【摘要】蘋果樹腐爛病是我國(guó)蘋果產(chǎn)區(qū)最嚴(yán)重的一種枝干病害，常造成局部枝干的皮層腐爛壞死，甚至全樹死亡，是蘋果樹豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的主要障礙。本文主要分析了凌源市蘋果樹腐爛病的發(fā)生因素、癥狀和規(guī)律，進(jìn)而提出綜合防治措施，為本市蘋果樹腐爛病的防治提供依據(jù)。

【關(guān)鍵詞】蘋果樹；腐爛?。辉?；防治措施

蘋果樹腐爛病是我國(guó)蘋果產(chǎn)區(qū)最嚴(yán)重的一種枝干病害，常造成局部枝干的皮層腐爛壞死，甚至全樹死亡，是蘋果樹豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的主要障礙。凌源市蘋果樹大部分于20世紀(jì)90年代初栽植，目前正處于盛果期，但已有80%果園感染腐爛病，其中腐爛病株率達(dá)30%以上的果園占全市果園總面積的10%，腐爛病株率達(dá)10%～30%的果園占全市果園總面積的60%。腐爛病嚴(yán)重的果園死亡株率達(dá)5%左右。近年來全省高度重視和強(qiáng)調(diào)蘋果樹腐爛病的防治，我市也加強(qiáng)了對(duì)些病的調(diào)查研究和綜合防治工作。

1 影響腐爛病發(fā)生的因素

1.1 樹勢(shì)弱

腐爛病的發(fā)生與樹勢(shì)強(qiáng)弱密切相關(guān)，衰弱樹極易感病。導(dǎo)致樹體衰弱的主要原因，一是樹齡偏大。二是其他病蟲害引起的早期落葉導(dǎo)致合成障礙。三是超負(fù)荷掛果后導(dǎo)致樹體急劇衰弱。經(jīng)多年調(diào)查統(tǒng)計(jì)，豐產(chǎn)期樹，掛果量20kg～50kg的果樹感染腐爛病率2%，掛果量70kg以上果樹感染腐爛病率10%以上。

1.2 土壤有機(jī)質(zhì)含量不足及氮、磷、鉀施用比例不合適

據(jù)調(diào)查，隨土壤有機(jī)質(zhì)含量升高，腐爛病發(fā)生率明顯降低。專家測(cè)定，我市果園土壤有機(jī)質(zhì)平均含量為1.05%，而國(guó)家無公害蘋果技術(shù)規(guī)程要求果園土壤有機(jī)質(zhì)含量要達(dá)到1.5%，最好達(dá)到5%～8%。我市果樹專家推薦的果園氮、磷、鉀施用比例是1︰0.3～0.7︰1～1.3，而生產(chǎn)中大部分果園氮肥施用量偏高，鉀肥施用不足。

1.3 修剪不合理

長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐證明，極重修剪對(duì)樹體創(chuàng)傷過大過多，易引發(fā)腐爛病。特別是腐爛病大發(fā)生期修剪創(chuàng)傷過多，會(huì)引起此病大發(fā)生。

1.4 傷口處理不當(dāng)

調(diào)查表明，對(duì)剪、鋸口處理不好，發(fā)病率達(dá)3%；對(duì)剪鋸口涂封剪油或漆的發(fā)病率為0.5%。

1.5 外界環(huán)境

不利的外界環(huán)境是發(fā)病誘因。凍害可導(dǎo)致病害流行，冬季枝干日灼也可引起發(fā)病。

除上述原因外，蘋果樹腐爛病偏重發(fā)生的另一個(gè)重要原因就是果農(nóng)對(duì)腐爛病的發(fā)病規(guī)律認(rèn)識(shí)不足，防治不力。

2 腐爛病病原菌及田間癥狀

腐爛病病原菌屬子囊菌綱環(huán)殼菌目腐皮菌屬。主要危害結(jié)果樹，結(jié)果后期更易發(fā)病，幼樹、幼苗也可發(fā)病，近年還發(fā)現(xiàn)有果實(shí)被害。就單株而言，主干、大枝和枝杈被害顯著重于小枝。病部樹皮腐爛，主要表現(xiàn)為以下3種類型。

2.1 潰瘍型

冬春季發(fā)病后，被害樹皮紅褐色，呈長(zhǎng)圓形或不定形，稍隆起。病疤深達(dá)木質(zhì)部，組織松軟，水漬狀濕斑，指壓下陷，有時(shí)流出紅褐色液汁，有酒糟味，病皮極易剝離。以后病部出現(xiàn)次瘤狀小突起，突破表皮后露出黑色小顆?！稚咦悠?，空氣潮濕時(shí)從中涌出金色、卷曲的絲狀物。后期病部失水干縮并下陷，與健全相接處裂開。

2.2 枝枯型

多發(fā)生在二三年生小枝上。春季發(fā)病的小枝病疤既不隆起，也不呈濕腐狀，而是菌絲迅速蔓延環(huán)溢枝條，致使枝條很快失水干枯死亡。

2.3 果實(shí)型

在果實(shí)上的病斑是暗紅褐色，圓形或輪紋狀，邊緣清晰。病部較軟，略帶酒糟味，黃褐色或紅褐色交替輪紋狀向果心發(fā)展。后期病斑中部可形成黑色突起的小粒點(diǎn)，散生、聚生或輪紋狀排列，遇雨水可擠出孢子角。

3 發(fā)病規(guī)律

蘋果樹腐爛病是一種較弱的兼性寄生性真菌。它是由凍傷、日灼傷、冰雹傷、蟲害等自然災(zāi)害造成的傷口，修剪造成的傷口以及死芽、干樁、枯枝等死亡皮層組織侵入，也可以從葉痕、果柄痕和皮孔侵入，定居后分泌毒素，殺死周圍活細(xì)胞，得以蔓延和擴(kuò)展。

病菌是以菌絲體、分生孢子器、孢子角及子囊殼在病樹、病枝的皮層中越冬，翌春產(chǎn)生分生孢子角，主要通過雨水沖濺或經(jīng)雨水沖散后隨風(fēng)傳播。此病在樹體上的周年變化，從夏季新形成的落皮層出現(xiàn)表面潰瘍開始，直到第2年春季蘋果樹進(jìn)入生長(zhǎng)期，冬春發(fā)病盛期結(jié)束，可視為一個(gè)發(fā)病周期。夏季果樹在主干、主枝和中心干基部、骨干枝的丫杈部位、小枝基部、隱芽四周、傷疤和橋接口等部位產(chǎn)生新表皮，其上老組織由于營(yíng)養(yǎng)和水分供應(yīng)受阻逐漸干枯死亡、脫落，以至形成落皮層（新表皮）。夏秋季蘋果樹處于旺盛生長(zhǎng)期，不利于病菌擴(kuò)張，但落皮層卻為病菌侵染提供了良好場(chǎng)所。自7月中旬至9月病菌在新的落皮層陸續(xù)侵入并發(fā)生表面潰瘍，僅在樹皮表層，但弱樹、弱枝均能爛透皮層。從10月末起病菌穿透木栓層，向樹皮深層擴(kuò)展成為較大病疤，11月至第2年1月病疤數(shù)量劇增，2至3月病疤迅速擴(kuò)展，對(duì)樹體危害也越來越重。春末蘋果樹進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，發(fā)病迅速減少，擴(kuò)展?jié)u趨停頓。此病有兩個(gè)特點(diǎn)，一是病菌可侵入木質(zhì)部。當(dāng)病疤刮治后，侵入木質(zhì)部的菌絲可繼續(xù)在健皮蔓延，引起病疤復(fù)發(fā)；二是病菌有潛伏浸染特性。病菌可在生長(zhǎng)健壯但局部有壞死組織的樹上定殖、潛伏，一旦樹勢(shì)衰弱，抗病力減弱或喪失生活力，潛伏病菌隨機(jī)擴(kuò)展，導(dǎo)致發(fā)病形成病疤。

4 綜合防治

4.1 農(nóng)業(yè)防治

通過農(nóng)業(yè)措施，增強(qiáng)和保持強(qiáng)健的樹勢(shì)，是防治腐爛病的基本措施。

（1）增施有機(jī)肥和磷、鉀肥，防止氮肥過量。8月～10月份應(yīng)加強(qiáng)葉面噴肥，可增加樹體營(yíng)養(yǎng)積累，增強(qiáng)坑病性，明顯降低來年春季腐爛病發(fā)病率。

（2）科學(xué)修剪，慎用環(huán)剝、環(huán)切技術(shù)，防止創(chuàng)傷過多過重。生長(zhǎng)季節(jié)多用拉枝揉枝技術(shù)，促進(jìn)樹體成形成花，減輕冬剪量，減輕樹體感病機(jī)率。

（3）科學(xué)疏花疏果，因樹定產(chǎn)，防止?fàn)I養(yǎng)消耗過度造成樹體衰弱。經(jīng)多年實(shí)踐觀察，樹體超負(fù)荷掛果，極易導(dǎo)致樹體衰弱，使來年春季腐爛病大發(fā)生。

（4）搞好果樹防寒，減少凍傷。果樹冬季涂白是防凍的有效措施之一，還可防日灼和殺菌。涂白劑的配方：生石灰2份，固體石硫合劑0.5份，食鹽0.5份，水10份，再加少量動(dòng)物油。涂白時(shí)要將下部各主枝基部和中心干中部以下全部涂白。

（5）要有效防治早期落葉病和葉螨等各種食葉害蟲，避免因葉片受損而養(yǎng)分不足，樹體衰弱。

（6）對(duì)剪、鋸口及時(shí)涂封剪油或油漆，可保護(hù)傷口并減少水分散失。修剪時(shí)注意對(duì)刀、剪等工具消毒，防止病菌傳播。

（7）采果、修剪后要及時(shí)徹底清除園中病蟲枯枝、落葉，集中燒毀。

（8）對(duì)主干和主枝刮治后無法愈合的較大病疤，于3月下旬～4月上旬利用修剪選留的枝條或根部萌蘗枝進(jìn)行橋接，以利溝通樹干上下養(yǎng)分和水分輸送，迅速恢復(fù)樹勢(shì)。較小病斑單道橋接，較大病斑可雙道或多道橋接。

4.2 藥劑防治

4.2.1 化學(xué)藥劑

由多年生產(chǎn)實(shí)踐觀察，菌毒清、菌立滅、石硫合劑、施納寧等對(duì)防治蘋果腐爛病效果顯著。

（1）菌毒清。有較好的滲透性，對(duì)樹體內(nèi)潛伏病菌有一定鏟除作用，具有較強(qiáng)刺激生長(zhǎng)作用，能促進(jìn)傷口愈合。

（2）菌立滅。發(fā)芽前噴菌立滅2號(hào)200倍液，可在樹體表皮形成一層強(qiáng)力保護(hù)膠膜，有效封殺越冬病原體。

（3）施納寧。該藥殺菌作用強(qiáng)，枝干表面帶菌可基本被殺滅，對(duì)枝干潛伏病菌有較強(qiáng)控制作用，對(duì)休眠期害蟲有一定兼治作用。45%施納寧400倍液防治枝干病害效果達(dá)85%以上。

4.2.2 生物制劑

生物制劑因其有效的殺菌作用和綠色無公害而越來越被廣泛使用。目前經(jīng)實(shí)踐證明對(duì)腐爛病有良好防治效果的生物制劑有以下幾種。

（1）農(nóng)抗120（吸水刺孢鏈霉菌）。經(jīng)研究證明，農(nóng)抗120對(duì)蘋果腐爛病菌有抑制和殺滅作用。低濃度（125 mg/L～250mg/L）可抑制菌絲生長(zhǎng)，濃度為1000 mg/L～2000mg/L時(shí)可殺死菌絲，經(jīng)多年小區(qū)試驗(yàn)與大面積示范應(yīng)用，證明最適濃度為250 mg/L～1000mg/L。

（2）S-921（金色鏈霉菌）。該藥產(chǎn)生的抗生物質(zhì)對(duì)病原菌有溶菌作用。實(shí)踐還證明，S-921發(fā)酵液具有保護(hù)作用。在果樹生長(zhǎng)季節(jié)用S921發(fā)酵液噴樹可預(yù)防蘋果樹腐爛病發(fā)生。

（3）腐必清。腐必清對(duì)蘋果樹腐爛病菌有很強(qiáng)的殺滅能力，滲透性強(qiáng)，抑制病菌擴(kuò)展期長(zhǎng)達(dá)45d。連續(xù)4年田間實(shí)驗(yàn)，防止病疤復(fù)發(fā)效果可達(dá)75%～100%，并有促進(jìn)病斑愈合作用。

4.2.3 綜合用藥（見表1）

表1 腐爛病防治的綜合用藥

4.2.4 定期檢查，及時(shí)刮治

從2月上旬至5月下旬、8月下旬至9月上旬，要定期檢查，發(fā)現(xiàn)病疤及時(shí)刮治。刮治時(shí)要徹底刮盡病部組織（帶菌木質(zhì)部），在其周圍刮去0.5cm～1cm好皮，病斑刮成梭形，刮面要光滑。刮后隨即在病部涂藥，涂藥超出病疤外5cm～8cm。1個(gè)月后再涂1次藥。病皮及時(shí)收起，帶出果園燒毀。