成和分布規(guī)律的基礎(chǔ)上熟悉旅游資源的調(diào)查與評價方法，同時了解中國區(qū)位條件與旅游客源市場，并在熟悉區(qū)域旅游規(guī)劃知識框架的同時熟悉旅游資源可持續(xù)開發(fā)的相關(guān)理論。結(jié)合具體的教學環(huán)節(jié)，“中國旅游地理”的課程總體教學目標正好與本課程的職業(yè)能力培養(yǎng)目標以及課程實踐教學目標形成了“一體兩翼”的格局。

2 “中國旅游地理”課程實踐教學分析

2.1 開展課程實踐教學的必要性分析

任何一門課程的教學元素中都包含“教學目標”，為達成“中國旅游地理”的課程總體教學目標，在教學過程中須同時落實職業(yè)能力培養(yǎng)與實踐教學兩大分項目標，因為只有實現(xiàn)職業(yè)能力培養(yǎng)目標與課程實踐教學目標的相互融合，才能在真正意義上實現(xiàn)這門課程的職業(yè)能力培養(yǎng)目標。在“中國旅游地理”的課程教學中開展實踐教學是為了加強課程內(nèi)容的教學效果，而在課程教學中融入職業(yè)能力培養(yǎng)則是為了課程的定位更為清晰［4］。單就理論內(nèi)容而言，“中國旅游地理”就是“旅游資源學”、“中國旅游客源國概況”以及“旅游市場營銷學”等課程內(nèi)容的交叉結(jié)合，所以應(yīng)顧及行業(yè)要求，把旅游人才職業(yè)能力培養(yǎng)融入課程教學以作形象區(qū)分，否則就無法體現(xiàn)獨立設(shè)課的意義。考慮到旅游學科較強的實踐性特征，人們不會將旅游職業(yè)能力理解為理論或?qū)W術(shù)能力。同時，由于理論教學都側(cè)重對抽象知識的傳遞，所以僅僅依托理論教學無法培養(yǎng)相應(yīng)的旅游職業(yè)能力，必須借助實踐教學環(huán)節(jié)才能加強職業(yè)能力培養(yǎng)效果［4］。

2.2 實踐教學環(huán)節(jié)設(shè)計與內(nèi)容設(shè)置

如表1所示，“中國旅游地理”課程的實踐教學環(huán)節(jié)、實踐教學內(nèi)容以及職業(yè)能力培養(yǎng)目標三者之間的對應(yīng)關(guān)系可進行簡化。

表1 基于職業(yè)能力培養(yǎng)的“中國旅游地理”實踐教學環(huán)節(jié)設(shè)計及內(nèi)容設(shè)置

“中國旅游地理”的研究對象主要是我國的旅游資源，所以課程隱含的職業(yè)能力培養(yǎng)目標的確定也圍繞旅游資源開發(fā)與利用。為明確“中國旅游地理”課程的開設(shè)價值，依據(jù)的職業(yè)能力培養(yǎng)目標既包含旅游資源的開發(fā)與利用，也包含旅游資源保護。旅游資源的開發(fā)動機歸因于相應(yīng)旅游需求的存在，因此在教學中也需要培養(yǎng)旅游行為分析能力及旅游市場需求預測能力。如果作形象化解讀，旅游行為分析及旅游需求預測能力、旅游資源形成背景分析能力、旅游資源分類能力和旅游資源特征定位能力等都是點狀分布的微觀職業(yè)能力，這些都是基礎(chǔ)職業(yè)能力。由點而線就可構(gòu)成中觀的資源拓展利用能力，再將視角拓展就構(gòu)成宏觀布局能力。需強調(diào)一點，設(shè)計旅游行為分析及市場預測等實踐教學環(huán)節(jié)是為了培養(yǎng)基礎(chǔ)的旅游行為分析能力及市場需求預測能力，具體的實踐教學內(nèi)容體現(xiàn)為旅游消費行為觀察和分析以及旅游需求走向預測。

3 “中國旅游地理”課程實踐教學體系構(gòu)建

作為一門旅游科學與中國地理等學科知識相互交叉滲透的綜合性課程，“中國旅游地理”是基于旅游視角研究中國地理。無論是地理科學還是旅游科學，兩者都強調(diào)實踐的重要性。要真正實現(xiàn)旅游類課程的教學目標，其前提就是理論教學目標與實踐教學目標的無縫對接與相互融合。為實現(xiàn)總體教學目標，首先要考慮”中國旅游地理”課程總體教學目標、職業(yè)能力培養(yǎng)目標和實踐教學目標三者之間“一體兩翼”的關(guān)系，然后通過實踐教學手段將理論教學目標加以細化與落實。課程所布置的實踐教學內(nèi)容本身就是課程理論內(nèi)容的高度概括，也即課程內(nèi)容的精華部分都在無形中通過實踐教學環(huán)節(jié)作了復習與強化。設(shè)計課程實踐教學環(huán)節(jié)的目的就是為了培養(yǎng)學生一定的職業(yè)能力，而職業(yè)能力的培養(yǎng)恰好需要借助具體的實踐教學內(nèi)容才能完美地融合于課程實踐教學環(huán)節(jié)之中?？梢罁?jù)課程實踐教學目標、職業(yè)能力培養(yǎng)目標、課程理論教學目標三大元素為基礎(chǔ)構(gòu)建“中國旅游地理”課程實踐教學體系，如圖1所示。

圖1 基于職業(yè)能力培養(yǎng)的“中國旅游地理”課程實踐教學體系

只有系統(tǒng)地考慮職業(yè)能力培養(yǎng)目標、課程實踐教學目標以及理論教學目標的內(nèi)在聯(lián)系，在實踐教學中融合職業(yè)能力培養(yǎng)目標與課程實踐教學目標，才有可能最終達成課程總體教學目標。可通過“旅游消費行為觀察”實踐教學環(huán)節(jié)，在定性及定量分析的基礎(chǔ)上預測旅游市場需求走向。只有首先明曉旅游者的需求，才能開展有針對性的旅游資源開發(fā)工作;針對特定的旅游資源開展實地調(diào)查也是為了培養(yǎng)學生的分析和概括能力，例如資源形成的地理背景分析能力、對資源科學分類的能力以及資源特征概括能力。培養(yǎng)學生對基礎(chǔ)知識的拓展利用能力是“中國旅游地理”課程職業(yè)能力培養(yǎng)的重要目標之一，因受課程總課時的限制，在實踐教學設(shè)計中只突出“區(qū)域內(nèi)旅游線路設(shè)計”、“區(qū)域內(nèi)旅游資源串聯(lián)開發(fā)”以及“區(qū)域內(nèi)旅游交通設(shè)計”能力的初步培養(yǎng)?！爸袊糜蔚乩怼闭n程中旅游資源的拓展利用能力主要指旅游線路設(shè)計和旅游交通設(shè)計，為此有針對性地設(shè)計了“區(qū)域內(nèi)旅游資源聯(lián)合開發(fā)”模擬環(huán)節(jié)。事實上，基于微觀角度掌握基礎(chǔ)調(diào)查能力僅是課程實踐教學目標的基礎(chǔ)要求，基于中觀視角拓展資源利用能力也只能算作是職業(yè)能力培養(yǎng)的中端目標，對宏觀把控能力的培養(yǎng)才是“中國旅游地理”課程實踐教學中不容忽視的重要環(huán)節(jié)［4］。宏觀把控能力具體表現(xiàn)為多區(qū)域聯(lián)合規(guī)劃能力及旅游資源的可持續(xù)開發(fā)能力，但僅僅依靠一門課程落實“大區(qū)域或多區(qū)域旅游規(guī)劃”實踐教學環(huán)節(jié)并不現(xiàn)實，因此只設(shè)計“多區(qū)域旅游綜合開發(fā)模擬”實踐教學環(huán)節(jié)，具體教學內(nèi)容的落實僅需在旅游信息系統(tǒng)實驗室完成即可。中共十七大報告首次提出了宏偉的生態(tài)文明建設(shè)目標，中共十八大又將生態(tài)文明建設(shè)提升至建設(shè)“美麗中國”的高度，而尊重自然、與自然和諧相處本來就是人類應(yīng)有的擔當。因此，生態(tài)文明教育應(yīng)該滲透到國民教育，落實到旅游行業(yè)中就是學習領(lǐng)會旅游資源可持續(xù)開發(fā)理念。支撐旅游業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵要素是旅游資源的可持續(xù)利用，因此，在“中國旅游地理”課程實踐教學中設(shè)計培養(yǎng)“旅游資源可持續(xù)開發(fā)能力”的實踐環(huán)節(jié)符合國家對生態(tài)文明教育的具體要求。

4 結(jié)語

任何一門課程的開設(shè)都應(yīng)該體現(xiàn)其自身存在價值，為充分展現(xiàn)“中國旅游地理”課程的開設(shè)價值，需要對課程角色作明確定位，最簡便有效的途徑就是依托職業(yè)能力培養(yǎng)目標設(shè)計“中國旅游地理”課程實踐教學體系。這個實踐教學體系必須包含3個內(nèi)容，即職業(yè)能力培養(yǎng)目標、課程實踐教學目標以及對實踐教學的監(jiān)控與評議，它們分別體現(xiàn)了“中國旅游地理”這門課程的開設(shè)價值、課程開設(shè)價值的實現(xiàn)方式以及實現(xiàn)課程開設(shè)價值的保障機制?？偠灾?，唯有將職業(yè)能力培養(yǎng)目標融入到課程實踐教學體系中，“中國旅游地理”課程的教學才能真正做到旅游科學與地理科學的相互融合。

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