【摘要】貴州春季氣候變化大、空氣濕度高，是許多病毒和細(xì)菌的滋生和傳播期，這給養(yǎng)雞帶來了許多的影響。本文主要是依據(jù)現(xiàn)狀提出的一些技術(shù)上的建議，以期有所幫助。

【關(guān)鍵詞】貴州南部；春季；養(yǎng)雞；關(guān)鍵技術(shù)

貴州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，促進(jìn)了家禽規(guī)?；酿B(yǎng)殖。而地處貴州南部的許多適宜家禽養(yǎng)殖的山區(qū)得到了很好的利用，加之歷來有飼養(yǎng)挑花雞的習(xí)慣，因而春季是繁殖與引進(jìn)雞苗的集中時期，同時也是因氣候多變造成養(yǎng)雞遇到較多問題的時期。貴州春季氣候變化大、空氣濕度高，是許多病毒和細(xì)菌的滋生和傳播期，這給家禽飼養(yǎng)和管理帶來了許多的影響，特別是養(yǎng)雞業(yè)。在養(yǎng)雞業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐中，我們對于貴州南部山區(qū)重點(diǎn)應(yīng)注意以下關(guān)鍵技術(shù)。

1 雞養(yǎng)殖場的選址與建設(shè)

1.1場地選擇

用于放養(yǎng)土雞的場地必須遠(yuǎn)離住宅區(qū)、工礦區(qū)和主干道路，應(yīng)有硬化路面與主要公路連接 。要求養(yǎng)殖場環(huán)境僻靜安寧、空氣潔凈，水源清潔。

1.2雞舍修建

雞舍應(yīng)建在地勢較高、背風(fēng)向陽、地勢平坦、易防獸害和疫病的山坡上。用竹、木搭成人字型扛架，兩邊滴水檐高1.5米，頂蓋茅草，四周用竹片間圍，做到冬暖夏涼。雞舍的大小以養(yǎng)雞數(shù)量而定，一般每平方米放雞10只～15只。

1.3圍欄修建

養(yǎng)雞的山林圍網(wǎng)選擇塑料網(wǎng)、尼龍網(wǎng)等，場地周邊設(shè)圍欄，欄高1.5米，間隔2米～3米打一木樁，把塑料網(wǎng)固定在木樁上即可，用竹竿、樹干作圍欄，放牧場地應(yīng)采取分區(qū)輪牧方式，提高坡地休閑利用率。

1.4 飲水器和料桶等設(shè)備

飲水器和料桶的配置是按每25只～35只雞配1只料桶和1個飲水器，所以設(shè)備的數(shù)量應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)土雞的數(shù)量而定，放養(yǎng)土雞的時候設(shè)備擺在舍外。

1.5飼料準(zhǔn)備

選擇產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、信譽(yù)好的飼料。飼料應(yīng)注意3個方面：一查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；二查看標(biāo)簽，根據(jù)雞齡的情況選擇購買小、中、大雞飼料；三檢查飼料包裝是否破損。

2 放養(yǎng)雞群前的準(zhǔn)備

2.1 品種的選擇

選擇適宜放養(yǎng)的地方品種或優(yōu)良的雜交品種。放養(yǎng)品種的肉蛋產(chǎn)品風(fēng)味好、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力高、生長快，經(jīng)濟(jì)效益好，飼養(yǎng)期在140天～170天左右，出欄體重達(dá)1.5千克～1.8千克。

2.2 雛雞飼養(yǎng)

引進(jìn)雞苗可選在氣溫暖和的早春，雛雞的脫溫期1周齡～4周齡。溫度要求為1周35攝氏度左右；2周～3周30攝氏度～34攝氏度，最低時不能低于30攝氏度；4周可以逐步降溫；到30天時讓小雞適應(yīng)正常溫度，這時室外溫度已回升，可以轉(zhuǎn)室外放養(yǎng)。

雛雞飼養(yǎng)注意事項(xiàng)：小雞養(yǎng)殖溫度要穩(wěn)定，溫差不能大，更不能溫度過高、過低或者忽高忽低；既要做好防寒保暖，又要做好通風(fēng)換氣；精心飼養(yǎng)，減少損失，小雞飼養(yǎng)要少吃多餐，保障飲水充足供應(yīng)；加強(qiáng)管理，定期對雞舍進(jìn)行消毒。

2.3 溫差訓(xùn)練

室內(nèi)育雛4周齡～5周齡，開始對雞進(jìn)行脫溫訓(xùn)練，訓(xùn)練方法是開始每天上午11點(diǎn)到下午3點(diǎn)將雞舍窗打開（3天后，如果中午是大晴天，可打開雞舍門小雞在室外活動），然后逐漸提早到每天的天亮至天黑全日開窗，放養(yǎng)初期每天3小時～4小時，以后逐日增加放牧?xí)r間，讓雞適應(yīng)外界溫度放養(yǎng)。

2.4 嚴(yán)格免疫

在專業(yè)人員指導(dǎo)下，按照免疫程序及方法，進(jìn)行雞禽流感、新城疫、法氏囊、馬立克傳染性支氣管炎、雞痘等免疫注射。按NY5035無公害食品肉雞飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則，掌握好停藥期，不得使用違禁藥物。

2.5 預(yù)防應(yīng)激

維生素E可以調(diào)節(jié)雞體內(nèi)物質(zhì)代謝，增強(qiáng)免疫功能，提高抗應(yīng)激能力。因此，雞放養(yǎng)前2天～3天，在飲水中添加萬分之一的維生素E，可有效緩解雞群因環(huán)境變化的應(yīng)激。

3 放養(yǎng)方法

3.1 放養(yǎng)規(guī)模與密度

放養(yǎng)規(guī)模一般以每群1000只左右為宜，采用全進(jìn)全出制。放養(yǎng)密度應(yīng)按宜稀不宜密的原則，一般每公頃林地放養(yǎng)1500只～2000只。密度過大會因草蟲等飼料不足而增加精料飼喂量，影響雞肉和蛋的品質(zhì)；密度過小則浪費(fèi)資源，效益低。

3.2 訓(xùn)雞

利用不同的特定口令，對雞進(jìn)行喂食、歸隊等訓(xùn)練，使雞有規(guī)律地按飼養(yǎng)員的口令活動。

3.3 初放

在轉(zhuǎn)入養(yǎng)殖放雞時，第一天與往常每天第一次喂料時間相同，先在雞舍門口內(nèi)投喂一點(diǎn)飼料，讓雞就地吃料。然后手提料桶邊投料邊往外走，將雞引出雞舍門外，要讓雞慢慢試探著向外走出，之后逐漸將雞引出較遠(yuǎn)的地方，一般3天后雞就能習(xí)慣自由的走出雞舍外。

3.4 放養(yǎng)時期

根據(jù)山區(qū)放養(yǎng)地飼料資源和苗雞日齡綜合確定放養(yǎng)時期，一般選擇3月開始放牧，這時雜草蟲、蟻等昆蟲已經(jīng)繁衍，雞群可采食到充足的生物飼料。其他地區(qū)的具體放養(yǎng)日齡還應(yīng)根據(jù)季節(jié)、氣溫、雞的體質(zhì)和生長發(fā)育狀況靈活掌握。

3.5 劃區(qū)輪牧區(qū)

一般每1.5公頃左右林地為一個牧區(qū)，每個牧區(qū)用尼龍網(wǎng)隔開，這樣既能防止黃鼠狼、老鼠等對雞群的侵害和帶入傳染性病菌，又有利于管理和食物鏈的建立。待一個牧區(qū)草蟲不足時，再將雞群轉(zhuǎn)到另一牧區(qū)放牧。

3.6 飲水

飲水要清潔衛(wèi)生，讓雞自行采食，每50只雞投放一個飲水器。飲水器要放在雞?；顒拥拿黠@地方，天熱時放在陰涼處，天冷時放在太陽下。飲水器必須每天清洗消毒。

3.7 飼喂。

喂料要定時定點(diǎn)，讓雞養(yǎng)成習(xí)慣。日喂量、次數(shù)和時間要因地、因季節(jié)、因雞日齡確定。初期放雞日齡小，每天早、中、晚喂三次；10周齡以上的雞，早、晚各喂一次。

3.8 補(bǔ)飼

為補(bǔ)充放養(yǎng)時期飼料的不足，對放養(yǎng)的草雞要適時補(bǔ)飼，草雞在早晚各補(bǔ)飼一次，按“早半飽、晚適量”的原則確定補(bǔ)飼量。飼料配搭：1日齡～30日齡用肉小雞料，每天喂4次～6次；31日齡～60日齡喂大雞前期全價料，同時添喂10%～40%的谷、麥、糠麩類飼料，添加比例隨日齡逐步增加；60日齡以上的早晚各喂1次大雞全價料，同時添喂40%～80%的谷、麥、糠麩類飼料，比例隨日齡增加；100日齡后，全部喂谷、麥、糠麩類飼料。土雞在150日齡、1.5千克～1.8千克左右體重時，既達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)又不會太肥，即可上市銷售。

3.9 保障

在放養(yǎng)期間，要注意每天收看天氣預(yù)報，密切注意天氣變化。如天氣突然變化時，應(yīng)及時將雞群趕回雞舍。放養(yǎng)場地不準(zhǔn)外人和畜禽進(jìn)入，以防帶入傳染病。同時要防止蛇、獸、鳥等有害動物的危害。

4 雞常見疾病防治

4.1 雞白痢

出殼1周～3周的雛雞最易發(fā)生雞白痢。其發(fā)病率和死亡率均很高。發(fā)病雞臨床表現(xiàn)為怕冷、常成堆地擠在一起、羽毛松亂、兩翼下重、呼吸艱苦而急促、食欲廢絕、排出有惡臭的白色糊狀稀糞，與肛門周圍的絨毛粘結(jié)呈石灰樣糞便，干后結(jié)成塊狀。病雞感染后常因虛弱衰竭死亡。發(fā)病時用復(fù)方禽菌靈、強(qiáng)效環(huán)丙沙星等治療，效果較好。對于雞白痢的防治，通常在雛雞開食之日起，在飼料或飲水中添加土霉素、痢特靈、青霉素等抗菌藥物，?？扇〉幂^為滿意的結(jié)果。

4.2 雞大腸桿菌病

雞大腸桿菌病是一種常見的腸道疾病，死亡率較高。主要癥狀是腸道充血，發(fā)病雞臨床表現(xiàn)為精神萎頓、兩翅下垂、腹式呼吸、減食或不食、羽毛松軟、拉水。發(fā)病后用復(fù)方禽菌靈、清瘟敗毒散、思諾沙星原粉等治療，效果較好。

4.3 雞球蟲病。

雞球蟲病是一種常見的腸道寄生蟲病。雛雞易發(fā)病，發(fā)病雞臨床表現(xiàn)為精神萎縮、羽毛松亂、食欲減退、兩翅下垂、排帶血液的糞便、并有零星死亡。勤換墊草，保持干燥可預(yù)防或減少雞球蟲病的發(fā)生。一旦發(fā)病，可用毒痢克、克珠利口服液等藥物治療。

4.4 軟腿病。

軟腿病是由于雞生長速度快、代謝旺盛，而飼料中缺乏鈣、磷、維生素D或它們之間比例不適而導(dǎo)致代謝失調(diào)所引起的疾病?；疾‰u表現(xiàn)不愿走動、站立困難、瘦小、腿形畸變。一旦發(fā)病，可在飼料中添加骨粉、磷酸氫鈣、貝殼粉等，如缺錳，可以在飼料中每千克飼料中添加820毫克硫酸錳。同時，為了預(yù)防本病，隨著土雞的不同生長期，調(diào)整飼料中鈣磷比例，并在飼料中加入微量元素添加劑。

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