【摘要】闡述鋅肥對(duì)作物的生理作用，識(shí)別水稻缺鋅癥狀，分析導(dǎo)致水稻缺鋅癥的發(fā)生規(guī)律，提出合理防治技術(shù)。

【關(guān)鍵詞】水稻缺鋅癥狀；發(fā)生規(guī)律；防治技術(shù)

水稻、玉米等作物是對(duì)缺鋅比較敏感的作物，施鋅肥后能明顯的提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)，增強(qiáng)抗病和抗逆能力。黑龍江泰來(lái)縣現(xiàn)有耕地17.67萬(wàn)公頃，常年水稻播種面積在8萬(wàn)公頃左右，占耕地面積近45%。近幾年水稻價(jià)格上漲，播種面積有逐年上升趨勢(shì)。由于不合理的施用化肥及鹽堿地開發(fā)種稻造成土壤缺鋅嚴(yán)重，每年給水稻生產(chǎn)造成產(chǎn)量損失9.8%以上。導(dǎo)致全縣每年水稻減產(chǎn)達(dá)0.7億千克以上，減少收入上億元。因此給水稻合理補(bǔ)施鋅肥刻不容緩。

1 鋅對(duì)作物的生理作用

1.1 參與作物生長(zhǎng)素的代謝

鋅在作物體內(nèi)的主要功能之一是參與生長(zhǎng)素的代謝。缺鋅時(shí)作物生長(zhǎng)發(fā)育即出現(xiàn)停滯，其典型表現(xiàn)是葉片變小，節(jié)問(wèn)縮短等癥狀，稱為“小葉病”或“簇葉病。

1.2 增強(qiáng)作物的根莖抗病能力

現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)鋅對(duì)很多植物的分生組織（根和莖）生長(zhǎng)健壯有決定性的作用，施鋅肥可以促進(jìn)根部健壯。

1.3提高作物的產(chǎn)量

鋅元素參與作物光合作用，缺鋅會(huì)使作物的光合作用效率大大降低，使作物減產(chǎn)乃至絕收。施鋅肥同樣會(huì)提高產(chǎn)量。

1.4改善作物的品質(zhì)

鋅與蛋白質(zhì)代謝作用有密切關(guān)系，缺鋅時(shí)蛋白質(zhì)合成受阻。試驗(yàn)證明，施鋅肥可以明顯改善作物的品質(zhì)。

1.5提高作物的籽實(shí)率

鋅對(duì)生殖器官發(fā)育和受精作用都有影響。

1.6提高作物的抗逆性

鋅可增強(qiáng)植物對(duì)不良環(huán)境的抵抗力。它既能提高植物的抗旱性和抗?jié)承?，又能提高植物的抗熱性和抗凍性?/p>

2 水稻缺鋅癥狀

水稻缺鋅引起的形態(tài)癥狀稱“紅苗病”、“火燒苗”。插秧15天～30天后，植株下部葉片上沿主脈出現(xiàn)失綠條紋，萎縮不發(fā)棵，葉片上出現(xiàn)棕色銹狀斑點(diǎn)，呈圓形或卵圓形，嚴(yán)重時(shí)，葉中脈變白色。新抽出的葉片基部失綠、褪色，繼而全部失綠。稻株頂端生長(zhǎng)受抑制，中部葉片出現(xiàn)棕色斑點(diǎn)，逐漸形成棕色條紋，葉尖向下變褐焦枯。幼葉發(fā)病基部褪綠，使葉片展開不完全，出現(xiàn)前端展開而中后部折合、出葉角度增大的特殊形態(tài)。嚴(yán)重時(shí)葉枕距平位或錯(cuò)位，老葉葉鞘甚至高于新葉葉鞘，稱為“倒縮苗”或“縮苗”。如癥狀持續(xù)到成熟期，植株極端矮化，色深，葉小而短似竹葉，葉鞘比葉片長(zhǎng)，拔節(jié)困難，分蘗松散呈草叢狀，成熟延遲，穗雖能抽出但纖細(xì)，大多不實(shí)。整體觀察，植株矮小，不分蘗或少分蘗，生長(zhǎng)參差不齊，出葉周期延長(zhǎng)，葉尖向內(nèi)卷曲，老葉不垂，根系短小，發(fā)育遲緩，生長(zhǎng)勢(shì)不旺，葉片周圍呈橘黃色。成熟期延遲，使產(chǎn)量大幅度下降。

3 水稻缺鋅癥發(fā)生規(guī)律

3.1 單一施用化肥

近年來(lái)，由于大量的單一施用化肥氮、磷、鉀，而施用有機(jī)肥逐漸減少，土壤中微量元素含量愈來(lái)愈缺乏，不僅嚴(yán)重影響農(nóng)作物產(chǎn)量，而且造成農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降。

3.2 鹽堿地

易發(fā)生缺鋅的稻田主要集中在土壤PH值過(guò)高、通氣不良、土壤中碳酸鈣含量過(guò)高的鹽堿地。

3.3 施用磷肥過(guò)多、早春土壤溫度太低

磷肥過(guò)多、土壤溫度太低可造成鋅的利用效率降低，影響水稻根系吸收，導(dǎo)致缺鋅癥的發(fā)生。

3.4 其它原因

如全鋅含量低的沙質(zhì)土壤、中性或堿性土壤，尤其是石灰性土壤，細(xì)粘粒和粉粒含量高的土壤，有效磷含量高的土壤。

4 防治技術(shù)

在缺鋅稻田施用鋅肥具有顯著的增產(chǎn)效果和改善品質(zhì)的作用。但施用鋅肥的科學(xué)性很強(qiáng)，不合理的施用，不但浪費(fèi)肥料，還可能導(dǎo)致減產(chǎn)。因此，稻田施鋅肥要掌握以下技術(shù)要求：

4.1 做底肥

插秧前耙田時(shí)做底肥施入鋅肥。一般每公頃施硫酸鋅15千克～25 千克，沙質(zhì)土壤施15千克～18 千克，黏質(zhì)土壤施12千克～15千克。底肥施一次，可使2、3茬作物不會(huì)缺鋅。通過(guò)試驗(yàn)數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析：每公頃施15千克硫酸鋅做底肥，能使水稻單位面積產(chǎn)量增長(zhǎng)9.8%，且能大大提高稻米品質(zhì)。

4.2 磷、鋅肥搭配施

磷、鋅肥配合使用能促進(jìn)水稻吸收能力，提高秧苗的抗逆性，預(yù)防因氣溫低等原因發(fā)生的僵苗現(xiàn)象。一般在水稻插秧后活蔸7天～8天，每公頃施鋅、磷（1：10比例）混合肥15千克左右，能大大提高產(chǎn)量，改善米質(zhì)。

4.3 苗床施鋅肥

移栽前1天，每平方米苗床用大眼噴壺噴施40克硫酸鋅，然后用清水洗苗。

4.4 移栽時(shí)蘸秧根

每667平方米大田用硫酸鋅0.5千克，加10倍～20倍過(guò)篩干豬糞粉，用水調(diào)成糊狀，隨蘸秧根隨插秧。

4.5 做面肥撒施

水稻整地移栽時(shí)，可將硫酸鋅撒施田間做面肥，每667平方米施1千克。

4.6 移栽后追施

插秧后秧苗成活時(shí)追施，每667平方米施肥量1千克～1.3 千克。

4.7 葉面噴施

可用0.2%～0.3%的硫酸鋅溶液進(jìn)行葉面噴施，每667平方米稻田用藥液50升～60升。一般可噴施兩次，間隔4天～6天。噴肥宜在無(wú)風(fēng)、晴天的上午8時(shí)～10時(shí)或下午4時(shí)后進(jìn)行。

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