【摘要】植物保護(hù)工作是糧食安全生產(chǎn)中的重要一環(huán)，是糧食綜合生產(chǎn)能力建設(shè)的重要組成部分，是提高糧食產(chǎn)量、增加農(nóng)民收入、保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境必不可少的一項(xiàng)重點(diǎn)工作。通過加強(qiáng)體系建設(shè)、加快機(jī)制創(chuàng)新、加大資金投入等措施，可以進(jìn)一步發(fā)揮植物保護(hù)在糧食安全生產(chǎn)、減災(zāi)防災(zāi)等工作中的重大作用。

【關(guān)鍵詞】植物保護(hù)；糧食；生產(chǎn)安全

引言

我國(guó)的人口基數(shù)大，增長(zhǎng)速度快，對(duì)糧食的需求總量很大，但是我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展存在南北和東西的差異，不同的地區(qū)對(duì)糧食的具體需求量不同，相同的是對(duì)于糧食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有很高的要求。能否保證糧食的安全直接影響到國(guó)家經(jīng)濟(jì)能否持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展，社會(huì)能否安定、團(tuán)結(jié)，也會(huì)間接影響到世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。糧食的安全主要包括糧食產(chǎn)量安全和糧食的質(zhì)量安全，植物的病蟲害會(huì)直接影響到糧食的安全，所有有關(guān)部門必須加強(qiáng)對(duì)植物的保護(hù)。

1.植物病蟲害對(duì)糧食安全的影響

1.1植物病蟲害危害糧食的生產(chǎn)安全和數(shù)量安全

我國(guó)主要生產(chǎn)水稻、小麥、玉米、花生、棉花，如果這些農(nóng)作物受到病蟲害的影響，將會(huì)有大面積的農(nóng)作物遭受害，直接影響到農(nóng)作物的產(chǎn)量。由于受害的作物不能正常的生長(zhǎng)、成熟和死亡，那么產(chǎn)量勢(shì)必會(huì)降低，而農(nóng)作物產(chǎn)量的降低會(huì)產(chǎn)生蝴蝶效應(yīng)，首先會(huì)直接影響到農(nóng)民的收入，然后影響到三農(nóng)問題，最后影響到我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的穩(wěn)定。有害生物不僅使糧食減產(chǎn)，而且還會(huì)降低糧食的品質(zhì)，主要表現(xiàn)為糧食的內(nèi)在品質(zhì)變差或致毒、外觀變壞或保質(zhì)期變短，危害糧食的品質(zhì)安全。例如：食用小麥赤霉病的病麥磨出的面粉后，輕則頭疼、嘔吐，重則有生命危險(xiǎn)。農(nóng)作物是農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的主要來源，一旦植物發(fā)生病害，農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量受到相關(guān)的影響，農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入也會(huì)受到牽連，此外，政府在對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)行財(cái)政支出和投入的環(huán)節(jié)也會(huì)受到制約，相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品深加工行業(yè)也會(huì)被卷進(jìn)來，比如說釀酒業(yè)、制糖業(yè)等

1.2植物病蟲害危害糧食的儲(chǔ)備安全

糧食在儲(chǔ)備過程中，有害生物為害造成儲(chǔ)備糧食損失增加和經(jīng)濟(jì)價(jià)值下降。有研究顯示，從田間到餐桌，發(fā)展中國(guó)家糧食損失至少在7000萬噸，主要的原因就是儲(chǔ)糧蟲害、鼠害和霉?fàn)€。中國(guó)分儲(chǔ)于農(nóng)戶的糧食受病蟲害的損失也達(dá)到約為9%的程度。減少這些損失就等于增加相同數(shù)量的糧食產(chǎn)量，也就意味著增強(qiáng)了儲(chǔ)糧安全。同時(shí)，受到儲(chǔ)糧有害生物為害的糧食還會(huì)加快陳化速度，致使經(jīng)濟(jì)價(jià)值相應(yīng)地快速貶值；而且入庫的糧食已經(jīng)付出全部生產(chǎn)成本，所以糧食的產(chǎn)后經(jīng)濟(jì)損失比產(chǎn)中更為可怕。

1.3植物病蟲害危害糧食的市場(chǎng)安全

由于有害生物嚴(yán)重危害導(dǎo)致糧食的大量減產(chǎn)和品質(zhì)下降，從而使糧食商品率和經(jīng)濟(jì)性降低，加上檢驗(yàn)檢疫的約束，往往使糧食市場(chǎng)的有效供給減少、糧食貿(mào)易受阻，尤其是國(guó)際糧食貿(mào)易，進(jìn)而危害糧食的市場(chǎng)安全，影響糧食貿(mào)易對(duì)糧食供給波動(dòng)的平抑作用。例如，美國(guó)是世界最主要的小麥出口國(guó)，其出口量占全世界的1/3，但美國(guó)小麥往往因含有檢疫性病害——印度腥黑穗病，而導(dǎo)致糧食出口不暢，影響了世界糧食的市場(chǎng)安全。

2.植物保護(hù)與糧食安全

為了防控有害生物對(duì)糧食安全的危害，人類采取了種種植物保護(hù)措施。植物保護(hù)成了農(nóng)業(yè)耕種體系中不可或缺的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是促進(jìn)糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的重要技術(shù)手段。具體說來，植物保護(hù)對(duì)糧食安全的影響主要體現(xiàn)以下幾個(gè)方面：先植物保護(hù)可以有效地確保糧食的安全性，所以有關(guān)部門必須加強(qiáng)對(duì)植物的保護(hù)工作以確保糧食的安全，穩(wěn)定糧食產(chǎn)量，幫助農(nóng)民增加收入。處理病蟲害最有效的方法就是使用標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量的農(nóng)藥，農(nóng)藥可以有效解決蟲害、鼠疫、病菌對(duì)植物的侵害，及時(shí)預(yù)防植物大面積受損。農(nóng)藥的效果十分的明顯，它能夠在最短的時(shí)間內(nèi)幫助植物解除病害，保證糧食的產(chǎn)量。

當(dāng)然，不適當(dāng)?shù)闹参锉Ｗo(hù)方法也會(huì)給糧食安全帶來負(fù)面影響。農(nóng)藥在一定程度上保證了糧食的產(chǎn)量，維護(hù)了糧食的質(zhì)量，與此同時(shí)，農(nóng)藥里含有大量人體不能攝取的有害物質(zhì)，而農(nóng)藥在使用的過程中，難以避免的會(huì)產(chǎn)生農(nóng)藥殘留，人們?cè)谑秤玫臅r(shí)候就難以避免的攝取農(nóng)藥中的有害物質(zhì)，從而在一定程度上影響到身體健康；部分技術(shù)人員掌握農(nóng)藥使用技術(shù)不牢靠，在使用過程中對(duì)環(huán)境造成污染，甚至導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的破壞。盡管轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展比較快，但是目前還不是特別的成熟，所以在植物保護(hù)中的應(yīng)用中會(huì)存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。

3.進(jìn)一步強(qiáng)化植物保護(hù)工作的綜合能力建設(shè)

多年來，由于對(duì)植物保護(hù)工作認(rèn)識(shí)不足、重視不夠，一些地方人員參差不齊，設(shè)施和機(jī)制落后，經(jīng)費(fèi)短缺，時(shí)常造成生物災(zāi)害控制不力，經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重。為提高糧食綜合生產(chǎn)能力，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全，應(yīng)重點(diǎn)做好以下幾方面工作。

3.1加快機(jī)制和技術(shù)創(chuàng)新

機(jī)制是整個(gè)植保體系運(yùn)行的潤(rùn)滑劑，技術(shù)則是植保事業(yè)發(fā)展最有力的武器。機(jī)制和技術(shù)創(chuàng)新跟不上，植保事業(yè)就會(huì)逐漸失去活力和動(dòng)力。要加快機(jī)制和技術(shù)創(chuàng)新，就要從內(nèi)部、外部同時(shí)入手。一是要提高素質(zhì)，更新觀念。在系統(tǒng)內(nèi)部加大人員培訓(xùn)力度，不斷用新的實(shí)踐、新的技術(shù)、新的經(jīng)驗(yàn)來拓展工作面。二是要改變一碗水端平的分配觀念，在項(xiàng)目資金使用上，要優(yōu)先側(cè)重于工作重點(diǎn)和有創(chuàng)新的市縣，促進(jìn)創(chuàng)新能力的提高。三是在植保系統(tǒng)中創(chuàng)建一個(gè)創(chuàng)新平臺(tái)，對(duì)有創(chuàng)新的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)植保技術(shù)人員積極創(chuàng)新。四是及時(shí)汲取國(guó)內(nèi)外同行的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，積極將這些新的運(yùn)行機(jī)制和新的植保技術(shù)應(yīng)用于實(shí)踐當(dāng)中。

3.2政府要加大對(duì)植物保護(hù)的投入力度

政府應(yīng)該量化自己的職能，加大對(duì)植物保護(hù)工作的投入力度，爭(zhēng)取讓植物保護(hù)的理論成果轉(zhuǎn)換為實(shí)際力量，從而保證糧食安全。對(duì)植物實(shí)施可持續(xù)保護(hù)策略，能夠在植物發(fā)生病害的時(shí)候，予以及時(shí)有效地處理，最終達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的有機(jī)統(tǒng)一。政府必須加大對(duì)公益性植物保護(hù)技術(shù)研究的資金投入，加大宣傳力度，側(cè)重于對(duì)有害生物成為災(zāi)害規(guī)律的技術(shù)研究，建立相關(guān)的數(shù)據(jù)庫記錄數(shù)據(jù)，加強(qiáng)生物農(nóng)藥的開發(fā)，研發(fā)知識(shí)產(chǎn)權(quán)和新的農(nóng)產(chǎn)品。政府投入的加大能拓展植物保護(hù)研發(fā)工作的廣度并且拓深研發(fā)的深度，促使植物保護(hù)成果由理論向?qū)嵺`進(jìn)行轉(zhuǎn)換，保障糧食生產(chǎn)的安全。

3.3加強(qiáng)體系和設(shè)施建設(shè)

發(fā)展和完善植保體系，是壯大植保事業(yè)的前提和基礎(chǔ)，更是生存和發(fā)展的根本。要加強(qiáng)體系和設(shè)施建設(shè)，一是要科學(xué)界定植保體系的公益性職能，進(jìn)一步明確單位性質(zhì)，穩(wěn)定植保體系在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全中的作用和地位。二是要建立靈活長(zhǎng)效的運(yùn)行機(jī)制，它是讓整個(gè)植保體系充滿活力的關(guān)鍵。必須拓寬思路，以國(guó)家政策、法律法規(guī)為依據(jù)，建立和完善可持續(xù)的、有動(dòng)力機(jī)制的、生機(jī)勃勃的現(xiàn)代植保體系。三是要加大設(shè)施建設(shè)力度，尤其是加強(qiáng)基層植保系統(tǒng)的應(yīng)急設(shè)施建設(shè)。四是要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)，信息化建設(shè)是植保技術(shù)推廣的必然趨勢(shì)，通過建立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問題的快速反饋系統(tǒng)，加快植保成果轉(zhuǎn)化。

4.結(jié)語

中國(guó)是一個(gè)人口大國(guó)，對(duì)于糧食的需求更加迫切，必須穩(wěn)定糧食的產(chǎn)量和質(zhì)量，才能保證日常生活和經(jīng)濟(jì)生活的有序進(jìn)行。糧食安全性至關(guān)重要，而作為這個(gè)環(huán)節(jié)上更重要的植物保護(hù)工作，必須得到落實(shí)，并不斷加強(qiáng)植物保護(hù)技術(shù)的研發(fā)，確保糧食安全。

參考文獻(xiàn)

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