摘 要：普通植物病理學(xué)是植物保護(hù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的主要必修課程，相關(guān)的實(shí)踐教學(xué)在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中發(fā)揮著舉足輕重的地位，主要剖析了實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中存在的主要問(wèn)題，并提出了相應(yīng)的解決措施，以期為以后更加完善有效的教學(xué)提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：普通植物病理學(xué)；實(shí)踐教學(xué)；實(shí)驗(yàn)課程；教學(xué)實(shí)習(xí)

中圖分類(lèi)號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2013.12.010

實(shí)踐性教學(xué)是高等教育的重要環(huán)節(jié)，在提高學(xué)生綜合素質(zhì)和培養(yǎng)高質(zhì)量創(chuàng)新人才方面具有不可或缺的作用，實(shí)踐教學(xué)形式不僅使學(xué)生鞏固了理論知識(shí)，更培養(yǎng)了他們的動(dòng)手操作能力，同時(shí)還對(duì)培養(yǎng)學(xué)生良好的自我學(xué)習(xí)能力和認(rèn)真的工作態(tài)度起到了極其重要的作用，有利于綜合性人才的培養(yǎng)，這符合了當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的需求。普通植物病理學(xué)是高等農(nóng)業(yè)院校植物保護(hù)學(xué)本科專(zhuān)業(yè)的核心課程，同時(shí)隨著全面人才培養(yǎng)的需要，日益成為農(nóng)學(xué)、園藝、植物科學(xué)等大農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的重要專(zhuān)業(yè)課程。該課程是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用學(xué)科，實(shí)踐性教學(xué)在課程體系中發(fā)揮著無(wú)可替代的作用，是該課程的重要組成部分[1-4]。普通植物病理學(xué)實(shí)踐性教學(xué)包括實(shí)驗(yàn)課程和教學(xué)實(shí)習(xí)兩個(gè)方面，實(shí)驗(yàn)課程隨教學(xué)計(jì)劃開(kāi)設(shè)，與理論課程同步；教學(xué)實(shí)習(xí)為集中性實(shí)踐教學(xué)，指導(dǎo)學(xué)生在野外進(jìn)行標(biāo)本采集、制作以及病害發(fā)生調(diào)查等[5-6]。筆者在西北農(nóng)林科技大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院教學(xué)實(shí)驗(yàn)室工作期間，通過(guò)自己的親身體會(huì)，細(xì)心觀察、認(rèn)真思考了植物病理學(xué)實(shí)踐性教學(xué)過(guò)程中的各個(gè)具體環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)盡管目前的教學(xué)能達(dá)到較好的效果，但同時(shí)也存在著一些不容忽視的問(wèn)題，于是，筆者結(jié)合自身的工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)植物病理學(xué)實(shí)踐性教學(xué)過(guò)程中存在的一些問(wèn)題及其解決措施進(jìn)行了分析探討，以期達(dá)到更好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，同時(shí)也為農(nóng)業(yè)類(lèi)高等院校相關(guān)植物病理學(xué)的教學(xué)實(shí)踐提供一定的借鑒。

1 實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)

1.1 加強(qiáng)開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)課程，增加開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)比例

目前面向植物保護(hù)、園藝、農(nóng)學(xué)等專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的普通植物病理學(xué)實(shí)驗(yàn)、農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)實(shí)驗(yàn)、園藝植物病理學(xué)實(shí)驗(yàn)等實(shí)驗(yàn)課程，均以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主[7]。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)可以引導(dǎo)學(xué)生較快地掌握一些病害的發(fā)生癥狀、機(jī)理等，有利于學(xué)生更加深刻地理解理論教學(xué)的內(nèi)容，在教學(xué)中起著重要作用。但是僅僅進(jìn)行驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生只是一味照書(shū)本按步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，十分不利于學(xué)生開(kāi)創(chuàng)性、發(fā)散性思維的培養(yǎng)。在實(shí)驗(yàn)課中應(yīng)該加開(kāi)一些開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)，在任課教師的引導(dǎo)下，讓學(xué)生試著自主設(shè)計(jì)、自主執(zhí)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中讓學(xué)生全程操作，這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)周期做下來(lái)，學(xué)生不但能夠更好地掌握實(shí)驗(yàn)步驟，而且能夠初步了解科研的過(guò)程，這樣不但能更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生的開(kāi)創(chuàng)性、發(fā)散性思維，而且還能夠培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)調(diào)能力以及團(tuán)隊(duì)意識(shí)，為進(jìn)一步從事科研工作提供基礎(chǔ)。

1.2 驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)課程應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生自主能動(dòng)性，強(qiáng)化課前預(yù)習(xí)

驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)以教師引導(dǎo)為主，主要是讓學(xué)生觀察病原物玻片和病害標(biāo)本，目的是讓學(xué)生掌握該病害的癥狀特點(diǎn)和病原的形態(tài)特點(diǎn)[8]。然而很多學(xué)生并沒(méi)有做好課前準(zhǔn)備，對(duì)于課堂上要觀察什么并不清楚，有的即使觀察到了，也并不能對(duì)觀察內(nèi)容作出正確的判斷。更有學(xué)生“走馬觀花”，對(duì)教師準(zhǔn)備的材料缺乏認(rèn)真細(xì)致的觀察，把心思都用在完成教師布置的作業(yè)上，參照課本或教師課件畫(huà)出一幅“漂亮”的形態(tài)、癥狀圖，但課后對(duì)這些癥狀的印象很快就模糊了。在這些課程的教學(xué)中，任課教師應(yīng)該要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課前做好認(rèn)真的預(yù)習(xí)，掌握實(shí)驗(yàn)中要觀察的主要內(nèi)容和操作注意事項(xiàng)，力求在不翻看書(shū)本的情況下順利完成實(shí)驗(yàn)過(guò)程，而且在授課過(guò)程中可以增多與學(xué)生的互動(dòng)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，強(qiáng)化教學(xué)效果。

1.3 對(duì)于不同性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)課程，應(yīng)采取不同的授課方式

普通植物病理學(xué)實(shí)踐性教學(xué)實(shí)驗(yàn)性課程包括基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)[9]?；A(chǔ)性實(shí)驗(yàn)以深入掌握基礎(chǔ)的理論知識(shí)為主，培養(yǎng)學(xué)生基本的實(shí)驗(yàn)素質(zhì)和實(shí)驗(yàn)技能，是能力創(chuàng)新的基礎(chǔ)。綜合性實(shí)驗(yàn)涉及一門(mén)或多門(mén)學(xué)科，要求學(xué)生能夠運(yùn)用多方面知識(shí)、多種實(shí)驗(yàn)方法手段和技能來(lái)解決問(wèn)題。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生能夠自選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，擬定實(shí)驗(yàn)方案，選擇適當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)用儀器藥品等，從而能夠獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，在這個(gè)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力，同時(shí)提高觀察、思考、動(dòng)手操作及組織能力，為以后研究生階段的科研奠定基礎(chǔ)。在基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)課程中，要督促學(xué)生做好充分的課前準(zhǔn)備，比如在實(shí)驗(yàn)課開(kāi)始前可以提問(wèn)本次實(shí)驗(yàn)中涉及的病害病癥特點(diǎn)的理論知識(shí)等，課堂上教師要不斷來(lái)往于學(xué)生中間以便隨時(shí)解決學(xué)生遇到的問(wèn)題，同時(shí)督促那些“走馬觀花”的同學(xué)要用心完成實(shí)驗(yàn)。鼓勵(lì)更多學(xué)生參與綜合性設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，可以從由教師設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、學(xué)生操作完成的傳統(tǒng)教學(xué)模式延伸到教師輔助設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、學(xué)生操作的教學(xué)模式，進(jìn)而還可以發(fā)展為學(xué)生完全獨(dú)立設(shè)計(jì)、獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式，這樣一個(gè)漸進(jìn)過(guò)程，可以使更多的學(xué)生參與進(jìn)來(lái)。比如，可以先讓學(xué)生到田間采集生產(chǎn)上發(fā)生的病害標(biāo)本，然后讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)的理論知識(shí)，在驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)該植物病害做出診斷。

另外，在實(shí)驗(yàn)課教學(xué)過(guò)程中還出現(xiàn)學(xué)生基本操作不嚴(yán)謹(jǐn)甚至不會(huì)的情況。比如顯微鏡的使用，很多學(xué)生不能正確使用粗、細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，高低倍物鏡的轉(zhuǎn)換；不會(huì)調(diào)節(jié)光圈；不能運(yùn)用徒手切片得到適合的薄片樣本；甚至更有學(xué)生在實(shí)驗(yàn)完成后沒(méi)有把破片從載物臺(tái)取下，忘記關(guān)閉顯微鏡電源等，這不僅給實(shí)驗(yàn)管理人員增添了麻煩，更不利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的科研態(tài)度。這就要求教師從第一節(jié)課開(kāi)始就要注重培養(yǎng)學(xué)生基本的實(shí)驗(yàn)素質(zhì)。

2 實(shí)驗(yàn)室標(biāo)本建設(shè)

植物病理標(biāo)本是實(shí)踐性教學(xué)中必備的直觀材料，為科學(xué)研究和實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供了原始資料，使學(xué)生更加深刻地了解植物發(fā)病的原因及機(jī)理[10]。標(biāo)本室建設(shè)不會(huì)因?yàn)槟甓群图竟?jié)的原因而導(dǎo)致課程教學(xué)無(wú)法正常進(jìn)行，而實(shí)驗(yàn)室植物病害標(biāo)本的儲(chǔ)備類(lèi)型、種類(lèi)及多少會(huì)直接影響到植物病理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量。

近年來(lái)，本實(shí)驗(yàn)室在標(biāo)本的使用和管理中主要存在以下問(wèn)題：大量臘葉標(biāo)本在長(zhǎng)期保存過(guò)程中易出現(xiàn)蟲(chóng)蛀、變色、損壞，或因查閱、搬運(yùn)造成標(biāo)本缺損等；活體浸漬標(biāo)本長(zhǎng)久放置會(huì)發(fā)生變色、保存液渾濁、性狀改變等；玻片標(biāo)本損壞、丟失等。這些情況的出現(xiàn)勢(shì)必會(huì)對(duì)正常的教學(xué)造成一定的影響，同時(shí)不同的外部環(huán)境條件對(duì)植物病害的發(fā)生及流行具有決定性作用，因此標(biāo)本的搜集和補(bǔ)充具有很強(qiáng)的年度差異和季節(jié)變化。

針對(duì)這種情況，我們進(jìn)行了以下改進(jìn)措施，效果良好。

（1）編制數(shù)碼彩照?qǐng)D譜。由于每種植物發(fā)病都有其特定的環(huán)境，不同年份可能會(huì)采集到不同植物病癥標(biāo)本，為了使學(xué)生更加全面認(rèn)識(shí)各主要病害的特征，我們利用數(shù)碼相機(jī)，將每次采集觀察到的植物病害的各種典型癥狀、植物病原物形態(tài)結(jié)構(gòu)以及該植物病害采集地、生態(tài)環(huán)境等做好拍攝記錄，這樣慢慢積累，將對(duì)植物主要病害有一個(gè)更詳實(shí)的第一手資料，有利于學(xué)生對(duì)該病害有更全面的了解。

（2）提高標(biāo)本的制作水平和加強(qiáng)對(duì)標(biāo)本的保存及管理。標(biāo)本的制作需要一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和熟練的操作技術(shù)，因此，參與標(biāo)本制作的實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員應(yīng)不斷加強(qiáng)其制作標(biāo)本的業(yè)務(wù)水平，學(xué)校應(yīng)定期選派實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員到相關(guān)學(xué)?；?qū)ｉT(mén)的標(biāo)本生產(chǎn)企業(yè)去進(jìn)修、參觀、學(xué)習(xí)交流。在加強(qiáng)對(duì)標(biāo)本的保存及管理方面，對(duì)于浸制標(biāo)本應(yīng)注意避光、控制其保存溫度，及時(shí)更換保存液和標(biāo)本瓶等；對(duì)于臘葉標(biāo)本，應(yīng)分類(lèi)放于標(biāo)本櫥中，保持通風(fēng)干燥，并使用鋼制樟腦丸等，此外，還定期對(duì)標(biāo)本進(jìn)行消毒，以延長(zhǎng)標(biāo)本存放時(shí)間。

3 教學(xué)實(shí)習(xí)

植物病理學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)是將課堂“搬到”田間，使學(xué)生初步學(xué)會(huì)田間診斷病害的基本技術(shù)，掌握重要病害的大田發(fā)生發(fā)展規(guī)律，并深入了解生產(chǎn)中總結(jié)積累的、行之有效的防治措施，理論聯(lián)系實(shí)踐，有助于培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

目前我校教學(xué)實(shí)習(xí)主要是以年級(jí)為單位，按班級(jí)分組進(jìn)行。每個(gè)班級(jí)的帶隊(duì)教師1至2名，而學(xué)生卻有30人左右，在田間實(shí)習(xí)過(guò)程中很多學(xué)生只是一味地跟著別人走，并沒(méi)有對(duì)田間植物病害進(jìn)行細(xì)致觀察，甚至老師在講解某一種病害時(shí)也無(wú)暇去聽(tīng)，還有些學(xué)生本人想聽(tīng)，但卻因距離教師太遠(yuǎn)聽(tīng)不清楚，繼而失去了興趣也變成了“走馬觀花”一族。針對(duì)這種情況，應(yīng)增加帶隊(duì)實(shí)習(xí)教師數(shù)量，減少每組學(xué)生數(shù)，以保證所有學(xué)生都能夠及時(shí)與任課帶隊(duì)教師交流。

實(shí)習(xí)過(guò)程中尤其是采集標(biāo)本整理過(guò)程中，很多學(xué)生把不同病害的植物標(biāo)本放于采集夾的同一張采集紙上，這樣很容易造成病害間相互污染，同時(shí)污染了標(biāo)本紙。針對(duì)這種情況，教師可以指導(dǎo)學(xué)生對(duì)采集到的標(biāo)本進(jìn)行編號(hào)和分類(lèi)，這樣既避免了標(biāo)本間污染，也減少了對(duì)標(biāo)本紙的污染，還有利于學(xué)生室內(nèi)整理。

另外，也要改革實(shí)習(xí)考核方式，目前教學(xué)實(shí)習(xí)課程考核以上交實(shí)習(xí)報(bào)告為主，很多學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)中見(jiàn)到的植物病害并不了解，只是盲目地去抄襲他人實(shí)驗(yàn)報(bào)告。這就需要在保留原有實(shí)習(xí)報(bào)告成績(jī)的基礎(chǔ)上，增加病原物鑒定、技能操作和田間考核的內(nèi)容。比如，實(shí)習(xí)結(jié)束考核時(shí)，教師隨機(jī)拿出幾種學(xué)生采集到的標(biāo)本，讓學(xué)生指出該病害名稱(chēng)，病害的主要辨識(shí)特征等，這樣才能真正檢驗(yàn)出學(xué)生是否掌握了診斷和識(shí)別該植物病害癥狀的要點(diǎn)。通過(guò)這些措施提高了學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的重視程度，并促進(jìn)了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的主動(dòng)性和積極性。把單一上交實(shí)習(xí)報(bào)告改為實(shí)習(xí)報(bào)告和病害辨認(rèn)相結(jié)合，在一定程度上也有助于督促學(xué)生認(rèn)真對(duì)待實(shí)習(xí)過(guò)程，加深對(duì)植物病害的理解。

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