【摘要】水稻在我國是僅次于小麥的第二大糧食作物，大米以其口感好、易消化的特點(diǎn)使得水稻的種植面積在我國不斷地?cái)U(kuò)大，這大大地提高了我國的國民收入水平，也極力地促進(jìn)了我國糧油業(yè)的發(fā)展。對(duì)于我國的農(nóng)作物來說，水稻的產(chǎn)量直接關(guān)系到我國的農(nóng)業(yè)狀況，因此積極地探索影響水稻生長的環(huán)境因素是很重要的，這能夠從根本上提高水稻的質(zhì)量。關(guān)于水稻的研究，最首要的是水稻的栽培，研究水稻的栽培和環(huán)境的關(guān)系是很有必要的。

【關(guān)鍵詞】水稻；栽培；環(huán)境

1 水稻栽培中環(huán)境因素的重要性

水稻栽培過程中的環(huán)境因素是一個(gè)較為寬泛的概念，這種環(huán)境既包括所謂的氣候因素，即陽光、空氣、溫度、水分，還包括適宜的土壤、肥料等等。另外人為的環(huán)境因素也很重要，在水稻種植的地方應(yīng)盡量減少污染性較強(qiáng)的氣體的排放，避免二氧化硫等具有腐蝕性的化學(xué)物質(zhì)對(duì)水稻的生長產(chǎn)生阻礙。由于水稻是我國主要的糧食作物，大米是人們?nèi)粘Ｉ畹闹饕Z食，為水稻的生長提供較好的生長環(huán)境進(jìn)而提高水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量是很有必要的。特別是對(duì)于水稻的幼苗栽培時(shí)期，水稻的生長環(huán)境的好壞直接關(guān)系到水稻生長后期的健康狀況，所以嚴(yán)格把握好水稻栽培中的環(huán)境因素是十分有必要的。

2 水稻栽培過程中對(duì)環(huán)境因素的要求

由于水稻栽培過程中不同的生長時(shí)期對(duì)于環(huán)境因素的要求是不同的，所以對(duì)不同生長時(shí)期的水稻施以相應(yīng)的環(huán)境條件是最為關(guān)鍵的，因此要嚴(yán)格地控制溫度、水分以及陽光等因素來保證水稻的正常生長。下面將圍繞水稻生長過程中不同時(shí)期對(duì)環(huán)境的因素要求進(jìn)行探究。

2.1 幼苗期

幼苗期分為兩個(gè)階段：種子的萌發(fā)和幼苗的生長。由于不同種類的水稻對(duì)于外界環(huán)境的要求不同，現(xiàn)在以秈稻為例進(jìn)行探討。秈稻種子發(fā)芽的最低溫度是12℃，室溫范圍在30℃～32℃之間，溫度過低不利于水稻種子的發(fā)芽和生長甚至可能會(huì)使種子凍死；溫度太高也不利于水稻種子的正常萌發(fā)。在選擇種植環(huán)境時(shí)要注意選擇有陽光、通風(fēng)、溫度適宜的環(huán)境，這對(duì)種子和萌發(fā)和幼苗的生長很重要。

2.2 返青期

返青期對(duì)溫度的要求是32℃～34℃，溫度太低則會(huì)降低水稻的生長速度，所以溫度必須要保證在15℃以上，促進(jìn)水稻的正常生長。充足的陽光也是很重要的，它能夠加快水稻葉片光合作用的效率，加快水稻體內(nèi)有機(jī)物的存儲(chǔ)，太少的陽光會(huì)使秧苗死去。返青期的水分也是很重要的，要盡量做到土壤的濕潤，來保證水稻的正常生長過程中對(duì)水分的攝取；若是水分過多，可能會(huì)使得土壤中的氧氣不足，抑制其生長。

2.3 孕穗期

水稻的孕穗期是水稻生長的重要階段，這個(gè)階段對(duì)于營養(yǎng)及外界環(huán)境的要求很高，如果不能保證正常的營養(yǎng)供應(yīng)，則很難讓水稻保持持續(xù)健康的生長。對(duì)于營養(yǎng)上的要求，要注重化肥的使用，保證水稻顆粒的增多，促進(jìn)水稻總產(chǎn)量的提高。對(duì)于溫度的要求也是很重要的，最適宜的溫度為白天35℃，晚間25℃，有利于大穗的形成。此外這個(gè)時(shí)期強(qiáng)光的照射可以加速幼穗的分化，促進(jìn)其成熟。另外孕穗期是水稻生長期間最需要水分的時(shí)期，這個(gè)階段一定要充分地保證水稻正常的水分供應(yīng)，促使水稻的生長。

2.4 結(jié)實(shí)期

水稻的結(jié)實(shí)期是水稻生長的最后階段，在這個(gè)時(shí)期營養(yǎng)生長已經(jīng)停止，取而代之的是增殖生長，結(jié)實(shí)期的本質(zhì)任務(wù)是保證水稻粒多，還要確使水稻在接穗的過程中不會(huì)受到外界環(huán)境的惡劣影響，做到不貪青不倒伏，這是至為關(guān)鍵的。這個(gè)過程中稻穗的抽出速度是很快的，抽穗的數(shù)量跟溫度和水分有直接的關(guān)系，如果外界的溫度很低或者土壤太過干燥，則會(huì)導(dǎo)致很多的稻穗不能及時(shí)抽出，這樣嚴(yán)重地影響了稻穗的數(shù)量，使得水稻的產(chǎn)量大大減少。在水稻結(jié)實(shí)的過程中應(yīng)給予水稻充足的光照、溫度、水分以及礦質(zhì)營養(yǎng)的供應(yīng)。光照有利于水稻光和作用的旺盛，保證水稻的質(zhì)量。溫度要以20℃～22℃為宜，確保水稻的正常生理周期。太高的溫度和太低的溫度都不利于水稻籽粒的正常灌漿，嚴(yán)重影響稻米的品質(zhì)。另外還要保證足夠的水分供應(yīng)和足夠的礦質(zhì)營養(yǎng)的供應(yīng)，為水稻的正常結(jié)實(shí)提供良好的環(huán)境。

3 提高水稻栽培中環(huán)境因素的措施

3.1 著力地加強(qiáng)水稻成長環(huán)境質(zhì)量的提高

水稻的栽培離不開優(yōu)良的外界環(huán)境的支持和保證，它需要充足的陽光、水分、溫度、礦物質(zhì)，所以在進(jìn)行水稻的栽培時(shí)一定要努力地將這些因素全部考慮在內(nèi)，為水稻的正常生命活動(dòng)提供必備的陽光、水分、溫度和礦物質(zhì)的保障。及時(shí)地觀察水稻在生長發(fā)育中出現(xiàn)的種種問題，做到及時(shí)地解決，防止水稻的生長發(fā)育出現(xiàn)更大的問題。同時(shí)還要采取先進(jìn)的技術(shù)手段為水稻提供優(yōu)良的生存條件，如噴灌等，確保水稻的健康生長。

3.2 積極地增強(qiáng)防御惡劣環(huán)境的能力

防止惡劣環(huán)境的出現(xiàn)，積極地想辦法抵御極端情況對(duì)水稻生長的影響也是很重要的一個(gè)方面，這需要科研人員加大對(duì)水稻的生存情況的研究，一方面要努力地提高水稻本身的能力，如抗旱能力等；另一方面也要加大對(duì)客觀環(huán)境的改進(jìn)，可以采取用鐵絲圈地的方式來應(yīng)對(duì)暴風(fēng)雨，防止水稻被刮倒。對(duì)于環(huán)境的改善是多方面的，要能夠充分地對(duì)旱澇災(zāi)害、暴風(fēng)雨等不好的氣候做出相應(yīng)的措施，這能夠保證在真正的災(zāi)害到來時(shí)水稻仍能健康的生長。

4 結(jié)語

水稻的栽培離不開外界環(huán)境的支持，外界環(huán)境是水稻賴以生存的必然沃土，因此了解到外界環(huán)境對(duì)于水稻生長的重要性是十分有必要的，同時(shí)更要加強(qiáng)外界環(huán)境的改善，努力地為水稻的生長提供必備的優(yōu)良條件。對(duì)于水稻的栽培，它生長的各個(gè)時(shí)期都需要不同的外界環(huán)境條件的支持，只有在這個(gè)過程中為它提供最優(yōu)質(zhì)、最適宜的生存條件，才能保證水稻的健康成長，從根本上提高水稻的質(zhì)量和總產(chǎn)量，為我國的糧油業(yè)做出貢獻(xiàn)。

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