豪莊·賽格拉城堡(Chateau Rauzan-Segla) 2010 年份
法定產(chǎn)區(qū)名稱:瑪歌—1855年等級(jí)劃分中被列入頭等苑二級(jí)酒莊
產(chǎn)地面積:66公頃
產(chǎn)量:每公頃3,700升
土壤類型:深厚細(xì)密的砂礫地及黏土
葡萄品種:60%赤霞珠,35%梅洛,3.5%小維爾多,1.5%品麗珠
種植密度:6,600至10,000株/公頃
平均葡萄樹齡:35年
栽培法:Guyot雙邊整枝法-手工除葉-疏枝-整合除蟲管理
(運(yùn)用性別干擾害蟲、致其不得繁衍,結(jié)合植草法以及傳統(tǒng)翻耕法)
氣象條件
延續(xù)2009年的特色,2010年充分地利用了溫暖和煦的氣候,但如過往9年一樣,缺水使得今年的氣候顯得特別的干燥。嚴(yán)冬過后,在炎熱的天氣和熾熱的陽光下,葡萄樹的生長(zhǎng)在4月初就蘇醒過來了。然而,在接下來的5月和6月,雨水和低溫使梅洛的開花期變得不一致,并導(dǎo)致部分葡萄田的花粉敗育以及葡萄果實(shí)僵硬化。夏天的干燥則使得葡萄的成熟順利進(jìn)行,并使葡萄園處于健康的狀態(tài)直到收成結(jié)束。
葡萄收成
9月和10月的晝夜溫差(白天熱,黑夜涼)使葡萄的成熟達(dá)到完美極致的狀態(tài)。由于2010年的開花期在時(shí)間上錯(cuò)開的關(guān)系,今年的葡萄收成斷斷續(xù)續(xù)地分成了4個(gè)星期完成,并且異乎尋常地在10月19號(hào)才結(jié)束。事實(shí)上,葡萄收成的日期是獲得帶有美妙單寧結(jié)構(gòu)的高濃縮葡萄的決定性因素,而正是這種葡萄能夠保存一個(gè)令人滿意的新鮮度和卓越的平衡度。他們的耐心及其團(tuán)隊(duì)在葡萄園的細(xì)致工作,使得他們夠泰然地去領(lǐng)會(huì)2010這個(gè)年份,并且充滿信心地去實(shí)現(xiàn)一個(gè)偉大的年份。
豪莊·賽格拉城堡(Chateau Rauzan-Segla)2010年份 佳釀國(guó)際酒評(píng)
17.5/20分
簡(jiǎn)希絲·羅賓遜(Jancis Robinson) 2012年11月
此佳釀芬芳可口,具有波爾多經(jīng)典的黑醋栗及雪松的混合香氣。其口味馥郁而綿柔順滑,單寧濃縮而緊實(shí)。巧克力香氣主導(dǎo)了余味,而又有新鮮度來保持整體的平衡。
——Julia Harding撰寫
96分
尼爾·馬?。∟eal Martin) 2012年11月
“近年來,該產(chǎn)區(qū)的名譽(yù)一直被像瑪歌莊園(Chateau Margaux)、寶馬酒莊 (Palmer)、豪莊·賽格拉城堡(Rauzan Segla)以及布朗康田莊園(Brane-Cantenac)這樣的業(yè)界佼佼者來保持。”
品鑒于豪莊·賽格拉城堡,此佳釀?dòng)兄钊擞鋹偟南銡?,開始有些封閉,之后在酒杯中逐漸展開,表現(xiàn)出精彩的黑莓、黑醋栗、紫羅蘭以及深色梅子的芬芳,堪稱瑪歌產(chǎn)區(qū)的精華。這款佳釀的口味反映出葡萄酒在酒桶中陳化的代表特質(zhì)——綿柔的單寧、完美的酸度、輕柔的質(zhì)感以及豐沛的成熟黑果香氣,融合了充足的礦物質(zhì)風(fēng)味。
這是一款十分出色的瑪歌佳釀,即便沒有2009年份那樣特別的酒標(biāo),也無愧為豪莊?賽格拉城堡最偉大的年份之一。
94分
《Wine Spectator》葡萄酒觀察家 2013年2月
誘人的瑪歌風(fēng)格——此佳釀?chuàng)碛忻匀说目煽啥辜凹t茶香氣,并伴隨順滑的梅子醬、浸漬無花果以及黑莓果醬風(fēng)味。其融合的酒體結(jié)構(gòu)賦予它年輕易飲的愉悅,但其圓潤(rùn)而充分的余味和隱約的煙草芬芳提醒我們其陳年的潛力。最佳品鑒時(shí)間為2014年到2030年。
——James Molesworth,資深評(píng)酒師
98分
《Wine Spectator》葡萄酒觀察家 2013年2月
此佳釀果味明澈,帶有覆盆子及加侖芬芳,和玫瑰等鮮花的香氣。雖然很難描述,但是它有著無可比擬的純凈度。其酒體飽滿,有著極佳的平衡度及深度。每一點(diǎn)都恰到好處。現(xiàn)在是表現(xiàn)最佳的時(shí)候嗎?等到2018年再試一下吧。
——James Suckling,資深評(píng)酒師
關(guān)于豪莊·賽格拉城堡
豪莊·賽格拉城堡(Chateau Rauzan-Ségla)的歷史要追朔到路易十六時(shí)期,于1661年9月7日由波爾多酒商Pierre de Rauzan成立。Pierre de Rauzan后來亦成為瑪歌堡和拉圖堡的葡萄農(nóng)。許多名人都成為其擁躉者,其中最著名的莫過于當(dāng)時(shí)的美國(guó)總統(tǒng)杰斐遜。他在波爾多作酒莊之旅的時(shí)候恰巧路過豪莊·賽格拉城堡(Chateau Rauzan-Ségla),此后就成為了其熱忱的仰慕者。數(shù)載之后,根據(jù)1855年頭等苑等級(jí)劃分制度,豪莊·賽格拉城堡(Chateau Rauzan-Ségla)被評(píng)定為頭等苑二級(jí)。
莊園坐落于瑪歌村口,如今我們所見的豪莊?賽格拉城堡(Chateau Rauzan-Ségla)是于1903年 由建筑師 Louis Garros 設(shè)計(jì)并建成, 其靈感來源于佩里戈(Perigord)地區(qū)的建筑風(fēng)格。景觀園藝師G.Le Breton設(shè)計(jì)并建造了公園和綠地。如今百年滄桑的綠銹、簇?fù)淼拿倒寤▍埠屠C球花、赭黃的巖石和碧綠的草坪都為悠然安逸的豪莊·賽格拉城堡(Chateau Rauzan-Ségla)增添了無窮的魅力。
1960年2月,酒莊出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)以及利潤(rùn)的增長(zhǎng),吸引了并來自英國(guó)利物浦的一家船運(yùn)公司 John Holt Ltd,并由其買下。1994年4月,豪莊·賽格拉城堡(Chateau Rauzan-Ségla)被香奈兒(CHANEL)收購,因此而煥發(fā)新生。香奈兒(CHANEL)自接手莊園開始,即決定盡全力恢復(fù)莊園當(dāng)年的聲譽(yù),將此璞玉雕成瑪歌產(chǎn)區(qū)的瑰寶,在紐約著名建筑師Peter Marino的妙手下,酒莊的內(nèi)部裝飾重現(xiàn)昔日的風(fēng)貌。